| ■ 영문 제목 : Global Bourbon Whiskey Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E7753 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 버번 위스키 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 버번 위스키 산업 체인 동향 개요, 오프라인 매장, 온라인 매장 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 버번 위스키의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 버번 위스키 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 버번 위스키 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 버번 위스키 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 버번 위스키 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 스탠다드 버번 위스키, 스트레이트 버번 위스키, 블렌디드 버번 위스키)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 버번 위스키 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 버번 위스키 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 버번 위스키 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 버번 위스키에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 버번 위스키 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 버번 위스키에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (오프라인 매장, 온라인 매장)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 버번 위스키과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 버번 위스키 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 버번 위스키 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
버번 위스키 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 스탠다드 버번 위스키, 스트레이트 버번 위스키, 블렌디드 버번 위스키
용도별 시장 세그먼트
– 오프라인 매장, 온라인 매장
주요 대상 기업
– Knob Creek, Wild Turkey, Elijah Craig, Four Roses, Michter’s, Old Forester, Maker’s Mark, Colonel E.H. Taylor, Jr., Barrell, Woodford Reserve
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 버번 위스키 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 버번 위스키의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 버번 위스키의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 버번 위스키 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 버번 위스키 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 버번 위스키 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 버번 위스키의 산업 체인.
– 버번 위스키 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Knob Creek Wild Turkey Elijah Craig ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 버번 위스키 이미지 - 종류별 세계의 버번 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 버번 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 버번 위스키 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 버번 위스키 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 버번 위스키 판매량 (2019-2030) - 세계의 버번 위스키 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 버번 위스키 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 버번 위스키 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 버번 위스키 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 버번 위스키 판매량 시장 점유율 - 지역별 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 북미 버번 위스키 소비 금액 - 유럽 버번 위스키 소비 금액 - 아시아 태평양 버번 위스키 소비 금액 - 남미 버번 위스키 소비 금액 - 중동 및 아프리카 버번 위스키 소비 금액 - 세계의 종류별 버번 위스키 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 버번 위스키 평균 가격 - 세계의 용도별 버번 위스키 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 버번 위스키 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 버번 위스키 평균 가격 - 북미 버번 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 버번 위스키 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 버번 위스키 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 버번 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 유럽 버번 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 버번 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 버번 위스키 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 버번 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 영국 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 러시아 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 버번 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 버번 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 버번 위스키 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 버번 위스키 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 일본 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 한국 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 인도 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 호주 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 남미 버번 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 버번 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 버번 