| ■ 영문 제목 : Poultry Oil Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F42028 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,915,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,825,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 가금류 기름 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 가금류 기름 시장을 대상으로 합니다. 또한 가금류 기름의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 가금류 기름 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 가금류 기름 시장은 식품 가공, 동물 사료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 가금류 기름 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 가금류 기름 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
가금류 기름 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 가금류 기름 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 가금류 기름 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 닭 기름, 오리 기름, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 가금류 기름 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 가금류 기름 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 가금류 기름 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 가금류 기름 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 가금류 기름 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 가금류 기름 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 가금류 기름에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 가금류 기름 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
가금류 기름 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 닭 기름, 오리 기름, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 가공, 동물 사료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 가금류 기름 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Boyer Valley, Valley Proteins, Danisco Animal Nutrition, Honkajoki Oy, Terramar, ADF, Sanimax, West Coast Reduction
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 가금류 기름의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 가금류 기름 시장 규모
3 장 : 가금류 기름 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 가금류 기름 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 가금류 기름 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 가금류 기름 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Boyer Valley, Valley Proteins, Danisco Animal Nutrition, Honkajoki Oy, Terramar, ADF, Sanimax, West Coast Reduction Boyer Valley Valley Proteins Danisco Animal Nutrition 8. 글로벌 가금류 기름 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 가금류 기름 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 가금류 기름 세그먼트, 2023년 - 용도별 가금류 기름 세그먼트, 2023년 - 글로벌 가금류 기름 시장 개요, 2023년 - 글로벌 가금류 기름 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 가금류 기름 매출, 2019-2030 - 글로벌 가금류 기름 판매량: 2019-2030 - 가금류 기름 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 가금류 기름 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가금류 기름 가격 - 글로벌 용도별 가금류 기름 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가금류 기름 가격 - 지역별 가금류 기름 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 지역별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 지역별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 미국 가금류 기름 시장규모 - 캐나다 가금류 기름 시장규모 - 멕시코 가금류 기름 시장규모 - 유럽 국가별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 독일 가금류 기름 시장규모 - 프랑스 가금류 기름 시장규모 - 영국 가금류 기름 시장규모 - 이탈리아 가금류 기름 시장규모 - 러시아 가금류 기름 시장규모 - 아시아 지역별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 중국 가금류 기름 시장규모 - 일본 가금류 기름 시장규모 - 한국 가금류 기름 시장규모 - 동남아시아 가금류 기름 시장규모 - 인도 가금류 기름 시장규모 - 남미 국가별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 브라질 가금류 기름 시장규모 - 아르헨티나 가금류 기름 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 가금류 기름 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 가금류 기름 판매량 시장 점유율 - 터키 가금류 기름 시장규모 - 이스라엘 가금류 기름 시장규모 - 사우디 아라비아 가금류 기름 시장규모 - 아랍에미리트 가금류 기름 시장규모 - 글로벌 가금류 기름 생산 능력 - 지역별 가금류 기름 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 가금류 기름 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 가금류 기름은 닭, 오리, 거위 등 가금류의 지방 조직에서 추출하여 얻어지는 동물성 기름입니다. 