| ■ 영문 제목 : Vegan Spreads and Dips Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F55386 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 비건 스프레드 및 딥 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 비건 스프레드 및 딥 시장을 대상으로 합니다. 또한 비건 스프레드 및 딥의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 비건 스프레드 및 딥 시장은 온라인, 오프라인를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 비건 스프레드 및 딥 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
비건 스프레드 및 딥 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 비건 스프레드 및 딥 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 비건 스프레드 및 딥 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 마늘, 코코넛, 파프리카, 프렌치 어니언, 아보카도, 시금치, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 비건 스프레드 및 딥 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 비건 스프레드 및 딥 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 비건 스프레드 및 딥 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 비건 스프레드 및 딥 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 비건 스프레드 및 딥 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 비건 스프레드 및 딥 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 비건 스프레드 및 딥에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 비건 스프레드 및 딥 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
비건 스프레드 및 딥 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 마늘, 코코넛, 파프리카, 프렌치 어니언, 아보카도, 시금치, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
■ 지역별 및 국가별 글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Kite Hill,WayFare Health Foods,Good Foods Group, LLC,Galaxy Nutritional Foods, Inc.,Sabra Dipping Company, LLC,Frito-Lay North America Inc,The Honest Stand,Good Karma Foods,Strauss Group,Wingreen Farms
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 비건 스프레드 및 딥의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장 규모
3 장 : 비건 스프레드 및 딥 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 비건 스프레드 및 딥 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 비건 스프레드 및 딥 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Kite Hill,WayFare Health Foods,Good Foods Group, LLC,Galaxy Nutritional Foods, Inc.,Sabra Dipping Company, LLC,Frito-Lay North America Inc,The Honest Stand,Good Karma Foods,Strauss Group,Wingreen Farms Kite Hill WayFare Health Foods Good Foods Group 8. 글로벌 비건 스프레드 및 딥 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 비건 스프레드 및 딥 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 비건 스프레드 및 딥 세그먼트, 2023년 - 용도별 비건 스프레드 및 딥 세그먼트, 2023년 - 글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장 개요, 2023년 - 글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 비건 스프레드 및 딥 매출, 2019-2030 - 글로벌 비건 스프레드 및 딥 판매량: 2019-2030 - 비건 스프레드 및 딥 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 비건 스프레드 및 딥 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 비건 스프레드 및 딥 가격 - 글로벌 용도별 비건 스프레드 및 딥 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 비건 스프레드 및 딥 가격 - 지역별 비건 스프레드 및 딥 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 지역별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 지역별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 미국 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 캐나다 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 멕시코 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 유럽 국가별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 독일 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 프랑스 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 영국 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 이탈리아 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 러시아 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 아시아 지역별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 중국 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 