가공육 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측 : 육류 유형, 제품 유형, 가공 유형, 유통 및 지역별, 2025-2033년

■ 영문 제목 : Processed Meat Market Size, Share, Trends and Forecast by Meat Type, Product Type, Processing Type, Distribution, and Region, 2025-2033

IMARC 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 IMARC25MA0637 입니다.■ 상품코드 : IMARC25MA0637
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2025년 3월
■ 페이지수 : 135
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식품&음료
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※아래의 개요와 목차는 영어에서 한국어로 자동번역된 내용입니다. 잘못된 표현이 포함되어 있을 가능성이 있습니다. 정확한 내용은 샘플을 통해서 확인해 주세요.

■ 보고서 개요

전 세계 가공육 시장 규모는 2024년 6,289억 달러로 평가되었습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2025~2033년 동안 4.7%의 연평균 성장률을 보이며 2033년에는 시장이 9,503억 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 2024년에는 북미가 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 글로벌 시장은 주로 편의성과 단백질이 풍부한 식단에 대한 소비자 수요 증가, 식품 가공의 지속적인 기술 발전, 식문화의 세계화, 가처분 소득 수준 상승, 소비자 선호도 변화 등에 의해 주도되고 있습니다.
가공육 시장 분석:
시장 성장과 규모: 가공육 시장은 편의성과 단백질이 풍부한 식단에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 견고한 성장세를 보이고 있습니다. 북미가 시장 규모를 주도하고 있는 가운데, 다양한 식습관과 가처분 소득의 증가로 인해 전 세계 산업은 더욱 편리하고 고품질의 식품에 대한 광범위한 트렌드를 반영하여 확장되고 있습니다.
주요 시장 동인: 주요 동인으로는 편리한 식사 솔루션을 필요로 하는 급변하는 라이프스타일로의 변화, 단백질이 풍부한 식품에 대한 선호도 증가, 육류에 대한 소비자 입맛과 선호도가 확대된 식문화의 세계화 등이 있습니다.
기술 발전: 고압 처리(HPP) 및 냉동 기술 개선과 같은 가공 및 보존 기술의 혁신으로 육류 제품의 안전성, 품질, 유통기한이 크게 향상되어 시장 성장에 중요한 역할을 하고 있습니다.
산업 응용 분야: 육류는 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인 플랫폼에서의 쇼핑에 대한 소비자 선호로 인해 소매 판매가 주를 이루는 반면, 외식업 부문은 식품 서비스 산업에서 수요를 주도하는 등 소매 및 기관 부문 전반에 걸쳐 광범위하게 응용되고 있습니다.
주요 시장 동향: 소비자들이 지방, 나트륨, 첨가물을 줄인 제품을 점점 더 많이 찾으면서 시장은 더 건강한 프리미엄 육류 옵션으로의 전환을 목격하고 있습니다. 지속 가능하고 윤리적인 육류 가공 관행도 소비자 선택에 영향을 미치는 중요한 요소가 되고 있습니다.
지리적 트렌드: 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있지만, 아시아 태평양 지역은 식습관 변화와 경제 발전으로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 유럽은 여전히 고품질의 전통 육류에 집중하고 있는 반면, 중남미와 중동 및 아프리카의 신흥 시장은 성장 기회를 모색하고 있습니다.
경쟁 환경: 육류 시장은 경쟁이 치열하며, 주요 업체들은 제품 혁신, 전략적 인수합병, 글로벌 입지 확대를 통해 시장 입지를 강화하고 변화하는 소비자 수요를 충족하기 위해 노력하고 있습니다.
도전과 기회: 육류 소비 및 가공과 관련된 건강 및 환경 문제를 해결해야 하는 과제가 있습니다. 그러나 이러한 도전은 제품 개발과 시장 확대, 특히 더 건강하고 지속 가능한 육류 옵션을 제공하고 소비자 기반이 성장하는 신흥 시장을 공략할 수 있는 혁신의 기회이기도 합니다.