넓게는 도축 과정에서 발생하는 부산물로부터 회수되기도 하며, 주로 껍질이나 복부 등 지방이 풍부한 부위에서 얻어집니다. 이러한 가금류 기름은 특유의 풍미와 질감 덕분에 다양한 식품 산업에서 중요한 원료로 사용되며, 그 외에도 산업적인 용도로도 활용 가치가 높습니다. 가금류 기름의 주성분은 주로 트리글리세리드이며, 여기에는 다양한 지방산이 포함되어 있습니다. 포화 지방산으로는 스테아린산, 팔미트산 등이 있으며, 불포화 지방산으로는 올레산, 리놀레산, 리놀렌산 등이 주요하게 존재합니다. 이러한 지방산의 조성 비율은 가금류의 종류, 사육 환경, 사료, 연령 등에 따라 다소 차이를 보일 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기 기름(치킨 오일)은 상대적으로 불포화 지방산의 비율이 높아 액상 상태인 경우가 많고, 돼지기름(라드)에 비해 점도가 낮은 편입니다. 오리고기 기름 또한 독특한 풍미와 높은 불포화 지방산 함량을 특징으로 합니다. 이러한 지방산 구성은 가금류 기름의 물리화학적 특성, 즉 융점, 점도, 산화 안정성 등에 영향을 미치며, 이는 최종 제품의 품질과 적용 가능성에 중요한 요소로 작용합니다. 가금류 기름은 그 생산 과정과 정제 정도에 따라 여러 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 생 지방 조직을 가열하여 기름을 분리하는 방식인 '렌더링(rendering)'을 통해 얻어지는 원유(crude oil)입니다. 이 원유는 불순물과 수분을 제거하기 위해 추가적인 정제 과정을 거치는데, 탈묵(degumming), 탈산(deacidification), 탈색(decolorization), 탈취(deodorization) 등의 단계를 포함합니다. 이러한 정제 과정을 통해 불쾌한 냄새와 색깔, 산패를 유발하는 물질들을 제거하여 식품용으로 적합한 정제유(refined oil)를 얻게 됩니다. 식품 산업에서는 주로 이러한 정제된 가금류 기름을 사용하며, 특히 닭고기 기름은 그 특유의 감칠맛과 풍미를 더해주기 때문에 다양한 요리에 활용됩니다. 오리고기 기름 역시 특유의 향과 풍미로 고급 요리에서 선호되는 경우가 많습니다. 가금류 기름의 가장 대표적인 용도는 식품 산업입니다. 튀김용 기름으로 사용될 때, 가금류 기름은 높은 발연점과 안정성을 제공하여 바삭하고 맛있는 식감을 내는 데 기여합니다. 특히 닭고기 기름은 튀김 요리에 깊은 풍미를 더해주며, 치킨, 감자튀김 등 다양한 튀김류의 맛을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 소스, 수프, 육수 등의 조미료로서도 사용되어 음식의 풍미를 증진시키고 부드러운 질감을 부여합니다. 제과 제빵 분야에서도 쇼트닝이나 마가린의 대체재 또는 첨가물로 사용되어 제품의 식감과 저장성을 개선하는 데 활용됩니다. 가금류 기름에 포함된 불포화 지방산은 적절한 조건에서 산화 안정성이 우수하여 이러한 식품 가공 과정에서 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. 식품 산업 외에도 가금류 기름은 다양한 산업적 용도로 활용됩니다. 예를 들어, 바이오 연료의 원료로 사용될 수 있습니다. 폐식용유나 도축 부산물에서 회수된 가금류 기름을 바이오디젤로 전환하는 연구가 활발히 진행되고 있으며, 이는 폐기물 처리와 재생 에너지 생산이라는 두 가지 이점을 동시에 얻을 수 있는 지속 가능한 기술로 주목받고 있습니다. 또한, 가금류 기름은 생물학적 윤활유, 동물의 사료 첨가제, 비누나 세제의 원료, 가죽 처리제 등으로도 사용될 수 있습니다. 이러한 다양한 활용 가능성은 가금류 산업에서 발생하는 부산물의 부가가치를 높이고 자원 순환 경제를 구축하는 데 기여합니다. 가금류 기름의 활용과 관련된 기술은 매우 다양합니다. 가장 기본적인 렌더링 기술 외에도, 초임계 유체 추출과 같은 친환경적인 추출 방식이나, 효소를 이용한 지질 개질 기술 등을 통해 더욱 고품질의 기름을 얻거나 특정 지방산 조성을 조절하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 산화 안정성을 높이기 위한 항산화제 첨가 기술, 특정 용도에 맞는 물성을 부여하기 위한 분별 결정(fractionation) 기술 등도 가금류 기름의 활용도를 높이는 중요한 기술들입니다. 가금류 기름의 품질 관리를 위한 분석 기술, 예를 들어 지방산 조성 분석, 과산화물가 측정, 산가 측정 등도 필수적으로 중요합니다. 최근에는 가금류 기름의 미량 성분에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있으며, 이러한 성분들이 건강 기능성이나 특정 풍미에 미치는 영향에 대한 과학적 규명도 이루어지고 있습니다. 또한, 가금류 기름의 윤리적이고 지속 가능한 생산 및 활용에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 동물 복지를 고려한 사육 환경, 부산물의 효율적인 회수 및 재활용 시스템 구축, 환경 영향을 최소화하는 가공 기술 개발 등이 중요한 과제로 인식되고 있습니다. 이러한 노력들은 가금류 기름이 단순한 식품 원료를 넘어 환경 친화적이고 지속 가능한 자원으로 자리매김하는 데 기여할 것입니다. 결론적으로, 가금류 기름은 단순한 동물성 지방을 넘어 식품의 맛과 질감을 향상시키고, 바이오 연료 및 다양한 산업 분야의 원료로 활용되는 다목적 자원입니다. 그 구성 성분에 대한 이해를 바탕으로 한 정제 및 가공 기술의 발전은 가금류 기름의 활용 범위를 더욱 넓히고 있으며, 지속 가능한 생산 및 활용에 대한 노력을 통해 그 가치는 더욱 증대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 가금류 기름 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F42028) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 가금류 기름 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!