| ■ 영문 제목 : Halal Food Market Size, Share, Trends and Forecast by Product, Distribution Channel, and Region, 2025-2033 | |
 | ■ 상품 코드 : IMA05FE-K0379 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 2월 ■ 페이지수 : 148 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식음료 |
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■ 보고서 개요
2024년 세계 할랄 식품 시장 규모는 2,714.40억 달러로 평가되었습니다. IMARC 그룹은 2033년까지 이 시장이 2025~2033년 8.92%의 연평균 성장률을 보이며 5,911.95억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 현재 아시아 태평양 지역은 2024년 48.5% 이상의 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배하고 있습니다. 이 시장은 사람들의 인식 상승, 급속한 다문화주의 및 세계화, 엄격한 표준화, 전자상거래 플랫폼의 확산, 건강 및 안전 문제 증가로 인해 대부분 주도되고 있습니다.
할랄 식품 시장 분석:
시장 성장 및 규모: 할랄 식품 시장은 무슬림 인구의 증가와 할랄 식단에 대한 인식 증가에 힘입어 안정적인 성장세를 보이고 있습니다.
기술 발전: 공급망 관리부터 인증 프로세스까지 빠른 기술 발전이 이루어지고 있습니다. 첨단 추적 및 추적 시스템은 할랄 제품의 무결성을 보장하여 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다.
산업 응용 분야: 할랄 식품은 전통적인 카테고리를 넘어 가공식품부터 화장품, 의약품에 이르기까지 다양한 제품을 포함합니다.
지리적 트렌드: 할랄 식품 시장은 무슬림이 다수인 국가에만 국한되지 않습니다. 서구 국가들은 인구의 다문화적 특성으로 인해 할랄 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 할랄 식품의 세계적인 매력을 반영합니다.
경쟁 환경: 할랄 식품 시장은 다국적 식품 대기업과 전문 할랄 식품 생산업체가 모두 참여한다는 특징이 있습니다. 경쟁이 치열하여 다양한 소비자 기호를 충족시키기 위한 혁신과 신제품 출시가 이어지고 있습니다.
도전과 기회: 할랄 식품 시장의 도전 과제에는 할랄 표준을 엄격하게 준수하고 복잡한 인증 절차를 통과하는 것이 포함됩니다. 그러나 이러한 도전과제는 할랄 인증 서비스 및 물류 전문 기업에게는 기회이기도 합니다.
미래 전망: 글로벌 할랄 식품 시장의 미래는 유망해 보이며 지속적인 성장이 예상됩니다. 할랄 원칙에 대한 소비자 인식이 높아지고 규제가 더욱 표준화됨에 따라 시장은 더욱 확대되어 기업이 성장할 수 있는 충분한 기회를 제공할 것입니다.
할랄 식품 시장 트렌드:
무슬림 인구 증가
전 세계 무슬림 인구의 급속한 성장은 할랄 식품 시장의 중요한 원동력입니다. 무슬림 인구가 증가함에 따라 할랄 인증 제품에 대한 수요도 증가합니다. 전 세계 무슬림 인구는 2050년까지 50% 가까이 증가하여 27억 6천만 명에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 인구통계학적 변화는 무슬림이 다수인 국가와 무슬림이 소수인 국가 모두에서 다양한 지역에서 할랄 식품에 대한 수요 증가로 직결됩니다.
증가하는 소비자 인식
비무슬림 인구 사이에서도 할랄 식단 요건에 대한 소비자 인식이 높아지고 있습니다. 개인은 자신이 소비하는 식품에 대한 의식이 높아지고 식품 생산 과정의 투명성을 추구하며 고품질의 윤리적으로 공급되는 제품을 요구하고 있습니다. 이러한 인식은 엄격한 품질 및 윤리적 기준과 관련된 할랄 인증 식품에 대한 선호도 증가로 이어졌습니다.
