| ■ 영문 제목 : Soft Biscuit Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F48795 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 소프트 비스킷 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 소프트 비스킷 시장을 대상으로 합니다. 또한 소프트 비스킷의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 소프트 비스킷 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 소프트 비스킷 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 소프트 비스킷 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 소프트 비스킷 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
소프트 비스킷 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 소프트 비스킷 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 소프트 비스킷 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 초콜릿, 잼, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 소프트 비스킷 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 소프트 비스킷 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 소프트 비스킷 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 소프트 비스킷 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 소프트 비스킷 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 소프트 비스킷 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 소프트 비스킷에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 소프트 비스킷 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
소프트 비스킷 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 초콜릿, 잼, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 소프트 비스킷 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Groupe Danone,Keebler,Nestle,Grupo Bimbo,Otis Spunkmeyer,Nabisco,Pillsbury,Little Debbie,Kelloggs,Three Squirrels,Pepperidge Farm,Mondelez International,Henry Lambertz,Weetabix
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 소프트 비스킷의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 소프트 비스킷 시장 규모
3 장 : 소프트 비스킷 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 소프트 비스킷 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 소프트 비스킷 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 소프트 비스킷 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Groupe Danone,Keebler,Nestle,Grupo Bimbo,Otis Spunkmeyer,Nabisco,Pillsbury,Little Debbie,Kelloggs,Three Squirrels,Pepperidge Farm,Mondelez International,Henry Lambertz,Weetabix Groupe Danone Keebler Nestle 8. 글로벌 소프트 비스킷 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 소프트 비스킷 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 소프트 비스킷 세그먼트, 2023년 - 용도별 소프트 비스킷 세그먼트, 2023년 - 글로벌 소프트 비스킷 시장 개요, 2023년 - 글로벌 소프트 비스킷 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 소프트 비스킷 매출, 2019-2030 - 글로벌 소프트 비스킷 판매량: 2019-2030 - 소프트 비스킷 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 소프트 비스킷 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 소프트 비스킷 가격 - 글로벌 용도별 소프트 비스킷 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 소프트 비스킷 가격 - 지역별 소프트 비스킷 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 지역별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 지역별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 미국 소프트 비스킷 시장규모 - 캐나다 소프트 비스킷 시장규모 - 멕시코 소프트 비스킷 시장규모 - 유럽 국가별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 독일 소프트 비스킷 시장규모 - 프랑스 소프트 비스킷 시장규모 - 영국 소프트 비스킷 시장규모 - 이탈리아 소프트 비스킷 시장규모 - 러시아 소프트 비스킷 시장규모 - 아시아 지역별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 중국 소프트 비스킷 시장규모 - 일본 소프트 비스킷 시장규모 - 한국 소프트 비스킷 시장규모 - 동남아시아 소프트 비스킷 시장규모 - 인도 소프트 비스킷 시장규모 - 남미 국가별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 브라질 소프트 비스킷 시장규모 - 아르헨티나 소프트 비스킷 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 소프트 비스킷 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 소프트 비스킷 판매량 시장 점유율 - 터키 소프트 비스킷 시장규모 - 이스라엘 소프트 비스킷 시장규모 - 사우디 아라비아 소프트 비스킷 시장규모 - 아랍에미리트 소프트 비스킷 시장규모 - 글로벌 소프트 비스킷 생산 능력 - 지역별 소프트 비스킷 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 소프트 비스킷 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 소프트 비스킷은 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 식감을 가진 쿠키 또는 케이크의 한 종류를 지칭합니다. 