가공육 시장 트렌드:
편의성 향상과 바쁜 라이프스타일

일과 개인적 약속, 사회 활동을 병행하는 사람들이 늘어나면서 편리하고 빠른 식사 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소시지, 햄, 즉석 육가공품과 같은 육류는 식사 준비 시간을 절약할 수 있는 솔루션을 제공함으로써 이러한 수요를 충족합니다. 조리가 간편하고 준비 시간이 짧아 식단에서 효율성과 영양가를 모두 추구하는 사람들이 육류를 선호합니다. 또한, 다양한 소매 형태로 다양한 육류 제품이 출시되면서 소비자 접근성과 편의성이 향상되어 시장 성장이 더욱 촉진되고 있습니다. 이러한 추세는 육류 제품의 품질, 안전성, 유통기한을 개선하기 위해 지속적으로 혁신하는 글로벌 식품 가공 기술 및 서비스 부문의 확장과 함께 맛이나 건강을 해치지 않으면서도 편리함을 추구하는 소비자의 기대에 부응하는 것으로 강조되고 있습니다.

단백질이 풍부한 식단에 대한 수요 증가

전 세계적으로 소비자들의 건강에 대한 의식이 높아지면서 단백질이 풍부한 식단에 대한 수요가 증가하여 육류가 많은 사람들의 주요 식단 구성 요소로 자리 잡았습니다. 단백질은 근육 형성, 회복, 전반적인 건강 유지 등 다양한 신체 기능에 필수적인 영양소입니다. 단백질 함량이 높은 육류는 이러한 식이 요법을 위한 편리한 공급원입니다. 시장은 영양가는 유지하면서 풍미와 유통기한을 향상시키는 방식으로 가공된 다양한 육류로 제품을 다양화하여 이러한 수요에 부응하고 있습니다. 또한 육류 가공 기술의 혁신으로 건강에 해로운 첨가물과 방부제를 줄일 수 있게 되면서 건강에 민감한 소비자들에게 더욱 매력적인 육류가 제공되고 있습니다.

식품 가공의 기술 발전

고압 가공(HPP), 훈연, 경화, 진공 포장과 같은 최신 기술은 육류 제품의 안전성, 품질, 유통기한을 크게 향상시켰습니다. 이러한 발전 덕분에 육류 제품의 영양가, 맛, 식감이 장기간 유지되어 편의성과 품질을 모두 중시하는 소비자들에게 더욱 매력적으로 다가갈 수 있게 되었습니다. 또한, 기술을 통해 제조업체는 생산량을 확대하고 제품 품질의 일관성을 보장하여 증가하는 글로벌 수요를 효율적으로 충족할 수 있게 되었습니다. 가공 기술의 혁신은 육류 제품의 사용성을 확장함으로써 소비자와 생산자 모두의 관심사인 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 도움이 됩니다. 식품 안전과 지속가능성 문제에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 첨단 가공 기술의 도입은 소비자들이 소비하는 제품의 무결성에 대한 확신을 갖게 하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

가공육 산업 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 예측과 함께 글로벌 가공육 시장의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 시장은 육류 유형, 제품 유형, 가공 유형 및 유통을 기준으로 분류되었습니다.

육류 유형별 세분화:

– 가금류
– 쇠고기
– 양고기
– 돼지고기
– 기타

가금류가 시장 점유율의 대부분을 차지합니다.

이 보고서는 육류 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 가금류, 소고기, 양고기, 돼지고기 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 가금류가 가장 큰 부분을 차지했습니다.

제품 유형별 분류:

– 신선 가공 육류
– 생발효 육류
– 생조리 육류
– 사전 조리된 육류
– 경화 육류
– 건조 육류
– 기타

신선 가공육은 업계에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

제품 유형에 따라 시장에 대한 자세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 신선 가공육, 생발효육, 생조리육, 사전 조리육, 경화육, 건조육 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 신선 가공육이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

가공 유형별 분류:

– 냉장
– 냉동
– 통조림

칠드는 주요 시장 부문을 대표합니다.