다문화주의와 세계화
다문화주의와 세계화 현상으로 인해 전 세계적으로 할랄 식품의 가용성과 접근성이 높아졌습니다. 무슬림이 다수를 차지하지 않는 많은 국가들이 다양성을 수용하고 있으며, 식품 시장도 다양한 식습관을 수용하기 위해 변화하고 있습니다. 이러한 추세에 따라 주류 슈퍼마켓, 레스토랑, 식품 생산업체는 문화적으로 다양한 소비자층의 요구를 충족하기 위해 더 다양한 할랄 옵션을 제공하게 되었습니다.
규제 표준화
통일된 할랄 인증 표준 및 규정의 확립은 시장을 주도하는 데 중요한 역할을 했습니다. 여러 국가와 국제기구에서 할랄 인증에 대한 표준화된 가이드라인을 개발하여 혼란을 줄이고 일관성을 보장하고 있습니다. 이러한 표준은 소비자의 신뢰를 높이고 국경을 넘어 할랄 제품의 무역을 촉진했습니다.
건강 및 안전 문제 증가
소비자들은 점점 더 건강에 민감해지고 있으며, 자신의 건강 및 안전에 대한 우려에 부합하는 식품을 찾고 있습니다. 할랄 식품은 생산 과정에서 엄격한 위생 및 품질 관리 조치가 적용되기 때문에 더 건강하고 안전한 것으로 인식되는 경우가 많습니다. 이러한 인식은 비무슬림을 포함하여 건강에 관심이 많은 소비자들이 할랄 제품을 선택하도록 유도하고 있습니다.
할랄 식품 산업 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌 및 지역 수준에서의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
제품별 분류:
– 육류, 가금류 및 해산물
– 과일 및 채소
– 유제품
– 곡물 및 곡물
– 오일, 지방 및 왁스
– 제과류
– 기타
육류, 가금류, 해산물이 시장 점유율의 대부분을 차지합니다.
이 보고서는 제품을 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 육류, 가금류 및 해산물, 과일 및 채소, 유제품, 시리얼 및 곡물, 기름, 지방 및 왁스, 제과 및 기타가 포함됩니다. 보고서에 따르면 육류, 가금류, 해산물이 가장 큰 비중을 차지했습니다.
육류, 가금류, 해산물은 할랄 식품 시장의 기본 부문입니다. 특히 할랄 육류는 무슬림 소비자에게 가장 중요한 식품입니다. 소고기, 양고기, 닭고기, 해산물 등 할랄 육류에 대한 수요는 이슬람 율법에서 차지하는 중요성 때문에 꾸준히 높은 수준을 유지하고 있습니다. 할랄 육류 제품 시장은 할랄 표준 준수를 보장하기 위한 엄격한 인증 요건이 특징이며, 신선육과 가공육 제품이 모두 포함됩니다.
할랄 과일과 채소 시장은 소비자들이 할랄 원칙을 준수하는 신선하고 건강에 좋은 농산물을 찾으면서 확대되고 있습니다. 이러한 제품은 자연적으로 할랄이며 인증이 필요하지 않으므로 다양한 소비자들이 접근할 수 있습니다. 깨끗하고 건강한 식습관에 대한 강조는 소비자들이 비할랄 첨가물 및 가공 방법이 없는 과일과 채소를 찾으면서 이 부문의 성장에 기여했습니다.
우유, 치즈, 요거트, 버터 등 유제품은 할랄 식품 시장에서 필수적인 부분을 차지합니다. 유제품 부문은 할랄 인증 유제품에 대한 수요에 힘입어 상당한 성장세를 보이고 있습니다. 이러한 제품은 엄격한 위생 및 소싱 기준을 적용하여 무결성을 보장하므로 할랄 규정 준수와 식품 안전을 모두 염려하는 소비자에게 신뢰할 수 있는 선택이 되고 있습니다.
쌀, 밀, 귀리 및 다양한 밀가루 제품과 같은 곡물과 곡물은 무슬림 사회를 포함한 많은 문화권에서 주식입니다. 이러한 제품은 할랄 식품 시장의 핵심 구성 요소이며 다양한 요리의 기본 재료로 사용됩니다. 이 시장에는 일반 곡물과 할랄 인증을 받은 아침 시리얼, 파스타 등 가공 시리얼 제품이 모두 포함되며, 다양한 소비자 기호를 충족합니다.