딱딱하고 바삭한 일반적인 비스킷과는 대조적인 특징을 가지며, 이러한 부드러운 식감은 주로 특정 재료의 배합 비율과 제조 공정에서 비롯됩니다. 소프트 비스킷의 핵심적인 특징 중 하나는 바로 수분 함량이 비교적 높다는 점입니다. 일반 비스킷은 버터와 설탕의 비율이 높고 수분 함량이 낮아 구웠을 때 바삭한 식감을 내는 반면, 소프트 비스킷은 버터 외에 계란, 우유, 요거트, 사워크림 등과 같은 액체 재료의 사용량을 늘리거나, 설탕의 비율을 조절하여 수분 보유력을 높입니다. 또한, 베이킹파우더나 베이킹소다와 같은 팽창제를 사용하여 부풀어 오르게 함으로써 부드러운 질감을 형성하는 데 기여합니다. 이러한 요소들의 조합은 결과적으로 씹었을 때 입안에서 부드럽게 녹는 듯한, 혹은 폭신하고 촉촉한 느낌을 선사합니다. 재료적인 측면에서 보면, 소프트 비스킷의 부드러움을 결정하는 데는 여러 요소가 복합적으로 작용합니다. 밀가루의 종류도 중요하지만, 버터의 상태와 사용량이 식감에 큰 영향을 미칩니다. 상온에 부드럽게 녹인 버터를 사용하면 밀가루와 부드럽게 결합되어 덩어리지는 것을 방지하고 공기를 포집하여 부드러움을 더합니다. 또한, 설탕은 수분과 결합하는 성질이 있어 반죽의 수분 함량을 높이고 굽는 과정에서 캐러멜화되어 부드러운 식감과 풍미를 더하는 데 기여합니다. 계란 노른자는 지방 성분이 풍부하여 부드러움과 풍미를 증진시키며, 흰자는 거품을 내어 반죽을 가볍고 폭신하게 만드는 역할을 합니다. 유제품, 예를 들어 우유, 요거트, 사워크림 등은 수분과 지방을 공급하여 반죽을 촉촉하게 만들고 부드러운 식감을 강화합니다. 소프트 비스킷은 그 형태와 맛에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 대표적인 것으로는 '초코칩 쿠키'를 들 수 있습니다. 겉은 살짝 단단하지만 속은 여전히 부드럽고 촉촉한 초코칩 쿠키는 소프트 비스킷의 대명사라 할 수 있습니다. 또 다른 예로는 '오트밀 쿠키'가 있습니다. 오트밀이 들어가 특유의 고소함과 함께 부드러운 식감을 자랑하며, 건포도나 견과류를 첨가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. '스콘' 역시 소프트 비스킷의 한 종류로 볼 수 있습니다. 특히 영국식 스콘 중에는 버터나 생크림을 듬뿍 넣어 구워내어 속이 매우 부드럽고 촉촉한 스타일이 많습니다. '머핀'이나 '컵케이크'와 같은 베이킹 제품들도 넓은 의미에서 소프트 비스킷의 범주에 포함될 수 있습니다. 이들은 케이크와 쿠키의 중간적인 성격을 가지며, 부드럽고 촉촉한 질감으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. '피넛버터 쿠키' 역시 버터의 풍부한 풍미와 함께 부드러운 식감을 제공하여 소프트 비스킷의 한 종류로 분류됩니다. 최근에는 '레드벨벳 쿠키', '말차 쿠키' 등 다양한 맛과 색상을 가진 소프트 비스킷들이 등장하여 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 소프트 비스킷은 그 부드러운 질감과 달콤한 맛으로 인해 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 일반적인 용도는 간식으로 즐기는 것입니다. 커피, 차, 우유 등과 함께 따뜻한 오후나 출출한 시간에 곁들이기에 안성맞춤입니다. 또한, 아이들의 간식으로도 매우 인기가 많으며, 휴대하기 편리하여 소풍이나 학원 갈 때 등 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다. 제과점에서 케이크나 다른 디저트와 함께 판매되기도 하며, 선물용으로도 많이 활용됩니다. 특별한 날, 예를 들어 생일이나 기념일에는 맞춤형 소프트 비스킷을 주문하여 특별함을 더하기도 합니다. 최근에는 홈베이킹 열풍과 함께 집에서도 손쉽게 만들어 즐길 수 있는 다양한 소프트 비스킷 레시피가 공유되면서 더욱 대중화되고 있습니다. 또한, 일부 소프트 비스킷은 건강을 고려하여 통밀가루, 오트밀, 견과류, 건과일 등을 첨가하여 영양가를 높이기도 합니다. 소프트 비스킷을 제조하는 데에는 몇 가지 관련 기술들이 중요하게 작용합니다. 먼저 '반죽 기술'입니다. 재료의 배합 비율뿐만 아니라, 버터를 섞는 방식(크리밍법, 쇼트닝법 등), 가루 재료와 액체 재료를 섞는 타이밍과 방법이 최종적인 식감에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 버터와 설탕을 충분히 휘핑하여 공기를 많이 포집하는 크리밍법은 더 부드럽고 폭신한 질감을 만드는 데 유리합니다. 다음으로 '굽기 기술'입니다. 오븐의 온도와 시간 조절은 소프트 비스킷의 수분 함량과 겉면의 색깔, 속의 촉촉함을 결정하는 매우 중요한 요소입니다. 너무 낮은 온도에서 오래 구우면 수분이 과도하게 증발하여 딱딱해질 수 있고, 너무 높은 온도에서 짧게 구우면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있습니다. 따라서 각 소프트 비스킷 레시피에 맞는 최적의 굽기 조건을 찾는 것이 중요합니다. 또한, '향미 증진 기술'도 빼놓을 수 없습니다. 바닐라 익스트랙트, 레몬 제스트, 계피 가루 등 다양한 향신료와 풍미료를 사용하여 다채로운 맛을 만들어내며, 초콜릿 칩, 견과류, 과일 등 다양한 첨가물을 넣어 식감과 풍미를 더욱 풍부하게 할 수 있습니다. 최근에는 이러한 기본적인 기술 외에도 재료의 품질 관리, 위생적인 생산 공정 관리, 그리고 소비자의 기호에 맞춘 다양한 플레이버 개발 등도 중요한 기술적 측면으로 고려되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 소프트 비스킷 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F48795) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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