이 보고서는 가공 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 냉장, 냉동, 통조림이 포함됩니다. 보고서에 따르면 냉장 보관이 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.

유통별 분류:

– 기관 판매(HoReCa)
– 소매 판매
– 슈퍼마켓 및 대형마트
– 식료품점
– 전문 소매업체
– 온라인 스토어
– 기타

소매 판매는 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.

유통에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 기관 판매(HoReCa)와 소매 판매(슈퍼마켓 및 대형 마트, 식료품점, 전문 소매점, 온라인 스토어 등)가 포함됩니다. 보고서에 따르면 소매 판매가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

지역별 분석:

– 북미
– 미국
– 캐나다
– 유럽
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 스페인
– 러시아
– 기타
– 아시아 태평양
– 중국
– 일본
– 인도
– 한국
– 호주
– 인도네시아
– 기타
– 라틴 아메리카
– 브라질
– 멕시코
– 아르헨티나
– 콜롬비아
– 칠레
– 페루
– 기타
– 중동 및 아프리카
– 터키
– 사우디 아라비아
– 이란
– 아랍에미리트
– 기타

북미가 가장 큰 가공육 시장 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.

이 시장 조사 보고서는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코, 아르헨티나, 콜롬비아, 칠레, 페루 등), 중동 및 아프리카(터키, 사우디아라비아, 이란, 아랍에미리트 등) 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:

– BRF SA
– 카길 Inc.
– 포스터 농장
– 호멜 식품 주식회사
– JBS SA
– Marel hf
– Marfrig
– 내셔널 비프
– 일본 햄 식품 주식회사
– OSI 그룹
– 퍼듀 농장
– 필그림 프라이드
– Sadia
– 샌더슨 농장 Inc
– Sysco
– 타이슨 푸드