할랄 인증 오일, 지방, 왁스는 할랄 식사 준비에 중요한 역할을 합니다. 식품 및 비식품 분야에 사용되는 식물성 오일, 식용 지방, 왁스는 엄격한 할랄 가이드라인을 준수해야 합니다. 이 부문에는 할랄 인증 식용유, 마가린 및 식품 가공에 사용되는 다양한 유형의 지방과 같은 제품이 포함됩니다.
할랄 식품 시장의 제과 부문에는 초콜릿, 사탕, 비스킷, 디저트 등 다양한 종류의 달콤한 간식이 포함됩니다. 할랄 인증 제과 제품은 식이 요건을 준수하면서 맛있는 과자를 즐기고 싶어 하는 모든 배경의 소비자들이 채택하고 있습니다. 이 세그먼트는 할랄 스낵과 디저트의 전 세계적인 인기를 반영합니다.
유통 채널별 분류:
– 전통 소매업체
– 슈퍼마켓 및 대형마트
– 온라인
– 기타
슈퍼마켓 및 대형마트는 업계에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
유통 채널에 따른 시장 세분화 및 분석도 보고서에 자세히 나와 있습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형마트, 전통 소매업체, 온라인 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.
슈퍼마켓과 대형마트는 특히 도시와 교외 지역에서 할랄 식품의 유통 채널로 점점 더 중요해지고 있습니다. 이러한 대형 매장에서는 신선한 농산물과 육류부터 포장 식품과 스낵에 이르기까지 다양한 할랄 품목을 판매합니다. 다양한 할랄 옵션을 찾는 소비자에게 편리함과 원스톱 쇼핑 경험을 제공합니다. 많은 주요 슈퍼마켓 체인에서도 자체적으로 할랄 인증을 받은 자체 브랜드 제품을 제공합니다. 이러한 매장들은 적절한 할랄 인증 및 라벨링에 투자하여 현대 소매 환경에서 할랄 제품을 편리하게 이용하고자 하는 소비자들과 신뢰를 쌓고 있습니다.
전통 소매업체는 할랄 식품 유통에서 중요한 역할을 하며, 특히 지역 시장과 소규모 기업을 중시하는 문화가 강한 지역에서는 더욱 그렇습니다. 이러한 소매업체에는 지역 정육점, 동네 식료품점, 할랄 전문 시장 등이 포함됩니다. 이들은 지역 사회에 대한 깊은 이해를 바탕으로 신선한 육류, 과일, 채소 등 다양한 할랄 제품을 제공하는 경우가 많습니다. 전통적인 소매업체는 개인 소비자 서비스와 소비자 선호도에 따라 특정 부위의 고기나 맞춤형 포장을 제공할 수 있는 능력으로 높은 평가를 받고 있습니다. 이들은 지역 사회에 봉사하고 대형 슈퍼마켓의 보급률이 낮은 지역에서 할랄 식품에 대한 접근성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다.
온라인 유통 채널은 전자상거래의 편리함과 전 세계 소비자층에 도달할 수 있는 능력에 힘입어 할랄 식품 시장에서 상당한 견인력을 얻고 있습니다. 온라인 소매업체는 현지 매장에서 쉽게 구할 수 없는 특수 품목을 포함하여 방대한 할랄 제품을 제공합니다. 이 채널을 통해 소비자는 집에서 편안하게 할랄 식품을 검색하고 구매하여 문 앞까지 배송받을 수 있습니다. 온라인 소매업체는 상세한 제품 설명, 성분 목록, 인증 정보를 제공하는 경우가 많아 할랄 제품의 진위 여부에 관심이 있는 소비자들에게 특히 매력적입니다. 또한 온라인 플랫폼을 통해 소비자는 가격을 비교하고 리뷰를 읽을 수 있어 쇼핑 경험을 향상시킬 수 있습니다.
