| ■ 영문 제목 : Bread Crumbs Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K18861 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 빵가루 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 빵가루 시장을 대상으로 합니다. 또한 빵가루의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 빵가루 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 빵가루 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 빵가루 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 빵가루 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
빵가루 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 빵가루 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 빵가루 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 신선 빵가루, 건식 빵가루, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 빵가루 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 빵가루 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 빵가루 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 빵가루 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 빵가루 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 빵가루 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 빵가루에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 빵가루 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
빵가루 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 신선 빵가루, 건식 빵가루, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 빵가루 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Roland Foods、KITTY Industries、Karlin Foods、American Breadcrumb Company、HB Specialty Foods、Gluten Free Co-Pak Inc.、Newly Weds Foods、Bon Food Industries Sdn Bhd、Texas Crumb and Food Products、Ripon Select Foods Limited、Today Ingredients Sdn Bhd、BRF、Upper Crust Enterprises、Salpa Special Food、Hearthside、Desarrollos Alimentarios, SA、Jingwen International
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 빵가루의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 빵가루 시장 규모
3 장 : 빵가루 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 빵가루 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 빵가루 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 빵가루 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Roland Foods、KITTY Industries、Karlin Foods、American Breadcrumb Company、HB Specialty Foods、Gluten Free Co-Pak Inc.、Newly Weds Foods、Bon Food Industries Sdn Bhd、Texas Crumb and Food Products、Ripon Select Foods Limited、Today Ingredients Sdn Bhd、BRF、Upper Crust Enterprises、Salpa Special Food、Hearthside、Desarrollos Alimentarios, SA、Jingwen International Roland Foods KITTY Industries Karlin Foods 8. 글로벌 빵가루 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 빵가루 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 빵가루 세그먼트, 2023년 - 용도별 빵가루 세그먼트, 2023년 - 글로벌 빵가루 시장 개요, 2023년 - 글로벌 빵가루 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 빵가루 매출, 2019-2030 - 글로벌 빵가루 판매량: 2019-2030 - 빵가루 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 빵가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 빵가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 빵가루 가격 - 글로벌 용도별 빵가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 빵가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 빵가루 가격 - 지역별 빵가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 빵가루 매출 시장 점유율 - 지역별 빵가루 매출 시장 점유율 - 지역별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 빵가루 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 미국 빵가루 시장규모 - 캐나다 빵가루 시장규모 - 멕시코 빵가루 시장규모 - 유럽 국가별 빵가루 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 독일 빵가루 시장규모 - 프랑스 빵가루 시장규모 - 영국 빵가루 시장규모 - 이탈리아 빵가루 시장규모 - 러시아 빵가루 시장규모 - 