| ■ 영문 제목 : Global Black Tea Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E7228 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 홍차 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 홍차 산업 체인 동향 개요, 슈퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 소매점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 홍차의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 홍차 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 홍차 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 홍차 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 홍차 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 플라스틱 용기, 대용량 차 (패킷 및 파우치), 종이 보드, 알루미늄 주석)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 홍차 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 홍차 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 홍차 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 홍차에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 홍차 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 홍차에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (슈퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 소매점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 홍차과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 홍차 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 홍차 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
홍차 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 플라스틱 용기, 대용량 차 (패킷 및 파우치), 종이 보드, 알루미늄 주석
용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 소매점, 기타
주요 대상 기업
– Unilever, Betjeman & Barton, Basilur Tea, Tata Global Beverages, Celestial Seaonings, Twinnings, Bigelow, Yogi Tea, Adagio Tea, Tea Leaves AUST Pty Ltd, TWG Tea, Barry’s Tea, ITO EN Inc, The Republic of Tea
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 홍차 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 홍차의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 홍차의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 홍차 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 홍차 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 홍차 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 홍차의 산업 체인.
– 홍차 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Unilever Betjeman & Barton Basilur Tea ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 홍차 이미지 - 종류별 세계의 홍차 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 홍차 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 홍차 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 홍차 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 홍차 판매량 (2019-2030) - 세계의 홍차 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 홍차 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 홍차 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 홍차 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 홍차 판매량 시장 점유율 - 지역별 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 북미 홍차 소비 금액 - 유럽 홍차 소비 금액 - 아시아 태평양 홍차 소비 금액 - 남미 홍차 소비 금액 - 중동 및 아프리카 홍차 소비 금액 - 세계의 종류별 홍차 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 홍차 평균 가격 - 세계의 용도별 홍차 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 홍차 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 홍차 평균 가격 - 북미 홍차 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 홍차 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 홍차 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 홍차 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 홍차 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 홍차 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 홍차 소비 금액 및 성장률 - 유럽 홍차 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 홍차 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 홍차 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 홍차 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 홍차 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 홍차 소비 금액 및 성장률 - 영국 홍차 소비 금액 및 성장률 - 러시아 홍차 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 홍차 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 홍차 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 홍차 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 홍차 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 홍차 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 홍차 소비 금액 및 성장률 - 일본 홍차 소비 금액 및 성장률 - 한국 홍차 소비 금액 및 성장률 - 인도 홍차 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 홍차 소비 금액 및 성장률 - 호주 홍차 소비 금액 및 성장률 - 남미 홍차 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 홍차 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 홍차 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 홍차 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 홍차 