지역별 분류:
– 북미
– 유럽
– 아시아 태평양
– 라틴 아메리카
– 중동 및 아프리카
아시아 태평양 지역은 할랄 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 북미(미국, 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공합니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
아시아 태평양 지역은 전 세계 할랄 식품 시장의 강자입니다. 세계에서 가장 많은 무슬림 인구가 거주하고 있어 할랄 제품에 대한 수요가 상당합니다. 인도네시아, 말레이시아, 파키스탄, 방글라데시 등의 국가에는 할랄 식품 산업과 규제 기관이 잘 구축되어 있습니다. 또한 이 지역의 다양한 요리와 문화적 관습은 길거리 간식부터 고급 요리에 이르기까지 다양한 할랄 식품에 대한 활기찬 시장을 형성하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 할랄 식품의 주요 소비국이자 주요 생산국으로, 전 세계 시장에 수출하고 있습니다.
북미 지역은 다문화 사회로 인해 할랄 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 미국과 캐나다의 무슬림 커뮤니티는 이러한 수요를 촉진하여 주류 슈퍼마켓과 레스토랑에서 할랄 제품을 구매할 수 있게 되었습니다. 또한 이 지역에서는 품질과 안전성을 고려하여 할랄 제품을 선택하는 비무슬림 소비자도 증가하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 많은 북미 식품 생산업체들이 이 확대되는 시장에 대응하기 위해 할랄 인증을 받고자 노력하고 있습니다.
유럽 할랄 식품 시장은 윤리적으로 생산된 고품질 식품을 찾는 무슬림 인구와 비무슬림 소비자 모두에 의해 크게 성장했습니다. 프랑스, 영국, 독일과 같은 국가에는 상당한 무슬림 커뮤니티가 있어 할랄 제품에 대한 수요에 기여하고 있습니다. 또한 유럽연합은 할랄 인증 절차를 표준화하여 무역을 촉진하고 소비자의 신뢰를 확보하기 위해 노력해 왔습니다.
라틴아메리카는 할랄 식품 시장이 급성장하고 있으며, 브라질과 아르헨티나 같은 국가가 할랄 육류 생산 및 수출의 핵심 국가로 부상하고 있습니다. 이 지역의 할랄 식품 시장은 무슬림 소수 민족과 중동 및 아시아를 포함한 국제 시장을 대상으로 합니다. 특히 브라질의 할랄 육류 산업은 엄격한 할랄 표준을 준수하는 것으로 인정받으며 글로벌 시장의 주요 수출국으로 성장했습니다.
중동과 아프리카는 무슬림 인구가 대부분이기 때문에 할랄 식품 시장의 자연스러운 허브입니다. 이 지역에는 전통 요리부터 현대 가공식품에 이르기까지 다양한 할랄 식품이 생산되고 있습니다. 특히 중동은 고품질의 프리미엄 제품을 중심으로 할랄 식품 산업이 번창하고 있습니다. 또한, 이 지역의 관광 산업은 할랄 옵션에 대한 수요를 더욱 증가시켜 정통 할랄 요리를 찾는 무슬림 여행객을 끌어모으고 있습니다.
할랄 식품 산업을 선도하는 주요 업체:
시장의 주요 업체들은 증가하는 수요를 활용하고 경쟁 우위를 유지하기 위해 다양한 전략에 적극적으로 참여하고 있습니다. 많은 다국적 식품 회사들이 무슬림 소비자층을 공략하기 위해 자사 제품에 대한 할랄 인증을 받고자 노력하고 있습니다. 이들은 할랄 표준을 준수하기 위해 엄격한 품질 관리 및 인증 프로세스에 투자하고 있습니다. 또한 육류와 유제품에서 가공식품과 스낵에 이르기까지 더 광범위한 할랄 제품을 포함하도록 제품 포트폴리오를 확장하는 경우가 많습니다. 또한 디지털 마케팅과 전자상거래를 활용하여 전 세계 소비자의 접근성을 높이고 윤리적, 환경적 관심사에 부합하는 지속 가능성 이니셔티브에 참여함으로써 할랄 식품 업계의 리더로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
– 알 이슬라미 푸드
– QL 식품 Sdn Bhd
– 사프란 로드
– 다강할랄 그룹
– 자난 미트 주식회사
– 카완 푸드 버하드
– 카길, Inc.