일본 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 한국 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 동남아시아 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 인도 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 남미 국가별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 브라질 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 아르헨티나 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 비건 스프레드 및 딥 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 비건 스프레드 및 딥 판매량 시장 점유율 - 터키 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 이스라엘 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 사우디 아라비아 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 아랍에미리트 비건 스프레드 및 딥 시장규모 - 글로벌 비건 스프레드 및 딥 생산 능력 - 지역별 비건 스프레드 및 딥 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 비건 스프레드 및 딥 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 비건 스프레드 및 딥은 동물의 어떠한 성분도 포함하지 않는 식물성 재료만을 사용하여 만들어진 스프레드와 딥 제품군을 의미합니다. 이러한 제품들은 빵, 크래커, 채소 스틱 등 다양한 음식에 곁들여 풍미를 더하거나, 요리의 맛을 한층 끌어올리는 역할을 합니다. 비건 식단이 전 세계적으로 확산되고 건강, 환경, 윤리적 소비에 대한 관심이 높아짐에 따라 비건 스프레드 및 딥 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 소비자의 다양한 취향과 요구를 만족시키기 위한 혁신적인 제품들이 계속해서 개발되고 있습니다. 비건 스프레드 및 딥의 핵심적인 특징은 동물성 유제품, 계란, 꿀 등의 첨가물을 사용하지 않는다는 점입니다. 대신, 견과류(캐슈, 아몬드, 호두 등), 씨앗류(참깨, 해바라기씨, 호박씨 등), 콩류(두부, 병아리콩, 렌틸콩 등), 채소(아보카도, 가지, 피망, 토마토 등), 과일, 올리브 오일, 식물성 오일 등이 주된 원재료로 사용됩니다. 이러한 원재료들은 각기 다른 풍미, 질감, 영양적 특성을 지니고 있어 매우 다채로운 종류의 비건 스프레드 및 딥을 만들어낼 수 있습니다. 비건 스프레드와 딥의 종류는 매우 다양하며, 크게 몇 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 첫째, 견과류 및 씨앗류 기반의 스프레드입니다. 대표적으로는 캐슈넛을 불려서 곱게 갈아 만든 캐슈 크림, 아몬드를 갈아 만든 아몬드 버터, 땅콩을 갈아 만든 땅콩버터(비건 버전), 참깨를 갈아 만든 타히니 등이 있습니다. 이들은 풍부한 맛과 부드러운 질감으로 많은 사랑을 받고 있으며, 종종 달콤하거나 짭짤한 맛을 더하기 위해 천연 감미료나 향신료가 첨가되기도 합니다. 둘째, 채소 기반의 스프레드 및 딥입니다. 가장 대중적인 예로는 으깬 병아리콩에 타히니, 레몬즙, 마늘 등을 넣어 만든 후무스가 있습니다. 후무스는 중동 지역에서 유래한 대표적인 비건 딥으로, 담백하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 이 외에도 구운 가지에 타히니, 마늘, 레몬즙 등을 섞어 만든 바바가누쉬, 으깬 아보카도에 라임즙, 고수, 할라피뇨 등을 넣어 만든 과카몰리(본래는 비건이지만 치즈 등을 추가하는 경우도 있으므로 비건 제품인지 확인 필요), 토마토와 고추, 양파 등을 블렌딩한 살사 등이 있습니다. 셋째, 콩류 및 두부 기반의 스프레드입니다. 두부는 부드러운 질감과 뛰어난 흡착력으로 다양한 맛을 표현하기에 적합한 재료입니다. 두부를 곱게 갈아 크림치즈나 마요네즈와 유사한 질감을 만들어내거나, 양념과 함께 블렌딩하여 스프레드나 딥을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 두부에 허브나 마늘을 넣어 만든 허브 딥, 두부에 칠리 소스를 넣어 매콤하게 만든 칠리 딥 등이 있습니다. 넷째, 기타 재료를 활용한 스프레드 및 딥입니다. 버섯, 비트, 고구마 등 다양한 채소를 활용하여 독특한 풍미와 색감을 가진 스프레드 및 딥을 만들 수 있습니다. 또한, 식물성 오일과 허브, 향신료를 조합하여 풍미 오일이나 드레싱 형태로도 활용될 수 있습니다. 비건 스프레드 및 딥의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 일반적인 용도는 빵이나 토스트 위에 발라 먹는 것입니다. 통곡물 빵, 사워도우, 바게트 등 다양한 종류의 빵과 잘 어울리며, 아침 식사나 간식으로 훌륭한 선택입니다. 또한, 크래커, 라이스 크래커, 채소 스틱(당근, 오이, 셀러리, 파프리카 등)에 찍어 먹으면 건강하고 맛있는 애피타이저나 스낵이 됩니다. 요리에서는 소스, 드레싱, 마리네이드 등으로 활용될 수 있습니다. 샌드위치나 랩에 속 재료로 사용하거나, 샐러드 드레싱으로 사용하면 신선한 채소의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 파스타나 볶음 요리에 넣으면 풍미와 부드러움을 더해주고, 채소나 두부 요리의 풍미를 끌어올리는 마리네이드로도 활용 가능합니다. 또한, 구운 채소나 구운 두부, 스테이크 대용 식물성 패티 위에 곁들이면 맛의 조화를 높여줍니다. 스프링롤이나 튀김류에 찍어 먹는 딥 소스로도 인기가 많습니다. 비건 스프레드 및 딥의 생산과 관련된 기술 역시 발전하고 있습니다. 원재료의 영양소 파괴를 최소화하는 저온 가공 기술, 더욱 부드럽고 크리미한 질감을 구현하기 위한 유화 기술 등이 활용됩니다. 또한, 소비자의 건강과 편의를 고려하여 첨가물 없이도 오랜 기간 신선도를 유지할 수 있는 보존 기술, 특정 질병이나 알레르기를 가진 사람들을 위한 특정 성분 배제 기술 등도 중요하게 다루어지고 있습니다. 최근에는 발효 기술을 활용하여 풍미와 소화율을 높인 비건 스프레드 및 딥도 등장하고 있으며, 이는 유제품 발효 제품의 장점을 식물성 재료로 구현하려는 시도라고 볼 수 있습니다. 결론적으로, 비건 스프레드 및 딥은 단순한 식품을 넘어 식문화의 변화와 건강, 환경, 윤리에 대한 소비자의 인식을 반영하는 중요한 카테고리입니다. 다양한 식물성 재료의 조화와 창의적인 레시피 개발을 통해 앞으로도 더욱 발전하고 소비자의 식탁을 풍요롭게 만들 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F55386) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 비건 스프레드 및 딥 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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