세계의 커큐민 시장 : 애플리케이션 별 (식음료, 제약, 화장품 및 기타) 및 지역별 (2024-2032 년)

■ 영문 제목 : Curcumin Market Report by Application (Food and Beverages, Pharmaceuticals, Cosmetics, and Others), and Region 2024-2032
	■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1683 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 142 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료

글로벌 커큐민 시장 규모는 2023년 미화 8710만 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 6.8%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 1억 640만 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 커큐민의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가, 다양한 질병 치료에 대한 커큐민의 잠재력을 시사하는 지속적인 과학적 연구, 식이 보조제 사용 증가 추세, 무역 증가 및 원료에 대한 접근 용이성 등이 시장을 추진하는 주요 요인 중 일부입니다.
커큐민은 강황 식물(커큐마 롱가)의 뿌리줄기에서 발견되는 생리 활성 화합물입니다. 커큐민은 강황의 밝은 노란색과 강황의 많은 건강상의 이점을 담당합니다. 폴리페놀인 커큐민은 항산화, 항염증, 항암 작용으로 주목받고 있습니다. 관절염, 당뇨병, 심혈관 질환 등 다양한 질환을 치료할 수 있는 잠재력이 있다는 연구 결과도 있습니다. 커큐민은 아유르베다와 같은 전통 의학 시스템에서 일반적으로 사용됩니다. 하지만 커큐민은 생체 이용률이 낮아 체내에 쉽게 흡수되지 않습니다. 커큐민의 효과를 높이기 위해 후추 추출물과 같은 다른 물질과 함께 사용하는 경우가 많습니다.

건강한 삶에 대한 인식이 높아지는 것은 전 세계 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 이로 인해 소비자들은 항산화 및 항염증 특성으로 잘 알려진 커큐민과 같은 천연 제품에 더욱 관심을 보이고 있습니다. 관절염, 당뇨병, 특정 유형의 암과 같은 질병 치료에 커큐민의 잠재적 치료 효과를 시사하는 연구가 늘어나면서 커큐민에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 웰빙을 위해 식이 보조제를 사용하는 전 세계적인 추세는 커큐민 판매에 추가적인 채널을 제공하고 있습니다. 제약 회사들은 의약품 제형에서 커큐민의 역할을 탐구하기 위해 연구에 투자하고 있으며, 커큐민의 시장 수요는 또 다른 차원을 더하고 있습니다. 식음료 업계에서는 커큐민을 천연 색소 및 향료로 사용하여 시장 침투에 기여하고 있습니다. 커큐민의 항산화 특성으로 인해 스킨케어 제품에서 선호도가 높아지면서 커큐민의 시장 입지가 또 다른 분야로 확장되고 있습니다. 아유르베다와 같은 전통 의학 시스템에서 커큐민을 오랫동안 사용해 온 덕분에 신뢰도가 높아져 더 많은 소비자층을 끌어들여 전 세계 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
커큐민 시장 동향/동인:
건강 및 웰빙 의식의 증가
시장을 이끄는 가장 중요한 요인 중 하나는 건강과 웰빙의 중요성에 대한 전 세계적인 인식이 높아지고 있다는 점입니다. 사람들이 자연 요법과 합성 약물의 대안에 대해 더 많은 교육을 받으면서 커큐민에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 커큐민은 항염증 및 항산화 성분으로 잘 알려져 있습니다. 커큐민은 관절염과 당뇨병부터 심혈관 질환, 특정 암에 이르기까지 다양한 질병을 치료하는 데 잠재적인 효능이 있음을 시사하는 광범위한 과학 연구의 대상이 되어 왔습니다. 커큐민의 건강상의 이점이 널리 알려지면서 건강 보조식품, 식품, 음료에 커큐민의 함유량이 증가하고 있습니다. 건강에 대한 소비자 중심의 관심은 커큐민 시장을 이끄는 중요한 원동력입니다.
응용 분야의 다양성 증가
또 다른 주요 요인은 커큐민이 적용되는 산업 분야가 광범위하다는 점입니다. 커큐민은 건강과 웰빙을 넘어 제약 부문에서도 치료 목적으로 점점 더 많이 활용되고 있습니다. 또한 화장품 업계에서는 커큐민의 항산화 특성으로 인해 피부 노화 및 기타 피부 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있는 커큐민을 스킨케어 제품에 통합하고 있습니다. 식음료 분야에서도 커큐민은 천연 색소 및 향료로 사용되는 등 그 활용도가 두드러집니다. 커큐민의 다재다능함으로 인해 여러 시장 분야로 그 활용 범위가 확대되고 있으며, 이에 따라 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
우호적인 규제 환경의 부상
우호적인 규제 환경의 역할은 시장을 발전시키는 데 있어 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 미국 식품의약국(FDA) 및 유럽 식품안전청(EFSA)과 같은 기관은 식용 색소 및 건강 보조 식품을 포함한 다양한 용량의 커큐민 사용에 대한 지침을 설정하고 승인을 부여했습니다. 이러한 규제 기관의 승인은 커큐민의 안전성과 효능을 검증하여 소비자 신뢰를 강화하는 역할을 합니다. 또한 공신력 있는 당국의 승인은 시장 진입을 용이하게 하고 유통 채널을 넓혀 기업이 커큐민 기반 제품을 보다 효과적으로 마케팅할 수 있게 해줍니다. 결과적으로 소비자들은 이러한 제품을 더 신뢰하고 구매할 가능성이 높아져 시장 성장에 더욱 박차를 가하고 있습니다.

