| ■ 영문 제목 : South Korea Functional Food Market Overview, 2030 | |
 | ■ 상품코드 : BF2504G003 ■ 조사/발행회사 : Bonafide Research ■ 발행일 : 2025년 2월 ■ 페이지수 : 67 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 한국 ■ 산업 분야 : 식음료 -> 음식 |
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한국은 수준 높은 소비자층을 보유한 선진국으로서 기본적인 영양을 넘어 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 기능성 식품의 안전과 품질을 보장하는 동시에 혁신을 촉진하는 식품의약품안전처(MFDS)가 감독하는 강력한 규제 프레임워크의 혜택을 누리고 있습니다. 한국의 기능성 식품은 면역력 지원, 소화 개선, 인지 기능 향상, 전반적인 웰빙을 증진하는 제품을 찾는 소비자들이 늘어나면서 일상 식단에 필수적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 김치와 인삼과 같은 한국 전통 식품은 새로운 재료와 기술 발전을 접목한 현대적인 혁신으로 기능성 식품 트렌드의 기반을 닦았습니다. 건강한 삶과 예방적 건강 관리에 대한 선호도가 높아지면서 한국은 기능성 식품 시장을 강화하여 아시아를 대표하는 시장 중 하나가 되었습니다. 한국의 규제 프레임워크와 제품 투명성에 대한 집중은 건강을 중시하는 한국의 강력한 전통과 결합하여 기능성 식품 시장의 지속적인 성장을 지원하며 글로벌 기능성 식품 분야의 핵심 플레이어로 자리매김할 것입니다.
보나파이드 리서치에서 발표한 연구 보고서 ‘2030 한국 기능성 식품 시장 개요’에 따르면, 한국 기능성 식품 시장은 2025~30년까지 35억 4,000만 달러 이상의 규모를 형성할 것으로 예상됩니다. 한국 기능성 식품 시장은 건강에 대한 관심 증가, 만성 질환 예방 제품에 대한 수요 증가, 예방 건강 관리의 인기 증가 등 다양한 주요 동인에 의해 촉진되고 있습니다. 이 시장은 클린 라벨 식품, 기능성 음료, 식물성 제품 등의 트렌드에 영향을 받고 있습니다. 소비자들은 특히 소화기 건강, 면역력, 체중 관리, 정신 건강을 증진하는 기능성 식품에 큰 관심을 보이고 있습니다. 인삼과 같은 전통적인 재료의 지속적인 인기와 프로바이오틱스, 섬유질, 항산화제의 혁신은 시장 성장을 위한 수많은 기회를 창출했습니다. 이커머스 및 온라인 소매 플랫폼은 다양한 제품에 대한 편의성과 폭넓은 접근성을 제공하는 핵심 동인으로 부상했습니다. LG생활건강, 아모레퍼시픽과 같은 국내 기업과 네슬레, 다논과 같은 글로벌 기업 모두 진화하는 소비자 니즈를 충족시키기 위해 적극적으로 신제품을 출시하는 등 시장 경쟁이 치열합니다. 또한 기업들은 윤리적 소싱과 환경 친화적 관행에 대한 수요 증가에 맞춰 천연 성분과 지속 가능성에 초점을 맞춘 제품 투명성을 강조하고 있습니다. 한국의 기능성 식품 시장은 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식이 높아지고 영양학적 가치를 더한 제품에 대한 지속적인 수요에 힘입어 상승세를 이어갈 것으로 예상됩니다. 예방 건강, 소화, 면역, 정신 건강에 대한 관심이 높아지면서 기능성 식품 시장은 강력한 성장세를 보이고 있습니다.
기능성 식품 유형별로 한국 시장은 다양하며, 몇 가지 주요 세그먼트가 수요를 주도하고 있습니다. 베이커리 및 시리얼은 섬유질, 비타민, 미네랄 등 추가 영양소를 제공하는 강화 시리얼, 스낵, 제빵 제품에 대한 소비자의 관심이 증가하면서 눈에 띄는 부문입니다. 이러한 제품의 편리함과 건강상의 이점 덕분에 건강에 관심이 많은 바쁜 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 기능성 요거트, 프로바이오틱스 음료, 강화 우유 등 유제품은 소화기 건강에 도움이 되고 한국인의 식단에서 프로바이오틱스에 대한 선호도가 높아지면서 널리 소비되고 있습니다. 육류, 생선, 계란은 기능성 식품 분야에서 인기를 얻고 있으며, 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 제품이 심장 건강을 원하는 소비자들을 만족시키고 있습니다. 식물성 단백질이 풍부한 대두 제품은 채식주의자, 비건, 건강에 관심이 많은 사람들이 점점 더 선호하고 있습니다. 오메가3가 풍부한 오일과 같은 지방 및 유지류도 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 수요가 증가하고 있습니다. ‘기타’ 카테고리에는 면역력 강화부터 인지 기능 개선에 이르기까지 틈새 소비자 니즈를 충족하는 강화 음료, 스낵, 건강 보조 식품 등 다양한 기능성 식품이 포함됩니다.
