| ■ 영문 제목 : Steam Ovens Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12509 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 스팀 오븐 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 스팀 오븐 시장을 대상으로 합니다. 또한 스팀 오븐의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 스팀 오븐 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 스팀 오븐 시장은 가정, 상업를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 스팀 오븐 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 스팀 오븐 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
스팀 오븐 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 스팀 오븐 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 스팀 오븐 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 독립형 스팀 오븐, 콤비네이션 스팀 오븐), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 스팀 오븐 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 스팀 오븐 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 스팀 오븐 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 스팀 오븐 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 스팀 오븐 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 스팀 오븐 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 스팀 오븐에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 스팀 오븐 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
스팀 오븐 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 독립형 스팀 오븐, 콤비네이션 스팀 오븐
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정, 상업
■ 지역별 및 국가별 글로벌 스팀 오븐 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Thermador、Cuisinart、Miele、Bosch、Subzero-wolf、Siemens、Bertazzoni、Electrolux、GE、Smeg、LG、Panasonic、Jenn-Air、Gaggenau、Blodgett、Dacor、Frigidaire、Vulcan、Whirlpool、AEG、BSH Hom Appliances、Southbend、Doyon、Sharp、Robam、Midea、FOTILE、Breville、Oster、Lincat
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 스팀 오븐의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 스팀 오븐 시장 규모
3 장 : 스팀 오븐 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 스팀 오븐 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 스팀 오븐 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 스팀 오븐 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Thermador、Cuisinart、Miele、Bosch、Subzero-wolf、Siemens、Bertazzoni、Electrolux、GE、Smeg、LG、Panasonic、Jenn-Air、Gaggenau、Blodgett、Dacor、Frigidaire、Vulcan、Whirlpool、AEG、BSH Hom Appliances、Southbend、Doyon、Sharp、Robam、Midea、FOTILE、Breville、Oster、Lincat Thermador Cuisinart Miele 8. 글로벌 스팀 오븐 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 스팀 오븐 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 스팀 오븐 세그먼트, 2023년 - 용도별 스팀 오븐 세그먼트, 2023년 - 글로벌 스팀 오븐 시장 개요, 2023년 - 글로벌 스팀 오븐 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 스팀 오븐 매출, 2019-2030 - 글로벌 스팀 오븐 판매량: 2019-2030 - 스팀 오븐 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 스팀 오븐 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 스팀 오븐 가격 - 글로벌 용도별 스팀 오븐 