■ 영문 제목 : Specialty Malt Market Report by Product (Caramelized Malt, Roasted Malt), Source (Wheat, Rye, Barley), Form (Dry Malt, Liquid Malt), Application (Brewing, Distilling, Non-Alcoholic Malt Beverages, Baking), and Region 2024-2032 | |
![]() | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1640 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 145 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 스페셜티 몰트 시장 규모는 2023년에 38억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 3.62%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 52억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다.
스페셜티 몰트는 독특한 질감, 맛, 색상 및 효과를 지닌 건조 발아 시리얼 곡물입니다. 맥주와 위스키 양조에 사용되며 크리스탈, 캐러멜, 초콜릿, 커피 로스팅, 다크 몰트 등 다양한 맛과 색상의 액체 및 건조 형태로 제공됩니다. 이러한 몰트는 보리, 밀, 호밀, 쌀, 옥수수를 사용하여 제조됩니다. 전통적으로 사용되는 베이스 몰트에 비해 스페셜티 몰트는 으깰 필요가 없으며 원하는 맛, 향, 색을 내기 위해 뜨거운 물에 담가두는 것이 특징입니다. 또한 색이 매우 연하고 당분이 다량 함유되어 있습니다. 일반적으로 개별적으로 사용하거나 다른 특수 몰트와 결합하여 원하는 몰트 프로파일을 추출합니다.
스페셜티 몰트 시장 동향:
식음료 산업의 괄목할 만한 성장은 시장에 대한 긍정적인 전망을 만드는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 수제 맥주와 프리미엄 주류에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 시장 성장에 탄력을 받고 있습니다. 퀵 서빙 레스토랑(QSR), 카페, 호텔에서는 독특하고 혁신적인 국산 맥주와 위스키를 고객에게 제공하고 있으며, 이는 스페셜티 몰트에 대한 수요에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이에 발맞춰 다양한 제빵 제품 제조에 널리 사용되는 제품도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 특수 몰트는 풍미와 색을 강화하기 위해 향이 나는 빵, 비스킷, 쿠키 및 몰트가 들어간 디저트에 사용됩니다. 또한 맥아 기반 즉석 음료(RTD) 및 프리믹스 출시와 같은 다양한 제품 혁신이 시장 성장에 도움이 되고 있습니다. 천연 및 유기농 맥아 재료에 대한 선호도 증가와 함께 소비자의 지출 능력 증가를 포함한 다른 요인들이 시장을 성장으로 이끌 것으로 예상됩니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 스페셜티 몰트 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품, 소스, 형태 및 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
제품별 분류:
캐러멜 몰트
구운 몰트
소스별 분류:
밀
Rye
보리
형태별 분리:
드라이 몰트
액체 몰트
용도별 분류:
양조
증류
무알코올 몰트 음료
제빵
지역별 분류:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
경쟁 환경:
업계의 경쟁 환경은 또한 주요 플레이어의 프로필과 함께 부르트몰트 (Société Coopérative Agricole Axereal), 브리스 몰트 & 재료 회사, 크리스프 몰팅 그룹 제한, 그레이트 웨스턴 몰팅 Co. (United Malt Group), IREKS GmbH(J. Ruckdeschel & SÖHne Gmbh & Co. Kg), Malteurop Groupe S.A.(SCA VIVESCIA Industries), Muntons plc, Rahr Corporation, Simpsons Malt Limited, The Soufflet Group 및 Viking Malt AB가 있습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 세계 스페셜티 몰트 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024~2032년 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 글로벌 스페셜티 몰트 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. 코로나19가 글로벌 스페셜티 몰트 시장에 미친 영향은 무엇인가요?
5. 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 제품별 세분화는 무엇인가요?
6. 원산지를 기준으로 한 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 세분화는 무엇인가요?
7. 형태에 따른 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 세분화는 무엇인가요?
8. 응용 프로그램에 따라 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 세분화는 무엇입니까?
9. 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
10. 글로벌 스페셜티 몰트 시장의 주요 업체/기업은 누구입니까?

