| ■ 영문 제목 : Bifidobacteria for Food Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B12528 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품용 비피더스균 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품용 비피더스균 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품용 비피더스균의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품용 비피더스균 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품용 비피더스균 시장은 발효 식품, 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품용 비피더스균 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품용 비피더스균 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품용 비피더스균 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품용 비피더스균 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품용 비피더스균 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 액체, 분말), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품용 비피더스균 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품용 비피더스균 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품용 비피더스균 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품용 비피더스균 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품용 비피더스균 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품용 비피더스균 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품용 비피더스균에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품용 비피더스균 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품용 비피더스균 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 액체, 분말
■ 용도별 시장 세그먼트
– 발효 식품, 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 비피더스균 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– DuPont(Danisco), Chr. Hansen, Lallemand, China-Biotics, Nestle, Danone, Probi, BioGaia, Yakult, Novozymes
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품용 비피더스균의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품용 비피더스균 시장 규모
3 장 : 식품용 비피더스균 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품용 비피더스균 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 비피더스균 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품용 비피더스균 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 DuPont(Danisco), Chr. Hansen, Lallemand, China-Biotics, Nestle, Danone, Probi, BioGaia, Yakult, Novozymes DuPont(Danisco) Chr. Hansen Lallemand 8. 글로벌 식품용 비피더스균 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품용 비피더스균 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품용 비피더스균 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품용 비피더스균 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품용 비피더스균 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품용 비피더스균 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품용 비피더스균 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품용 비피더스균 판매량: 2019-2030 - 식품용 비피더스균 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품용 비피더스균 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 비피더스균 가격 - 글로벌 용도별 식품용 비피더스균 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 비피더스균 가격 - 지역별 식품용 비피더스균 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 미국 식품용 비피더스균 시장규모 - 캐나다 식품용 비피더스균 시장규모 - 멕시코 식품용 비피더스균 시장규모 - 유럽 국가별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 독일 식품용 비피더스균 시장규모 - 프랑스 식품용 비피더스균 시장규모 - 영국 식품용 비피더스균 시장규모 - 이탈리아 식품용 비피더스균 시장규모 - 러시아 식품용 비피더스균 시장규모 - 아시아 지역별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 중국 식품용 비피더스균 시장규모 - 일본 식품용 비피더스균 시장규모 - 한국 식품용 비피더스균 시장규모 - 동남아시아 식품용 비피더스균 시장규모 - 인도 식품용 비피더스균 시장규모 - 남미 