| ■ 영문 제목 : Rapeseed Oil-low Erucic Acid Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B12497 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유채씨 오일-저 에루신산 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유채씨 오일-저 에루신산 시장을 대상으로 합니다. 또한 유채씨 오일-저 에루신산의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유채씨 오일-저 에루신산 시장은 식품 산업, 화장품 산업를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유채씨 오일-저 에루신산 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유채씨 오일-저 에루신산 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유채씨 오일-저 에루신산 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유채씨 오일-저 에루신산 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 엘카산 함유량 5% 이하, 엘카산 함유량 3% 이하), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유채씨 오일-저 에루신산 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유채씨 오일-저 에루신산 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유채씨 오일-저 에루신산 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유채씨 오일-저 에루신산 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유채씨 오일-저 에루신산 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유채씨 오일-저 에루신산 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유채씨 오일-저 에루신산에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유채씨 오일-저 에루신산 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유채씨 오일-저 에루신산 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 엘카산 함유량 5% 이하, 엘카산 함유량 3% 이하
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 산업, 화장품 산업
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Gustav Heess, Agiboo, Louis Dreyfus Company, Olenex, Walter Rau AG, Pure Mountain, Agricola Grains, GRDC, Florapower, Delizio
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유채씨 오일-저 에루신산의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장 규모
3 장 : 유채씨 오일-저 에루신산 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Gustav Heess, Agiboo, Louis Dreyfus Company, Olenex, Walter Rau AG, Pure Mountain, Agricola Grains, GRDC, Florapower, Delizio Gustav Heess Agiboo Louis Dreyfus Company 8. 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유채씨 오일-저 에루신산 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유채씨 오일-저 에루신산 세그먼트, 2023년 - 용도별 유채씨 오일-저 에루신산 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 매출, 2019-2030 - 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 판매량: 2019-2030 - 유채씨 오일-저 에루신산 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유채씨 오일-저 에루신산 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유채씨 오일-저 에루신산 가격 - 글로벌 용도별 유채씨 오일-저 에루신산 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유채씨 오일-저 에루신산 가격 - 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 미국 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 캐나다 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 멕시코 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 유럽 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 독일 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 프랑스 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 영국 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 이탈리아 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 러시아 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 아시아 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 중국 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 일본 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 한국 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 동남아시아 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 인도 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 남미 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 브라질 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 아르헨티나 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유채씨 오일-저 에루신산 판매량 시장 점유율 - 터키 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 이스라엘 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 사우디 아라비아 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 아랍에미리트 유채씨 오일-저 에루신산 시장규모 - 글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 생산 능력 - 지역별 유채씨 오일-저 에루신산 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유채씨 오일-저 에루신산 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유채씨 오일-저 에루신산 (Rapeseed Oil-low Erucic Acid), 흔히 카놀라유(Canola oil)라고도 불리는 이 식용유는 현대 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 식용유 중 하나입니다. 