■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장 전망: 제품별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장 전망: 소스별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 4 : 글로벌 : 스페셜티 몰트 시장 전망: 형태별 세분화 (백만 US$), 2024-2032년 표 5 : 글로벌 : 스페셜티 몰트 시장 전망: 애플리케이션별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 6: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 7: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 경쟁 구조 표 8: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 주요 업체 그림 1: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장 전망: 2024-2032년: 판매 가치(미화 10억 달러), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 제품별 분류(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 소스별 분류 (%), 2023년 그림 6: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 형태별 세분화 (%), 2023년 그림 7: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 애플리케이션별 분류 (%), 2023년 그림 8: 글로벌: 스페셜티 몰트 시장: 지역별 세분화 (%), 2023년 그림 9: 글로벌: 스페셜티 몰트(캐러멜 몰트) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 10: 글로벌: 스페셜티 몰트(캐러멜 몰트) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 11: 글로벌: 스페셜티 몰트(구운 몰트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 12: 글로벌: 스페셜티 몰트(로스트 몰트) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 13: 글로벌: 스페셜티 몰트(밀) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 14: 글로벌: 스페셜티 몰트(밀) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15: 글로벌: 스페셜티 몰트(호밀) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16: 글로벌: 스페셜티 몰트(호밀) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 17: 글로벌: 스페셜티 몰트(보리) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 18: 글로벌: 스페셜티 몰트(보리) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 19: 글로벌: 스페셜티 몰트(드라이 몰트) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 20: 글로벌: 스페셜티 몰트(드라이 몰트) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 21: 글로벌: 스페셜티 몰트(액체 몰트) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 22: 글로벌: 스페셜티 몰트(액체 몰트) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 23: 글로벌: 스페셜티 몰트(양조) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 24: 글로벌: 스페셜티 몰트(양조) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 글로벌: 스페셜티 몰트 (증류) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 26: 글로벌: 스페셜티 몰트 (증류) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 글로벌: 스페셜티 몰트 (무알콜 몰트 음료) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 28: 글로벌: 스페셜티 몰트(무알코올 몰트 음료) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 글로벌: 스페셜티 몰트 (제빵) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 & 2023 그림 30: 글로벌: 스페셜티 몰트 (제빵) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 북미: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 북미: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 미국 미국: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 34: 미국: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 캐나다: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 36: 캐나다: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 아시아 태평양: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 38: 아시아 태평양: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 중국: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 중국: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 일본: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 일본: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 인도 인도: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 인도: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 대한민국: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 대한민국: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 호주 호주: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 호주: 호주: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 인도네시아 인도네시아: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 50: 인도네시아: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 기타: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 52: 기타: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 유럽: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 유럽: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 독일: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 56: 독일: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 프랑스: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 58: 프랑스: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 영국: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 60: 영국: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 이탈리아: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 62: 이탈리아: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 스페인: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 64: 스페인: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 러시아: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 66: 러시아: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 기타: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 기타: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 69: 라틴 아메리카: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 70: 라틴 아메리카: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 71: 브라질: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 72: 브라질: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 73: 멕시코: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 74: 멕시코: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 75: 기타: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 76: 기타: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 77: 중동 및 아프리카: 스페셜티 몰트 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018 및 2023년 그림 78: 중동 및 아프리카: 스페셜티 몰트 시장: 국가별 세분화(%), 2023년 그림 79: 중동 및 아프리카: 스페셜티 몰트 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 80: 글로벌: 스페셜티 몰트 산업: SWOT 분석 그림 81: 글로벌: 스페셜티 몰트 산업: 가치 사슬 분석 그림 82: 글로벌: 스페셜티 몰트 산업: 포터의 5가지 힘 분석 The global specialty malt market size reached US$ 3.8 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 5.2 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.62% during 2024-2032. Specialty malt is a dried germinated cereal grain with unique texture, taste, color and effect. It is used for brewing beer and whiskey and is available in flavored and colored variants, such as crystal, caramel, chocolate, coffee roasted and dark malt, in liquid and dry forms. These malts are prepared using barley, wheat, rye, rice and corn. In comparison to the traditionally used base malts, specialty malts do not need to be mashed and are steeped in hot water for the desired flavor, aroma and coloring. They are also very light in color and contain high amounts of sugar. They are usually used individually or combined with other specialty malts to brew the desired malt profile. Specialty Malt Market Trends: Significant growth in the food and beverage industry is one of the key factors creating a positive outlook for the market. Moreover, the increasing consumer preference for craft beer and premium alcohols is providing a thrust to the market growth. Quick serving restaurants (QSRs), cafés and hotels are offering unique and innovative domestically brewed beers and whiskeys to their customers, which is positively impacting the demand for specialty malt. In line with this, the widespread product adoption in the manufacturing of various baked products is also contributing to the growth of the market. Specialty malts are used in flavored breads, biscuits, cookies and malt-infused desserts for enhanced flavor and color. Additionally, various product innovations, such as the launch of malt-based ready-to-drink (RTD) beverages and premixes, are favoring the market growth. Other factors, including rising expenditure capacities of the consumers, along with the rising preference for natural and organic malt ingredients, are anticipated to drive the market toward growth. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global specialty malt market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product, source, form and application. Breakup by Product: Caramelized Malt Roasted Malt Breakup by Source: Wheat Rye Barley Breakup by Form: Dry Malt Liquid Malt Breakup by Application: Brewing Distilling Non-Alcoholic Malt Beverages Baking Breakup by Region: North America United States Canada Asia-Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa Competitive Landscape: The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Boortmalt (Société Coopérative Agricole Axereal), Briess Malt & Ingredients Company, Crisp Malting Group Limited, Great Western Malting Co. (United Malt Group), IREKS GmbH (J. Ruckdeschel & SÖHne Gmbh & Co. Kg), Malteurop Groupe S.A. (SCA VIVESCIA Industries), Muntons plc, Rahr Corporation, Simpsons Malt Limited, The Soufflet Group and Viking Malt AB. Key Questions Answered in This Report 1. What was the size of the global specialty malt market in 2023? 2. What is the expected growth rate of the global specialty malt market during 2024-2032? 3. What are the key factors driving the global specialty malt market? 4. What has been the impact of COVID-19 on the global specialty malt market? 5. What is the breakup of the global specialty malt market based on the product? 6. What is the breakup of the global specialty malt market based on the source? 7. What is the breakup of the global specialty malt market based on the form? 8. What is the breakup of the global specialty malt market based on the application? 9. What are the key regions in the global specialty malt market? 10. Who are the key players/companies in the global specialty malt market? |
※본 조사보고서 [세계의 특수 맥아 시장 : 제품별 (캐러멜 몰트, 구운 맥아), 소스 (밀, 호밀, 보리), 형태 (건조 맥아, 액체 맥아), 용도 (양조, 증류, 무 알코올 맥아 음료, 제빵) 및 지역별 (2024-2032 년)] (코드 : IMA05FE-Z1640) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 특수 맥아 시장 : 제품별 (캐러멜 몰트, 구운 맥아), 소스 (밀, 호밀, 보리), 형태 (건조 맥아, 액체 맥아), 용도 (양조, 증류, 무 알코올 맥아 음료, 제빵) 및 지역별 (2024-2032 년)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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