한국의 기능성 식품 유통 채널은 슈퍼마켓과 대형 마트를 주요 판매처로 삼아 잘 발달되어 있습니다. 이러한 매장은 소비자들이 다양한 기능성 식품을 한 곳에서 쉽게 접할 수 있어 건강 지향적인 제품을 찾는 데 편리합니다. 또한, 특히 도시 지역의 편의점은 기능성 스낵과 음료를 유통하는 데 중요한 역할을 하며 소비자들이 빠르고 쉽게 접근할 수 있습니다. 온라인 소매점의 급속한 성장은 한국의 기능성 식품 시장에 혁신을 가져왔으며, 소비자들은 점점 더 다양한 기능성 식품을 탐색하기 위해 이커머스 플랫폼으로 눈을 돌리고 있습니다. 온라인 쇼핑은 편리함, 제품 비교 기능, 오프라인 매장에서 쉽게 구할 수 없는 특수 제품에 대한 접근성을 제공합니다. 직접 판매, 건강식품 매장, 약국 등 다른 유통 채널도 틈새 시장, 특히 프리미엄 또는 전문 기능성 식품을 찾는 틈새 시장에 도달하는 데 중요합니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 식물성, 클린 라벨, 지속 가능한 기능성 식품에 대한 수요는 계속해서 경쟁 구도를 형성하고 혁신을 촉진할 것입니다.
이 보고서에서 고려한 사항
– 역사적 연도: 2019년
– 기준 연도 2024
– 예상 연도 2025
– 예상 연도 2030
이 보고서에서 다루는 측면
– 기능성 식품 시장의 가치 및 세그먼트와 함께 예측
– 다양한 동인 및 과제
– 지속적인 트렌드 및 개발
– 상위 프로파일링 기업
– 전략적 권장 사항
기능성 식품 유형별
– 베이커리 & 시리얼
– 유제품
– 육류, 생선 및 계란
– 대두 제품
– 지방 및 오일
– 기타
유통 채널별
– 슈퍼마켓/하이퍼마켓
– 편의점
– 온라인 소매점
– 기타
보고서의 접근 방식:
이 보고서는 1차 연구와 2차 연구의 결합된 접근 방식으로 구성되었습니다. 처음에는 시장을 이해하고 시장에 존재하는 회사를 나열하는 데 2 차 연구가 사용되었습니다. 2차 조사는 보도자료, 기업의 연례 보고서, 정부에서 생성한 보고서 및 데이터베이스 분석과 같은 제3자 출처로 구성됩니다. 2차 출처에서 데이터를 수집한 후 주요 업체들과 전화 인터뷰를 통해 시장이 어떻게 운영되고 있는지에 대한 1차 조사를 수행한 다음, 시장의 딜러 및 유통업체와 무역 통화를 실시했습니다. 이후 지역, 계층, 연령대, 성별에 따라 소비자를 균등하게 세분화하여 소비자들에게 1차 전화를 걸기 시작했습니다. 1차 데이터를 확보한 후에는 2차 소스에서 얻은 세부 정보를 검증하기 시작했습니다.
대상 고객
이 보고서는 업계 컨설턴트, 제조업체, 공급업체, 농업 산업 관련 협회 및 단체, 정부 기관 및 기타 이해관계자가 시장 중심 전략을 조정하는 데 유용할 수 있습니다. 마케팅 및 프레젠테이션 외에도 업계에 대한 경쟁 지식을 높일 수 있습니다.