커큐민 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032 년 글로벌, 지역 및 국가 별 예측과 함께 글로벌 커큐민 시장 보고서의 각 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 애플리케이션을 기준으로 시장을 분류했습니다.
애플리케이션별 분류:

– 식음료
o 베이커리 및 제과
o 음료
o 유제품
o 기타
– 제약
– 화장품
– 기타

제약은 가장 큰 시장 부문을 나타냅니다.
이 보고서는 애플리케이션을 기반으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 식음료(베이커리 및 제과, 음료, 유제품 등), 제약, 화장품 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 제약 분야가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
커큐민은 유망한 치료 특성으로 인해 제약 부문에서 상당한 주목을 받고 있습니다. 커큐민은 항염증 및 항산화 효과에 대해 널리 연구되어 관절염 및 염증성 장 질환과 같은 염증성 질환을 치료할 수 있는 후보 물질로 주목받고 있습니다. 혈당 수치를 조절하고 인슐린 저항성을 감소시켜 당뇨병과 같은 대사 증후군을 관리할 수 있는 잠재력도 있습니다. 이 외에도 커큐민은 알츠하이머와 파킨슨병과 같은 신경 퇴행성 질환을 관리하는 데 잠재적인 유용성이 있다는 연구 결과를 통해 신경 보호 분야에서도 가능성을 보여주고 있습니다. 또한 항산화 특성은 이러한 질병의 진행에 중요한 요인인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또 다른 중요한 연구 분야는 종양학입니다. 예비 연구에 따르면 커큐민은 다양한 암세포의 성장을 억제하고 기존 화학 요법 치료의 효능을 향상시킬 수 있다고 합니다. 생체 이용률이 낮기 때문에 제약 회사들은 나노 입자와 같이 커큐민의 흡수를 개선하는 제형을 개발하거나 후추의 피페린과 같은 다른 생체 강화제와 결합하는 데도 투자하고 있습니다.
지역별 분석:

– 북미
o 미국
o 캐나다
– 유럽
o 독일
o 프랑스
o 영국
o 이탈리아
o 스페인
o 러시아
o 기타
– 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 대한민국
o 호주
o 인도네시아
o 기타
– 라틴 아메리카
o 브라질
o 멕시코
o 기타
– 중동 및 아프리카