위스키 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 버번 위스키 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 버번 위스키 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 버번 위스키 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 버번 위스키 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 버번 위스키 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 이집트 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 버번 위스키 소비 금액 및 성장률 - 버번 위스키 시장 성장 요인 - 버번 위스키 시장 제약 요인 - 버번 위스키 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 버번 위스키의 제조 비용 구조 분석 - 버번 위스키의 제조 공정 분석 - 버번 위스키 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 버번 위스키의 세계: 정의, 특징, 그리고 매력 버번 위스키는 미국의 대표적인 증류주로서, 그 이름 자체만으로도 풍부한 역사와 독특한 풍미를 연상하게 합니다. 법적으로 엄격하게 정의된 기준을 충족해야만 버번이라는 이름을 사용할 수 있으며, 이는 버번만의 고유한 정체성을 형성하는 중요한 요소입니다. 미국 켄터키주에서 생산되는 것이 가장 유명하지만, 법적으로는 미국 내 어느 곳에서든 생산될 수 있습니다. 그러나 켄터키주에서 생산되는 버번이 압도적인 비율을 차지하며 품질과 명성에 있어서도 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 버번 위스키를 정의하는 핵심적인 기준들은 다음과 같습니다. 첫째, 주 원료로 옥수수를 51% 이상 사용해야 합니다. 이 옥수수 비율은 버번의 달콤하고 부드러운 풍미를 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 옥수수 외에 호밀, 보리, 밀 등 다른 곡물도 일정 비율로 첨가될 수 있으며, 곡물의 종류와 비율에 따라 버번의 맛과 향에 미묘한 차이가 발생합니다. 둘째, 증류 과정에서 알코올 도수는 160 프루프(80% ABV)를 초과할 수 없습니다. 이 제한은 버번의 섬세한 풍미를 보존하는 데 기여합니다. 셋째, 새 오크통에서 숙성시켜야 합니다. 이전에는 다른 주류를 숙성하는 데 사용되었던 오크통을 사용할 수 있었지만, 현재 버번은 반드시 새 오크통에서만 숙성 과정을 거쳐야 합니다. 이 새 오크통은 버번의 독특한 색상과 바닐라, 캐러멜, 토스트, 향신료 등의 복합적인 풍미를 부여하는 결정적인 역할을 합니다. 또한, 숙성 기간 동안 오크통 내부를 태우는 ‘차밍(charring)’ 과정은 오크통 내부에 존재하는 리그닌을 분해하여 바닐린과 같은 풍미 화합물을 생성하고, 이는 버번의 특징적인 맛과 향에 깊이를 더합니다. 넷째, 병입 시 알코올 도수는 80 프루프(40% ABV) 이상이어야 합니다. 이러한 규정들은 버번이 단순히 곡물을 증류한 술을 넘어, 독특한 제조 과정을 통해 특별한 개성을 갖춘 증류주임을 보증합니다. 버번 위스키의 가장 두드러지는 특징 중 하나는 바로 그 풍부하고 다채로운 풍미입니다. 앞서 언급한 옥수수와 새 오크통의 영향으로 인해 달콤한 바닐라, 캐러멜, 그리고 꿀의 향이 두드러지게 느껴집니다. 또한, 오크통 숙성 과정에서 발생하는 토스트, 견과류, 그리고 약간의 스파이시한 향도 복합적으로 어우러져 깊고 복잡한 맛을 선사합니다. 호밀을 많이 사용한 버번은 더욱 강렬하고 스파이시한 풍미를 나타내는 경향이 있으며, 밀을 사용한 버번은 더 부드럽고 달콤한 경향을 보입니다. 이러한 풍미의 다양성은 버번을 다른 위스키와 차별화시키는 중요한 요소이며, 각 버번마다 고유한 개성을 부여합니다. 또한, 버번은 일반적으로 색깔이 짙은 호박색에서 진한 갈색에 이르는 아름다운 색상을 띱니다. 이 색깔 또한 새 오크통에서의 숙성 과정에서 자연스럽게 얻어지는 것으로, 인공 색소를 첨가하는 것은 금지되어 있습니다. 버번 위스키는 숙성 기간에 따라 그 맛과 향이 더욱 발전합니다. 일반적으로 숙성 기간이 길어질수록 오크통과의 상호작용이 더욱 깊어져 더욱 복잡하고 부드러운 풍미를 가지게 됩니다. 하지만 버번은 스카치 위스키와 달리 법적으로 최소 숙성 기간이 명시되어 있지 않습니다. 단, ‘스트레이트 버번(Straight Bourbon)’으로 표기되기 위해서는 최소 2년 이상 숙성되어야 하며, 4년 미만으로 숙성된 스트레이트 버번의 경우 원산지와 숙성 기간을 병에 명시해야 합니다. 이러한 규정들은 소비자들이 버번의 숙성 정도를 파악하고 자신의 취향에 맞는 제품을 선택하는 데 도움을 줍니다. 버번 위스키는 그 자체로 즐기는 것 외에도 다양한 방식으로 활용될 수 있습니다. 가장 일반적인 음용 방법은 스트레이트(Straight) 또는 온더락스(On the Rocks)로 즐기는 것입니다. 이를 통해 버번 본연의 풍미를 최대한 느낄 수 있습니다. 또한, 물을 아주 소량 첨가하여 ‘대쉬 오브 워터(Dash of Water)’로 즐기면 알코올 도수가 낮아지면서 숨겨져 있던 향들이 더욱 풍부하게 살아나는 경험을 할 수 있습니다. 버번은 칵테일의 베이스로도 매우 인기가 높습니다. 대표적인 버번 기반 칵테일로는 민트와 함께 버번을 섞어 만드는 ‘민트 줄렙(Mint Julep)’, 올드 패션드 위스키 글라스에 버번, 각설탕, 앙고스투라 비터, 오렌지 필을 넣고 만드는 ‘올드 패션드(Old Fashioned)’, 그리고 레몬 주스와 함께 시큼달콤하게 즐기는 ‘사제락(Sazerac)’ 등이 있습니다. 특히, 버번의 달콤한 풍미는 다양한 칵테일 재료들과 잘 어우러져 풍부하고 균형 잡힌 맛을 만들어냅니다. 이 외에도 다양한 과일이나 식재료와 함께 버번을 활용하여 요리의 풍미를 더할 수도 있습니다. 버번 위스키의 제조 및 숙성 과정에는 여러 가지 관련 기술들이 적용됩니다. 첫째, 곡물의 선택과 배합 비율을 결정하는 ‘매싱(Mashing)’ 과정은 버번의 기본적인 맛 프로파일을 결정하는 중요한 단계입니다. 옥수수, 호밀, 보리 등 사용되는 곡물의 품질과 신선도, 그리고 각 곡물의 배합 비율은 최종적인 버번의 풍미에 지대한 영향을 미칩니다. 둘째, 발효 과정에서 사용되는 ‘이스트(Yeast)’의 종류 역시 버번의 캐릭터를 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 특정 이스트는 버번 특유의 과일 향이나 에스테르 화합물을 생성하는 데 기여할 수 있습니다. 셋째, ‘증류(Distillation)’ 방식은 버번의 순도와 풍미를 결정하는 핵심 과정입니다. 주로 컬럼 스틸(Column Still)이나 팟 스틸(Pot Still)을 사용하여 증류하며, 증류 횟수와 방식에 따라 최종 제품의 알코올 도수와 풍미 프로파일이 달라집니다. 넷째, ‘숙성(Aging)’은 버번의 색, 향, 맛을 결정짓는 가장 중요한 단계입니다. 앞서 언급했듯이 새 오크통에서 이루어지는 숙성 과정은 버번의 특징적인 바닐라, 캐러멜, 토스트 등의 풍미를 부여하며, 온도, 습도, 숙성 기간 등 다양한 환경 요인이 숙성 결과에 영향을 미칩니다. 마지막으로, ‘병입(Bottling)’ 과정에서는 위스키의 도수를 조절하기 위해 물을 첨가하는 ‘물 타기(Proofing)’ 과정이 포함될 수 있으며, 이 때 사용되는 물의 품질 또한 버번의 전체적인 품질에 영향을 미칩니다. 버번 위스키는 단순한 술을 넘어 미국의 역사와 문화를 담고 있는 특별한 증류주입니다. 옥수수의 풍부함, 새 오크통의 깊이, 그리고 장인들의 섬세한 손길이 조화를 이루어 탄생하는 버번은 그 자체로 하나의 예술 작품이라 할 수 있습니다. 앞으로도 버번 위스키는 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받으며 그 매력을 더욱 널리 알릴 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 버번 위스키 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E7753) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 버번 위스키 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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