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 스팀 오븐 가격 - 지역별 스팀 오븐 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 지역별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 지역별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 미국 스팀 오븐 시장규모 - 캐나다 스팀 오븐 시장규모 - 멕시코 스팀 오븐 시장규모 - 유럽 국가별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 독일 스팀 오븐 시장규모 - 프랑스 스팀 오븐 시장규모 - 영국 스팀 오븐 시장규모 - 이탈리아 스팀 오븐 시장규모 - 러시아 스팀 오븐 시장규모 - 아시아 지역별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 중국 스팀 오븐 시장규모 - 일본 스팀 오븐 시장규모 - 한국 스팀 오븐 시장규모 - 동남아시아 스팀 오븐 시장규모 - 인도 스팀 오븐 시장규모 - 남미 국가별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 브라질 스팀 오븐 시장규모 - 아르헨티나 스팀 오븐 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 스팀 오븐 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 스팀 오븐 판매량 시장 점유율 - 터키 스팀 오븐 시장규모 - 이스라엘 스팀 오븐 시장규모 - 사우디 아라비아 스팀 오븐 시장규모 - 아랍에미리트 스팀 오븐 시장규모 - 글로벌 스팀 오븐 생산 능력 - 지역별 스팀 오븐 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 스팀 오븐 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 스팀 오븐의 개념 이해하기: 정의, 특징, 그리고 활용 현대 주방에서 스팀 오븐은 단순한 조리 기구를 넘어선, 건강하고 다채로운 식문화를 선도하는 혁신적인 주방 가전으로 자리매김하고 있습니다. 스팀 오븐이라는 용어 자체는 생소하게 느껴질 수 있으나, 이는 고온의 증기를 이용하여 음식을 조리하는 방식을 의미합니다. 일반 오븐이 건열(convection heat)이나 복사열(radiant heat)을 이용하여 음식을 익히는 것과는 달리, 스팀 오븐은 수분을 함유한 증기를 통해 조리함으로써 음식 본연의 맛과 영양을 최대한 보존하며 촉촉하고 부드러운 식감을 구현하는 데 탁월한 성능을 발휘합니다. 이러한 스팀 오븐의 개념을 좀 더 심도 있게 이해하기 위해 정의, 주요 특징, 다양한 종류, 그리고 폭넓은 용도에 대해 살펴보겠습니다. **1. 스팀 오븐의 정의와 원리** 스팀 오븐은 기본적으로 물을 끓여 발생하는 고온의 수증기를 조리실 내부로 공급하여 음식을 조리하는 방식의 오븐입니다. 작동 원리는 비교적 간단합니다. 오븐 하단이나 측면에 위치한 물통에 물을 채우면, 내장된 히터가 물을 가열하여 수증기를 발생시킵니다. 이 수증기는 조리실 내부에 고르게 퍼져 음식을 감싸며 조리하는 과정을 돕습니다. 이때, 증기의 온도와 압력을 조절하여 다양한 조리 방식을 구현할 수 있습니다. 가장 기본적인 방식은 순수 스팀 조리입니다. 이 경우, 음식은 오롯이 고온의 증기에 노출되어 촉촉하고 부드럽게 익혀집니다. 이는 채소의 비타민 손실을 최소화하고 생선이나 육류의 육즙을 풍부하게 보존하는 데 효과적입니다. 여기에 더 나아가, 많은 현대 스팀 오븐들은 스팀 조리 방식에 일반 오븐의 건열 방식을 결합한 **복합 조리** 기능을 제공합니다. 예를 들어, 스팀과 열풍을 함께 사용하는 방식은 음식의 겉은 바삭하게 익히면서 속은 촉촉하게 유지하는 이상적인 조리 환경을 만들어 줍니다. 마치 찜 요리와 구이 요리의 장점을 동시에 취하는 것과 같습니다. 또한, 어떤 모델들은 저온 스팀을 사용하여 요거트 제조나 발효 식품의 보조 도구로 활용될 수 있도록 설계되기도 합니다. 이처럼 스팀 오븐은 단순히 '증기'라는 하나의 요소에 국한되지 않고, 다양한 온도와 습도 조절을 통해 섬세하고 정교한 조리를 가능하게 합니다. **2. 스팀 오븐의 주요 특징** 스팀 오븐이 많은 소비자들에게 사랑받는 이유는 명확한 장점들을 가지고 있기 때문입니다. * **건강한 조리:** 스팀 조리의 가장 큰 장점은 바로 건강입니다. 수분을 이용한 조리 방식은 기름 사용량을 줄이거나 전혀 사용하지 않고도 맛있는 음식을 만들 수 있게 해줍니다. 이는 칼로리 섭취를 줄이려는 사람들에게 매우 매력적인 특징입니다. 또한, 채소의 비타민, 미네랄과 같은 영양소의 파괴를 최소화하여 영양학적으로도 우수한 조리를 지원합니다. 조리 과정에서 발생하는 유해 물질의 생성 가능성도 건열 조리 방식에 비해 낮은 편입니다. * **풍부한 맛과 촉촉한 식감:** 고온의 증기는 음식 표면을 빠르게 익히면서도 내부의 수분을 효과적으로 가두어 두는 역할을 합니다. 그 결과, 겉은 살짝 익거나 바삭할 수 있지만 속은 놀랍도록 촉촉하고 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 특히 육류나 생선 조리 시 육즙 손실을 최소화하여 한층 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 빵이나 케이크 등을 조리할 때도 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉하게 유지되어 더욱 맛있는 베이킹 결과물을 얻을 수 있습니다. * **영양소 보존:** 앞서 언급했듯이, 수증기 자체는 열 전도율이 높아 음식을 빠르게 익히는 데 효과적입니다. 