| ■ 영문 제목 : Soluble Dietary Fibers Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F49135 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 수용성 식이 섬유 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 수용성 식이 섬유 시장을 대상으로 합니다. 또한 수용성 식이 섬유의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 수용성 식이 섬유 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 수용성 식이 섬유 시장은 기능성 식품 및 음료, 동물 사료, 애완 동물 식품 및 의약품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 수용성 식이 섬유 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 수용성 식이 섬유 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
수용성 식이 섬유 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 수용성 식이 섬유 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 수용성 식이 섬유 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 인슐린, 폴리덱스트로스, 펙틴, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 수용성 식이 섬유 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 수용성 식이 섬유 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 수용성 식이 섬유 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 수용성 식이 섬유 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 수용성 식이 섬유 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 수용성 식이 섬유 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 수용성 식이 섬유에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 수용성 식이 섬유 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
수용성 식이 섬유 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 인슐린, 폴리덱스트로스, 펙틴, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 기능성 식품 및 음료, 동물 사료, 애완 동물 식품 및 의약품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 수용성 식이 섬유 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Cargill, Inc, E. I. Du Pont, Sudzucker AG, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette Freres, SunOpta Inc, Grain Processing Corporation
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 수용성 식이 섬유의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 수용성 식이 섬유 시장 규모
3 장 : 수용성 식이 섬유 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 수용성 식이 섬유 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 수용성 식이 섬유 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 수용성 식이 섬유 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Cargill, Inc, E. I. Du Pont, Sudzucker AG, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette Freres, SunOpta Inc, Grain Processing Corporation Cargill E. I. Du Pont Sudzucker AG 8. 글로벌 수용성 식이 섬유 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 수용성 식이 섬유 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 수용성 식이 섬유 세그먼트, 2023년 - 용도별 수용성 식이 섬유 세그먼트, 2023년 - 글로벌 수용성 식이 섬유 시장 개요, 2023년 - 글로벌 수용성 식이 섬유 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 수용성 식이 섬유 매출, 2019-2030 - 글로벌 수용성 식이 섬유 판매량: 2019-2030 - 수용성 식이 섬유 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 수용성 식이 섬유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 수용성 식이 섬유 가격 - 글로벌 용도별 수용성 식이 섬유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 수용성 식이 섬유 가격 - 지역별 수용성 식이 섬유 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 지역별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 지역별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 미국 수용성 식이 섬유 시장규모 - 캐나다 수용성 식이 섬유 시장규모 - 멕시코 수용성 식이 섬유 시장규모 - 유럽 국가별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 독일 수용성 식이 섬유 시장규모 - 프랑스 수용성 식이 섬유 시장규모 - 영국 수용성 식이 섬유 시장규모 - 이탈리아 수용성 식이 섬유 시장규모 - 러시아 수용성 식이 섬유 시장규모 - 아시아 지역별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 중국 수용성 식이 섬유 시장규모 - 일본 수용성 식이 섬유 시장규모 - 한국 수용성 식이 섬유 시장규모 - 동남아시아 수용성 식이 섬유 시장규모 - 인도 수용성 식이 섬유 시장규모 - 남미 국가별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 브라질 수용성 식이 섬유 시장규모 - 아르헨티나 수용성 식이 섬유 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 수용성 식이 섬유 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 수용성 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 터키 수용성 식이 섬유 시장규모 - 이스라엘 수용성 식이 섬유 시장규모 - 사우디 아라비아 수용성 식이 섬유 시장규모 - 아랍에미리트 수용성 식이 섬유 시장규모 - 글로벌 수용성 식이 섬유 생산 능력 - 지역별 수용성 식이 섬유 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 수용성 식이 섬유 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 수용성 식이 섬유는 물에 녹아 겔(gel)과 같은 형태를 형성하는 탄수화물로서, 소화 과정에서 다양한 생리 활성을 나타내는 중요한 영양 성분입니다. 