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1.가공육이란 무엇인가요?
2.가공육 시장은 얼마나 큰가요?
3. 2025-2033 년 동안 글로벌 가공육 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
4. 글로벌 가공육 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
5. 육류 유형에 따라 글로벌 가공 육류 시장의 주요 부문은 무엇입니까?
6. 제품 유형에 따라 글로벌 가공 육류 시장의 주요 세그먼트는 무엇입니까?
7. 가공 유형에 따라 글로벌 가공 육류 시장의 주요 세그먼트는 무엇입니까?
8. 유통을 기반으로 한 글로벌 가공 육류 시장의 주요 부문은 무엇입니까?
9. 글로벌 가공 육류 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
10. 글로벌 가공 육류 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 가공육 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 전망
6 육류 유형별 시장 세분화
6.1 가금류
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 전망
6.2 쇠고기
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 양고기
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 돼지 고기
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 기타
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
7 제품 유형별 시장 세분화
7.1 신선 가공 육류
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 생 발효 육류
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 날로 조리 한 고기
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 미리 조리 된 고기
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 예측
7.5 경화 고기
7.5.1 시장 동향
7.5.2 시장 예측
7.6 말린 고기
7.6.1 시장 동향
7.6.2 시장 예측
7.7 기타
7.7.1 시장 동향
7.7.2 시장 예측
8 처리 유형별 시장 세분화
8.1 냉장
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 냉동
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 통조림
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
9 유통별 시장 세분화
9.1 기관 판매 (HoReCa)
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 전망
9.2 소매 판매
9.2.1 시장 동향
9.2.2 채널 별 시장 세분화
9.2.2.1 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
9.2.2.1.1 시장 동향
9.2.2.1.2 시장 예측
9.2.2.2 식료품 점
9.2.2.2.1 시장 동향
9.2.2.2.2 시장 예측
9.2.2.3 전문 소매 업체
9.2.2.3.1 시장 동향
9.2.2.3.2 시장 예측
9.2.2.4 온라인 상점
9.2.2.4.1 시장 동향
9.2.2.4.2 시장 예측
9.2.2.5 기타
9.2.2.5.1 시장 동향
9.2.2.5.2 시장 예측
9.2.3 시장 전망
10 지역별 시장 세분화
10.1 북미
10.1.1 미국
10.1.1.1 시장 동향
10.1.1.2 시장 예측
10.1.2 캐나다
10.1.2.1 시장 동향
10.1.2.2 시장 예측
10.2 유럽
10.2.1 독일
10.2.1.1 시장 동향
10.2.1.2 시장 예측
10.2.2 프랑스
10.2.2.1 시장 동향
10.2.2.2 시장 예측
10.2.3 영국
10.2.3.1 시장 동향
10.2.3.2 시장 예측
