| ■ 영문 제목 : Global Aquaculture Protein Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E3171 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 양식용 단백질 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 양식용 단백질 산업 체인 동향 개요, 해수, 담수, 기수 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 양식용 단백질의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 양식용 단백질 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 양식용 단백질 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 양식용 단백질 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 양식용 단백질 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 크랩, 연체 동물, 갑각류, 고등어, 도미, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 양식용 단백질 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 양식용 단백질 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 양식용 단백질 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 양식용 단백질에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 양식용 단백질 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 양식용 단백질에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (해수, 담수, 기수)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 양식용 단백질과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 양식용 단백질 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 양식용 단백질 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
양식용 단백질 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 크랩, 연체 동물, 갑각류, 고등어, 도미, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 해수, 담수, 기수
주요 대상 기업
– Pentair plc., AKVA Group, Xylem Inc., Aquaculture Equipment Ltd., Aquaculture System Technologies, Luxsol, Pioneer Group, CPI Equipment Inc., Asakua, FREA Aquaculture Solutions, Lifegard Aquatics, Tan International Ltd, Reef Industries, Aquafarm Equipment AS, Aquaculture of Texas
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 양식용 단백질 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 양식용 단백질의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 양식용 단백질의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 양식용 단백질 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 양식용 단백질 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 양식용 단백질 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 양식용 단백질의 산업 체인.
– 양식용 단백질 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Pentair plc. AKVA Group Xylem Inc. ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 양식용 단백질 이미지 - 종류별 세계의 양식용 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 양식용 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 양식용 단백질 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 양식용 단백질 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 양식용 단백질 판매량 (2019-2030) - 세계의 양식용 단백질 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 양식용 단백질 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 양식용 단백질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 양식용 단백질 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 양식용 단백질 판매량 시장 점유율 - 지역별 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 북미 양식용 단백질 소비 금액 - 유럽 양식용 단백질 소비 금액 - 아시아 태평양 양식용 단백질 소비 금액 - 남미 양식용 단백질 소비 금액 - 중동 및 아프리카 양식용 단백질 소비 금액 - 세계의 종류별 양식용 단백질 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 양식용 단백질 평균 가격 - 세계의 