아시아 지역별 빵가루 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 중국 빵가루 시장규모 - 일본 빵가루 시장규모 - 한국 빵가루 시장규모 - 동남아시아 빵가루 시장규모 - 인도 빵가루 시장규모 - 남미 국가별 빵가루 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 브라질 빵가루 시장규모 - 아르헨티나 빵가루 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 빵가루 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 빵가루 판매량 시장 점유율 - 터키 빵가루 시장규모 - 이스라엘 빵가루 시장규모 - 사우디 아라비아 빵가루 시장규모 - 아랍에미리트 빵가루 시장규모 - 글로벌 빵가루 생산 능력 - 지역별 빵가루 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 빵가루 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 빵가루는 말 그대로 빵을 건조시켜 곱게 부순 것을 의미합니다. 빵을 만드는 과정에서 발생하는 자투리 빵이나 약간 딱딱해진 빵을 활용하여 버려지는 것을 최소화하고 새로운 가치를 부여하는 식품 소재입니다. 단순히 빵을 부수는 것에서 나아가, 다양한 형태와 질감, 풍미를 가진 빵가루가 존재하며, 이는 요리의 풍미와 식감을 한층 끌어올리는 중요한 역할을 합니다. 빵가루는 그 자체로 독특한 풍미를 가지기보다는, 다른 재료와 결합될 때 그 진가를 발휘하는 조력자와 같은 존재라 할 수 있습니다. 빵가루의 기본적인 제조 과정은 빵을 충분히 건조시켜 수분을 제거한 뒤, 이를 분쇄하여 원하는 입자 크기로 만드는 것입니다. 이 건조 과정에서 빵의 종류, 건조 방식, 그리고 분쇄 정도에 따라 다양한 종류의 빵가루가 탄생하게 됩니다. 빵가루의 가장 큰 특징은 바로 그 뛰어난 흡수성과 결착력입니다. 빵가루는 다공성 구조를 가지고 있어 액체, 특히 달걀물이나 우유와 같은 재료를 잘 흡수합니다. 이렇게 흡수된 빵가루는 다른 재료들을 서로 붙여주는 역할을 하여, 튀김옷이나 패티를 만들 때 재료가 부서지지 않고 단단하게 뭉쳐지도록 도와줍니다. 또한, 빵가루는 튀김 요리 시 겉면에 바삭하고 고소한 식감을 부여하는 데 결정적인 역할을 합니다. 빵가루가 기름에 튀겨지면서 수분은 증발하고 표면이 노릇하게 익으면서 특유의 바삭함이 생성되는 것입니다. 이러한 빵가루의 흡수성과 결착력은 튀김 요리뿐만 아니라 고기나 생선 등을 부드럽게 감싸주어 촉촉함을 유지하게 하는 데에도 기여합니다. 빵가루의 종류는 매우 다양하며, 주로 사용되는 빵의 종류와 제조 방식에 따라 구분됩니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 것은 일반적인 식빵이나 바게트 등을 건조시켜 만든 빵가루입니다. 이러한 빵가루는 중간 정도의 입자 크기를 가지며, 튀김옷이나 커틀릿 등에 널리 사용됩니다. 좀 더 고운 입자의 빵가루는 '밀가루 빵가루'라고도 불리며, 부드러운 식감을 선호하는 요리에 적합합니다. 예를 들어, 부드러운 계란말이나 고로케 등을 만들 때 사용하면 튀김옷이 너무 두껍거나 거칠어지는 것을 방지할 수 있습니다. 반대로, 더 크고 불규칙한 입자를 가진 빵가루는 '팡코(Panko)'라고 불리는 일본식 빵가루입니다. 팡코는 일반 빵가루보다 훨씬 가볍고 바삭한 식감을 제공하는데, 이는 빵을 발효시키지 않고 건조시킨 뒤 전극을 이용하여 전기적으로 부수는 독특한 제조 방식 때문입니다. 팡코는 튀김의 바삭함을 극대화하기 때문에 특히 일식 돈까스나 새우튀김 등에 많이 사용됩니다. 그 외에도 빵의 종류에 따라 호밀빵가루, 통밀빵가루 등 다양한 풍미와 색상을 가진 빵가루가 존재합니다. 허브나 치즈, 마늘 등을 첨가하여 특별한 풍미를 더한 플레이버드 빵가루도 개발되어 요리의 다양성을 넓히고 있습니다. 예를 들어, 마늘빵가루는 구운 생선이나 닭고기 요리에 향긋함을 더해주고, 허브빵가루는 샐러드 토핑이나 구운 채소에 신선한 풍미를 부여하는 데 효과적입니다. 이러한 다양한 종류의 빵가루는 요리의 목적과 취향에 따라 선택하여 활용될 수 있습니다. 빵가루의 용도는 실로 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 튀김 요리의 튀김옷입니다. 돈까스, 치킨, 생선튀김, 새우튀김 등 다양한 튀김 요리에서 빵가루는 겉면에 바삭하고 고소한 식감을 부여하며 속 재료의 수분 증발을 막아 촉촉함을 유지하도록 돕습니다. 빵가루는 튀김옷 외에도 패티나 미트볼 등을 만들 때 재료를 뭉쳐주는 결착제로 사용됩니다. 빵가루는 계란이나 다른 양념과 함께 고기나 생선 등의 재료에 섞여 부드러우면서도 단단한 형태를 유지하도록 해주어 굽거나 튀길 때 모양이 부서지는 것을 방지합니다. 또한, 라자냐나 캐서롤과 같은 오븐 요리에서는 빵가루를 표면에 뿌려 구워내면 황금빛으로 노릇하게 익으면서 씹는 맛을 더해주고 풍미를 향상시키는 역할을 합니다. 빵가루는 소스나 수프의 농도를 조절하는 증점제로도 사용될 수 있으며, 구운 요리에 바삭한 토핑으로 활용되기도 합니다. 채소 그라탕이나 파스타 위에 빵가루를 뿌려 구우면 색다른 식감과 고소함을 즐길 수 있습니다. 빵가루와 관련된 기술적인 측면도 흥미롭습니다. 앞서 언급한 팡코의 제조 방식은 빵가루의 식감을 혁신적으로 개선한 사례입니다. 빵을 발효시키지 않고 건조시킨 뒤 전극을 이용해 순간적으로 부수는 방식은 빵가루 입자 내부에 공기층을 형성하여 튀겼을 때 더욱 바삭하고 가벼운 식감을 만들어냅니다. 이러한 제조 방식은 일반 빵가루보다 기름 흡수율이 낮아 더욱 건강한 튀김 요리를 가능하게 하는 장점도 있습니다. 또한, 빵가루의 입자 크기 조절 기술은 요리의 섬세한 맛과 식감을 결정하는 중요한 요소입니다. 미세한 입자의 빵가루는 부드러운 질감을, 굵은 입자의 빵가루는 더욱 강한 바삭함을 선사합니다. 최근에는 건강을 고려한 빵가루 개발도 활발하게 이루어지고 있습니다. 통곡물 빵이나 잡곡 빵을 사용하여 식이섬유 함량을 높이거나, 글루텐 프리 빵가루를 개발하여 글루텐에 민감한 소비자들의 요구를 충족시키고 있습니다. 또한, 천연 재료만을 사용하여 인공 첨가물을 최소화한 친환경적인 빵가루 생산도 주목받고 있습니다. 이러한 기술 발전은 빵가루를 단순한 튀김옷 재료를 넘어, 건강과 다양성을 고려한 식품 소재로서의 가치를 더욱 높이고 있습니다. 빵가루는 전통적인 요리법부터 현대적인 퓨전 요리까지, 다양한 요리의 풍미와 식감을 책임지는 중요한 역할을 수행하며, 앞으로도 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 빵가루 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K18861) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 빵가루 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!