10.2.4 이탈리아
10.2.4.1 시장 동향
10.2.4.2 시장 예측
10.2.5 스페인
10.2.5.1 시장 동향
10.2.5.2 시장 예측
10.2.6 러시아
10.2.6.1 시장 동향
10.2.6.2 시장 예측
10.2.7 기타
10.2.7.1 시장 동향
10.2.7.2 시장 예측
10.3 아시아 태평양
10.3.1 중국
10.3.1.1 시장 동향
10.3.1.2 시장 예측
10.3.2 일본
10.3.2.1 시장 동향
10.3.2.2 시장 전망
10.3.3 인도
10.3.3.1 시장 동향
10.3.3.2 시장 예측
10.3.4 한국
10.3.4.1 시장 동향
10.3.4.2 시장 예측
10.3.5 호주
10.3.5.1 시장 동향
10.3.5.2 시장 전망
10.3.6 인도네시아
10.3.6.1 시장 동향
10.3.6.2 시장 예측
10.3.7 기타
10.3.7.1 시장 동향
10.3.7.2 시장 전망
10.4 라틴 아메리카
10.4.1 브라질
10.4.1.1 시장 동향
10.4.1.2 시장 예측
10.4.2 멕시코
10.4.2.1 시장 동향
10.4.2.2 시장 예측
10.4.3 아르헨티나
10.4.3.1 시장 동향
10.4.3.2 시장 예측
10.4.4 콜롬비아
10.4.4.1 시장 동향
10.4.4.2 시장 예측
10.4.5 칠레
10.4.5.1 시장 동향
10.4.5.2 시장 전망
10.4.6 페루
10.4.6.1 시장 동향
10.4.6.2 시장 예측
10.4.7 기타
10.4.7.1 시장 동향
10.4.7.2 시장 전망
10.5 중동 및 아프리카
10.5.1 터키
10.5.1.1 시장 동향
10.5.1.2 시장 예측
10.5.2 사우디 아라비아
10.5.2.1 시장 동향
10.5.2.2 시장 예측
10.5.3 이란
10.5.3.1 시장 동향
10.5.3.2 시장 예측
10.5.4 아랍 에미리트 연방
10.5.4.1 시장 동향
10.5.4.2 시장 예측
10.5.5 기타
10.5.5.1 시장 동향
10.5.5.2 시장 예측
11 SWOT 분석
11.1 개요
11.2 강점
11.3 약점
11.4 기회
11.5 위협
12 가치 사슬 분석
13 포터의 다섯 가지 힘 분석
13.1 개요
13.2 구매자의 협상력
13.3 공급자의 협상력
13.4 경쟁의 정도
13.5 신규 진입자의 위협
13.6 대체재의 위협
14 가격 지표
15 경쟁 환경
15.1 시장 구조
15.2 주요 플레이어
15.3 주요 플레이어의 프로필
15.3.1 BRF SA
15.3.1.1 회사 개요
15.3.1.2 제품 포트폴리오
15.3.1.3 재무
15.3.1.4 SWOT 분석
15.3.2 카길 Inc.
15.3.2.1 회사 개요
15.3.2.2 제품 포트폴리오
15.3.3 포스터 농장
15.3.3.1 회사 개요
15.3.3.2 제품 포트폴리오
15.3.4 호멜 식품 공사
15.3.4.1 회사 개요
15.3.4.2 제품 포트폴리오
15.3.4.3 재무
15.3.4.4 SWOT 분석
15.3.5 JBS SA
15.3.5.1 회사 개요
15.3.5.2 제품 포트폴리오
15.3.6 마렐 HF
15.3.6.1 회사 개요
15.3.6.2 제품 포트폴리오
15.3.7 마 프리그
15.3.7.1 회사 개요
15.3.7.2 제품 포트폴리오
15.3.7.3 재무
15.3.8 내셔널 비프
15.3.8.1 회사 개요
15.3.8.2 제품 포트폴리오
15.3.9 일본 햄 식품 주식회사
15.3.9.1 회사 개요
15.3.9.2 제품 포트폴리오
15.3.9.3 재무
15.3.10 OSI 그룹
15.3.10.1 회사 개요
15.3.10.2 제품 포트폴리오
15.3.11 퍼듀 농장
15.3.11.1 회사 개요
15.3.11.2 제품 포트폴리오
15.3.12 필그림의 자부심
15.3.12.1 회사 개요
15.3.12.2 제품 포트폴리오
15.3.12.3 재무
15.3.12.4 SWOT 분석
15.3.13 사디아
15.3.13.1 회사 개요
15.3.13.2 제품 포트폴리오
15.3.14 샌더슨 농장 Inc
15.3.14.1 회사 개요
15.3.14.2 제품 포트폴리오
15.3.14.3 재무
15.3.14.4 SWOT 분석
15.3.15 시스코
15.3.15.1 회사 개요
15.3.15.2 제품 포트폴리오
15.3.16 타이슨 푸드
15.3.16.1 회사 개요
15.3.16.2 제품 포트폴리오