빠른 조리 시간은 음식 내부의 영양소가 열에 노출되는 시간을 단축시켜 영양소 손실을 줄이는 결과를 가져옵니다. 특히 수용성 비타민의 경우, 끓는 물에 삶으면 많은 양이 유실되지만 스팀 조리를 통하면 상대적으로 많은 양을 보존할 수 있습니다. * **다양한 조리 기능:** 현대의 스팀 오븐들은 단순히 스팀 기능만을 제공하는 것이 아니라, 에어프라이, 컨벡션 오븐, 전자레인지 기능 등을 통합한 멀티 쿠커 형태로 진화하고 있습니다. 이를 통해 하나의 기기로 굽기, 찌기, 데우기, 발효, 건조 등 거의 모든 조리 과정을 수행할 수 있어 주방 공간을 절약하고 조리 편의성을 높여줍니다. 자동 조리 메뉴 또한 다양하게 탑재되어 있어 초보자도 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 돕습니다. * **간편한 세척:** 스팀 오븐은 기름 사용을 줄이고, 조리 시 발생하는 수증기가 음식 찌꺼기를 부드럽게 만들어주는 경향이 있어 일반 오븐에 비해 세척이 용이한 경우가 많습니다. 또한, 많은 모델들이 내부 세척 기능을 갖추고 있어 사용 후 관리가 더욱 편리합니다. **3. 스팀 오븐의 종류** 스팀 오븐은 작동 방식이나 기능 통합 여부에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **순수 스팀 오븐:** 이 방식은 오직 수증기만을 이용하여 음식을 조리하는 가장 기본적인 형태입니다. 주로 찜 요리나 야채 데치기 등 건강하고 촉촉한 조리에 특화되어 있습니다. * **복합 스팀 오븐 (컨벡션 스팀 오븐):** 현재 가장 대중적인 형태로, 스팀 기능과 컨벡션(열풍) 기능을 결합한 방식입니다. 열풍으로 겉을 바삭하게 익히면서 스팀으로 속을 촉촉하게 유지하는 듀얼 조리가 가능합니다. 이를 통해 찜, 구이, 베이킹, 로스팅 등 다양한 요리를 한 기기로 해결할 수 있습니다. 에어프라이 기능까지 통합된 모델도 많습니다. * **스팀 기능 내장 오븐:** 일반적인 컨벡션 오븐에 스팀 기능이 추가된 형태입니다. 100% 스팀 조리만을 제공하는 것이 아니라, 컨벡션 조리 중에도 보조적으로 스팀을 공급하여 음식의 촉촉함을 더하는 방식으로 사용되는 경우가 많습니다. * **광파 스팀 오븐:** 최근에는 스팀 기능과 광파(할로겐 열선) 기능을 결합한 오븐도 출시되고 있습니다. 광파는 빠르게 열을 전달하여 조리 시간을 단축시키고 표면을 고르게 익히는 데 도움을 줍니다. 이 외에도 용량, 디자인, 스마트 기능 탑재 여부에 따라 다양한 모델들이 존재하며, 소비자는 자신의 라이프스타일과 요리 선호도에 맞는 스팀 오븐을 선택할 수 있습니다. **4. 스팀 오븐의 활용 용도** 스팀 오븐은 그 기능의 다재다능함 덕분에 주방에서 매우 폭넓게 활용될 수 있습니다. * **건강한 식단 관리:** 저염식, 저지방 식단을 추구하는 사람들에게 스팀 오븐은 필수적인 조리 도구입니다. 기름 없이 찌거나 데치는 방식으로 조리하면 음식 본연의 맛을 살리면서도 건강한 식단을 유지하는 데 큰 도움을 받을 수 있습니다. 닭가슴살, 생선, 다양한 채소 등을 맛있고 건강하게 조리하기에 이상적입니다. * **풍미 가득한 베이킹:** 빵이나 케이크, 머핀 등을 구울 때 스팀 기능을 활용하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 결과물을 얻을 수 있습니다. 빵의 껍질이 더욱 윤기 있고 부드럽게 만들어지며, 케이크의 속살 또한 건조해지지 않고 촉촉함을 유지합니다. * **육류 및 해산물 조리:** 스테이크, 로스트 치킨, 생선 구이 등 육류와 해산물을 조리할 때 스팀 기능을 활용하면 육즙 손실을 최소화하여 부드럽고 촉촉한 식감을 살릴 수 있습니다. 겉은 노릇하게 익고 속은 핑크빛으로 촉촉하게 익힌 스테이크는 스팀 오븐의 진가를 보여주는 대표적인 예입니다. * **다양한 찜 요리:** 찜닭, 갈비찜, 만두, 계란찜 등 한국 전통 찜 요리를 더욱 간편하고 맛있게 조리할 수 있습니다. 균일한 온도의 증기가 음식을 골고루 익혀주어 실패 없이 훌륭한 찜 요리를 완성할 수 있습니다. * **재가열 및 해동:** 스팀 기능을 이용한 재가열은 음식의 수분을 빼앗지 않고 본래의 촉촉함을 되살려줍니다. 전자레인지로 재가열하면 퍽퍽해지기 쉬운 음식들도 스팀 오븐을 사용하면 부드럽게 데울 수 있습니다. 또한, 급속 해동 기능과 함께 사용하여 재료를 신선하게 해동하는 데도 활용될 수 있습니다. * **발효 및 건조 기능:** 일부 스팀 오븐은 저온 스팀을 이용한 요거트 제조나 빵 발효 기능을 제공하기도 합니다. 또한, 과일이나 채소를 건조시키는 식품 건조 기능까지 갖춘 모델도 있어 활용 범위가 더욱 넓어지고 있습니다. 결론적으로, 스팀 오븐은 단순한 조리 기구를 넘어 건강과 맛, 편리함이라는 현대 주방의 핵심 가치를 모두 담고 있는 혁신적인 제품입니다. 물을 이용한 섬세한 조리 방식은 음식 본연의 영양과 풍미를 최대한으로 끌어올리며, 다양한 복합 기능을 통해 베이킹부터 육류 조리, 찜 요리까지 폭넓은 요리를 가능하게 합니다. 앞으로도 스팀 오븐은 주방에서의 요리 경험을 한 단계 향상시키며 건강하고 풍요로운 식생활을 지원하는 중요한 역할을 수행할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 스팀 오븐 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12509) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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