| ■ 영문 제목 : Vegan Gummy Candy Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B12514 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 비건 젤리 캔디 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 비건 젤리 캔디 시장을 대상으로 합니다. 또한 비건 젤리 캔디의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 비건 젤리 캔디 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 비건 젤리 캔디 시장은 식품 서비스, 소매, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 비건 젤리 캔디 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 비건 젤리 캔디 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
비건 젤리 캔디 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 비건 젤리 캔디 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 비건 젤리 캔디 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 과일 맛, 사과 식초 맛, 콜라 맛, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 비건 젤리 캔디 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 비건 젤리 캔디 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 비건 젤리 캔디 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 비건 젤리 캔디 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 비건 젤리 캔디 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 비건 젤리 캔디 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 비건 젤리 캔디에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 비건 젤리 캔디 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
비건 젤리 캔디 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 과일 맛, 사과 식초 맛, 콜라 맛, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 서비스, 소매, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 비건 젤리 캔디 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Whole Foods, Jelly Belly, YUMEARTH, Mondelez International, Project 7, SQUISH, JOM, Organic Candy Factory, Kanibi, Yours, Annie’s Homegrown, SmartSweets, Trader Joe’s, Surf Sweets
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 비건 젤리 캔디의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 비건 젤리 캔디 시장 규모
3 장 : 비건 젤리 캔디 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 비건 젤리 캔디 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 비건 젤리 캔디 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 비건 젤리 캔디 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Whole Foods, Jelly Belly, YUMEARTH, Mondelez International, Project 7, SQUISH, JOM, Organic Candy Factory, Kanibi, Yours, Annie’s Homegrown, SmartSweets, Trader Joe’s, Surf Sweets Whole Foods Jelly Belly YUMEARTH 8. 글로벌 비건 젤리 캔디 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 비건 젤리 캔디 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 비건 젤리 캔디 세그먼트, 2023년 - 용도별 비건 젤리 캔디 세그먼트, 2023년 - 글로벌 비건 젤리 캔디 시장 개요, 2023년 - 글로벌 비건 젤리 캔디 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 비건 젤리 캔디 매출, 2019-2030 - 글로벌 비건 젤리 캔디 판매량: 2019-2030 - 비건 젤리 캔디 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 비건 젤리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비건 젤리 캔디 가격 - 글로벌 용도별 비건 젤리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비건 젤리 캔디 가격 - 지역별 비건 젤리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 지역별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 지역별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 미국 비건 젤리 캔디 시장규모 - 캐나다 비건 젤리 캔디 시장규모 - 멕시코 비건 젤리 캔디 시장규모 - 유럽 국가별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 독일 비건 젤리 캔디 시장규모 - 프랑스 비건 젤리 캔디 시장규모 - 영국 비건 젤리 캔디 시장규모 - 이탈리아 비건 젤리 캔디 시장규모 - 러시아 비건 젤리 캔디 시장규모 - 아시아 지역별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 중국 비건 젤리 캔디 시장규모 - 일본 비건 젤리 캔디 시장규모 - 한국 비건 젤리 캔디 시장규모 - 동남아시아 비건 젤리 캔디 시장규모 - 인도 비건 젤리 캔디 시장규모 - 남미 국가별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 브라질 비건 젤리 캔디 시장규모 - 아르헨티나 비건 젤리 캔디 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 비건 젤리 캔디 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 비건 젤리 캔디 판매량 시장 점유율 - 터키 비건 젤리 캔디 시장규모 - 이스라엘 비건 젤리 캔디 시장규모 - 사우디 아라비아 비건 젤리 캔디 시장규모 - 아랍에미리트 비건 젤리 캔디 시장규모 - 글로벌 비건 젤리 캔디 생산 능력 - 지역별 비건 젤리 캔디 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 비건 젤리 캔디 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 비건 젤리 캔디는 동물성 성분을 일체 사용하지 않고 만든 젤리 형태의 사탕을 의미합니다. 