| ■ 영문 제목 : Sweet Potato Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12511 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,915,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,825,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 고구마 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 고구마 시장을 대상으로 합니다. 또한 고구마의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 고구마 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 고구마 시장은 상업용 식품 산업, 가정용 식품, 사료 산업를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 고구마 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 고구마 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
고구마 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 고구마 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 고구마 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 한나 고구마, 재패니즈 고구마, 쥬얼 고구마, 스톡스 퍼플 고구마, 가닛 고구마), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 고구마 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 고구마 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 고구마 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 고구마 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 고구마 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 고구마 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 고구마에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 고구마 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
고구마 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 한나 고구마, 재패니즈 고구마, 쥬얼 고구마, 스톡스 퍼플 고구마, 가닛 고구마
■ 용도별 시장 세그먼트
– 상업용 식품 산업, 가정용 식품, 사료 산업
■ 지역별 및 국가별 글로벌 고구마 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Zgganshu、FAO、China Custom、Societe、Uncomtrade、Zauba、CBP、NBS、Tradingeconomics、Dashboard、Zzys、Mof、Fara、Croptrust
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 고구마의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 고구마 시장 규모
3 장 : 고구마 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 고구마 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 고구마 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 고구마 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Zgganshu、FAO、China Custom、Societe、Uncomtrade、Zauba、CBP、NBS、Tradingeconomics、Dashboard、Zzys、Mof、Fara、Croptrust Zgganshu FAO China Custom 8. 글로벌 고구마 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 고구마 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 고구마 세그먼트, 2023년 - 용도별 고구마 세그먼트, 2023년 - 글로벌 고구마 시장 개요, 2023년 - 글로벌 고구마 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 고구마 매출, 2019-2030 - 글로벌 고구마 판매량: 2019-2030 - 고구마 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 고구마 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 고구마 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 고구마 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 고구마 가격 - 글로벌 용도별 고구마 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 고구마 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 고구마 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 고구마 가격 - 지역별 고구마 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 고구마 매출 시장 점유율 - 지역별 고구마 매출 시장 점유율 - 지역별 고구마 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 고구마 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 고구마 판매량 시장 점유율 - 미국 고구마 시장규모 - 캐나다 고구마 시장규모 - 멕시코 고구마 시장규모 - 유럽 국가별 고구마 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 고구마 판매량 시장 점유율 - 독일 고구마 시장규모 - 프랑스 고구마 시장규모 - 영국 고구마 시장규모 - 이탈리아 고구마 시장규모 - 러시아 고구마 시장규모 - 아시아 지역별 고구마 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 고구마 판매량 시장 점유율 - 중국 고구마 시장규모 - 일본 고구마 시장규모 - 한국 고구마 시장규모 - 동남아시아 고구마 시장규모 - 인도 고구마 시장규모 - 남미 국가별 고구마 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 고구마 판매량 시장 점유율 - 브라질 고구마 시장규모 - 아르헨티나 고구마 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 고구마 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 고구마 판매량 시장 점유율 - 터키 고구마 시장규모 - 이스라엘 고구마 시장규모 - 사우디 아라비아 고구마 시장규모 - 아랍에미리트 고구마 시장규모 - 글로벌 고구마 생산 능력 - 지역별 고구마 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 고구마 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 고구마: 땅속에서 빚은 달콤함의 보고 고구마는 전 세계적으로 사랑받는 작물이지만, 특히 한국인의 식탁에서는 빼놓을 수 없는 소중한 식재료입니다. ‘땅속에서 빚은 달콤함의 보고’라고 해도 과언이 아닌 고구마에 대해 자세히 알아보겠습니다. ### 고구마란 무엇인가? 