국가별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품용 비피더스균 시장규모 - 아르헨티나 식품용 비피더스균 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 비피더스균 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 비피더스균 판매량 시장 점유율 - 터키 식품용 비피더스균 시장규모 - 이스라엘 식품용 비피더스균 시장규모 - 사우디 아라비아 식품용 비피더스균 시장규모 - 아랍에미리트 식품용 비피더스균 시장규모 - 글로벌 식품용 비피더스균 생산 능력 - 지역별 식품용 비피더스균 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품용 비피더스균 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 비피더스균은 인류의 건강 증진에 기여하는 중요한 프로바이오틱스 중 하나로, 그 특성과 활용 가능성이 매우 폭넓습니다. 비피더스균은 주로 사람의 장내, 특히 대장에 많이 서식하는 그람 양성, 무산소성 간균으로, 유당을 분해하여 아세트산과 젖산을 주로 생성하는 특징을 가집니다. 이러한 대사 과정에서 생성되는 유기산은 장내 pH를 낮추어 유해균의 증식을 억제하고, 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 비피더스균은 장내 미생물 생태계의 균형을 조절하는 데 핵심적인 역할을 수행합니다. 특히 영유아의 장내에서 높은 비율을 차지하며, 모유 수유 시 공급되는 올리고당과 함께 성장하고 발달하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 비피더스균이 특정 올리고당을 분해하는 효소를 가지고 있기 때문이며, 이러한 작용은 단순히 영양 공급원을 넘어 장내 환경을 건강하게 유지하는 데 기여합니다. 성인이 되면서 장내 비피더스균의 비율은 감소하는 경향을 보이지만, 꾸준한 섭취를 통해 다시금 장내 환경을 개선하고 면역력을 증진하는 효과를 기대할 수 있습니다. 식품용으로 활용되는 비피더스균은 이러한 생리 활성을 바탕으로 다양한 식품에 첨가되어 기능성 식품으로 개발됩니다. 가장 대표적인 예로는 요구르트와 같은 발효유 제품입니다. 요구르트에 비피더스균을 첨가하여 섭취하면, 유익균의 증식과 함께 유당 불내증 개선, 변비 완화, 설사 예방 등 다양한 소화기 건강 증진 효과를 얻을 수 있습니다. 또한, 비피더스균은 장내에서 비타민 B군과 비타민 K를 합성하는 데에도 기여할 수 있으며, 면역 세포의 활성을 증진시켜 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 다양한 기능성 때문에 비피더스균은 건강기능식품, 분유, 유아용 간식 등 다양한 식품 분야에서 그 활용도를 넓혀가고 있습니다. 비피더스균의 종류는 매우 다양하며, 각 균주마다 고유한 특성과 효능을 가지고 있습니다. 대표적인 비피더스균으로는 Bifidobacterium lactis (비피도박테리움 락티스), Bifidobacterium longum (비피도박테리움 롱검), Bifidobacterium bifidum (비피도박테리움 비피덤), Bifidobacterium breve (비피도박테리움 브레브), Bifidobacterium infantis (비피도박테리움 인판티스) 등이 있습니다. 예를 들어, Bifidobacterium lactis는 위산과 담즙산에 대한 저항성이 강하여 장까지 생존하는 비율이 높고, 면역 조절 및 항염증 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. Bifidobacterium longum은 장내 환경 개선 및 면역 증진 효과가 우수하며, Bifidobacterium bifidum은 유당 분해 능력이 뛰어나 유당 불내증 개선에 효과적입니다. Bifidobacterium breve는 특히 영유아의 장내에서 중요한 역할을 하며, Bifidobacterium infantis는 영유아의 복통 및 산통 완화에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 식품용 비피더스균의 개발 및 생산과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 프로바이오틱스 균주의 선별 및 개량 기술은 매우 중요한 부분입니다. 특정 질환 개선이나 기능성 강화를 위해 유전적 특성을 조절하거나 다양한 균주를 조합하는 기술이 연구되고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스 균주가 식품 제조 및 유통 과정에서 생존성을 유지하고 장까지 효과적으로 도달하도록 하는 캡슐화(encapsulation) 기술이 중요하게 활용됩니다. 이는 미세 캡슐화, 유화 캡슐화 등 다양한 방식으로 이루어지며, 균주의 안정성을 높여 프로바이오틱스 제품의 효능을 보장하는 핵심 기술입니다. 이 외에도 비피더스균의 장내 정착률을 높이고 특정 장 부위에서의 활성을 증진시키기 위한 기술도 연구되고 있습니다. 예를 들어, 특정 당류나 식이섬유를 함께 섭취하게 함으로써 비피더스균의 증식을 유도하는 프리바이오틱스(prebiotics)와의 시너지 효과를 극대화하는 기술이 주목받고 있습니다. 이러한 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 함께 활용하는 심바이오틱스(synbiotics) 기술은 장 건강 증진 효과를 더욱 높이는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 비피더스균의 생리 활성을 더욱 효과적으로 발현시키거나 특정 질병에 대한 치료 효과를 높이기 위한 유전체 및 단백질체 분석 기술도 활발히 연구되고 있습니다. 이를 통해 비피더스균이 장내에서 어떤 작용을 하는지 분자 수준에서 이해하고, 더욱 효과적인 균주를 개발하는 데 활용됩니다. 이처럼 식품용 비피더스균은 단순한 식품 첨가물을 넘어, 인류의 건강 증진과 질병 예방에 기여하는 중요한 생물학적 자원으로서 그 가치를 인정받고 있습니다. 지속적인 연구 개발을 통해 비피더스균의 효능은 더욱 다양하게 발굴될 것이며, 우리 식생활 전반에 걸쳐 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 비피더스균 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B12528) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 비피더스균 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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