– 프리마 농업 제품 Sdn Bhd
– Nestle S.A.
– BRF S.A.
– Tahira Foods Ltd.
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1. 할랄 식품 시장은 얼마나 큰가요?
2. 할랄 식품 시장의 향후 전망은 어떻게 될까요?
3. 할랄 식품 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. 할랄 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?
5. 글로벌 할랄 식품 시장을 선도하는 기업은 어디인가요?
■ 보고서 목차
1 머리말 그림 1: 글로벌: 할랄 식품 시장: 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 할랄 식품 시장: 매출 가치(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 할랄 식품 시장: 제품별 세분화(%), 2024년 그림 4: 글로벌: 할랄 식품 시장: 유통 채널별 세분화 (%), 2024년 그림 5: 글로벌: 할랄 식품 시장: 지역별 세분화 (%), 2024 년 그림 6: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 7: 글로벌: 할랄 식품 산업: SWOT 분석 그림 8: 글로벌: 할랄 식품 산업: 가치 사슬 분석 그림 9: 글로벌: 할랄 식품 산업: 포터의 5가지 힘 분석 그림 10: 글로벌: 할랄 식품(육류, 가금류 및 해산물) 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 11: 글로벌: 할랄 식품(육류, 가금류 및 해산물) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 12: 글로벌: 할랄 식품(과일 및 채소) 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 13: 글로벌: 할랄 식품(과일 및 채소) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 14: 글로벌: 할랄 식품(유제품) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러) 그림 15: 글로벌: 할랄 식품(유제품) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 16: 글로벌: 할랄 식품(곡물 및 곡물) 시장: 2019년 및 2024년 판매 가치(미화 10억 달러) 그림 17: 글로벌: 할랄 식품(시리얼 및 곡물) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 18: 글로벌: 할랄 식품(오일, 지방 및 왁스) 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 19: 글로벌: 할랄 식품(오일, 지방 및 왁스) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 20: 글로벌: 할랄 식품(제과) 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 21: 글로벌: 할랄 식품(제과) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 22: 글로벌: 할랄 식품(기타 제품) 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 23: 글로벌: 할랄 식품(기타 제품) 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 24: 글로벌: 할랄 식품 시장: 전통 소매업체를 통한 판매액(미화 10억 달러), 2019년 및 2024년 그림 25: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 전통 소매업체를 통한 매출 (미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 26: 글로벌: 할랄 식품 시장 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(미화 10억 달러), 2019년 및 2024년 그림 27: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 28: 글로벌: 할랄 식품 시장 온라인 판매(미화 10억 달러), 2019년 및 2024년 그림 29: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 온라인 매출(십억 달러), 2025-2033년 그림 30: 글로벌: 할랄 식품 시장 기타 유통 채널을 통한 매출(미화 10억 달러), 2019년 및 2024년 그림 31: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 기타 유통 채널을 통한 매출(미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 32: 아시아 태평양: 할랄 식품 시장 판매 가치(십억 달러), 2019년 및 2024년 그림 33: 아시아 태평양: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년: 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 34: 중동 및 아프리카: 할랄 식품 시장: 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 35: 중동 & 아프리카: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 36: 유럽: 할랄 식품 시장 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 37: 유럽: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년: 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 38: 북미: 할랄 식품 시장 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 39: 북미: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년: 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 40: 라틴 아메리카: 할랄 식품 시장 2019년 및 2024년 매출 가치(미화 10억 달러) 그림 41: 라틴 아메리카: 할랄 식품 시장 전망: 2025-2033년 매출 가치(미화 10억 달러) [표 목록] 표 1: 글로벌: 할랄 식품 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 제품별 분류 (미화 10억 달러), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 유통 채널별 세분화: 2025-2033년 (미화 10억 달러) 표 4: 글로벌: 할랄 식품 시장 전망: 지역별 세분화: 2025-2033년 (미화 10억 달러) 표 5: 글로벌: 할랄 식품 시장: 경쟁 구조 표 6 : 글로벌 : 할랄 식품 시장: 주요 기업 The global halal food market size was valued at USD 2,714.40 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group estimates the market to reach USD 5,911.95 Billion by 2033, exhibiting a CAGR of 8.92% from 2025-2033. Asia Pacific currently dominates the market, holding a market share of over 48.5% in 2024. The market is mostly driven because of the rising awareness among people, rapid multiculturalism and globalization, stringent standardization, proliferation of e-commerce platforms and the growing health and safety concerns. Halal Food Market Analysis: Market Growth and Size: The market is witnessing stable growth, driven by the increasing Muslim population and a growing awareness about halal dietary requirements. Technological Advancements: Rapid technological advancements, such as the supply chain management to certification processes. Advanced tracking and tracing systems are ensuring the integrity of halal products, enhancing consumer confidence. Industry Applications: Halal food extends beyond traditional categories and includes diverse products, from processed foods to cosmetics and pharmaceuticals. Geographical