| ■ 영문 제목 : Volatile Fatty Acid Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K14389 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 휘발성 지방산 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 휘발성 지방산 시장을 대상으로 합니다. 또한 휘발성 지방산의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 휘발성 지방산 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 휘발성 지방산 시장은 식품 및 음료, 사료, 건강 보조 식품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 휘발성 지방산 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 휘발성 지방산 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
휘발성 지방산 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 휘발성 지방산 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 휘발성 지방산 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 식품용, 사료용), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 휘발성 지방산 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 휘발성 지방산 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 휘발성 지방산 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 휘발성 지방산 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 휘발성 지방산 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 휘발성 지방산 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 휘발성 지방산에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 휘발성 지방산 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
휘발성 지방산 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 사료용
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 사료, 건강 보조 식품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 휘발성 지방산 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– AppliTek NV、Hach Company Inc.、Merck KGaA、Eastman Chemical Company
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 휘발성 지방산의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 휘발성 지방산 시장 규모
3 장 : 휘발성 지방산 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 휘발성 지방산 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 휘발성 지방산 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 휘발성 지방산 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 AppliTek NV、Hach Company Inc.、Merck KGaA、Eastman Chemical Company AppliTek NV Hach Company Inc. Merck KGaA 8. 글로벌 휘발성 지방산 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 휘발성 지방산 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 휘발성 지방산 세그먼트, 2023년 - 용도별 휘발성 지방산 세그먼트, 2023년 - 글로벌 휘발성 지방산 시장 개요, 2023년 - 글로벌 휘발성 지방산 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 휘발성 지방산 매출, 2019-2030 - 글로벌 휘발성 지방산 판매량: 2019-2030 - 휘발성 지방산 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 휘발성 지방산 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 휘발성 지방산 가격 - 글로벌 용도별 휘발성 지방산 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 휘발성 지방산 가격 - 지역별 휘발성 지방산 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 지역별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 지역별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 미국 휘발성 지방산 시장규모 - 캐나다 휘발성 지방산 시장규모 - 멕시코 휘발성 지방산 시장규모 - 유럽 국가별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 독일 휘발성 지방산 시장규모 - 프랑스 휘발성 지방산 시장규모 - 영국 휘발성 지방산 시장규모 - 이탈리아 휘발성 지방산 시장규모 - 러시아 휘발성 지방산 시장규모 - 아시아 지역별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 중국 휘발성 지방산 시장규모 - 일본 휘발성 지방산 시장규모 - 한국 휘발성 지방산 시장규모 - 동남아시아 휘발성 지방산 시장규모 - 인도 휘발성 지방산 시장규모 - 남미 국가별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 브라질 휘발성 지방산 시장규모 - 아르헨티나 휘발성 지방산 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 휘발성 지방산 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 휘발성 지방산 판매량 시장 점유율 - 터키 휘발성 지방산 시장규모 - 이스라엘 휘발성 지방산 시장규모 - 사우디 아라비아 휘발성 지방산 시장규모 - 아랍에미리트 휘발성 지방산 시장규모 - 글로벌 휘발성 지방산 생산 능력 - 지역별 휘발성 지방산 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 휘발성 지방산 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 휘발성 지방산은 주로 미생물에 의한 탄수화물 발효 과정에서 생성되는 짧은 사슬 지방산으로, 탄소 수가 6개 이하인 카르복실산들을 총칭합니다. 