| ■ 영문 제목 : Crustaceans Market Report by Type (Lobsters, Shrimps, Crabs, and Others), Application (Retail, Institutions, Food Service), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-Z1910 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 138 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 갑각류 시장 규모는 2023년에 미화 180억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 4.24%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장 규모가 265억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 건강에 민감한 소비자들 사이에서 영양이 풍부한 식품으로 갑각류의 인기가 높아지고, 갑각류 가공 및 포장의 지속적인 혁신, 온라인 및 오프라인 조직화된 소매 채널에서 쉽게 제품을 구할 수 있다는 점이 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
갑각류는 갑각류 아강에 속하는 다양한 절지동물 그룹으로, 주로 수생 동물이며 육상 환경에서도 발견됩니다. 갑각류는 일반적으로 키틴으로 만들어진 외골격을 가지고 있어 몸을 지지하고 보호하며, 이동 및 먹이 섭취와 같은 기능을 위한 관절 부속기관을 가지고 있습니다. 이 외에도 물에서 산소를 추출하는 아가미와 환경을 감지하는 두 쌍의 안테나가 머리에 있습니다. 먹이 전략은 필터 먹이, 청소, 포식 등 다양하며, 특수한 부속기관이나 입 부분을 이용해 먹이를 잡거나 물속에서 먹이 입자를 모으는 데 사용합니다. 갑각류는 식용으로 잡히기 때문에 경제적 중요성이 높으며, 증가하는 해산물 수요를 충족하기 위해 양식업을 통해 재배되고 있습니다. 새우, 게, 랍스터 등 여러 갑각류는 세계적인 별미로 꼽히지만 단백질, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산의 공급원으로서 영양가도 높아 균형 잡힌 식단에 유익한 식품으로 꼽힙니다. 가장 흔한 갑각류에는 게, 랍스터, 새우, 따개비 등의 생물이 포함됩니다.
갑각류 시장 동향:
글로벌 시장은 주로 요리 분야에서 갑각류 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 이는 건강에 관심이 많은 소비자들 사이에서 영양이 풍부한 식품으로 갑각류의 인기가 높아지고 있기 때문일 수 있습니다. 이에 따라 신흥 경제국의 높은 경제 성장과 함께 가처분 소득이 증가함에 따라 프리미엄 및 고급 해산물 제품에 대한 수요가 증가하여 시장에 활력을 불어 넣고 있습니다. 또한, 양식업의 급속한 확장과 첨단 기술 및 기술의 발달로 양식 갑각류의 생산량과 가용성이 증가하여 시장에 자극을 주고 있습니다. 또한, 가스치환 포장(MAP) 및 개별 급속 냉동(IQF) 기술과 같은 갑각류 가공 및 포장의 지속적인 혁신은 더 나은 보존과 유통기한 연장에 기여하여 시장의 중요한 성장 유도 요인으로 작용하고 있습니다. 또한 해안 지역으로 관광객과 해외 여행객의 유입이 증가하면서 갑각류를 포함한 현지 해산물 소비가 증가함에 따라 시장이 더욱 성장하고 있습니다. 이 외에도 갑각류의 영양학적 이점과 요리의 다양성을 강조하는 해산물 회사, 산업 협회 및 정부 기관의 공격적인 마케팅 및 홍보 활동이 긍정적인 시장 전망을 만들어내고 있습니다. 시장에 기여하는 다른 요인으로는 온라인 및 오프라인 조직 소매점에서의 쉬운 제품 가용성, 주요 업체의 양식 추적 시스템 구현, 광범위한 연구 개발(R&D) 활동 등이 있습니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 글로벌 갑각류 시장의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형과 용도에 따라 시장을 분류했습니다.
유형별 인사이트:
랍스터
새우
게
기타
이 보고서는 갑각류 시장을 유형에 따라 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 랍스터, 새우, 게 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 새우가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
애플리케이션 인사이트:
소매업
기관
식품 서비스
이 보고서에는 애플리케이션을 기반으로 갑각류 시장에 대한 자세한 분류 및 분석도 제공되었습니다. 여기에는 소매, 기관 및 식품 서비스가 포함됩니다. 보고서에 따르면 식품 서비스가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
지역별 인사이트:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
이 보고서는 또한 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역이 갑각류의 가장 큰 시장으로 나타났습니다. 아시아 태평양 갑각류 시장을 이끄는 요인으로는 대중 사이에서 해산물의 인기 증가, 갑각류 가공 및 포장 기술의 지속적인 혁신, 소비자들의 건강에 대한 의식 증가 등이 있습니다.