Trends: The halal food market is not limited to Muslim-majority countries. Western nations are witnessing a rise in demand for halal products due to the multicultural nature of their populations. This trend reflects the global appeal of halal food. Competitive Landscape: The market is characterized by both multinational food conglomerates and specialized halal food producers. Competition is fierce, leading to innovation and the introduction of new products to cater to diverse consumer preferences. Challenges and Opportunities: Challenges in the halal food market include ensuring strict compliance with halal standards and navigating complex certification processes. However, these challenges also present opportunities for companies specializing in halal certification services and logistics. Future Outlook: The future of the global halal food market appears promising, with sustained growth expected. As consumer awareness about halal principles increases and regulations become more standardized, the market will likely see even greater expansion, providing ample opportunities for businesses to thrive. Halal Food Market Trends: Increasing Muslim Population The rapid growth of the global Muslim population is a significant driver of the halal food market. As the Muslim population increases, the demand for halal-certified products also escalates. The global Muslim population is projected to grow by nearly 50% by 2050, reaching 2.76 billion individuals. This demographic shift directly translates into a higher demand for halal food across various regions, both in Muslim-majority countries and in countries with significant Muslim minorities. Rising Consumer Awareness Consumer awareness regarding halal dietary requirements has been on the rise, even among non-Muslim populations. Individuals are becoming more conscious of what they consume, seeking transparency in food production processes, and demanding high-quality, ethically sourced products. This awareness has led to an increased preference for halal-certified food products, as they are associated with stringent quality and ethical standards. Multiculturalism and Globalization The phenomenon of multiculturalism and globalization has led to an increased availability and accessibility of halal food products worldwide. Many non-Muslim-majority countries are embracing diversity, and their food markets are adapting to cater to various dietary preferences. This trend has prompted mainstream supermarkets, restaurants, and food producers to offer a wider range of halal options to meet the demands of a culturally diverse consumer base. Regulatory Standardization The establishment of uniform halal certification standards and regulations has played a crucial role in driving the market. Various countries and international organizations have developed standardized guidelines for halal certification, reducing confusion and ensuring consistency. These standards have boosted consumer confidence and facilitated trade in halal products across borders. Increasing Health and Safety Concerns Consumers are becoming increasingly health-conscious and are looking for food products that align with their health and safety concerns. Halal food is often perceived as healthier and safer due to the strict hygiene and quality control measures applied during its production. This perception has driven health-conscious consumers, including non-Muslims, to choose halal products. Halal Food Industry Segmentation: IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the market, along with forecasts at the global, and regional levels for 2025-2033. Our report has categorized the market based on product and distribution channel. Breakup by Product: • Meat, Poultry and Seafood • Fruits and Vegetables • Dairy Products • Cereals and Grains • Oil, Fats and Waxes • Confectionery • Others Meat, Poultry, and Seafood accounts for the majority of the market share The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product. This includes meat, poultry and seafood; fruits and vegetables; dairy products; cereals and grains; oil, fats and waxes; confectionery; and others. According to the report, meat, poultry and seafood represented the largest segment. Meat, poultry, and seafood are foundational segments of the halal food market. Halal meat, in particular, is of utmost importance to Muslim consumers. The demand for halal meat, including beef, lamb, chicken, and seafood, remains consistently high due to its significance in Islamic dietary laws. The market for halal meat products is characterized by stringent certification requirements to ensure compliance with halal standards, and it includes both fresh and processed meat products. The market for halal fruits and