| ■ 영문 제목 : UHT Full Cream Milk Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F54114 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, UHT 풀 크림 우유 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 UHT 풀 크림 우유 시장을 대상으로 합니다. 또한 UHT 풀 크림 우유의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. UHT 풀 크림 우유 시장은 오프라인 판매, 온라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 UHT 풀 크림 우유 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
UHT 풀 크림 우유 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기농 풀 크림 우유, 기존 풀 크림 우유), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 UHT 풀 크림 우유 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 UHT 풀 크림 우유 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 UHT 풀 크림 우유 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 UHT 풀 크림 우유 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 UHT 풀 크림 우유 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 UHT 풀 크림 우유에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 UHT 풀 크림 우유 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
UHT 풀 크림 우유 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기농 풀 크림 우유, 기존 풀 크림 우유
■ 용도별 시장 세그먼트
– 오프라인 판매, 온라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Nestlé, Arla Food, Horizon Organic, Organic Valley, Emmi, Pamu, LIVING PLANET, Mengniu, Lactalis, PT Greenfields, Saputo, Dutch Lady, Anchor, Peakmilk, A2 Milk
[주요 챕터의 개요]
1 장 : UHT 풀 크림 우유의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장 규모
3 장 : UHT 풀 크림 우유 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 UHT 풀 크림 우유 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 UHT 풀 크림 우유 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Nestlé, Arla Food, Horizon Organic, Organic Valley, Emmi, Pamu, LIVING PLANET, Mengniu, Lactalis, PT Greenfields, Saputo, Dutch Lady, Anchor, Peakmilk, A2 Milk Nestlé Arla Food Horizon Organic 8. 글로벌 UHT 풀 크림 우유 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. UHT 풀 크림 우유 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 UHT 풀 크림 우유 세그먼트, 2023년 - 용도별 UHT 풀 크림 우유 세그먼트, 2023년 - 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장 개요, 2023년 - 글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 UHT 풀 크림 우유 매출, 2019-2030 - 글로벌 UHT 풀 크림 우유 판매량: 2019-2030 - UHT 풀 크림 우유 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 UHT 풀 크림 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 UHT 풀 크림 우유 가격 - 글로벌 용도별 UHT 풀 크림 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 UHT 풀 크림 우유 가격 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 미국 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 캐나다 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 멕시코 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 유럽 국가별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 독일 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 프랑스 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 영국 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 이탈리아 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 러시아 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 아시아 지역별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 중국 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 일본 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 한국 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 동남아시아 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 인도 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 