과거의 일반 유채씨 기름과는 확연히 구분되는 특징을 가지며, 그 우수한 영양학적 특성과 다용도로 인해 전 세계적으로 소비가 꾸준히 증가하고 있습니다. 저 에루신산 유채씨 오일의 개념을 이해하기 위해서는 먼저 ‘에루신산’이라는 성분에 대해 알아볼 필요가 있습니다. 에루신산은 지방산의 한 종류로, 특히 일반적인 유채씨 기름에 함유량이 높게 나타나는 것이 특징입니다. 과거 일부 연구에서는 에루신산 함량이 높은 기름을 과다 섭취할 경우 심장에 미치는 부정적인 영향에 대한 우려가 제기된 바 있습니다. 이러한 우려를 해소하고 보다 안전하고 건강한 식용유를 개발하고자 하는 노력의 결과로 탄생한 것이 바로 저 에루신산 유채씨 오일입니다. 저 에루신산 유채씨 오일은 유전 공학 또는 전통적인 육종 기술을 통해 에루신산 함량을 일반 유채씨 기름의 2% 미만으로 현저히 낮춘 유채 품종에서 추출한 기름을 의미합니다. 이러한 저 에루신산 유채 품종은 캐나다의 과학자들이 1970년대에 개발한 것이 시초이며, 그 이름 또한 ‘Canadian Oil, Low Acid’에서 유래한 ‘Canola’라는 명칭으로 널리 알려지게 되었습니다. 카놀라유라는 이름은 상표명이기도 하지만, 현재는 저 에루신산 유채씨 오일을 통칭하는 일반적인 명칭처럼 사용되고 있습니다. 저 에루신산 유채씨 오일의 가장 두드러진 특징은 바로 낮은 에루신산 함량입니다. 이는 앞서 언급했듯이 건강상의 이점을 제공하는 중요한 요소입니다. 에루신산 함량이 낮아짐에 따라 심장 건강에 대한 우려가 감소하였고, 보다 안심하고 섭취할 수 있는 식용유로 인정받게 되었습니다. 또한, 저 에루신산 유채씨 오일은 다른 식물성 기름과 비교했을 때 영양학적으로 매우 우수한 조성을 가지고 있습니다. 특히, 불포화 지방산의 함량이 높다는 점이 주목할 만합니다. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산을 균형 있게 함유하고 있어 심혈관 건강 증진에 도움을 줄 수 있으며, 체내 콜레스테롤 수치를 개선하는 데에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증 완화 및 두뇌 건강에도 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있으며, 현대인의 불균형한 식습관에서 부족하기 쉬운 영양소이므로 카놀라유를 통해 섭취하는 것은 좋은 방법이 될 수 있습니다. 맛과 향 또한 저 에루신산 유채씨 오일의 또 다른 장점입니다. 정제 과정을 거치면서 기존 유채씨 기름의 다소 강한 향이 제거되어 매우 은은하고 부드러운 맛을 가지게 되었습니다. 이러한 특성 덕분에 어떠한 요리에도 자연스럽게 어우러지며 재료 본연의 맛을 해치지 않아 다양한 요리에 활용하기에 적합합니다. 또한, 발연점이 비교적 높아 튀김이나 볶음과 같이 고온에서 조리하는 요리에도 사용될 수 있습니다. 높은 발연점은 기름이 타서 연기를 내는 온도를 의미하는데, 카놀라유는 다른 식용유에 비해 높은 발연점을 가지고 있어 고온 조리 시에도 비교적 안정적으로 사용할 수 있습니다. 이는 요리 과정에서 불쾌한 냄새나 유해 물질 생성을 최소화하는 데 기여합니다. 저 에루신산 유채씨 오일은 크게 두 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 첫 번째는 식용으로 사용되는 일반적인 카놀라유입니다. 이는 앞서 설명한 저 에루신산 유채씨 품종에서 추출 및 정제 과정을 거쳐 식탁에 오르는 제품입니다. 두 번째는 공업용으로 사용되는 고 에루신산 유채씨 오일입니다. 이는 에루신산 함량이 매우 높게 유지된 품종에서 추출한 기름으로, 주로 산업용 윤활유, 플라스틱 가소제, 화장품 원료 등으로 사용됩니다. 공업용 고 에루신산 유채씨 오일은 생분해성이 뛰어나 환경 친화적인 소재로 주목받고 있으며, 화학적인 합성유를 대체할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 따라서 ‘저 에루신산’이라는 표현은 식용유로서의 카놀라유를 지칭할 때 사용되는 중요한 구분점입니다. 저 에루신산 유채씨 오일의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 물론 식용입니다. 가정에서는 샐러드 드레싱, 나물 무침, 각종 볶음 요리, 튀김 요리 등 거의 모든 종류의 요리에 활용됩니다. 또한, 베이킹 시 버터나 다른 유지류를 대체하여 사용하는 경우도 많습니다. 그 부드러운 맛과 은은한 향은 빵, 케이크, 쿠키 등의 풍미를 해치지 않으면서도 촉촉하고 부드러운 식감을 만들어주는 데 기여합니다. 식품 산업에서도 저 에루신산 유채씨 오일은 광범위하게 사용됩니다. 가공식품, 제과, 제빵, 소스, 마요네즈, 드레싱 등 수많은 제품의 원료로 사용되어 맛과 식감을 개선하고 유통기한을 연장하는 역할을 합니다. 외식 산업에서도 마찬가지로 다양한 요리에 널리 사용되며, 소비자들의 건강에 대한 관심 증가로 인해 카놀라유를 사용하는 식당들도 많아지고 있습니다. 식용 외에도 저 에루신산 유채씨 오일은 화장품 산업에서도 중요한 원료로 사용됩니다. 피부에 부드럽게 흡수되는 특성과 보습력이 뛰어나 스킨케어 제품, 로션, 크림, 헤어 케어 제품 등 다양한 화장품에 함유됩니다. 또한, 에루신산 함량이 매우 낮은 유채씨 품종에서 추출한 기름은 그 안정성과 피부 친화성으로 인해 유아용 제품에도 사용되기도 합니다. 관련 기술로는 앞서 언급한 유전 공학 및 전통 육종 기술이 가장 중요합니다. 특정 유전자 조작을 통해 에루신산 생합성 경로를 차단하거나, 자연적인 돌연변이를 가진 유채 품종을 선별하여 교배하는 방식으로 저 에루신산 유채 품종이 개발되었습니다. 이러한 육종 기술의 발전은 단순히 에루신산 함량을 낮추는 것을 넘어, 기름의 생산량 증대, 병충해 저항성 강화, 특정 지방산 조성 조절 등 더욱 다양한 목표를 달성할 수 있도록 하고 있습니다. 또한, 기름 추출 및 정제 기술 또한 저 에루신산 유채씨 오일의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 저온 압착 방식이나 친환경적인 용매를 사용한 추출 방법 등은 기름의 영양 성분 파괴를 최소화하고 고품질의 제품을 생산하는 데 기여합니다. 결론적으로, 저 에루신산 유채씨 오일, 즉 카놀라유는 건강과 영양학적 측면에서 우수한 특성을 지니고 있으며, 다양한 요리와 산업 분야에서 폭넓게 활용되는 식용유입니다. 에루신산 함량을 낮추기 위한 과학적인 노력의 결과물이며, 이는 현대인의 건강 증진에 기여하는 중요한 식품 소재로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 육종 기술과 가공 기술의 발전과 함께 더욱 다양한 형태로 우리 생활에 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유채씨 오일-저 에루신산 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B12497) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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