vegetables is expanding as consumers seek fresh, wholesome produce that adheres to halal principles. These products are naturally halal and do not require certification, making them accessible to a broad range of consumers. The emphasis on clean, healthy eating has also contributed to the growth of this segment, as consumers look for fruits and vegetables that are free from non-halal additives and processing methods. Dairy products, including milk, cheese, yogurt, and butter, form an essential part of the halal food market. The dairy segment has seen significant growth, driven by the demand for halal-certified dairy items. Strict hygiene and sourcing standards are applied to ensure the integrity of these products, making them a trusted choice for consumers concerned about both halal compliance and food safety. Cereals and grains, such as rice, wheat, oats, and various flour products, are staple foods in many cultures, including Muslim communities. These products are a key component of the halal food market, serving as the basis for a wide range of dishes. The market includes both plain grains and processed cereal products, such as halal-certified breakfast cereals and pasta, which cater to diverse consumer preferences. Halal-certified oils, fats, and waxes play a vital role in the preparation of halal meals. Vegetable oils, cooking fats, and waxes used in food and non-food applications must adhere to strict halal guidelines. This segment includes products such as halal-certified cooking oils, margarine, and various types of fats used in food processing. The confectionery segment in the halal food market encompasses a wide range of sweet treats, including chocolates, candies, biscuits, and desserts. Halal-certified confectionery products are adopted by consumers of all backgrounds who want to indulge in delicious sweets while adhering to their dietary requirements. This segment reflects the global popularity of halal snacks and desserts. Breakup by Distribution Channel: • Traditional Retailers • Supermarkets and Hypermarkets • Online • Others Supermarkets and hypermarkets hold the largest share in the industry A detailed breakup and analysis of the market based on the distribution channel have also been provided in the report. This includes supermarkets and hypermarkets, traditional retailers, online, and others. According to the report, supermarkets and hypermarkets accounted for the largest market share. Supermarkets and hypermarkets have become increasingly important distribution channels for halal food products, especially in urban and suburban areas. These large-format stores offer a wide selection of halal items, from fresh produce and meats to packaged goods and snacks. They provide convenience and a one-stop shopping experience for consumers looking for a broad range of halal options. Many major supermarket chains also offer their own halal-certified private label products. These stores often invest in ensuring proper halal certification and labeling, building trust with consumers who seek convenient access to halal products in a modern retail environment. Traditional retailers play a significant role in the distribution of halal food products, especially in regions with a strong cultural emphasis on local markets and small businesses. These retailers include local butchers, neighborhood grocery stores, and specialty halal markets. They often have a deep understanding of their communities and provide a wide variety of halal products, including fresh meat, fruits, and vegetables. Traditional retailers are valued for their personal consumer service and the ability to offer specific cuts of meat or customized packaging according to consumer preferences. They play a crucial role in serving local communities and ensuring access to halal food in areas where large supermarkets may be less prevalent. The online distribution channel has gained substantial traction in the halal food market, driven by the convenience of e-commerce and the ability to reach a global consumer base. Online retailers offer a vast array of halal products, including specialty items that may not be readily available in local stores. This channel allows consumers to browse and purchase halal food from the comfort of their homes and have it delivered to their doorstep. Online retailers often provide detailed product descriptions, ingredient lists, and certification information, which is particularly appealing to consumers concerned about the authenticity of halal products. Additionally, the online platform allows consumers to compare prices and read reviews, enhancing their shopping experience. Breakup by Region: • North America • Europe • Asia Pacific • Latin America • Middle East and Africa