| ■ 영문 제목 : Vegetable Fat Powder Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F55398 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식물성 지방 분말 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식물성 지방 분말 시장을 대상으로 합니다. 또한 식물성 지방 분말의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식물성 지방 분말 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식물성 지방 분말 시장은 아이스크림, 비스킷, 수프, 소스, 초콜릿, 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식물성 지방 분말 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식물성 지방 분말 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식물성 지방 분말 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식물성 지방 분말 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식물성 지방 분말 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 코코넛추출물, 야자추출물, 해바라기추출물, 바나파티추출물, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식물성 지방 분말 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식물성 지방 분말 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식물성 지방 분말 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식물성 지방 분말 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식물성 지방 분말 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식물성 지방 분말 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식물성 지방 분말에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식물성 지방 분말 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식물성 지방 분말 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 코코넛추출물, 야자추출물, 해바라기추출물, 바나파티추출물, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 아이스크림, 비스킷, 수프, 소스, 초콜릿, 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식물성 지방 분말 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Biotan Pharma, Chaitanya Agro Biotech, Cifal Herbal , Drytech Processes, Indian Dairy Agro Industries, Pruthvis Foods, Shandong Tianjiao Biotech, SHIJIAZHUANG HUACHEN STARCH SUGAR PRODUCTION, Venkatesh Natural Extract, Yesraj Agro Export
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식물성 지방 분말의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식물성 지방 분말 시장 규모
3 장 : 식물성 지방 분말 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식물성 지방 분말 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식물성 지방 분말 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식물성 지방 분말 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Biotan Pharma, Chaitanya Agro Biotech, Cifal Herbal , Drytech Processes, Indian Dairy Agro Industries, Pruthvis Foods, Shandong Tianjiao Biotech, SHIJIAZHUANG HUACHEN STARCH SUGAR PRODUCTION, Venkatesh Natural Extract, Yesraj Agro Export Biotan Pharma Chaitanya Agro Biotech Cifal Herbal 8. 글로벌 식물성 지방 분말 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식물성 지방 분말 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식물성 지방 분말 세그먼트, 2023년 - 용도별 식물성 지방 분말 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식물성 지방 분말 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식물성 지방 분말 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식물성 지방 분말 매출, 2019-2030 - 글로벌 식물성 지방 분말 판매량: 2019-2030 - 식물성 지방 분말 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식물성 지방 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식물성 지방 분말 가격 - 글로벌 용도별 식물성 지방 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식물성 지방 분말 가격 - 지역별 식물성 지방 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 미국 식물성 지방 분말 시장규모 - 캐나다 식물성 지방 분말 시장규모 - 멕시코 식물성 지방 분말 시장규모 - 유럽 국가별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 독일 식물성 지방 분말 시장규모 - 프랑스 식물성 지방 분말 시장규모 - 영국 식물성 지방 분말 시장규모 - 이탈리아 식물성 지방 분말 시장규모 - 러시아 식물성 지방 분말 시장규모 - 아시아 