이러한 수용성 식이 섬유는 인간의 건강에 매우 유익한 작용을 하며, 식품 산업에서도 그 활용도가 점차 높아지고 있습니다. 수용성 식이 섬유의 가장 근본적인 특징은 바로 물에 녹는다는 점입니다. 이로 인해 위장에서 점성을 가지는 겔을 형성하게 되는데, 이 겔은 음식물의 소화 속도를 늦추는 역할을 합니다. 덕분에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지하고, 포만감을 오랫동안 유지시켜 과식을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 소장에서는 소화 효소의 작용을 방해하거나 영양소의 흡수 속도를 조절하는 역할도 수행합니다. 수용성 식이 섬유는 주로 식물의 세포벽이나 세포 내부에 저장되어 있으며, 인간의 소화 효소로는 분해되지 않아 대장까지 그대로 도달하게 됩니다. 대장에 도달한 수용성 식이 섬유는 장내 미생물에 의해 발효되는데, 이 과정에서 단쇄지방산(short-chain fatty acids, SCFAs)과 같은 유익한 물질이 생성됩니다. 단쇄지방산은 대장 세포의 에너지원으로 사용될 뿐만 아니라, 장 건강을 증진시키고 염증을 억제하며, 면역 체계를 조절하는 등 다양한 긍정적인 영향을 미칩니다. 수용성 식이 섬유의 종류는 매우 다양합니다. 대표적으로는 **펙틴(pectin)**이 있습니다. 펙틴은 과일, 특히 사과나 감귤류 껍질에 풍부하게 함유되어 있으며, 잼이나 젤리를 만들 때 점증제로 널리 사용됩니다. 펙틴은 앞서 언급한 것처럼 혈당 조절 및 콜레스테롤 감소에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 두 번째로 **베타글루칸(beta-glucan)**이 있습니다. 베타글루칸은 보리, 귀리 등의 곡류에 많이 들어있는 수용성 식이 섬유로, 특히 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 이로 인해 심혈관 질환 예방에 기여하는 것으로 알려져 있으며, 면역력 증진에도 도움을 주는 것으로 연구되고 있습니다. **이눌린(inulin)**과 **프락토올리고당(fructooligosaccharides, FOS)**도 중요한 수용성 식이 섬유입니다. 이들은 치커리 뿌리나 아스파라거스 등에서 추출되며, 특히 프락토올리고당은 체내에서 분해되지 않고 대장까지 도달하여 비피더스균과 같은 유익균의 증식을 돕는 프리바이오틱스(prebiotics) 역할을 합니다. 이는 장내 환경을 개선하고 배변 활동을 원활하게 하는 데 기여합니다. **검류(gums)** 역시 수용성 식이 섬유의 한 종류입니다. 예를 들어 **아라비아검(gum arabic)**은 아카시아 나무에서 추출되며, 음료나 제과류의 안정제 및 증점제로 사용됩니다. 또한 **잔탄검(xanthan gum)**은 미생물 발효를 통해 생산되며, 다양한 식품의 질감을 개선하고 안정성을 높이는 데 널리 사용됩니다. 이 외에도 **알긴산(alginate)**은 해조류에서 추출되는 수용성 식이 섬유로, 역시 뛰어난 증점 및 안정화 효과를 가지고 있어 아이스크림이나 소스 등에 사용됩니다. 이러한 다양한 수용성 식이 섬유들은 각각 고유한 물리화학적 특성을 가지고 있어 특정 용도에 맞게 선택되어 사용됩니다. 수용성 식이 섬유의 용도는 매우 광범위합니다. 식품 산업에서는 **건강 기능성 식품**의 원료로 가장 많이 활용됩니다. 혈당 상승 억제, 콜레스테롤 개선, 변비 해소 등 다양한 건강 효능을 표방하는 제품에 첨가되어 소비자의 건강 증진에 기여합니다. 또한, 포만감을 증진시켜 체중 조절 식품이나 다이어트 보조제에도 활용됩니다. 식품의 **질감 개선**에도 중요한 역할을 합니다. 수용성 식이 섬유는 수분을 흡수하여 점성을 부여함으로써 음료의 부드러움을 증가시키거나, 소스의 걸쭉함을 조절하고, 베이커리 제품의 촉촉함과 부드러움을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 제품의 관능적 품질을 향상시켜 소비자 만족도를 높이는 데 기여합니다. **안정제(stabilizer)** 및 **유화제(emulsifier)**로서의 역할도 빼놓을 수 없습니다. 수용성 식이 섬유는 액체와 고체 입자를 균일하게 분산시키거나, 서로 섞이지 않는 두 물질을 안정적으로 혼합시키는 데 도움을 줍니다. 이는 아이스크림, 요구르트, 드레싱 등 다양한 유제품 및 소스류의 품질 유지에 필수적입니다. 또한, **글루텐 프리(gluten-free)** 제품 제조에도 수용성 식이 섬유가 활용될 수 있습니다. 글루텐은 밀가루에 함유된 단백질로, 빵이나 과자류에 탄력과 구조를 부여하는 역할을 합니다. 글루텐이 없는 밀가루를 사용할 경우 제품의 식감이 떨어지기 쉬운데, 이때 수용성 식이 섬유를 첨가하여 글루텐이 없을 때 부족한 탄력과 수분 유지 능력을 보완할 수 있습니다. 수용성 식이 섬유와 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. **추출 및 정제 기술**은 식물 자원으로부터 고순도의 수용성 식이 섬유를 효율적으로 얻는 데 초점을 맞추고 있습니다. 열, 산, 효소 등을 이용한 다양한 전처리 및 추출 방법이 개발되어 특정 수용성 식이 섬유의 기능성을 극대화하거나 불순물을 제거하는 데 활용됩니다. **개량 및 변형 기술**도 중요합니다. 수용성 식이 섬유의 용해도, 점성, 겔화 능력 등을 개선하기 위해 효소 처리, 산화, 환원 등 다양한 화학적 또는 물리적 처리가 이루어지기도 합니다. 이러한 기술을 통해 특정 식품 시스템에 더 적합하거나 향상된 기능을 가진 수용성 식이 섬유를 개발할 수 있습니다. 또한, **나노 기술**을 활용하여 수용성 식이 섬유의 입자 크기를 줄이거나 특정 형태로 가공하는 연구도 진행되고 있습니다. 이를 통해 수용성 식이 섬유의 흡수율을 높이거나, 특정 부위에 효과적으로 전달하는 등 새로운 응용 가능성을 탐색하고 있습니다. **생명 공학 기술**은 미생물 발효를 통해 특정 수용성 식이 섬유, 예를 들어 올리고당류 등을 생산하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 지속 가능하고 효율적인 생산 방법을 제공하며, 유전 공학을 통해 특정 효능을 가진 수용성 식이 섬유를 생산하는 식물을 개발하는 연구도 이루어지고 있습니다. 결론적으로 수용성 식이 섬유는 단순한 탄수화물 이상의 의미를 가지며, 우리 몸의 건강 유지와 식품 산업의 발전에 필수적인 역할을 수행하고 있습니다. 다양한 종류와 기능성을 가진 수용성 식이 섬유는 끊임없이 연구되고 개발됨으로써 우리의 식생활과 건강에 더욱 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 수용성 식이 섬유 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F49135) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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