그림 1: 글로벌: 가공육 시장: 주요 동인 및 과제
그림 2: 글로벌: 가공육 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2019-2024년
그림 3: 글로벌: 가공육 시장: 육류 유형별 세분화(%), 2024년
그림 4: 글로벌: 가공육 시장: 제품 유형별 세분화 (%), 2024년
그림 5: 글로벌: 가공 육류 시장: 가공 유형별 세분화 (%), 2024년
그림 6: 글로벌: 가공 육류 시장: 유통별 세분화 (%), 2024년
그림 7: 글로벌: 가공 육류 시장: 지역별 세분화 (%), 2024 년
그림 8: 글로벌: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 9: 글로벌: 가공육(가금류) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 10: 글로벌: 가공육(가금류) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 11: 글로벌: 가공육(소고기) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 12: 글로벌: 가공육(소고기) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 13: 글로벌: 가공육(양고기) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 14: 글로벌: 가공육(양고기) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 15: 글로벌: 가공육(돼지고기) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 16: 글로벌: 가공육(돼지고기) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 17: 글로벌: 가공육(기타 육류 유형) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 18: 글로벌: 가공육(기타 육류 유형) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 19: 글로벌: 가공육(신선 가공육) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 20: 글로벌: 가공육(신선 가공육) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 21: 글로벌: 가공육(생발효육) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 22: 글로벌: 가공육(생발효육) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 23: 글로벌: 가공육(생조리육) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 24: 글로벌: 가공육(생육-조리육) 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 25: 글로벌: 가공육(사전 조리된 육류) 시장 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 26: 글로벌: 가공육(사전 조리된 육류) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 27: 글로벌: 가공육(경화육) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 28: 글로벌: 가공육(경화육) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 29: 글로벌: 가공육(건조육) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 30: 글로벌: 가공육(건조육) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 31: 글로벌: 가공육(기타 제품 유형) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 32: 글로벌: 가공육(기타 제품 유형) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 33: 글로벌: 가공육(냉장) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 34: 글로벌: 가공육(냉장) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 35: 글로벌: 가공육(냉동) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 36: 글로벌: 가공육(냉동) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 37: 글로벌: 가공육(통조림) 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 38: 글로벌: 가공육(통조림) 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 39: 글로벌: 가공육 시장 기관 판매액(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 40: 글로벌: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 기관 매출(십억 달러), 2025-2033년
그림 41: 글로벌: 가공육 시장 소매 판매액(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 42: 글로벌: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 소매 판매액(십억 달러), 2025-2033년
그림 43: 글로벌: 가공육 시장 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(미화 10억 달러), 2019년 및 2024년
그림 44: 글로벌: 가공육 시장 전망: 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 45: 글로벌: 가공육 시장 식료품점을 통한 매출(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 46: 글로벌: 가공육 시장 전망: 식료품점을 통한 매출(미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 47: 글로벌: 가공육 시장 전문 소매업체를 통한 매출(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 48: 글로벌: 가공육 시장 전망: 전문 소매업체를 통한 매출(미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 49: 글로벌: 가공육 시장 온라인 스토어를 통한 매출(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 50: 글로벌: 가공육 시장 전망: 온라인 스토어를 통한 매출 (미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 51: 글로벌: 가공육 시장 기타 유통 채널을 통한 매출 (미화 10억 달러), 2019년 및 2024년
그림 52: 글로벌: 가공육 시장 전망: 기타 유통 채널을 통한 매출 (미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 53: 북미: 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 54: 북미: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 55: 미국 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 56: 미국 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 57: 캐나다 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 58: 캐나다 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 59: 유럽 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 60: 유럽 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 61: 독일 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 62: 독일: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 63: 프랑스 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 64: 프랑스: 가공육 시장 전망: 판매 가치(미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 65: 영국 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 66: 영국 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 67: 이탈리아 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 68: 이탈리아 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 69: 스페인 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 70: 스페인: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 71: 러시아 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 72: 러시아 가공육 시장 전망: 판매 가치(미화 10억 달러), 2025-2033년
그림 73: 기타: 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 74: 기타 가공육 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 75: 아시아 태평양: 가공육 시장 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러)
그림 76: 아시아 태평양: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 77: 중국 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 78: 중국 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 79: 일본: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 80: 일본 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 81: 인도: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 82: 인도: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 83: 한국: 가공육 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 84: 한국: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 85: 호주 호주: 가공육 시장: 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 86: 호주 호주: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 87: 인도네시아: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 88: 인도네시아: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 89: 기타: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 90: 기타 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 91: 라틴 아메리카: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 92: 라틴 아메리카 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 93: 브라질: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 94: 브라질: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 95: 멕시코 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 96: 멕시코: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 97: 아르헨티나: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 98: 아르헨티나: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 99: 콜롬비아 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 100: 콜롬비아: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 101: 칠레: 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 102: 칠레: 칠레: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 103: 페루 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 104: 페루: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 105: 기타: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 106: 기타: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 107: 중동 및 아프리카 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 108: 중동 및 아프리카 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 109: 터키 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 110: 터키: 가공육 시장 전망: 2025-2033년: 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 111: 사우디 아라비아 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019 및 2024년
그림 112: 사우디 아라비아: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 113: 이란: 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년
그림 114: 이란: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 115: 아랍에미리트 가공육 시장 판매 가치(십억 달러), 2019-2024년
그림 116: 아랍에미리트 가공육 시장 전망: 2025-2033년 판매 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 117: 기타: 가공육 시장 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러)
그림 118: 기타: 가공육 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년
그림 119: 글로벌: 가공육 산업: SWOT 분석
그림 120: 글로벌: 가공육 산업 가치 사슬 분석
그림 121: 글로벌: 가공육 산업: 가치사슬 분석 포터의 5가지 힘 분석