남미 국가별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 브라질 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 아르헨티나 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 UHT 풀 크림 우유 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 UHT 풀 크림 우유 판매량 시장 점유율 - 터키 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 이스라엘 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 사우디 아라비아 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 아랍에미리트 UHT 풀 크림 우유 시장규모 - 글로벌 UHT 풀 크림 우유 생산 능력 - 지역별 UHT 풀 크림 우유 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - UHT 풀 크림 우유 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 UHT 풀 크림 우유는 초고온 처리(Ultra-High Temperature, UHT) 공법으로 살균한 후 지방 함량을 그대로 유지한 일반적인 흰 우유를 의미합니다. 이 우유는 일반적인 저온 살균 우유와 비교하여 보관 및 유통 과정에서 더 뛰어난 안정성을 가지면서도 영양학적 가치는 크게 변하지 않는다는 장점을 지니고 있습니다. UHT 공법은 우유를 135~150°C의 매우 높은 온도에서 1~2초간 순간적으로 가열하여 미생물을 완전히 사멸시키는 방식입니다. 이러한 초고온 처리는 우유의 풍미에 약간의 변화를 줄 수 있지만, 비타민 C와 같은 열에 민감한 일부 영양소의 손실을 최소화하면서도 장기간 실온 보관을 가능하게 합니다. 특히 유통 기한이 길다는 점은 소비자가 원하는 시점에 우유를 구매하고 사용할 수 있다는 편리성을 제공하며, 냉장 유통 시스템이 발달하지 않은 지역이나 가정에서도 신선한 우유를 공급받을 수 있게 합니다. '풀 크림(Full Cream)'이라는 명칭은 우유에 포함된 지방 함량이 원유 그대로 또는 최소한의 분리 과정만을 거쳐 유지됨을 나타냅니다. 일반적으로 풀 크림 우유의 지방 함량은 3.25% 이상으로 규정됩니다. 이 지방 성분은 우유의 풍미와 부드러운 질감을 결정하는 중요한 요소이며, 지용성 비타민(A, D, E, K)의 흡수를 돕는 역할도 합니다. 따라서 UHT 풀 크림 우유는 풍부한 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있다는 점에서 많은 소비자들에게 선호됩니다. UHT 풀 크림 우유는 그 특성 덕분에 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 일반적인 용도는 직접 음용하는 것입니다. 풍부한 우유 본연의 맛과 부드러운 목 넘김으로 인해 아침 식사나 간식으로 즐기기에 적합합니다. 또한, 커피나 차에 넣어 부드러운 풍미를 더하는 데에도 널리 사용됩니다. 특히 라떼나 카푸치노와 같이 우유 거품을 활용하는 음료를 만들 때, 풀 크림 우유는 풍성하고 안정적인 거품을 형성하는 데 유리합니다. 제과 및 제빵 분야에서도 UHT 풀 크림 우유는 중요한 재료로 활용됩니다. 케이크, 쿠키, 머핀 등의 반죽에 사용되어 부드러운 식감과 풍부한 맛을 더하며, 크림소스나 수프를 만들 때에도 농후하고 부드러운 질감을 완성하는 데 기여합니다. 아이스크림이나 커스터드와 같은 유제품 디저트를 만들 때에도 풀 크림 우유는 풍부한 유지방 함량 덕분에 깊고 풍부한 풍미와 부드러운 질감을 구현하는 데 필수적인 요소가 됩니다. 또한, UHT 풀 크림 우유는 성장기 어린이와 청소년들에게 필요한 칼슘과 단백질을 공급하는 훌륭한 식품입니다. 풍부한 지방 함량은 에너지원으로도 작용하여 활동량이 많은 어린이들에게 필요한 영양을 제공합니다. 임산부나 수유부에게도 칼슘과 단백질 섭취는 매우 중요한데, UHT 풀 크림 우유는 이들에게도 영양 공급원으로서의 역할을 충실히 수행합니다. 다만, 체중 관리가 필요한 성인의 경우, 지방 섭취량 조절을 위해 저지방 또는 무지방 우유를 선택하는 것이 바람직할 수 있습니다. UHT 공법과 관련된 기술은 단순히 우유를 가열하는 것을 넘어, 우유의 품질을 최대한 보존하면서 안전성을 확보하는 데 중점을 두고 발전해왔습니다. 고온의 열을 최소한의 시간으로 전달하기 위해 열교환기의 효율성을 높이는 기술, 균일한 온도 분포를 유지하는 기술, 그리고 포장재의 밀봉 및 살균 기술 등이 유기적으로 결합되어 UHT 우유의 품질을 결정합니다. 특히, UHT 처리가 우유의 영양 성분, 특히 단백질이나 비타민의 변화에 미치는 영향을 최소화하기 위한 연구도 꾸준히 진행되어 왔습니다. 예를 들어, 단백질의 열변성을 줄이는 과정에서의 전처리 기술이나, 아미노산의 갈변 반응을 억제하는 기술 등이 개발되었습니다. 포장 기술 또한 UHT 풀 크림 우유의 장점을 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다. UHT 공법으로 살균된 우유는 무균 상태로 특수 포장재에 담겨 유통됩니다. 이러한 포장재는 빛과 산소의 투과를 차단하여 우유의 산패를 방지하고 장기간의 품질 유지를 가능하게 합니다. 주로 종이팩(카톤) 형태가 많이 사용되며, 내부에 알루미늄 호일 층을 삽입하여 빛을 차단하고, 폴리에틸렌 층을 사용하여 습기로부터 종이를 보호하며, 외부에는 인쇄가 가능한 종이층이 있는 복합 재질로 만들어집니다. 이러한 다층 구조의 포장재는 우유를 외부 환경으로부터 완벽하게 차단하여 개봉 전까지는 냉장 보관 없이도 신선함을 유지할 수 있도록 합니다. 결론적으로 UHT 풀 크림 우유는 고온 단시간 살균 공법을 통해 미생물을 효과적으로 제거하면서도 우유 본연의 풍부한 맛과 영양을 유지하는 제품입니다. 긴 유통 기한과 실온 보관 가능성이라는 편리성 덕분에 현대인의 식생활에서 중요한 부분을 차지하고 있으며, 음용뿐만 아니라 다양한 요리 및 제과 제빵 재료로도 폭넓게 활용됩니다. 관련 기술의 지속적인 발전은 UHT 풀 크림 우유의 품질을 더욱 향상시키고 소비자들이 더욱 안전하고 편리하게 우유를 즐길 수 있도록 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 UHT 풀 크림 우유 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F54114) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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