| ■ 영문 제목 : Global Apple Juice Concentrate Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E3141 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 사과 주스 농축액 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 사과 주스 농축액 산업 체인 동향 개요, 과일 주스, 차, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 사과 주스 농축액의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 사과 주스 농축액 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 사과 주스 농축액 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 사과 주스 농축액 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 사과 주스 농축액 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 혼탁 사과 주스 농축액, 탈이온화 사과 주스 농축액)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 사과 주스 농축액 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 사과 주스 농축액 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 사과 주스 농축액 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 사과 주스 농축액에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 사과 주스 농축액 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 사과 주스 농축액에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (과일 주스, 차, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 사과 주스 농축액과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 사과 주스 농축액 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 사과 주스 농축액 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
사과 주스 농축액 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 혼탁 사과 주스 농축액, 탈이온화 사과 주스 농축액
용도별 시장 세그먼트
– 과일 주스, 차, 기타
주요 대상 기업
– Sonnländer,Welch’s,H&H Products Company,Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola,DÖHLER,Cascadian Farm Organic,Kerr Concentrates,Louis Dreyfus Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 사과 주스 농축액 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 사과 주스 농축액의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 사과 주스 농축액의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 사과 주스 농축액 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 사과 주스 농축액 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 사과 주스 농축액 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 사과 주스 농축액의 산업 체인.
– 사과 주스 농축액 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Sonnländer Welch’s H&H Products Company ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 사과 주스 농축액 이미지 - 종류별 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 사과 주스 농축액 판매량 (2019-2030) - 세계의 사과 주스 농축액 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 사과 주스 농축액 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 사과 주스 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 사과 주스 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 사과 주스 농축액 판매량 시장 점유율 - 지역별 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 북미 사과 주스 농축액 소비 금액 - 유럽 사과 주스 농축액 소비 금액 - 아시아 태평양 사과 주스 농축액 소비 금액 - 남미 사과 주스 농축액 소비 금액 - 중동 및 아프리카 사과 주스 농축액 소비 금액 - 세계의 종류별 사과 주스 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 사과 주스 농축액 평균 가격 - 세계의 용도별 사과 주스 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 사과 주스 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 사과 주스 농축액 평균 가격 - 북미 사과 주스 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 사과 주스 농축액 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 사과 주스 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 사과 주스 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 유럽 사과 주스 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사과 주스 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사과 주스 농축액 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사과 주스 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 영국 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 러시아 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 사과 주스 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사과 주스 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사과 주스 농축액 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사과 주스 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 일본 