지역별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 중국 식물성 지방 분말 시장규모 - 일본 식물성 지방 분말 시장규모 - 한국 식물성 지방 분말 시장규모 - 동남아시아 식물성 지방 분말 시장규모 - 인도 식물성 지방 분말 시장규모 - 남미 국가별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 브라질 식물성 지방 분말 시장규모 - 아르헨티나 식물성 지방 분말 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식물성 지방 분말 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식물성 지방 분말 판매량 시장 점유율 - 터키 식물성 지방 분말 시장규모 - 이스라엘 식물성 지방 분말 시장규모 - 사우디 아라비아 식물성 지방 분말 시장규모 - 아랍에미리트 식물성 지방 분말 시장규모 - 글로벌 식물성 지방 분말 생산 능력 - 지역별 식물성 지방 분말 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식물성 지방 분말 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식물성 지방 분말은 액체 상태의 식물성 기름을 분말 형태로 가공한 제품을 의미합니다. 이는 식물성 기름을 그대로 사용하는 것에 비해 취급 및 보관의 용이성을 높이고 다양한 식품 및 산업 분야에서 활용도를 증대시킨 혁신적인 소재라 할 수 있습니다. 주로 식물성 기름에 유화제, 안정제, 부형제 등을 첨가하여 분무 건조(spray drying) 또는 유화 분무 건조(emulsification spray drying)와 같은 기술을 통해 생산됩니다. 이러한 공정을 거치면 기름 성분이 미세한 입자 형태로 분산되어 물에 쉽게 용해되거나 분산되는 특징을 갖게 됩니다. 식물성 지방 분말의 가장 큰 특징은 바로 높은 기능성과 활용성입니다. 먼저, 액체 기름에 비해 단위 부피당 더 많은 양의 지방을 담을 수 있어 농축된 지방 공급원으로 작용합니다. 또한, 분말 형태는 유통 및 보관 과정에서 산패의 위험을 줄여주며, 유통기한을 연장시키는 효과도 가져옵니다. 이는 액체 기름이 공기 중 산소와 접촉하여 산화되는 것을 효과적으로 차단하기 때문입니다. 이러한 안정성 덕분에 상온에서도 장기간 보관이 가능하며, 운송 비용 절감에도 기여합니다. 식물성 지방 분말은 물이나 다른 액체 성분과 혼합될 때 우수한 유화 안정성을 나타냅니다. 이는 분말 입자 표면에 존재하는 유화제 및 안정제 성분 덕분인데, 이들이 기름 방울 주위를 둘러싸 액체 상에서 기름이 응집되거나 분리되는 것을 방지합니다. 이러한 특성은 마요네즈, 드레싱, 소스류와 같이 물과 기름이 혼합되어야 하는 식품에서 질감을 개선하고 안정적인 에멀젼을 형성하는 데 매우 유용합니다. 또한, 분말 형태는 조리 시 재료들과의 혼합성을 높여 균일한 맛과 질감을 구현하는 데 도움을 줍니다. 이러한 식물성 지방 분말은 원료로 사용되는 식물성 기름의 종류에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 대표적으로는 코코넛 오일, 팜유, 대두유, 유채유, 해바라기씨유, 올리브유 등을 기반으로 한 제품들이 있습니다. 각 식물성 기름은 고유의 지방산 조성과 풍미를 가지고 있어, 이를 활용한 지방 분말 또한 차별화된 특징을 갖게 됩니다. 예를 들어, 코코넛 오일 기반의 지방 분말은 특유의 풍미와 높은 포화 지방산 함량으로 인해 독특한 질감과 안정성을 제공하며, 주로 제과, 제빵, 코코넛 밀크 대체품 등에 활용됩니다. 대두유나 유채유 기반의 지방 분말은 불포화 지방산 함량이 높아 건강 지향적인 제품에 사용될 수 있으며, 제과, 제빵, 유제품 대체품 등 광범위한 분야에서 적용됩니다. 식물성 지방 분말의 주요 용도는 매우 다채롭습니다. 식품 산업에서는 크리머, 제빵 개량제, 제과용 유지, 유제품 대체품, 즉석 식품, 수프 및 소스류, 유화 안정한 분말 등 다양한 제품의 품질 향상과 제조 공정 개선에 기여합니다. 예를 들어, 커피 크리머에서는 우유나 크림의 지방 성분을 대체하여 부드러운 질감과 풍미를 더하며, 제빵에서는 반죽의 글루텐 형성을 조절하고 제품의 촉촉함과 부드러움을 유지하는 역할을 합니다. 또한, 비건 식품 시장의 성장과 함께 유제품 대체 우유, 치즈, 아이스크림 등에 사용되는 식물성 지방 분말의 수요가 증가하고 있습니다. 이는 동물성 유지의 대체재로서 훌륭한 기능성을 제공하기 때문입니다. 식품 외 산업 분야에서도 식물성 지방 분말은 흥미로운 응용 가능성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 의약품이나 건강 기능 식품의 원료로 사용될 수 있으며, 영양 보충용 분말이나 분말 형태로 제공되는 의약품의 코팅 및 부형제로도 활용될 수 있습니다. 또한, 화장품 분야에서도 보습 효과를 부여하거나 제품의 안정성을 높이는 성분으로 사용될 가능성을 가지고 있습니다. 식물성 지방 분말 제조와 관련된 핵심 기술로는 앞서 언급한 분무 건조 기술을 들 수 있습니다. 이 기술은 액체 상태의 재료를 고온의 열풍 속에 분사하여 수분을 증발시켜 미세한 분말 입자를 얻는 방식입니다. 유화 분무 건조는 기름과 물을 포함한 성분들을 미리 유화시킨 후 분무 건조하는 방식으로, 기름 성분이 분말 내부에 균일하게 분산되도록 하여 우수한 유화 안정성을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 더불어, 지방 분말의 입자 크기, 밀도, 수분 함량 등 물리적 특성을 제어하는 기술도 제품의 성능과 응용 분야를 결정하는 데 중요한 요소입니다. 최근에는 특정 기능성을 강화한 식물성 지방 분말 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 특정 지방산 프로파일을 갖도록 설계하거나, 항산화 기능을 강화하거나, 또는 특정 온도 범위에서 녹는점을 조절하는 등의 기술이 연구되고 있습니다. 또한, 친환경적인 생산 공정을 개발하고, 지속 가능한 원료를 사용하는 것에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 이러한 기술 개발은 식물성 지방 분말의 활용 범위를 더욱 넓히고 새로운 시장을 창출하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 결과적으로 식물성 지방 분말은 현대 식품 산업의 다양한 요구를 충족시키는 다재다능한 원료로서, 앞으로도 그 중요성이 더욱 커질 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식물성 지방 분말 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F55398) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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