경쟁 환경:
이 보고서는 또한 글로벌 갑각류 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필이 제공되었습니다. 이 보고서에서 다루는 회사 중 일부에는 Seaview Crab Company, High Liner Foods, Inc, Shiok Meats, RDM Aquaculture LLC 등이 포함됩니다. 이는 일부 회사 목록일 뿐이며 전체 목록은 보고서에 제공되었습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
글로벌 갑각류 시장은 지금까지 어떻게 성장해 왔으며, 향후 몇 년 동안 어떻게 성장할 것인가?
글로벌 갑각류 시장의 추진 요인, 제약 요인 및 기회는 무엇인가요?
각 동인, 제약, 기회가 글로벌 갑각류 시장에 미치는 영향은 무엇인가요?
주요 지역 시장은 무엇인가요?
가장 매력적인 갑각류 시장을 대표하는 국가는 어디인가요?
유형에 따른 시장의 세분화는 무엇인가요?
갑각류 시장에서 가장 매력적인 유형은 무엇인가요?
애플리케이션에 따라 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
갑각류 시장에서 가장 매력적인 응용 분야는 무엇입니까?
글로벌 갑각류 시장의 경쟁 구조는 무엇입니까?
글로벌 갑각류 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
■ 보고서 목차
1 머리말 표 1: 글로벌: 갑각류 시장: 주요 산업 하이라이트, 2023년 및 2032년 표 2: 글로벌: 갑각류 시장 전망: 유형별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 3: 글로벌: 갑각류 시장 전망: 애플리케이션 별 분류 (백만 US $), 2024-2032 표 4 : 글로벌 : 갑각류 시장 전망: 지역별 분류 (백만 US$), 2024-2032년 표 5 : 글로벌 : 갑각류 시장: 경쟁 구조 표 6 : 글로벌 : 갑각류 시장: 주요 기업 그림 1: 글로벌: 갑각류 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 갑각류 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2018-2023년 그림 3: 글로벌: 갑각류 시장 전망: 2024-2032년 매출 가치(십억 US$), 2024-2032년 그림 4: 글로벌: 갑각류 시장: 유형별 세분화(%), 2023년 그림 5: 글로벌: 갑각류 시장: 애플리케이션별 세분화 (%), 2023년 그림 6: 글로벌: 갑각류 시장: 지역별 분류 (%), 2023 년 그림 7 : 글로벌 : 갑각류 (랍스터) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 및 2023년 그림 8: 글로벌: 갑각류(랍스터) 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 9 : 글로벌 : 갑각류 (새우) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 10: 글로벌: 갑각류(새우) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 11 : 글로벌 : 갑각류 (게) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 12: 글로벌: 갑각류(게) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 13 : 글로벌 : 갑각류 (기타 유형) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 14 : 글로벌 : 갑각류 (기타 유형) 시장 예측: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 15: 글로벌: 갑각류 (소매) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 16: 글로벌: 갑각류(소매) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 17 : 글로벌 : 갑각류 (기관) 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 18: 글로벌: 갑각류(기관) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 19: 글로벌: 갑각류 (식품 서비스) 시장: 판매 가치 (백만 US$), 2018 & 2023 그림 20: 글로벌: 갑각류(식품 서비스) 시장 전망: 판매 가치 (백만 US$), 2024-2032년 그림 21: 북미: 갑각류 시장 판매 가치 (백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 22: 북미: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 23: 미국: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 24: 미국: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 25: 캐나다 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 26: 캐나다: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 27: 아시아 태평양: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 28: 아시아 태평양: 갑각류 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 29: 중국: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 30: 중국: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 31: 일본: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 32: 일본: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 33: 인도: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 34: 인도: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 35: 대한민국: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 36: 대한민국: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 37: 호주: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 38: 호주 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 39: 인도네시아: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 40: 인도네시아: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 41: 기타: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 42: 기타: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 43: 유럽: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 44: 유럽: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 45: 독일: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 46: 독일: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 47: 프랑스: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 48: 프랑스: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 49: 영국: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 50: 영국: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 51: 이탈리아: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 52: 이탈리아: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 53: 스페인: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 54: 스페인: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 55: 러시아: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 56: 러시아: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 57: 기타: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 58: 기타: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 59: 라틴 아메리카: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 60: 라틴 아메리카: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 61: 브라질 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 62: 브라질: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 63: 멕시코: 갑각류 시장 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 64: 멕시코: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 65: 기타: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 66: 기타: 갑각류 시장 전망: 판매 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 67: 중동 및 아프리카: 갑각류 시장: 판매 가치(백만 US$), 2018년 및 2023년 그림 68: 중동 및 아프리카: 갑각류 시장: 국가별 매출 비중(%), 2023년 그림 69: 중동 및 아프리카: 갑각류 시장 전망: 매출 가치(백만 US$), 2024-2032년 그림 70: 글로벌: 갑각류 산업: 추진 요인, 제약 및 기회 그림 71: 글로벌: 갑각류 산업 가치 사슬 분석 그림 72: 글로벌: 갑각류 산업 포터의 5가지 힘 분석 The global crustaceans market size reached US$ 18.0 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 26.5 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.24% during 2024-2032. The rising popularity of crustaceans as a nutrient-rich food among the health-conscious consumers, continual innovations in crustacean processing and packaging, and easy product availability across online and offline organized retail channels represent some of the key