이는 전통적인 젤리 캔디가 주로 돼지나 소의 뼈, 연골 등에서 추출한 동물성 젤라틴을 사용하여 젤리 특유의 탱글탱글한 식감을 구현하는 것과는 대조적인 개념입니다. 비건 젤리 캔디는 이러한 동물성 젤라틴 대신 해조류나 식물에서 추출한 대체 성분을 사용하여 동일하거나 유사한 식감과 맛을 만들어냅니다. 비건 젤리 캔디의 가장 큰 특징은 바로 ‘비건’이라는 점입니다. 이는 젤라틴뿐만 아니라 꿀, 카르민산(붉은색 색소로 알려져 있으며 종종 곤충에서 추출됨), 유제품, 계란 등 식품 제조 과정에서 사용될 수 있는 모든 종류의 동물성 성분을 배제한다는 것을 의미합니다. 따라서 비건 젤리 캔디는 채식주의자, 비건을 실천하는 사람들은 물론, 유당불내증이나 계란 알레르기가 있는 사람들도 안심하고 즐길 수 있습니다. 또한, 윤리적 소비를 지향하거나 건강을 위해 동물성 식품 섭취를 줄이려는 소비자들에게도 매력적인 선택지가 됩니다. 비건 젤리 캔디를 만드는 데 사용되는 핵심적인 기술은 바로 동물성 젤라틴을 대체할 수 있는 식물성 또는 해조류 기반의 겔화제(gelling agent)를 개발하고 활용하는 것입니다. 가장 대표적인 대체 성분으로는 **한천(agar-agar)**이 있습니다. 한천은 홍조류에서 추출한 다당류로, 젤라틴과 유사하게 뛰어난 겔화력을 가지고 있으며, 젤리 특유의 탱글탱글한 식감을 효과적으로 구현할 수 있습니다. 또한, 한천은 상대적으로 낮은 온도에서도 겔화가 시작되고, 높은 온도에서도 안정성을 유지하는 장점이 있습니다. 다만, 한천만으로는 젤라틴 특유의 부드러운 씹힘감이나 녹는 점을 완전히 재현하기 어려울 수 있습니다. 이러한 한천의 단점을 보완하기 위해 **펙틴(pectin)**도 활발하게 사용됩니다. 펙틴은 사과, 감귤류의 껍질 등 과일에서 추출되는 식이섬유의 일종으로, 산과 설탕이 존재할 때 겔을 형성하는 특징이 있습니다. 펙틴은 한천보다 조금 더 부드러운 식감과 입 안에서 잘 녹는 느낌을 줄 수 있어, 젤리 캔디의 질감을 다양화하는 데 기여합니다. 펙틴을 사용할 때는 젤리의 농도와 원하는 식감을 조절하기 위해 적절한 산도 조절제나 설탕의 종류와 양을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 최근에는 **카라기난(carrageenan)**과 같은 해조류 추출물도 비건 젤리 캔디 제조에 활용되고 있습니다. 카라기난 역시 홍조류에서 추출되며, 종류에 따라 다양한 겔화 특성을 나타냅니다. 특정 종류의 카라기난은 부드러우면서도 탄력 있는 겔을 형성하여 젤리 캔디에 독특한 식감을 부여할 수 있습니다. 또한, **셀룰로스 검(cellulose gum)**이나 **잔탄 검(xanthan gum)**과 같은 식물성 검류도 겔화제나 증점제로 함께 사용되어 원하는 점도와 식감을 구현하는 데 도움을 줍니다. 이러한 다양한 식물성 겔화제들을 단독으로 사용하거나 조합하여 사용함으로써, 기존의 젤라틴 젤리 캔디와 유사하면서도 독창적인 식감을 가진 비건 젤리 캔디를 개발할 수 있습니다. 비건 젤리 캔디의 또 다른 중요한 특징은 **맛과 향의 구현**입니다. 동물성 성분 없이도 소비자들의 기호를 만족시키기 위해 다양한 과일 향, 허브 향, 심지어는 디저트 풍미까지도 구현합니다. 천연 과일 추출물, 식물성 향료, 에센셜 오일 등을 사용하여 풍부하고 다채로운 맛을 만들어냅니다. 또한, 색상 역시 인공 색소 대신 과일이나 채소에서 추출한 천연 색소를 사용하여 시각적인 매력을 더합니다. 예를 들어, 빨간색은 비트나 딸기에서, 주황색은 당근이나 살구에서, 노란색은 강황이나 레몬에서 추출한 색소를 활용합니다. 이는 건강을 중요하게 생각하는 소비자들에게 더욱 어필할 수 있는 요소입니다. 비건 젤리 캔디의 **종류**는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 형태는 과일 맛을 띤 곰 모양, 지구본 모양, 또는 다양한 모양으로 만들어지는 일반적인 젤리 캔디입니다. 여기에 더해, 새콤달콤한 맛을 강조한 **새콤한 젤리**, 치아 건강을 고려하여 설탕 함량을 낮추거나 스테비아와 같은 대체 감미료를 사용한 **저당/무설탕 비건 젤리**, 비타민 C, 비타민 D, 프로바이오틱스 등 건강 기능을 강화한 **기능성 비건 젤리** 등이 있습니다. 또한, 특정 향이나 식감을 더욱 강조한 **프리미엄 비건 젤리** 라인도 찾아볼 수 있습니다. 비건 젤리 캔디의 **용도**는 매우 광범위합니다. 가장 일반적인 용도는 간식으로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 특히, 개인적인 건강 관리나 특정 식단을 따르는 사람들에게는 죄책감 없이 즐길 수 있는 건강한 간식이 될 수 있습니다. 또한, 생일 파티, 어린이집 간식, 회사 회의 간식 등으로도 적합하며, 비건 식단을 실천하는 사람들에게는 선물용으로도 좋은 선택입니다. 최근에는 비건 베이킹이나 디저트의 장식 재료로 활용되기도 하며, 아이들이 좋아하는 모양과 색감을 이용해 재미있는 요리를 만드는 데에도 사용될 수 있습니다. 비건 젤리 캔디 시장의 성장은 **기술 발전**과 더불어 소비자들의 **인식 변화**에 크게 영향을 받고 있습니다. 동물 복지와 지속 가능한 소비에 대한 관심이 높아지면서, 기업들은 윤리적이고 친환경적인 제품 개발에 더욱 박차를 가하고 있습니다. 이를 위해 젤라틴 대체 성분의 품질을 개선하고, 더욱 다양한 식감과 맛을 구현하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 포장재 역시 친환경적인 소재를 사용하려는 노력이 병행되고 있어, 비건 젤리 캔디는 단순한 식품을 넘어 윤리적 가치와 건강을 동시에 추구하는 라이프스타일의 일부로 자리 잡고 있습니다. 결론적으로 비건 젤리 캔디는 동물성 성분을 배제하고 식물성 또는 해조류 기반의 겔화제를 사용하여 만들어지는 젤리 형태의 사탕으로, 윤리적 소비, 건강 지향 등 현대 소비 트렌드를 반영하는 매력적인 제품입니다. 한천, 펙틴 등 다양한 대체 성분의 활용, 천연 색소 및 향료의 사용은 비건 젤리 캔디의 풍미와 품질을 높이는 데 중요한 역할을 하며, 앞으로도 기술 발전과 소비자의 니즈에 따라 더욱 다양하고 혁신적인 형태로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 비건 젤리 캔디 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B12514) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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