| ■ 영문 제목 : Powdered Sugar Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F42083 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 가루 설탕 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 가루 설탕 시장을 대상으로 합니다. 또한 가루 설탕의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 가루 설탕 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 가루 설탕 시장은 제과 제품, 베이커리 제품, 유제품, 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 가루 설탕 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 가루 설탕 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
가루 설탕 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 가루 설탕 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 가루 설탕 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 색상, 맛, 토핑, 충전재), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 가루 설탕 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 가루 설탕 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 가루 설탕 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 가루 설탕 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 가루 설탕 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 가루 설탕 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 가루 설탕에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 가루 설탕 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
가루 설탕 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 색상, 맛, 토핑, 충전재
■ 용도별 시장 세그먼트
– 제과 제품, 베이커리 제품, 유제품, 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 가루 설탕 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Nordic Sugar, Südzucker, COPPASA
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 가루 설탕의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 가루 설탕 시장 규모
3 장 : 가루 설탕 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 가루 설탕 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 가루 설탕 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 가루 설탕 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Nordic Sugar, Südzucker, COPPASA Nordic Sugar Südzucker COPPASA 8. 글로벌 가루 설탕 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 가루 설탕 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 가루 설탕 세그먼트, 2023년 - 용도별 가루 설탕 세그먼트, 2023년 - 글로벌 가루 설탕 시장 개요, 2023년 - 글로벌 가루 설탕 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 가루 설탕 매출, 2019-2030 - 글로벌 가루 설탕 판매량: 2019-2030 - 가루 설탕 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 가루 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가루 설탕 가격 - 글로벌 용도별 가루 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가루 설탕 가격 - 지역별 가루 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 지역별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 지역별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 미국 가루 설탕 시장규모 - 캐나다 가루 설탕 시장규모 - 멕시코 가루 설탕 시장규모 - 유럽 국가별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 독일 가루 설탕 시장규모 - 프랑스 가루 설탕 시장규모 - 영국 가루 설탕 시장규모 - 이탈리아 가루 설탕 시장규모 - 러시아 가루 설탕 시장규모 - 아시아 지역별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 중국 가루 설탕 시장규모 - 일본 가루 설탕 시장규모 - 한국 가루 설탕 시장규모 - 동남아시아 가루 설탕 시장규모 - 인도 가루 설탕 시장규모 - 남미 국가별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 브라질 가루 설탕 시장규모 - 아르헨티나 가루 설탕 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 가루 설탕 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 가루 설탕 판매량 시장 점유율 - 터키 가루 설탕 시장규모 - 이스라엘 가루 설탕 시장규모 - 사우디 아라비아 가루 설탕 시장규모 - 아랍에미리트 가루 설탕 시장규모 - 글로벌 가루 설탕 생산 능력 - 지역별 가루 설탕 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 가루 설탕 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 가루 설탕은 설탕 결정에 미세한 입자로 분쇄하여 만들어진 감미료입니다. 