용도별 양식용 단백질 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 양식용 단백질 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 양식용 단백질 평균 가격 - 북미 양식용 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 양식용 단백질 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 양식용 단백질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 양식용 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 유럽 양식용 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 양식용 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 양식용 단백질 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 양식용 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 영국 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 러시아 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 양식용 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 양식용 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 양식용 단백질 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 양식용 단백질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 일본 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 한국 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 인도 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 호주 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 남미 양식용 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 양식용 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 양식용 단백질 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 양식용 단백질 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 양식용 단백질 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 양식용 단백질 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 양식용 단백질 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 양식용 단백질 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 이집트 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 양식용 단백질 소비 금액 및 성장률 - 양식용 단백질 시장 성장 요인 - 양식용 단백질 시장 제약 요인 - 양식용 단백질 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 양식용 단백질의 제조 비용 구조 분석 - 양식용 단백질의 제조 공정 분석 - 양식용 단백질 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 양식용 단백질(Aquaculture Protein)은 양식 산업에서 사료의 주요 성분으로 사용되는 단백질 공급원을 의미합니다. 이는 단순히 어류나 갑각류 등 양식 생물의 체내에 존재하는 단백질만을 지칭하는 것이 아니라, 양식 생물의 성장과 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소로서 공급되는 모든 단백질을 포함하는 개념입니다. 양식 산업의 지속적인 발전과 함께 소비되는 단백질의 양 또한 증가하고 있으며, 이에 따라 고품질의 양식용 단백질을 안정적으로 확보하는 것은 산업의 경쟁력과 지속 가능성을 좌우하는 중요한 과제가 되었습니다. 양식용 단백질의 가장 큰 특징은 그 공급원이 매우 다양하다는 점입니다. 전통적으로는 어분(fish meal)이 가장 중요한 단백질 공급원으로 사용되었습니다. 어분은 주로 소형 어류를 가공하여 만들어지며, 높은 함량의 필수 아미노산과 기타 영양소를 포함하고 있어 양식 생물의 성장에 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 어분은 과거부터 현재까지도 많은 양식 종에게 우수한 단백질원으로 인정받고 있지만, 몇 가지 한계점을 가지고 있습니다. 첫째, 해양 자원의 남획 문제와 어획량 변동으로 인해 공급이 불안정하고 가격이 상승하는 경향이 있습니다. 둘째, 특정 어종에서는 어분에 포함된 지방이나 특정 성분이 과도하게 축적될 경우 건강 문제를 일으킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 이러한 어분의 한계를 극복하기 위해 다양한 대체 단백질원의 개발과 활용이 활발히 이루어지고 있습니다. 대체 단백질원 중 가장 주목받는 분야는 식물성 단백질(plant-based protein)입니다. 대두(soybean)는 가장 대표적인 식물성 단백질 공급원으로, 높은 단백질 함량과 비교적 저렴한 가격으로 인해 널리 사용되고 있습니다. 대두박(soybean meal)은 기름을 추출하고 남은 부산물로, 양식 사료의 중요한 단백질원으로 활용됩니다. 하지만 식물성 단백질 또한 한계점이 존재합니다. 일부 식물성 원료에는 항영양인자(antinutrients)라고 불리는 물질이 함유되어 있어, 양식 생물의 영양소 소화 흡수를 저해하거나 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 피트산(phytic acid)은 인의 흡수를 방해하고, 트립신 저해제(trypsin inhibitor)는 단백질 분해 효소의 작용을 억제할 수 있습니다. 