가장 큰 시장 규모를 차지하는 북미
이 보고서는 북미(미국, 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공합니다. 보고서에 따르면 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
북미는 건강 및 웰빙 문화가 발달한 지역입니다. 소비자들은 천연 제품의 이점에 대해 점점 더 많이 인식하고 있으며, 커큐민의 항염증 및 항산화 특성은 특히 예방적 건강 관리에 매력적입니다. 이 지역에는 커큐민 기반 제품을 위한 효과적인 플랫폼 역할을 하는 건강 보조식품 시장이 잘 형성되어 있습니다. 소비자들은 종종 웰빙을 개선하기 위해 보충제를 찾는데, 커큐민은 이 범주에 잘 들어맞는 제품입니다. 북미의 주요 시장인 미국은 광범위한 의료 연구 시설이 있는 곳입니다. 관절염, 알츠하이머, 암과 같은 질병 치료에 대한 커큐민의 잠재적 이점에 대한 연구는 소비자의 관심을 높이는 데 큰 영향을 미쳤습니다. 미국 식품의약국(FDA)이 커큐민의 특정 용도에 대해 승인하면서 소비자 인식에 긍정적인 영향을 미쳐 시장 입지가 강화되었습니다. 커큐민은 건강 관리를 넘어 식음료, 천연 착색제, 화장품, 항산화제 등 다양한 용도로 활용되면서 소비자층을 넓혀가고 있습니다. 교육 이니셔티브와 결합된 강력한 마케팅 전략은 커큐민의 이점을 대중에게 효과적으로 전달하여 그 수요를 촉진하고 있습니다.
경쟁 환경:
시장의 주요 업체들은 입지를 다지고 시장 점유율을 확대하기 위해 다양한 전략을 구사하고 있습니다. 기업들은 커큐민의 새로운 응용 분야를 탐색하고 생체 이용률을 높이며 혁신적인 제형을 개발하기 위해 연구 개발(R&D) 활동에 막대한 투자를 하고 있습니다. 여기에는 다양한 건강 상태에 대한 커큐민의 효능을 검증하기 위한 학술 기관과의 협력 및 임상 시험이 포함됩니다. 더 많은 고객층을 확보하기 위해 많은 기업이 캡슐, 분말, 액상 추출물 등 다양한 형태의 커큐민을 화장품, 식품, 음료에 포함하도록 제품 라인을 다각화하고 있습니다. 제약 회사나 식품 제조업체와 같은 다른 업계 플레이어와의 협업 및 파트너십이 일반적입니다. 이러한 제휴는 다양한 분야에서 커큐민의 사용을 촉진하고 기업이 새로운 시장에 더 빠르게 진출하는 데 도움이 됩니다. 디지털 광고, 인플루언서 추천, 소비자 교육 등 강력한 마케팅 캠페인을 통해 브랜드 인지도를 높이고 신뢰성을 구축하는 데 활용되고 있습니다.
이 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 종합적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
– 아르주나 내추럴 Pvt Ltd.
– 바이오맥스 라이프 사이언스 리미티드.
– 헬미그 프리마 세헤 테라
– 허보베다 인도 Pvt.
– 힌두스탄 민트 & 농업 제품 Pvt.
– 코나크 허브 & 헬스케어
– 로순 천연 제품 Pvt.
– 사빈사 주식회사
– 스타 하이 허브 Pvt.
– SV 농식품
– 신타이트 인더스트리
– 바커 케미 AG
최근 개발:
– 2021년 9월, 텔랑가나주 니자마바드에 위치한 농업시장위원회(AMC)에서 농업 기술 스타트업인 펀자브 소재 AgNext Technologies는 강황의 커큐민 수치를 신속하게 평가하는 새로운 품질 평가 시스템인 “Qualix”를 구축했습니다.
– 2022년 10월, 커큐민 전문 기업 PT 헬미그스 프리마 세자테라(PT Helmigs Prima Sejahtera)는 2022년 9월 싱가포르에서 개최된 FHA, 식음료 아시아 2022에서 최신 기능성 파워 시리즈를 공개했습니다. 파워 시리즈는 주요 활성 성분인 커큐민과 자바 강황에서 발견되는 강력한 항균 및 항염증 화합물인 잔토르히졸을 함유하고 있습니다.
– 2022년 3월, 사빈사(뉴저지주 이스트 윈저 소재)는 강황에서 추출한 신제품 ‘커커신’을 개발했습니다. 이 새로운 브랜드 성분은 커큐마 롱가와 커큐마 세시아에 자연적으로 존재하는 커큐민 유사체인 칼레빈 A를 함유하고 있으며 균형 잡힌 콜레스테롤, 건강한 혈당 수치, 혈액 순환, 지방 생성(지방 세포 형성) 억제를 통한 체중 관리에 도움을 줍니다.

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 글로벌 커큐민 시장 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 커큐민 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 커큐민 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 커큐민 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 애플리케이션에 따른 글로벌 커큐민 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 글로벌 커큐민 시장의 주요 지역은 어디인가요?
7. 글로벌 커큐민 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?