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 홍차 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 홍차 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 홍차 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 홍차 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 홍차 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 홍차 소비 금액 및 성장률 - 이집트 홍차 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 홍차 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 홍차 소비 금액 및 성장률 - 홍차 시장 성장 요인 - 홍차 시장 제약 요인 - 홍차 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 홍차의 제조 비용 구조 분석 - 홍차의 제조 공정 분석 - 홍차 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 홍차의 모든 것: 정의, 특징, 종류, 용도, 그리고 기술 홍차(Black Tea)는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 차의 한 종류로, 차나무(Camellia sinensis)의 잎을 발효시켜 만드는 가공 방식에 따라 붙여진 이름입니다. 일반적으로 녹차나 백차와 달리 잎의 산화 과정이 최대치로 진행되어 짙은 색을 띠고 강렬한 풍미를 가지는 것이 특징입니다. 이러한 홍차의 독특한 매력은 그 정의와 특징, 다양한 종류와 용도, 그리고 이를 뒷받침하는 기술들에 이르기까지 흥미로운 이야기들을 담고 있습니다. 홍차의 가장 근본적인 정의는 차나무 잎의 산화 발효 정도에 따라 구분된다는 점에 있습니다. 차나무의 잎은 수확 후 찻잎 고유의 효소와 공기 중의 산소가 만나 화학 반응을 일으키는데, 이 과정을 산화 발효라고 합니다. 홍차는 이 산화 발효 과정을 거의 100%에 가깝게 진행시킨 차를 의미합니다. 다른 차 종류와 비교해보면, 녹차는 산화 발효를 거의 하지 않아 신선하고 풀잎 같은 풍미를 가지며, 백차는 최소한의 산화만으로 섬세하고 부드러운 맛을 냅니다. 반면 우롱차는 반쯤 발효된 중간 단계의 차로 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다. 이처럼 홍차의 특징은 바로 완벽에 가까운 산화 발효 과정에서 비롯됩니다. 이러한 산화 발효 과정을 거치면서 홍차는 몇 가지 뚜렷한 특징을 갖게 됩니다. 첫째, **색상**입니다. 발효 과정에서 찻잎의 카테킨 성분이 테아플라빈(theaflavin)과 테아루비긴(thearubigin)과 같은 홍색 및 갈색 색소로 변환되어 붉거나 갈색을 띠는 찻물(liquor)을 우려냅니다. 둘째, **풍미**입니다. 강한 산화 발효는 찻잎의 떫은맛을 줄이고 달콤하고 부드러운 향, 때로는 과일 향이나 꽃 향, 혹은 몰트 향과 같은 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 또한, 홍차는 카페인 함량이 비교적 높아 각성 효과와 함께 정신을 맑게 해주는 효능도 가지고 있습니다. 셋째, **보관성**입니다. 산화 발효가 완료된 홍차는 다른 차 종류에 비해 보관이 용이하며, 시간이 지남에 따라 오히려 풍미가 깊어지는 경우도 있습니다. 홍차의 종류는 그 생산 지역, 찻잎의 가공 방식, 그리고 혼합 방식에 따라 매우 다양하게 나뉩니다. 각 지역의 기후, 토양, 그리고 전통적인 가공 방식은 고유한 풍미와 특징을 가진 홍차를 탄생시킵니다. **주요 생산 지역별 홍차**로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **아삼(Assam)**: 인도 아삼 지역에서 생산되는 홍차로, 강렬하고 몰트 향이 나는 풍미가 특징입니다. 진하고 붉은 찻물은 아침에 마시기 좋으며, 우유와 설탕을 첨가하여 마시는 경우가 많습니다. * **실론(Ceylon)**: 스리랑카에서 생산되는 홍차로, 산뜻하고 상쾌한 풍미가 특징입니다. 생산 지역에 따라 섬세한 맛부터 강렬한 맛까지 다양하게 나타납니다. * **다즐링(Darjeeling)**: 인도 서벵골주의 다즐링 지역에서 생산되는 홍차로, '홍차의 샴페인'이라고 불릴 만큼 섬세하고 복합적인 맛과 향을 자랑합니다. 특히 첫물차(First Flush)는 봄에 수확되어 부드럽고 섬세한 꽃 향이 일품입니다. * **기문(Keemun)**: 중국 안후이성 기문현에서 생산되는 홍차로, 과일 향과 난초 향이 은은하게 나는 부드러운 풍미가 특징입니다. 섬세한 맛 때문에 단독으로 즐기기에 좋습니다. * **얼그레이(Earl Grey)**: 홍차 잎에 베르가못 오일(bergamot oil)이라는 감귤류 향을 입혀 만든 가향차입니다. 특유의 상큼하고 향긋한 풍미로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 얼그레이는 특정 지역 생산 홍차를 의미하기보다는 가향 방식에 따라 분류되는 경우가 많습니다. **가공 방식에 따른 홍차**로는 잎의 크기와 모양에 따라 다음과 같이 구분될 수 있습니다. * **OP (Orange Pekoe)**: 어린 싹을 포함하지 않은 성숙한 잎을 사용하며, 긴 잎 모양을 유지하는 것이 특징입니다. 섬세한 풍미를 가집니다. * **BOP (Broken Orange Pekoe)**: OP 등급의 잎을 잘게 부수어 만든 것으로, 찻물이 빨리 우러나고 진한 맛을 냅니다. * **FOP (Flowery Orange Pekoe)**: 어린 싹(tip)을 포함한 잎을 사용하며, OP 등급보다 더 섬세하고 부드러운 풍미를 나타냅니다. * **TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)**: FOP 등급보다 더 많은 황금빛 어린 싹을 포함하고 있어 더욱 고급스러운 풍미를 냅니다. * **CTC (Crush, Tear, Curl)**: 찻잎을 잘게 부수고 찢어서 돌돌 말아 가공하는 방식으로, 빠르고 진한 찻물을 우려내며 밀크티나 티백용 홍차에 많이 사용됩니다. 홍차의 용도는 매우 다채롭습니다. 가장 대표적인 용도는 **음료**로서의 소비입니다. 뜨겁게 우려 마시는 것을 기본으로 하지만, 찬물에 우려 차갑게 마시거나 우유와 설탕, 레몬 등을 첨가하여 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 밀크티(Milk Tea), 아이스티(Iced Tea), 그리고 다양한 칵테일의 베이스로도 활용됩니다. 또한, 홍차는 그 특유의 풍미와 색상을 활용하여 **요리**에도 사용됩니다. 홍차 향을 입힌 케이크나 쿠키 등의 베이킹 재료로 사용되기도 하고, 소스나 육류 요리의 풍미를 더하는 재료로도 쓰입니다. 최근에는 홍차의 건강 효능에 대한 관심이 높아지면서, 항산화 성분이나 소화 개선 효과를 기대하는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 홍차의 생산과 소비를 뒷받침하는 다양한 기술들도 발전해 왔습니다. 찻잎의 품질을 결정하는 가장 중요한 과정 중 하나는 **위조(Wilting)**와 **롤링(Rolling)**입니다. 위조 과정에서는 찻잎의 수분을 적절히 증발시켜 잎을 유연하게 만들고, 이어지는 롤링 과정에서는 잎의 세포벽을 파괴하여 찻잎 내부의 효소가 공기와 만나 산화 반응을 일으킬 수 있도록 돕습니다. 이 롤링 방식에는 전통적인 기계 방식 외에 찻잎을 압력으로 으깨는 CTC 방식 등이 있습니다. 산화 발효 과정을 정밀하게 제어하는 **발효(Fermentation/Oxidation)** 기술은 홍차의 최종적인 풍미와 색상을 결정짓는 핵심 요소입니다. 발효실의 온도, 습도, 그리고 공기 순환을 조절하며 찻잎의 산화 정도를 관리하는 것은 숙련된 기술을 요구합니다. 최근에는 발효 과정을 더욱 효율적이고 균일하게 만들기 위한 다양한 설비와 기술이 개발되고 있습니다. 마지막으로, 홍차의 **가공 및 포장 기술** 역시 중요합니다. 찻잎을 균일한 크기로 분류하는 과정(sifting), 그리고 찻잎의 신선도를 유지하고 향을 보존하기 위한 포장 기술은 소비자가 최상의 홍차를 경험하는 데 필수적입니다. 현대적인 티백 기술이나 진공 포장 기술은 홍차의 대중화와 소비 편의성을 높이는 데 크게 기여했습니다. 이처럼 홍차는 단순한 음료를 넘어, 오랜 역사와 문화, 그리고 정교한 가공 기술이 어우러진 매력적인 품목입니다. 각기 다른 지역의 땀과 노력, 그리고 자연의 조화가 담긴 홍차의 세계는 앞으로도 더욱 풍성하게 발전해 나갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 홍차 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E7228) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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