표 1: 글로벌: 가공육 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년
표 2: 글로벌: 가공육 시장 전망: 육류 유형별 세분화 (미화 10억 달러), 2025-2033년
표 3: 글로벌: 가공육 시장 전망: 제품 유형별 세분화 (2025-2033년, 미화 10억 달러)
표 4: 글로벌: 가공육 시장 전망: 가공 유형별 세분화 (2025-2033 년) (미화 10 억 달러)
표 5: 글로벌: 가공육 시장 전망: 유통별 세분화: 2025-2033년 (미화 10억 달러)
표 6: 글로벌: 가공육 시장 전망: 지역별 세분화: 2025-2033년 (미화 10억 달러)
표 7: 글로벌: 가공육 시장: 경쟁 구조
표 8 : 글로벌 : 가공 육류 시장: 주요 기업

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Processed Meat Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Meat Type
6.1 Poultry
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Beef
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Mutton
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Pork
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Product Type
7.1 Fresh-Processed Meat
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Raw Fermented Meat
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Raw-Cooked Meat
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Pre-Cooked Meat
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Cured Meat
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Dried Meat
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Others
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Processing Type
8.1 Chilled
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Frozen
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Canned
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Distribution
9.1 Institutional Sales (HoReCa)
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Retail Sales
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Breakup by Channel
9.2.2.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.2.2.1.1 Market Trends
9.2.2.1.2 Market Forecast
9.2.2.2 Grocery Stores
9.2.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2.2 Market Forecast
9.2.2.3 Specialty Retailers
9.2.2.3.1 Market Trends
9.2.2.3.2 Market Forecast
9.2.2.4 Online Stores
9.2.2.4.1 Market Trends
9.2.2.4.2 Market Forecast
9.2.2.5 Others
9.2.2.5.1 Market Trends
9.2.2.5.2 Market Forecast
9.2.3 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Europe
10.2.1 Germany
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 France
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 United Kingdom
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 Italy
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Spain
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Russia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Asia Pacific
10.3.1 China
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 Japan
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 India
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 South Korea
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Australia
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Indonesia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Argentina
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.4.4 Colombia
10.4.4.1 Market Trends
10.4.4.2 Market Forecast
10.4.5 Chile
10.4.5.1 Market Trends
10.4.5.2 Market Forecast
10.4.6 Peru
10.4.6.1 Market Trends
10.4.6.2 Market Forecast
10.4.7 Others
10.4.7.1 Market Trends
10.4.7.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Turkey
10.5.1.1 Market Trends
10.5.1.2 Market Forecast
10.5.2 Saudi Arabia
10.5.2.1 Market Trends
10.5.2.2 Market Forecast
10.5.3 Iran
10.5.3.1 Market Trends
10.5.3.2 Market Forecast
10.5.4 United Arab Emirates
10.5.4.1 Market Trends
10.5.4.2 Market Forecast
10.5.5 Others
10.5.5.1 Market Trends
10.5.5.2 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Indicators
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 BRF SA
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.1.4 SWOT Analysis
15.3.2 Cargill Inc.
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 Foster Farms
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 Hormel Foods Corporation
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 JBS SA
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Marel hf
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.7 Marfrig
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.7.3 Financials
15.3.8 National Beef
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 Nippon Ham Foods Ltd.
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.9.3 Financials
15.3.10 OSI Group
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.11 Perdue Farms
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.12 Pilgrim's Pride
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio
15.3.12.3 Financials
15.3.12.4 SWOT Analysis
15.3.13 Sadia
15.3.13.1 Company Overview
15.3.13.2 Product Portfolio
15.3.14 Sanderson Farms Inc
15.3.14.1 Company Overview
15.3.14.2 Product Portfolio
15.3.14.3 Financials
15.3.14.4 SWOT Analysis
15.3.15 Sysco
15.3.15.1 Company Overview
15.3.15.2 Product Portfolio
15.3.16 Tyson Foods
15.3.16.1 Company Overview
15.3.16.2 Product Portfolio
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※본 조사보고서 [가공육 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측 : 육류 유형, 제품 유형, 가공 유형, 유통 및 지역별, 2025-2033년] (코드 : IMARC25MA0637) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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