| ■ 영문 제목 : Pretzels (Savory Snacks) Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F42624 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 대상으로 합니다. 또한 프레첼 (세이보리 스낵)의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 프레첼 (세이보리 스낵) 시장은 온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 특정 소매점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
프레첼 (세이보리 스낵) 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 무 설탕, 설탕 함유), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 프레첼 (세이보리 스낵) 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 프레첼 (세이보리 스낵) 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 프레첼 (세이보리 스낵) 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 프레첼 (세이보리 스낵)에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 프레첼 (세이보리 스낵) 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
프레첼 (세이보리 스낵) 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 무 설탕, 설탕 함유
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 특정 소매점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– ConAgra Foods,Frito-Lay,Snyder’s-Lance,Mars,Auntie Anne’s,Boulder Brands,Herr Foods,Intersnack,J & J Snacks,Mr. Pretzel,Wetzel’s Prezels,Kellogg,Calbee,General Mills,PepsiCo,Kraft Heinz,Diamond Foods,Hain Celestial Group,Want Want Holdings,Lorenz Bahlsen,Orkla ASA,Lamb Weston,McCain Foods,Aviko,Bestore,Three Squirrels,Hsu Fu Chi International
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 프레첼 (세이보리 스낵)의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 규모
3 장 : 프레첼 (세이보리 스낵) 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 ConAgra Foods,Frito-Lay,Snyder’s-Lance,Mars,Auntie Anne’s,Boulder Brands,Herr Foods,Intersnack,J & J Snacks,Mr. Pretzel,Wetzel’s Prezels,Kellogg,Calbee,General Mills,PepsiCo,Kraft Heinz,Diamond Foods,Hain Celestial Group,Want Want Holdings,Lorenz Bahlsen,Orkla ASA,Lamb Weston,McCain Foods,Aviko,Bestore,Three Squirrels,Hsu Fu Chi International ConAgra Foods Frito-Lay Snyder’s-Lance 8. 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 프레첼 (세이보리 스낵) 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 세그먼트, 2023년 - 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 세그먼트, 2023년 - 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 개요, 2023년 - 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 매출, 2019-2030 - 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량: 2019-2030 - 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 프레첼 (세이보리 스낵) 가격 - 글로벌 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 프레첼 (세이보리 스낵) 가격 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 미국 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 캐나다 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 멕시코 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 유럽 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 독일 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 프랑스 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 영국 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 이탈리아 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 러시아 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 아시아 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 중국 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 일본 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 한국 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 동남아시아 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 인도 