일반 백설탕보다 훨씬 곱고 부드러운 질감을 가지며, 물이나 액체에 매우 잘 녹는 특징을 가지고 있습니다. 이러한 특징 덕분에 다양한 분야에서 활용되고 있으며, 특히 제과 및 제빵 분야에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료로 자리 잡고 있습니다. 가루 설탕의 가장 기본적인 정의는 앞서 언급한 바와 같이 곱게 분쇄된 설탕이라는 것입니다. 이는 설탕의 결정 크기를 줄여 표면적을 넓힘으로써 용해도를 높이고, 입자가 곱기 때문에 부드러운 식감과 균일한 혼합을 가능하게 합니다. 이 과정은 주로 고속 회전하는 칼날을 이용한 기계적 분쇄 방식을 통해 이루어집니다. 분쇄 과정에서 설탕 입자들이 서로 달라붙는 것을 방지하고 더욱 고운 입자를 유지하기 위해 소량의 전분(옥수수 전분, 감자 전분 등)이 첨가되기도 합니다. 이 전분은 흡습성을 조절하여 덩어리짐을 방지하는 역할을 합니다. 가루 설탕의 특징을 좀 더 자세히 살펴보면, 첫째로 **매우 고운 입자**입니다. 이는 일반 설탕의 결정과는 확연히 구분되는 특징이며, 입자가 곱다는 것은 액체에 녹을 때뿐만 아니라 공기 중에 부유하는 성질도 가지고 있음을 의미합니다. 이러한 특성은 장식용으로 사용될 때 유리하게 작용합니다. 둘째로 **빠른 용해도**입니다. 미세한 입자들은 표면적이 넓어 액체와 접촉하는 면적이 많아지기 때문에 일반 설탕보다 훨씬 빠르게 녹습니다. 이는 조리 과정에서 시간을 단축하고 균일한 혼합을 돕는 데 기여합니다. 셋째로 **부드러운 질감**입니다. 입자가 곱다는 것은 최종 제품에서 거친 느낌 없이 부드러운 식감을 부여합니다. 특히 크림이나 아이싱 등에서 부드러움은 매우 중요한 요소이며, 가루 설탕은 이러한 부드러움을 만드는 데 탁월한 역할을 합니다. 넷째로 **낮은 흡습성(전분 첨가 시)**입니다. 가루 설탕 자체는 흡습성이 있지만, 보통 전분을 소량 첨가함으로써 습기를 흡수하는 정도를 줄이고 덩어리지는 것을 방지하여 보관 및 사용의 편리성을 높입니다. 가루 설탕의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 **기본적인 가루 설탕**으로, 순수한 설탕을 곱게 분쇄한 것입니다. 다른 하나는 **전분 첨가 가루 설탕**으로, 앞서 언급했듯이 덩어리짐을 방지하기 위해 옥수수 전분이나 감자 전분 등이 1~3% 정도 첨가된 형태입니다. 전분이 첨가된 가루 설탕은 특히 습도가 높은 환경에서도 비교적 안정적으로 보관 및 사용이 가능하여 제과 제빵업계에서 널리 사용됩니다. 경우에 따라서는 색깔이나 향을 첨가하여 특별한 용도로 사용되는 가루 설탕도 존재합니다. 예를 들어, 코코아 가루를 섞어 초콜릿 맛 가루 설탕을 만들거나, 바닐라 향을 첨가하여 풍미를 더한 가루 설탕 등이 있습니다. 이러한 가루 설탕들은 일반 가루 설탕의 기능을 유지하면서도 특정 맛이나 향을 더해 더욱 다양한 베이킹에 활용될 수 있습니다. 가루 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **제과 및 제빵** 분야입니다. 케이크, 쿠키, 머핀, 페이스트리 등의 반죽에 직접 넣어 단맛과 부드러운 질감을 더하는 것은 물론, 아이싱, 프로스팅, 글레이즈 등 표면을 장식하는 데에도 필수적으로 사용됩니다. 특히 아이싱 슈가는 가루 설탕에 물이나 우유, 레몬즙 등을 섞어 만드는 것으로, 케이크나 쿠키 위에 얇게 코팅하거나 아름다운 모양으로 짜서 장식하는 데 사용됩니다. 또한, 도넛이나 빵 위에 뿌려 장식하는 슈가 파우더 역시 가루 설탕의 대표적인 용도 중 하나입니다. 부드러운 질감과 흰색의 깔끔한 외관은 디저트의 시각적인 매력을 높이는 데 크게 기여합니다. 제과 제빵 외에도 가루 설탕은 **음료** 분야에서도 활용됩니다. 칵테일이나 음료에 넣어 단맛을 조절하는 데 사용되며, 특히 뜨거운 음료에 잘 녹아 편리하게 사용할 수 있습니다. 차나 커피에 직접 넣기도 하지만, 시럽 형태로 만들어 사용하는 경우도 많습니다. 또한, 아이스크림이나 요거트 등에 토핑으로 뿌려 먹거나, 과일이나 디저트에 뿌려 간편하게 맛을 더하는 데에도 사용됩니다. 이외에도 가루 설탕은 **기타 용도**로도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 가정에서는 가루 설탕을 이용해 간단한 설탕 공예를 만들거나, 과일이나 채소를 보존하는 데 사용하기도 합니다. 또한, 끈적임을 방지하기 위해 일부 제품의 포장재에 소량 사용되는 경우도 있습니다. 이러한 다양한 용도는 가루 설탕의 고운 입자와 빠른 용해도, 그리고 부드러운 질감이라는 특징이 만들어내는 결과라고 할 수 있습니다. 가루 설탕과 관련된 기술로는 우선 **분쇄 기술**이 있습니다. 설탕의 품질과 최종 제품의 식감은 분쇄 정도에 따라 크게 달라지기 때문에, 균일하고 미세한 입자를 얻기 위한 고성능 분쇄 기술이 중요합니다. 단순히 설탕을 곱게 가는 것을 넘어, 입자 크기를 정밀하게 조절하고 비산되는 분진을 최소화하는 기술이 요구됩니다. 다음으로는 **첨가물 제어 기술**입니다. 전분이나 기타 첨가물을 정확한 비율로 혼합하여 제품의 안정성과 성능을 향상시키는 기술 또한 중요합니다. 특히 전분의 종류와 양에 따라 가루 설탕의 덩어리짐 방지 효과나 녹는 속도 등이 달라질 수 있으므로, 최적의 조합을 찾는 기술이 필요합니다. 또한, **안정적인 생산 및 보관 기술**도 중요합니다. 습기나 온도 변화에 민감할 수 있는 가루 설탕을 대량으로 생산하고 유통하는 과정에서 품질을 유지하기 위한 포장 및 보관 기술이 필요합니다. 예를 들어, 방습 기능이 있는 포장재를 사용하거나, 저온 다습한 환경을 피해 보관하는 것이 중요합니다. 최근에는 보다 건강한 식품에 대한 관심이 높아지면서, 인공 감미료를 첨가하거나 저당 가루 설탕을 개발하는 기술 또한 연구되고 있습니다. 이러한 기술들은 가루 설탕의 활용 범위를 더욱 넓히고, 소비자의 다양한 요구를 충족시키는 데 기여할 수 있습니다. 결론적으로 가루 설탕은 단순한 감미료를 넘어, 현대 제과 제빵 문화에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료입니다. 고운 입자, 빠른 용해도, 부드러운 질감이라는 독특한 특징 덕분에 다양한 디저트에 풍미와 아름다움을 더하며, 기술의 발전과 함께 더욱 다채로운 형태로 우리 식생활 속에 자리 잡고 있습니다. 앞으로도 가루 설탕은 소비자의 건강과 편의를 고려한 새로운 형태와 용도로 계속 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 가루 설탕 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F42083) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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