이들은 상온에서 휘발성이 강한 특성을 지니고 있어 이러한 이름이 붙여졌습니다. 대표적인 휘발성 지방산으로는 아세트산(acetic acid), 프로피온산(propionic acid), 부티르산(butyric acid), 발레르산(valeric acid), 이소발레르산(isovaleric acid), 카프로산(caproic acid) 등이 있습니다. 이러한 휘발성 지방산은 자연계에 널리 분포하며, 특히 동물의 소화기관 내에서 중요한 역할을 수행합니다. 초식동물의 경우, 소화되지 않은 식이섬유가 장내 미생물에 의해 발효되어 아세트산, 프로피온산, 부티르산 등의 휘발성 지방산이 생성됩니다. 이 휘발성 지방산들은 장 상피세포의 주요 에너지원으로 사용되어 장 건강을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 혈류로 흡수되어 간이나 다른 조직에서 에너지원으로 활용되거나 포도당 신생합성(gluconeogenesis)에 참여하기도 합니다. 예를 들어, 프로피온산은 간에서 포도당 신생합성의 중요한 기질로 작용하여 혈당 조절에 관여합니다. 부티르산은 대장 세포의 에너지원으로 우선적으로 사용되며, 항염증 작용과 장벽 기능 강화에도 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 인간의 경우에도 장내 미생물 총에 의해 식이섬유와 저항성 전분이 발효되면서 휘발성 지방산이 생성됩니다. 장내에서 생성된 휘발성 지방산은 장 상피 세포의 에너지 공급뿐만 아니라, 면역 조절, 신경계 기능에도 영향을 미치는 것으로 밝혀지고 있습니다. 일부 연구에서는 휘발성 지방산이 장내 환경을 산성화시켜 병원성 미생물의 증식을 억제하고 유익균의 성장을 촉진하는 효과도 있다고 보고하고 있습니다. 또한, 휘발성 지방산은 혈당 조절, 지방 대사 개선, 식욕 조절 등 전신적인 대사 과정에도 관여하여 비만, 당뇨병과 같은 대사 질환 예방 및 치료에 잠재적인 역할을 할 것으로 기대되고 있습니다. 휘발성 지방산의 화학적 특징은 짧은 탄소 사슬과 카르복실기(-COOH)를 가진다는 점입니다. 이로 인해 비교적 낮은 분자량을 가지며, 상온에서 기화하기 쉬운 휘발성을 나타냅니다. 또한, 카르복실기의 존재로 인해 약산성을 띠며, 물에 대한 용해도가 높습니다. 이러한 물리화학적 특성은 휘발성 지방산의 다양한 응용 가능성을 열어줍니다. 휘발성 지방산의 종류별로 고유한 특징과 생리 활성을 지니고 있습니다. 아세트산은 가장 흔하게 생성되는 휘발성 지방산으로, 식초의 주성분이기도 하며 다양한 산업 분야에서 용매, 살균제 등으로 활용됩니다. 프로피온산은 항균 및 항곰팡이 효과가 있어 식품 보존제로 사용되며, 동물 사료 첨가물로도 사용됩니다. 부티르산은 독특한 냄새를 가지고 있으며, 앞서 언급했듯이 장 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있어 건강기능식품이나 의약품 소재로 주목받고 있습니다. 발레르산과 이소발레르산은 치즈나 과일의 풍미를 내는 데 사용되기도 하며, 특정 휘발성 지방산의 농도는 식품의 신선도나 발효 정도를 나타내는 지표로 활용될 수 있습니다. 휘발성 지방산은 식품 산업에서 매우 다양하게 응용됩니다. 먼저, 풍미 증진제로서 사용됩니다. 특정 휘발성 지방산은 고유의 향을 가지고 있어 소스, 육가공품, 제과 제빵 등 다양한 식품에 첨가되어 풍미를 향상시키고 복합적인 맛을 부여합니다. 예를 들어, 버터 향을 내는 데는 아세트산과 그 유도체가 사용되기도 합니다. 또한, 보존제로서의 역할도 중요합니다. 프로피온산과 그 염류는 곰팡이 및 세균의 성장을 억제하여 빵, 치즈 등 다양한 식품의 유통 기한을 연장하는 데 사용됩니다. 다만, 사용량이나 대상 식품에 대한 규제가 존재하므로 주의 깊은 적용이 필요합니다. 이 외에도 산도 조절제로서 식품의 pH를 조절하거나, 특정 발효 공정에서 미생물 활성을 조절하는 데에도 휘발성 지방산이 관여할 수 있습니다. 농업 분야에서도 휘발성 지방산의 활용 가능성이 연구되고 있습니다. 일부 휘발성 지방산은 식물의 생장 촉진이나 병충해 저항성 증진에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 동물 사료에 첨가하여 장 건강을 개선하고 소화율을 높이며, 사료 섭취량 증가를 유도하는 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 특히, 양돈 산업에서는 부티르산과 같은 휘발성 지방산이 장 점막 발달을 촉진하고 설사 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 의약 및 건강기능식품 분야에서는 휘발성 지방산의 다양한 생리 활성이 주목받고 있습니다. 부티르산은 대장암 예방 및 치료, 염증성 장 질환 개선, 신경 보호 효과 등 광범위한 약리 작용을 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 이에 따라 부티르산이나 부티르산을 생성하는 프로바이오틱스 등이 건강기능식품이나 의약품 소재로 개발되고 있습니다. 또한, 휘발성 지방산의 혈당 조절, 콜레스테롤 개선, 항비만 효과 등에 대한 연구도 활발히 진행되고 있어 대사 질환 예방 및 관리를 위한 기능성 소재로서의 가능성이 높게 평가되고 있습니다. 휘발성 지방산과 관련된 주요 기술로는 발효 기술이 있습니다. 미생물을 이용한 탄수화물의 발효를 통해 원하는 휘발성 지방산을 고수율로 생산하는 기술은 산업적 응용을 위해 매우 중요합니다. 이를 위해 특정 미생물 균주를 개발하거나, 최적의 발효 조건을 확립하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 휘발성 지방산을 추출, 분리, 정제하는 기술도 중요합니다. 특히, 순도가 높은 휘발성 지방산을 얻기 위해서는 다양한 분리 정제 기술이 요구되며, 이는 고부가가치 제품 생산에 필수적입니다. 최근에는 바이오센서 기술을 활용하여 휘발성 지방산의 농도를 실시간으로 측정하고 모니터링하는 연구도 진행되고 있습니다. 이는 식품의 품질 관리, 발효 공정 최적화, 그리고 건강 상태 진단 등 다양한 분야에 응용될 수 있습니다. 또한, 휘발성 지방산의 생리 활성을 극대화하거나 특정 부위로 효과적으로 전달하기 위한 제형 기술도 중요하게 다루어지고 있습니다. 예를 들어, 장에서 특정 휘발성 지방산의 방출을 조절하는 서방형 제제나, 흡수율을 높이는 나노 입자 기반 전달 시스템 등의 개발이 이루어지고 있습니다. 이러한 기술들은 휘발성 지방산의 잠재적인 효능을 더욱 효과적으로 발휘하게 할 수 있습니다. 휘발성 지방산은 앞으로도 다양한 분야에서 그 중요성이 더욱 부각될 것으로 예상됩니다. 지속적인 연구 개발을 통해 휘발성 지방산의 새로운 생리 활성이 규명되고, 이를 활용한 혁신적인 제품 및 기술이 등장할 것으로 기대됩니다. 자연계에 존재하는 이러한 유용한 물질에 대한 이해를 넓히고, 과학 기술과의 접목을 통해 인류의 건강과 삶의 질 향상에 기여할 수 있기를 바랍니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 휘발성 지방산 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K14389) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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