| ■ 영문 제목 : Spelt Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F49469 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,915,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,825,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 스펠트 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 스펠트 시장을 대상으로 합니다. 또한 스펠트의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 스펠트 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 스펠트 시장은 빵 및 구운 식품, 와인 제조, 이유식, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 스펠트 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 스펠트 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
스펠트 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 스펠트 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 스펠트 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기 스펠트, 일반 스펠트), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 스펠트 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 스펠트 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 스펠트 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 스펠트 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 스펠트 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 스펠트 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 스펠트에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 스펠트 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
스펠트 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기 스펠트, 일반 스펠트
■ 용도별 시장 세그먼트
– 빵 및 구운 식품, 와인 제조, 이유식, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 스펠트 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Archer Daniels Midlcompany,Cargill,Hain Celestial,Doves Farm Foods,Sharpham Park,Ardent Mills
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 스펠트의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 스펠트 시장 규모
3 장 : 스펠트 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 스펠트 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 스펠트 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 스펠트 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Archer Daniels Midlcompany,Cargill,Hain Celestial,Doves Farm Foods,Sharpham Park,Ardent Mills Archer Daniels Midlcompany Cargill Hain Celestial 8. 글로벌 스펠트 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 스펠트 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 스펠트 세그먼트, 2023년 - 용도별 스펠트 세그먼트, 2023년 - 글로벌 스펠트 시장 개요, 2023년 - 글로벌 스펠트 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 스펠트 매출, 2019-2030 - 글로벌 스펠트 판매량: 2019-2030 - 스펠트 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 스펠트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 스펠트 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스펠트 가격 - 글로벌 용도별 스펠트 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 스펠트 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스펠트 가격 - 지역별 스펠트 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 스펠트 매출 시장 점유율 - 지역별 스펠트 매출 시장 점유율 - 지역별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 스펠트 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 미국 스펠트 시장규모 - 캐나다 스펠트 시장규모 - 멕시코 스펠트 시장규모 - 유럽 국가별 스펠트 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 독일 스펠트 시장규모 - 프랑스 스펠트 시장규모 - 영국 스펠트 시장규모 - 이탈리아 스펠트 시장규모 - 러시아 스펠트 시장규모 - 아시아 지역별 스펠트 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 중국 스펠트 시장규모 - 일본 스펠트 시장규모 - 한국 스펠트 시장규모 - 동남아시아 스펠트 시장규모 - 인도 