factors driving the market. Crustaceans, a diverse group of arthropods belonging to the subphylum Crustacea, are primarily aquatic animals and are found in terrestrial environments as well. Crustaceans typically possess an exoskeleton made of chitin, providing support and protection, and have joint appendages for functions like locomotion and feeding. In addition to this, they possess gills for extracting oxygen from water and two pairs of antennae on their heads for sensing their environment. Their feeding strategies encompass filter feeding, scavenging, and predation, utilizing specialized appendages or mouthparts to capture prey or gather food particles from water. Crustaceans have a high economic importance since they are harvested for human consumption and are cultivated through aquaculture to meet the growing seafood demand. While several crustacean species including shrimp, crab, and lobster are considered to be global delicacies, they also provide nutritional value as a source of protein, vitamins, minerals, and omega-3 fatty acids, making them a beneficial addition to a balanced diet. Some of the most common crustaceans include organisms, such as crabs, lobsters, shrimp, and barnacles. Crustaceans Market Trends: The global market is primarily driven by the augmenting demand for crustacean products in culinary applications. This can be attributed to the rising popularity of crustaceans as a nutrient-rich food among health-conscious consumers. In line with this, the inflating disposable incomes along with higher economic growth in emerging economies are leading to a higher demand for premium and luxury seafood products, thereby fueling` the market. Moreover, rapid expansion of aquaculture and the development of advanced techniques and technologies are resulting in increased production and availability of farmed crustaceans, which, in turn, is providing an impetus to the market. In addition to this, continual innovations in crustacean processing and packaging such as modified atmosphere packaging (MAP) and individually quick frozen (IQF) techniques contribute to better preservation and extended shelf life, which is acting as a significant growth-inducing factor for the market. The market is further driven by the increasing influx of tourists and international travelers to coastal regions, which is leading to an increased consumption of local seafood, including crustaceans. Apart from this, aggressive marketing and promotional activities by seafood companies, industry associations, and government agencies highlighting the nutritional benefits and culinary versatility of crustaceans are creating a positive market outlook. Some of the other factors contributing to the market include easy product availability across online and offline organized retail, implementation of aquaculture traceability systems by key players, and extensive research and development (R&D) activities. Key Market Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global crustaceans market, along with forecasts at the global, regional, and country levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on type and application. Type Insights: Lobsters Shrimps Crabs Others The report has provided a detailed breakup and analysis of the crustaceans market based on the type. This includes lobsters, shrimps, crabs, and others. According to the report, shrimps represented the largest segment. Application Insights: Retail Institutions Food Service A detailed breakup and analysis of the crustaceans market based on the application has also been provided in the report. This includes retail, institutions, and food service. According to the report, food service accounted for the largest market share. Regional Insights: North America United States Canada Asia Pacific China Japan India South Korea Australia Indonesia Others Europe Germany France United Kingdom Italy Spain Russia Others Latin America Brazil Mexico Others Middle East and Africa The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, Russia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Asia Pacific was the largest market for crustaceans. Some of the factors driving the Asia Pacific crustaceans market included growing popularity of seafood among the masses, continual innovations in crustacean processing and packaging technologies, rising health-consciousness among consumers, etc. Competitive Landscape: The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global crustaceans market. Detailed profiles of all major companies have been provided. Some of the companies covered include Seaview Crab Company, High Liner Foods, Inc, Shiok Meats, RDM Aquaculture LLC etc. Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report. Key Questions Answered in This Report: How has the global crustaceans market performed so far, and how will it perform in the coming years? What are the drivers, restraints, and opportunities in the global crustaceans market? What is the impact of each driver, restraint, and opportunity on the global crustaceans market? What are the key regional markets? Which countries represent the most attractive crustaceans market? What is the breakup of the market based on the type? Which is the most attractive type in the crustaceans market? What is the breakup of the market based on the application? Which is the most attractive application in the crustaceans market? What is the competitive structure of the global crustaceans market? Who are the key players/companies in the global crustaceans market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 갑각류 시장 : 유형별 (랍스터, 새우, 게 및 기타), 애플리케이션 (소매, 기관, 식품 서비스) 및 지역 2024-2032] (코드 : IMA05FE-Z1910) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 갑각류 시장 : 유형별 (랍스터, 새우, 게 및 기타), 애플리케이션 (소매, 기관, 식품 서비스) 및 지역 2024-2032] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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