고구마(Sweet Potato, 학명: *Ipomoea batatas*)는 통화식물목 메꽃과(Convolvulaceae)에 속하는 다년생 초본 식물입니다. 흔히 덩굴로 땅 위를 뻗어나가는 모습 때문에 덩굴식물로 분류되지만, 우리가 즐겨 먹는 것은 바로 이 식물의 뿌리가 비대해진 **덩이뿌리(tuberous root)**입니다. 이 덩이뿌리는 전분과 당분을 저장하는 역할을 하며, 고구마 특유의 달콤하고 부드러운 맛과 풍부한 영양을 제공합니다. 고구마의 원산지는 중앙아메리카와 남아메리카로 추정되며, 콜럼버스의 신대륙 발견 이후 전 세계로 퍼져나가 각 지역의 기후와 토양에 맞춰 다양한 품종이 개발되었습니다. 우리나라에는 임진왜란 이후 일본을 통해 전래된 것으로 알려져 있으며, 전국적으로 재배되어 국민 식량으로 자리매김했습니다. ### 고구마의 주요 특징 고구마는 그 자체로도 뛰어난 특징을 지니고 있습니다. 첫째, **뛰어난 영양가**입니다. 고구마는 복합 탄수화물의 주요 공급원으로서 에너지를 제공하며, 특히 **식이섬유**가 풍부하여 소화 건강 증진과 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, **비타민 A의 전구체인 베타카로틴** 함량이 매우 높아 눈 건강, 면역력 강화, 피부 건강에 탁월한 효과를 발휘합니다. 주황색 고구마일수록 베타카로틴 함량이 높습니다. 이 외에도 비타민 C, 비타민 B군, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 ‘밭에서 나는 보물’이라 불릴 만합니다. 둘째, **다양한 품종과 그에 따른 다채로운 맛과 식감**입니다. 고구마는 품종에 따라 덩이뿌리의 모양, 색깔, 맛, 식감이 크게 다릅니다. 껍질이 보라색인 자색 고구마, 속이 하얀 백색 고구마, 그리고 가장 흔하게 접하는 황색 또는 주황색 고구마 등 색깔도 다양합니다. 맛 역시 밤맛이 나는 단맛 고구마, 물기가 적고 담백한 맛의 고구마 등 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다. 이러한 품종의 다양성은 고구마를 더욱 매력적인 식재료로 만듭니다. 셋째, **비교적 쉬운 재배와 높은 수확량**입니다. 고구마는 척박한 토양에서도 잘 자라며 병충해에 강한 편이라 재배가 비교적 쉽습니다. 또한, 단위 면적당 수확량이 높아 경제적으로도 이점이 있습니다. 이러한 특성은 고구마가 농가 소득 증대에도 기여하는 중요한 작물임을 보여줍니다. 넷째, **우수한 저장성**입니다. 적절한 환경에서 저장할 경우 오랜 기간 신선도를 유지할 수 있어 연중 소비가 가능하며, 저장 과정에서 당도가 더욱 높아져 맛이 더욱 좋아지기도 합니다. ### 고구마의 다양한 용도 고구마는 그 활용 범위가 매우 넓어 우리 식생활 전반에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 가장 대표적인 용도는 **식용**입니다. 찜, 구이, 삶기 등 다양한 조리법으로 간편하게 즐길 수 있으며, 고구마 특유의 달콤하고 부드러운 맛은 남녀노소 누구나 좋아합니다. 특히 추운 겨울날 김이 모락모락 나는 군고구마는 한국인의 정서를 대표하는 간식 중 하나입니다. 또한, 고구마는 다양한 **가공식품의 원료**로도 널리 사용됩니다. 고구마 말랭이는 쫄깃한 식감과 풍부한 단맛으로 건강 간식으로 각광받고 있으며, 고구마 칩, 고구마 팬케이크, 고구마 라떼 등 다양한 디저트와 음료로도 활용됩니다. 고구마 전분은 요리의 농도를 높이거나 튀김옷을 바삭하게 만드는 데 사용되기도 합니다. 고구마는 **사료용**으로도 중요한 역할을 합니다. 수확 후 남은 줄기나 잎, 또는 상품성이 떨어지는 고구마는 가축의 사료로 활용되어 농가 경제에 이바지합니다. 또한, **화장품 원료**로도 주목받고 있습니다. 고구마 추출물에 함유된 항산화 성분과 비타민이 피부 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 스킨케어 제품에 활용되기도 합니다. 더 나아가, 고구마는 **바이오 에너지 생산의 원료**로도 가능성을 보여주고 있습니다. 고구마의 풍부한 탄수화물은 에탄올 생산에 활용될 수 있으며, 이는 지속 가능한 에너지원에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 중요하게 여겨질 수 있습니다. ### 고구마 관련 기술의 발전 고구마의 품질 향상과 소비 증대를 위한 다양한 기술 개발도 꾸준히 이루어지고 있습니다. **품종 개량 기술**은 고구마 산업의 핵심입니다. 맛과 영양이 우수하고, 병충해에 강하며, 특정 지역의 기후와 토양에 잘 적응하는 새로운 품종을 개발하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 베타카로틴 함량이 높은 고품질 품종, 가공 적성이 뛰어난 품종 등이 개발되어 소비자의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다. **재배 기술의 발전** 또한 중요합니다. 시설 재배 기술을 통해 연중 생산을 가능하게 하거나, 무병 묘를 생산하여 건강한 고구마를 재배하는 기술 등이 보급되고 있습니다. 또한, 토양의 영양 관리를 최적화하고, 병해충을 친환경적으로 관리하는 기술들이 개발되어 고구마의 품질을 높이고 생산 비용을 절감하는 데 기여하고 있습니다. **저장 및 가공 기술** 역시 고구마의 부가가치를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 저온 저장 기술을 통해 신선도를 유지하거나, 고구마 말랭이, 분말, 칩 등 다양한 형태로 가공하여 소비자에게 편리하고 맛있는 제품을 제공하는 기술이 발전하고 있습니다. 또한, 고구마를 이용한 새로운 식품 개발 연구도 지속적으로 이루어지고 있어 고구마의 소비 시장을 넓히는 데 기여하고 있습니다. 이처럼 고구마는 단순한 농작물을 넘어, 영양, 맛, 활용성, 그리고 기술 발전까지 아우르는 매력적인 작물입니다. 땅속에서 자라나는 작은 덩이뿌리 하나가 우리 삶에 이토록 다채로운 기쁨과 가치를 선사한다는 사실은 참으로 경이롭습니다. 앞으로도 고구마는 우리의 식탁을 풍요롭게 하고 건강을 지키는 소중한 벗으로서 그 역할을 다할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 고구마 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12511) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 고구마 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!