스펠트 시장규모 - 남미 국가별 스펠트 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 브라질 스펠트 시장규모 - 아르헨티나 스펠트 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 스펠트 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 스펠트 판매량 시장 점유율 - 터키 스펠트 시장규모 - 이스라엘 스펠트 시장규모 - 사우디 아라비아 스펠트 시장규모 - 아랍에미리트 스펠트 시장규모 - 글로벌 스펠트 생산 능력 - 지역별 스펠트 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 스펠트 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스펠트(Spelt)는 고대 곡물인 밀의 한 종류로서, 약 7천 년 전부터 재배되어 온 것으로 알려져 있습니다. 학술적으로는 Triticum spelta라는 학명으로 불리며, 밀과의 유전적 연관성이 매우 높아 현생 밀의 조상 중 하나로 여겨지기도 합니다. 스펠트는 일반적인 밀과는 확연히 구분되는 고유한 특징들을 가지고 있으며, 그 독특한 풍미와 영양학적 가치로 인해 최근 건강 지향적인 식생활을 추구하는 사람들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 이 글에서는 스펠트의 기본적인 개념을 중심으로 그 특징, 다양한 용도, 그리고 관련 기술 등에 대해 상세히 설명하고자 합니다. 스펠트의 가장 두드러지는 특징 중 하나는 바로 그 견과류와 같은 고소하고 풍부한 맛입니다. 이는 일반 밀에 비해 더 높은 당 함량과 함께 특유의 아미노산 구조에서 비롯되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 껍질이 매우 단단하여 도정과 제분 과정이 일반 밀보다 복잡한 편입니다. 이러한 단단한 껍질은 스펠트가 재배 과정에서 병충해나 환경 스트레스에 비교적 강한 저항성을 가지는 데 기여하며, 이는 화학 비료나 농약 사용을 줄일 수 있는 친환경적인 재배를 가능하게 하는 장점으로 작용합니다. 영양학적으로도 스펠트는 풍부한 단백질, 섬유질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히, 글루텐 함량은 일반 밀과 비슷하거나 약간 더 높지만, 그 구조가 달라 소화가 더 용이하다는 주장도 있습니다. 이는 글루텐 민감증이 있는 사람들에게도 대안이 될 수 있음을 시사합니다. 또한, 스펠트는 아연, 마그네슘, 철분 등 필수 미네랄의 좋은 공급원이기도 합니다. 스펠트의 종류는 크게 두 가지로 분류될 수 있습니다. 첫째는 봄에 파종하는 ‘봄 스펠트(Spring Spelt)’이며, 둘째는 가을에 파종하여 겨울을 나고 봄에 자라나는 ‘가을 스펠트(Winter Spelt)’입니다. 이 두 종류는 파종 시기와 함께 생육 특성 및 수확량에서 약간의 차이를 보입니다. 봄 스펠트는 생육 기간이 짧아 비교적 빠른 수확이 가능하며, 가을 스펠트는 더 긴 생육 기간을 거치며 더 많은 영양분을 축적할 수 있는 경향이 있습니다. 이러한 종류별 특성은 각 지역의 기후와 토양 조건에 따라 적합한 품종을 선택하는 데 영향을 미칩니다. 또한, 스펠트 품종에 따라서는 색깔, 낱알의 크기, 그리고 단백질 함량 등에서도 미묘한 차이가 나타날 수 있습니다. 스펠트의 활용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 제분하여 얻은 스펠트 가루를 이용한 베이킹입니다. 스펠트 가루는 특유의 고소한 풍미와 함께 빵, 쿠키, 케이크 등의 반죽에 독특한 질감과 맛을 더해줍니다. 스펠트 빵은 일반 밀빵에 비해 더 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 가지는 경우가 많으며, 은은한 견과류 향이 특징입니다. 뿐만 아니라, 스펠트 낱알 자체를 이용하여 샐러드나 스튜 등에 첨가하거나, 밥처럼 지어 먹는 방식으로도 활용됩니다. 이는 톡톡 터지는 듯한 독특한 식감과 함께 풍부한 영양을 제공합니다. 스펠트 파스타나 스펠트 면 역시 인기를 얻고 있으며, 일반 파스타보다 더 건강한 대안으로 인식되고 있습니다. 최근에는 비건 식단이나 글루텐 프리 식단을 추구하는 사람들을 위해 스펠트를 활용한 다양한 제품들이 개발되고 있으며, 이는 스펠트의 시장성을 더욱 확대시키고 있습니다. 또한, 스펠트 밀의 영양학적 이점을 활용하여 분유, 시리얼, 에너지 바 등 건강 기능 식품의 원료로도 사용됩니다. 스펠트의 재배 및 가공과 관련된 기술 또한 중요하게 고려됩니다. 스펠트는 앞서 언급했듯이 단단한 껍질을 가지고 있어 일반 밀보다 도정과 제분 과정이 까다롭습니다. 이를 위해 특수 설계된 도정기 및 제분기가 사용되며, 껍질을 효과적으로 제거하면서도 낱알의 손상을 최소화하는 기술이 중요합니다. 또한, 스펠트의 품종 개량 및 보존에 관한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 더 높은 수확량, 병충해 저항성, 그리고 특정 영양 성분 함량을 높이기 위한 품종 개량은 스펠트의 상업적 가치를 높이는 데 기여합니다. 유기농 재배 및 친환경 농법 기술의 적용은 스펠트의 건강한 이미지를 더욱 강화하며, 소비자의 신뢰를 얻는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 스펠트의 독특한 가공 기술 개발, 예를 들어 발효 기술을 접목하여 스펠트의 풍미와 소화율을 높이는 연구 또한 진행되고 있습니다. 스펠트의 저장 및 유통 과정에서도 특유의 물리적 특성을 고려한 포장 및 관리 기술이 요구됩니다. 결론적으로 스펠트는 단순한 고대 곡물을 넘어, 그 독특한 맛과 풍부한 영양, 그리고 친환경적인 재배 가능성까지 갖춘 매력적인 식재료입니다. 다양한 종류와 폭넓은 활용 범위를 가지고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 그 가치가 더욱 높아질 것으로 기대됩니다. 앞으로도 스펠트는 건강하고 지속 가능한 식문화를 추구하는 현대인들에게 더욱 중요한 역할을 할 것으로 전망됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 스펠트 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F49469) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 스펠트 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!