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 한국 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 인도 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 호주 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남미 사과 주스 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 사과 주스 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 사과 주스 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 사과 주스 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 사과 주스 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사과 주스 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사과 주스 농축액 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사과 주스 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이집트 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 사과 주스 농축액 소비 금액 및 성장률 - 사과 주스 농축액 시장 성장 요인 - 사과 주스 농축액 시장 제약 요인 - 사과 주스 농축액 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 사과 주스 농축액의 제조 비용 구조 분석 - 사과 주스 농축액의 제조 공정 분석 - 사과 주스 농축액 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 사과 주스 농축액은 신선한 사과에서 추출한 주스의 수분을 제거하여 부피와 무게를 줄이고 당도와 향미를 높인 제품입니다. 이는 사과 주스 제조 및 유통 과정에서 효율성을 극대화하기 위한 핵심적인 원료로 사용됩니다. 사과 주스 농축액은 원래의 사과 주스보다 훨씬 높은 농도를 가지고 있어, 물과 희석하여 다시 사과 주스로 만들거나 다양한 식품 및 음료 제조에 활용됩니다. 사과 주스 농축액의 가장 큰 특징은 그 농축 과정에서 발생하는 수분 제거로 인한 휴대 및 보관의 용이성입니다. 신선한 사과 주스는 약 85~90%의 수분을 함유하고 있지만, 농축액은 수분 함량이 50% 이하로 낮아져 부피가 크게 줄어들고 무게도 가벼워집니다. 이는 운송 비용을 절감하고 보관 공간을 효율적으로 활용할 수 있게 해줍니다. 또한, 수분 제거 과정은 미생물의 번식을 억제하는 효과도 있어 제품의 안정성을 높이고 유통기한을 연장하는 데 기여합니다. 농축 과정은 일반적으로 증발 방식을 통해 이루어집니다. 사과 주스를 가열하여 수분을 증발시키는 방식인데, 이때 사과의 고유한 풍미와 색상을 최대한 보존하는 것이 중요합니다. 이를 위해 저온 진공 증발과 같은 기술이 활용됩니다. 저온에서 진공 상태를 유지하며 수분을 증발시키면 사과 주스의 열 손상을 최소화하고 향미 성분이나 비타민과 같은 영양소의 손실을 줄일 수 있습니다. 이러한 과정을 통해 생산된 농축액은 맑은 갈색에서 진한 갈색을 띠며, 사과의 풍부한 향과 달콤한 맛을 응축하고 있습니다. 사과 주스 농축액은 그 농축 정도에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 70 Brix(브릭스) 농축액입니다. Brix는 용액의 당도를 나타내는 단위로, 1 Brix는 1%의 당을 함유함을 의미합니다. 따라서 70 Brix 농축액은 전체 무게의 약 70%가 당으로 구성되어 있음을 나타냅니다. 이 외에도 특정 용도에 맞추어 65 Brix, 68 Brix 등 다양한 농도의 농축액이 생산될 수 있습니다. 또한, 사과의 품종이나 가공 방식에 따라 투명 농축액(Clear Concentrate)과 혼탁 농축액(Cloudy Concentrate)으로 구분되기도 합니다. 투명 농축액은 과육의 섬유질이나 펙틴질을 제거하여 맑은 상태로 만든 것이며, 혼탁 농축액은 사과의 풍부한 질감과 영양을 그대로 유지하기 위해 과육 성분을 포함하고 있습니다. 사과 주스 농축액의 가장 기본적인 용도는 다시 물과 희석하여 사과 주스를 제조하는 것입니다. 일반적인 사과 주스 제조 시, 농축액에 적절한 양의 물을 첨가하고 필요에 따라 당이나 산미료를 조절하여 소비자들이 привык한 맛과 농도의 사과 주스를 생산합니다. 이는 일년 내내 안정적인 품질의 사과 주스를 공급할 수 있게 해주는 기반이 됩니다. 이 외에도 사과 주스 농축액은 매우 광범위한 식품 및 음료 산업에서 다양하게 활용됩니다. 예를 들어, 사탕, 젤리, 잼, 아이스크림, 요거트 등 디저트류의 제조에 감미료와 풍미 증진제로 사용됩니다. 또한, 음료 베이스로 사용되어 다른 과일 주스나 탄산음료, 스포츠음료 등의 맛을 강화하거나 새로운 맛을 개발하는 데 기여합니다. 제과 제빵 분야에서도 빵이나 케이크의 반죽에 첨가되어 촉촉함과 풍미를 더하는 역할을 합니다. 또한, 소스나 드레싱 제조 시 새콤달콤한 맛을 더하는 데도 활용될 수 있습니다. 사과 주스 농축액 생산과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 앞서 언급한 저온 진공 증발 기술 외에도, 효소 처리를 통해 주스의 점도를 낮추고 과육 성분을 분리하는 기술, 또는 막 여과 기술을 이용하여 특정 성분을 농축하거나 분리하는 기술 등도 활용될 수 있습니다. 이러한 기술들은 농축액의 품질을 향상시키고, 영양소 손실을 최소화하며, 특정 기능성을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 펙틴질을 제거하는 기술은 투명 농축액 생산에 필수적이며, 특정 향미 성분을 강화하는 기술은 더욱 풍부한 맛의 농축액을 만드는 데 기여합니다. 또한, HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)와 같은 식품 안전 관리 시스템을 도입하여 생산 전 과정에 걸쳐 위생과 안전을 철저히 관리하는 것도 중요한 부분입니다. 더불어, 최근에는 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 인공 감미료나 첨가물을 사용하지 않은 천연 사과 주스 농축액에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라 유기농 사과를 사용하거나, 특정 영양 성분(예: 식이섬유)을 강화한 기능성 사과 주스 농축액 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 바이오 기술과의 접목을 통해 사과의 유익한 성분을 추출하거나 증진시키는 연구도 진행될 가능성이 있습니다. 사과 주스 농축액은 단순히 사과 주스의 원료를 넘어, 다양한 식품 및 음료 산업에 필수적인 고부가가치 원료로서 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 효율적인 생산 기술과 지속적인 연구 개발을 통해 더욱 다양하고 품질 좋은 사과 주스 농축액이 개발될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 사과 주스 농축액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E3141) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 사과 주스 농축액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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