목차 1. 개요 그림 목록 그림 1: 한국 기능성 식품 시장 규모(2019년, 2024년 및 2030년) (미화 백만 달러 기준) 표 목록 표 1: 2024년 기능성 식품 시장의 영향 요인 1. Executive Summary 2. Market Structure 2.1. Market Considerate 2.2. Assumptions 2.3. Limitations 2.4. Abbreviations 2.5. Sources 2.6. Definitions 2.7. Geography 3. Research Methodology 3.1. Secondary Research 3.2. Primary Data Collection 3.3. Market Formation & Validation 3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery 4. South Korea Macro Economic Indicators 5. Market Dynamics 5.1. Market Drivers & Opportunities 5.2. Market Restraints & Challenges 5.3. Market Trends 5.3.1. XXXX 5.3.2. XXXX 5.3.3. XXXX 5.3.4. XXXX 5.3.5. XXXX 5.4. Covid-19 Effect 5.5. Supply chain Analysis 5.6. Policy & Regulatory Framework 5.7. Industry Experts Views 6. South Korea Functional Food Market Overview 6.1. Market Size By Value 6.2. Market Size and Forecast, By Functional Food Type 6.3. Market Size and Forecast, By Distribution Channel 6.4. Market Size and Forecast, By Region 7. South Korea Functional Food Market Segmentations 7.1. South Korea Functional Food Market, By Functional Food Type 7.1.1. South Korea Functional Food Market Size, By Bakery & Cereals, 2019-2030 7.1.2. South Korea Functional Food Market Size, By Dairy Products, 2019-2030 7.1.3. South Korea Functional Food Market Size, By Meat, Fish & Eggs, 2019-2030 7.1.4. South Korea Functional Food Market Size, By Soy Products, 2019-2030 7.1.5. South Korea Functional Food Market Size, By Fats & Oils, 2019-2030 7.1.6. South Korea Functional Food Market Size, By Others, 2019-2030 7.2. South Korea Functional Food Market, By Distribution Channel 7.2.1. South Korea Functional Food Market Size, By Supermarkets/Hypermarket, 2019-2030 7.2.2. South Korea Functional Food Market Size, By Convenience Store, 2019-2030 7.2.3. South Korea Functional Food Market Size, By Online Retail Store, 2019-2030 7.2.4. South Korea Functional Food Market Size, By Others, 2019-2030 7.3. South Korea Functional Food Market, By Region 7.3.1. South Korea Functional Food Market Size, By North, 2019-2030 7.3.2. South Korea Functional Food Market Size, By East, 2019-2030 7.3.3. South Korea Functional Food Market Size, By West, 2019-2030 7.3.4. South Korea Functional Food Market Size, By South, 2019-2030 8. South Korea Functional Food Market Opportunity Assessment 8.1. By Functional Food Type, 2025 to 2030 8.2. By Distribution Channel, 2025 to 2030 8.3. By Region, 2025 to 2030 9. Competitive Landscape 9.1. Porter's Five Forces 9.2. Company Profile 9.2.1. Company 1 9.2.1.1. Company Snapshot 9.2.1.2. Company Overview 9.2.1.3. Financial Highlights 9.2.1.4. Geographic Insights 9.2.1.5. Business Segment & Performance 9.2.1.6. Product Portfolio 9.2.1.7. Key Executives 9.2.1.8. Strategic Moves & Developments 9.2.2. Company 2 9.2.3. Company 3 9.2.4. Company 4 9.2.5. Company 5 9.2.6. Company 6 9.2.7. Company 7 9.2.8. Company 8 10. Strategic Recommendations 11. Disclaimer List of Figure Figure 1: South Korea Functional Food Market Size By Value (2019, 2024& 2030F) (in USD Million) Figure 2: Market Attractiveness Index, By Functional Food Type Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel Figure 4: Market Attractiveness Index, By Region Figure 5: Porter's Five Forces of South Korea Functional Food Market List of Table Table 1: Influencing Factors for Functional Food Market, 2024 Table 2: South Korea Functional Food Market Size and Forecast, By Functional Food Type (2019 to 2030F) (In USD Million) Table 3: South Korea Functional Food Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Million) Table 4: South Korea Functional Food Market Size and Forecast, By Region (2019 to 2030F) (In USD Million) Table 5: South Korea Functional Food Market Size of Bakery & Cereals (2019 to 2030) in USD Million Table 6: South Korea Functional Food Market Size of Dairy Products (2019 to 2030) in USD Million Table 7: South Korea Functional Food Market Size of Meat, Fish & Eggs (2019 to 2030) in USD Million Table 8: South Korea Functional Food Market Size of Soy Products (2019 to 2030) in USD Million Table 9: South Korea Functional Food Market Size of Fats & Oils (2019 to 2030) in USD Million Table 10: South Korea Functional Food Market Size of Others (2019 to 2030) in USD Million Table 11: South Korea Functional Food Market Size of Supermarkets/Hypermarket (2019 to 2030) in USD Million Table 12: South Korea Functional Food Market Size of Convenience Store (2019 to 2030) in USD Million Table 13: South Korea Functional Food Market Size of Online Retail Store (2019 to 2030) in USD Million Table 14: South Korea Functional Food Market Size of Others (2019 to 2030) in USD Million Table 15: South Korea Functional Food Market Size of North (2019 to 2030) in USD Million Table 16: South Korea Functional Food Market Size of East (2019 to 2030) in USD Million Table 17: South Korea Functional Food Market Size of West (2019 to 2030) in USD Million Table 18: South Korea Functional Food Market Size of South (2019 to 2030) in USD Million |
| ※본 조사보고서 [한국 기능성 식품 시장 동향, 2030년까지의 시장규모 예측] (코드 : BF2504G003) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [한국 기능성 식품 시장 동향, 2030년까지의 시장규모 예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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