이러한 항영양인자의 영향을 줄이기 위해 발효, 효소 처리, 열처리 등 다양한 가공 기술이 적용되고 있으며, 유전 공학을 통해 항영양인자 함량을 낮춘 품종을 개발하려는 노력도 이루어지고 있습니다. 콩 외에도 완두콩, 옥수수 글루텐, 카놀라, 해바라기씨 등 다양한 식물성 원료들이 단백질원으로 고려되고 있으며, 각 원료의 특성에 맞는 가공 및 배합 기술 개발이 중요합니다. 곤충 단백질(insect protein)은 최근 가장 혁신적이고 유망한 양식용 단백질원으로 떠오르고 있습니다. 곤충은 풍부한 단백질 함량과 필수 아미노산 조성을 가지며, 사육 과정에서 적은 토지, 물, 사료를 사용하고 온실가스 배출량도 적어 환경적으로 지속 가능한 대안으로 평가받고 있습니다. 특히 동애등에(black soldier fly) 유충은 사료 전환 효율이 높고 병해충에 강하며, 다양한 유기성 폐기물을 먹이로 활용할 수 있다는 장점이 있어 양식용 단백질원으로 주목받고 있습니다. 곤충 단백질은 어분과 유사한 아미노산 조성을 가지면서도 항생제나 기타 화학 물질의 잔류 위험이 낮다는 이점도 있습니다. 곤충 사육 및 가공 기술이 발전함에 따라 곤충 단백질은 앞으로 양식 사료 시장에서 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 미생물 단백질(microbial protein) 역시 미래의 중요한 단백질 공급원으로 연구되고 있습니다. 효모(yeast), 박테리아(bacteria), 조류(algae) 등 다양한 미생물을 배양하여 단백질을 얻는 방식입니다. 미생물은 빠른 성장 속도와 높은 단백질 생산 효율을 가지며, 다양한 기질을 활용하여 배양할 수 있다는 장점이 있습니다. 예를 들어, 특정 박테리아는 메탄이나 천연가스와 같은 탄소원을 활용하여 단백질을 생산할 수 있으며, 이는 석유화학 산업의 부산물을 활용하는 순환 경제 모델 구축에도 기여할 수 있습니다. 조류는 광합성을 통해 성장하며, 단백질뿐만 아니라 오메가-3 지방산과 같은 유용한 영양소도 함께 생산할 수 있습니다. 미생물 단백질은 배양 환경을 정밀하게 제어함으로써 균일한 품질의 단백질을 생산할 수 있으며, 병해충의 영향을 받지 않아 안정적인 공급이 가능하다는 장점도 있습니다. 하지만 미생물 단백질의 생산 비용을 낮추고 대량 생산 기술을 확보하는 것이 앞으로 해결해야 할 과제입니다. 이 외에도 단백질원으로 활용될 수 있는 다양한 소재들이 연구되고 있습니다. 가공 부산물에서 추출한 단백질, 육류 가공 부산물, 효소 처리된 동물 단백질 등도 양식 사료의 단백질원으로 고려될 수 있습니다. 이러한 다양한 단백질원들은 각기 다른 영양학적 특성과 경제적 가치를 지니고 있으며, 양식 대상 종의 종류, 성장 단계, 생산 목적에 따라 최적의 조합과 가공 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 양식용 단백질의 용도는 기본적으로 양식 생물의 영양 공급입니다. 양식 생물의 성장은 단순히 단백질 섭취량에만 의존하는 것이 아니라, 단백질의 질, 즉 아미노산의 구성과 소화 흡수율이 매우 중요합니다. 양식 생물은 자신의 체단백질을 합성하기 위해 필수 아미노산을 포함한 다양한 아미노산을 필요로 합니다. 따라서 양식용 단백질은 생존에 필요한 최소한의 단백질 요구량을 충족시키는 것을 넘어, 성장을 촉진하고 면역력을 강화하며 건강한 체조직을 형성하는 데 필요한 양질의 단백질을 공급해야 합니다. 또한, 단백질은 에너지원으로도 활용될 수 있으며, 소화율이 낮은 단백질은 폐사율을 높이거나 수질 오염의 원인이 될 수도 있습니다. 따라서 양식 생물의 종류별로 요구되는 최적의 단백질 함량과 아미노산 조성을 파악하고, 이에 맞는 사료를 설계하는 것이 필수적입니다. 양식용 단백질과 관련된 기술은 매우 다양합니다. 첫째, **사료 설계 및 배합 기술**이 중요합니다. 다양한 단백질원들의 영양학적 특성을 정확히 분석하고, 양식 생물의 종류별 영양 요구량을 고려하여 최적의 단백질 공급원 조합을 찾는 기술입니다. 특정 아미노산이 부족할 경우 이를 보충하기 위해 아미노산 첨가 기술이 활용되기도 합니다. 둘째, **가공 기술**은 단백질원의 소화 흡수율을 높이고 항영양인자의 영향을 줄이는 데 필수적입니다. 압출성형(extrusion), 압착(pelleting), 건조(drying), 발효(fermentation), 효소 처리(enzymatic treatment) 등 다양한 가공 방법이 단백질원의 품질을 향상시키는 데 사용됩니다. 셋째, **품질 관리 및 분석 기술**은 양식용 단백질의 안정성과 안전성을 확보하는 데 중요합니다. 단백질 함량, 아미노산 조성, 지방 함량, 수분 함량, 그리고 잠재적인 오염 물질(예: 중금속, 미생물 독소) 등을 정밀하게 분석하는 기술이 요구됩니다. 넷째, **바이오테크놀로지**의 발전은 새로운 양식용 단백질원의 개발과 기존 단백질원의 품질 개선에 기여하고 있습니다. 유전 공학을 이용한 식물성 단백질원의 항영양인자 제거, 미생물 배양 기술의 발전, 곤충 유전 형질 개선 등을 통해 더욱 우수한 단백질 공급원을 확보할 수 있습니다. 마지막으로, **지속 가능한 생산 기술** 역시 중요한 기술 개발 분야입니다. 폐기물을 활용한 단백질 생산, 에너지 효율적인 사육 및 가공 기술 개발 등은 양식 산업의 환경 발자국을 줄이는 데 기여합니다. 결론적으로, 양식용 단백질은 양식 산업의 성장과 지속 가능성을 위한 핵심 요소이며, 안정적이고 질 높은 단백질 공급원을 확보하기 위한 다각적인 연구와 기술 개발이 지속적으로 이루어져야 합니다. 어분과 같은 전통적인 단백질원에서 벗어나 식물성 단백질, 곤충 단백질, 미생물 단백질 등 다양한 대체 단백질원을 효과적으로 활용하는 것은 미래 양식 산업의 경쟁력을 좌우할 중요한 과제라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 양식용 단백질 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E3171) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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