Asia Pacific leads the market, accounting for the largest halal food market share The market research report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include North America (the United States and Canada); Europe (Germany, France, the United Kingdom, Italy, Spain, and others); Asia Pacific (China, Japan, India, South Korea, Australia, Indonesia, and others); Latin America (Brazil, Mexico, and others); and the Middle East and Africa. According to the report, Asia Pacific accounted for the largest market share. The Asia Pacific region is a powerhouse in the global halal food market. It is home to the largest Muslim population in the world, which drives substantial demand for halal products. Countries like Indonesia, Malaysia, Pakistan, and Bangladesh have well-established halal food industries and regulatory bodies. Additionally, the region's diverse cuisines and cultural practices create a vibrant market for a wide variety of halal foods, from street snacks to gourmet cuisine. The Asia Pacific region is a significant consumer and also a major producer of halal food products, exporting to global markets. North America has witnessed a growing demand for halal food, primarily due to its multicultural society. Muslim communities in the United States and Canada have fueled this demand, leading to the availability of halal products in mainstream supermarkets and restaurants. The region also sees a rise in non-Muslim consumers choosing halal products for their perceived quality and safety. This trend has prompted many North American food producers to seek halal certification to cater to this expanding market. The European market for halal food has seen substantial growth, driven by both the Muslim population and non-Muslim consumers looking for ethically produced and high-quality food items. Countries like France, the United Kingdom, and Germany have significant Muslim communities, contributing to the demand for halal products. The European Union has also made efforts to standardize halal certification processes, facilitating trade and ensuring consumer confidence. Latin America has a burgeoning market for halal food, with countries like Brazil and Argentina emerging as key players in halal meat production and exports. The region's halal food market caters to its Muslim minority and to international markets, including the Middle East and Asia. The Brazilian halal meat industry, in particular, has gained recognition for its adherence to strict halal standards, making it a major exporter to global markets. Middle East and Africa are natural hubs for the halal food market, given their predominantly Muslim populations. These regions are home to a wide variety of halal food products, from traditional dishes to modern processed items. The Middle East, in particular, has a thriving halal food industry with a focus on high-quality, premium products. Moreover, the tourism industry in these regions further boosts the demand for halal options, attracting Muslim travelers seeking authentic halal cuisine. Leading Key Players in the Halal Food Industry: The key players in the market are actively engaged in various strategies to capitalize on the growing demand and maintain a competitive edge. Many multinational food companies are seeking halal certification for their products to tap into the Muslim consumer base. They invest in rigorous quality control and certification processes to ensure compliance with halal standards. Additionally, these players often expand their product portfolios to include a wider range of halal offerings, from meat and dairy to processed foods and snacks. They also leverage digital marketing and e-commerce to enhance accessibility for consumers worldwide and engage in sustainability initiatives to align with ethical and environmental concerns, further solidifying their position as leaders in the halal food industry. The market research report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include: • Al Islami Foods Co. • QL Foods Sdn Bhd • Saffron Road • DagangHalal Group • Janan Meat Ltd • Kawan Foods Berhad • Cargill, Inc. • Prima Agri-Products Sdn Bhd • Nestle S.A. • BRF S.A. • Tahira Foods Ltd. Key Questions Answered in This Report 1.How big is the halal food market? 2.What is the future outlook of the halal food market? 3.What are the key factors driving the halal food market? 4.Which region accounts for the largest halal food market share? 5.Which are the leading companies in the global halal food market? |
| ※본 조사보고서 [세계의 할랄 식품 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측, 2025-2033년 제품, 유통 채널 및 지역별] (코드 : IMA05FE-K0379) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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