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 남미 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 브라질 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 아르헨티나 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 프레첼 (세이보리 스낵) 판매량 시장 점유율 - 터키 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 이스라엘 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 사우디 아라비아 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 아랍에미리트 프레첼 (세이보리 스낵) 시장규모 - 글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 생산 능력 - 지역별 프레첼 (세이보리 스낵) 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 프레첼 (세이보리 스낵) 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 프레첼은 짭짤한 맛을 즐기는 간식으로, 독특한 매듭 모양과 바삭한 식감이 특징입니다. 곡물을 주재료로 하여 발효 및 성형 과정을 거쳐 만들어지며, 주로 밀가루와 물, 소금, 효모를 사용하여 반죽합니다. 이 반죽을 기다란 모양으로 만들어 두 끝을 붙여 고리 모양의 프레첼을 만드는데, 이 고리 모양은 프레첼의 상징적인 특징이 되었습니다. 프레첼의 기원은 중세 유럽으로 거슬러 올라가며, 수도사들이 기도를 하는 팔짱 낀 모습을 닮았다고 하여 '기도 빵'이라고도 불렸습니다. 초기에는 단맛이 강한 빵 형태로 만들어졌으나, 시간이 지나면서 짭짤하고 바삭한 스낵 형태로 발전하게 되었습니다. 특히 독일과 오스트리아 등에서는 맥주와 함께 즐기는 대표적인 안주로 자리 잡았으며, 미국에서는 대중적인 간식으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 프레첼의 가장 큰 특징은 그 독특한 식감입니다. 반죽을 끓는 물이나 탄산수에 잠시 담갔다가 굽는 과정을 거치는데, 이 과정을 '로스팅(Roasting)' 또는 '베이킹 소다 목욕(Baking Soda Bath)'이라고 부릅니다. 이 과정에서 표면이 단단해지고 짙은 갈색으로 변하며 특유의 풍미와 바삭한 식감을 얻게 됩니다. 이 로스팅 과정은 프레첼의 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감의 대비를 만들어내는 중요한 단계입니다. 또한, 굽기 전에 표면에 굵은 소금을 뿌리는 것이 일반적인데, 이 소금은 프레첼의 짭짤한 맛을 더해주고 시각적인 매력도 높여줍니다. 프레첼은 그 형태와 맛에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 우리가 흔히 생각하는 손으로 잡기 좋은 크기의 '하드 프레첼(Hard Pretzel)'입니다. 이는 매우 바삭하고 단단하여 오랫동안 보관이 가능하며, 다양한 양념이 첨가된 맛으로 즐길 수 있습니다. 시나몬, 치즈, 마늘, 허브 등 여러 가지 풍미를 입힌 하드 프레첼은 각각의 개성 있는 맛으로 소비자의 선택 폭을 넓혀줍니다. 반면에 '소프트 프레첼(Soft Pretzel)'은 하드 프레첼보다 훨씬 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 크기도 더 크고 갓 구워 따뜻할 때 먹는 것이 제격이며, 주로 길거리 음식이나 베이커리에서 판매됩니다. 소프트 프레첼은 그 자체로도 맛있지만, 치즈 소스나 머스터드 소스 등을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 씹을수록 고소한 밀가루 본연의 맛과 함께 은은한 단맛이 느껴지는 것이 특징입니다. 이 외에도 다양한 변형 프레첼이 존재합니다. '프레첼 스틱(Pretzel Stick)'은 길고 가는 막대기 형태로, 집어 먹기 편리하여 여러 사람이 함께 즐기기 좋습니다. 또한, '프레첼 크리스프(Pretzel Crisp)'는 납작하고 얇게 구워져 과자처럼 바삭한 식감을 강조한 형태입니다. 최근에는 건강을 생각하는 소비자를 위해 통밀, 글루텐 프리 재료를 사용한 프레첼이나 저염 프레첼 등 건강 지향적인 제품들도 출시되고 있습니다. 프레첼의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 역시 짭짤한 맛으로 입맛을 돋우는 간식 또는 안주입니다. 특히 맥주와 환상적인 궁합을 자랑하며, 각종 파티나 모임에서 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 또한, 식사 대용으로도 활용될 수 있는데, 특히 든든한 소프트 프레첼은 치즈나 햄, 채소 등을 속에 넣어 샌드위치처럼 만들어 먹기도 합니다. 아이들 간식으로도 인기가 많으며, 다양한 모양과 맛은 아이들의 흥미를 유발하는 요소가 됩니다. 제과점이나 카페에서는 소프트 프레첼을 활용한 다양한 디저트 메뉴도 선보이고 있습니다. 예를 들어, 프레첼 위에 초콜릿을 코팅하거나 아이스크림과 함께 제공하는 등 창의적인 방식으로 프레첼을 즐길 수 있습니다. 프레첼 제조에는 여러 관련 기술이 적용됩니다. 우선, 최적의 맛과 식감을 내기 위한 반죽 기술이 중요합니다. 글루텐 발달을 적절히 조절하고, 발효 시간을 최적화하는 것이 부드러움과 쫄깃함을 결정합니다. 또한, 프레첼 특유의 갈색 표면과 바삭한 식감을 만들기 위한 로스팅 또는 베이킹 소다 용액 처리 기술이 핵심입니다. 이 용액의 농도와 처리 시간은 프레첼의 최종 결과물에 큰 영향을 미칩니다. 최신 기술로는 자동화된 성형 기계를 통해 빠르고 균일하게 프레첼을 생산하는 기술과, 다양한 풍미를 효과적으로 입히는 코팅 및 시즈닝 기술 등이 있습니다. 또한, 포장 기술 역시 프레첼의 신선도와 바삭함을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 프레첼은 전 세계적으로 사랑받는 짭짤한 간식으로서, 그 단순하면서도 독특한 매력으로 오랜 시간 동안 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 앞으로도 소비자의 다양한 니즈를 반영하여 더욱 다채로운 맛과 형태로 진화해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 프레첼 (세이보리 스낵) 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F42624) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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