[조사 보고서] 세계의 클린 라벨 원료 시장 (~2029년) : 성분 종류별 (천연 향료, 천연 색소, 과일 및 채소 성분, 전분 및 감미료, 밀가루, 맥아), 용도별 (식품, 음료), 형태별 (건조, 액상), 인증 유형별

■ 영문 제목 : Clean Label Ingredients Market by Ingredient Type (Natural Flavors, Natural Colors, Fruit & Vegetable Ingredients, Starch & Sweeteners, Flours, Malt), Application (Food, Beverages), Form (Dry, Liquid), Certification Type - Global Forecast to 2029
	■ 상품코드 : FB4853 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 374 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : Email (주문후 24시간내 납품) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품

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■ 보고서 개요

“세계의 클린 라벨 원료 시장은 2024년 502억 달러 규모로 추정되며, 2029년에는 6.7%의 연평균 성장률로 693억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.”소비자들이 점점 더 건강을 중시하고 소비하는 제품에 대한 안목이 높아지면서 클린 라벨 원료 시장은 크게 성장할 것으로 보입니다. 클린 라벨 운동은 베이커리, 유제품, 음료, 스낵, 조리식품 등 식품 및 음료 산업의 다양한 부문에 스며들고 있습니다. 다양한 제품 카테고리에 걸쳐 클린 라벨 원료이 광범위하게 적용되면서 시장 잠재력이 더욱 증폭되고 있습니다.
또한, 클린 라벨 식재료 시장은 식품 서비스 제공업체, 소매업체, 식품 제조업체가 보다 건강하고 자연적인 옵션을 원하는 소비자의 요구에 부응하기 위해 클린 라벨 식재료의 채택과 수용이 증가하고 있습니다. 이러한 업계의 폭넓은 수용은 향후 몇 년 동안 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

“예측 기간 동안 천연 색소 부문은 클린 라벨 식재료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 부상할 것입니다.”
클린 라벨 식재료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 천연 색소 부문이 부상한 것은 소비자 선호도와 업계 트렌드가 크게 변화하고 있음을 의미합니다. 이러한 추세는 소비자들의 건강 의식 증가, 인공 첨가물과 관련된 잠재적 건강 위험에 대한 인식 증가, 보다 자연스럽고 건강에 좋은 것으로 인식되는 제품에 대한 선호 등 여러 요인에 의해 크게 좌우됩니다.
오늘날 소비자들은 그 어느 때보다 건강을 중요하게 생각하며, 식단이 전반적인 웰빙에 미치는 영향에 대한 인식이 높아졌습니다. 그 결과 더 건강하고 자연스러운 것으로 인식되는 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 과일, 채소, 향신료 등의 원료에서 추출한 천연 색소는 일부 소비자가 피하고 싶어 하는 인공 첨가물과 화학 물질을 함유할 수 있는 합성 착색료보다 더 안전하고 건강한 대안으로 인식되고 있습니다. 또한 알레르기, 어린이 과잉 행동, 경우에 따라 발암성 등 다양한 건강 문제와 연관된 인공 색소를 포함한 인공 첨가물의 잠재적 건강 위험에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 인식이 높아지면서 많은 소비자들이 제품 라벨을 더욱 면밀히 살피고 더 깨끗하고 투명한 성분 목록을 찾게 되었습니다.

“클린 라벨 원료 시장에서 가장 큰 시장은 식품 분야입니다.”
소비자 선호도는 식품 산업에서 클린 라벨 원료에 대한 수요를 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 소비자는 자신이 소비하는 제품의 성분에 대한 의식이 높아지고 있습니다. 식품 산업은 새롭고 흥미로운 음식 경험에 대한 소비자의 요구를 충족하기 위해 끊임없는 혁신과 제품 개발 노력을 기울이는 것이 특징입니다. 클린 라벨 원료은 식품 제조업체가 시장에서 제품을 혁신하고 차별화할 수 있는 기회를 제공하는 동시에 인공 첨가물 및 건강에 해로운 성분에 대한 소비자의 우려를 해소할 수 있습니다. 식품 회사는 클린 라벨 원료을 제품에 통합함으로써 건강과 웰빙에 대한 소비자의 요구를 충족할 뿐만 아니라 맛, 질감 및 전반적인 감각적 경험을 제공하는 제품을 만들 수 있습니다.

클린 라벨 원료 시장의 주요 참여자 프로필을 세분화했습니다:
– 기업 유형별 티어 1 – 35%, 티어 2 – 30%, 티어 3 – 35%
– 직급별: C 레벨 – 22%, 디렉터 레벨 – 33%, 기타 – 45%
– 지역별 북미 – 17%, 유럽 – 26%, 아시아 태평양 – 38%, 기타 지역 – 19%

저명한 회사로는 Cargill, Incorporated (US), ADM (US), DSM (Netherlands), International Flavors & Fragrances Inc. (US), Kerry Group plc (Ireland), BASF SE (Germany), Ingredion (US), Sensient Technologies Corporation (US), Corbion (Netherlands), Symrise (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Puratos (Belgium), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Tate & Lyle (UK), and Givaudan (Switzerland) 등이 있습니다.

연구 범위:
이 연구 보고서는 성분 유형 (천연 향료, 천연 색소, 과일 및 채소 성분, 전분 및 감미료, 밀가루, 맥아 및 기타 성분 유형), 용도 (식품 및 음료), 형태 (건조 및 액체) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 기타 세계)별로 클린 라벨 원료 시장을 분류합니다.

이 보고서는 클린 라벨 재료 시장의 성장에 영향을 미치는 추진 요인, 구속, 기회 및 과제와 같은 주요 요인에 대한 정보를 다룹니다. 또한 비즈니스 개요, 제공하는 제품, 주요 전략, 파트너십, 신제품 출시, 확장 및 인수를 포함하여 시장의 주요 업체들에 대한 자세한 분석도 제공합니다. 이 보고서에서는 클린 라벨 재료 시장에서 곧 출시될 스타트업에 대한 경쟁 벤치마킹도 다룹니다.

이 보고서를 구매해야 하는 이유:
이 보고서는 전체 클린 라벨 원료 시장 및 하위 세그먼트의 수익 수치에 대한 가장 가까운 근사치에 대한 정보를 통해이 시장의 시장 리더 / 신규 진입자에게 도움이 될 것입니다. 이 보고서는 이해관계자들이 경쟁 환경을 이해하고 더 많은 인사이트를 확보하여 비즈니스 포지셔닝을 개선하고 적절한 시장 진출 전략을 계획하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 이 보고서는 이해관계자가 시장의 흐름을 이해하고 주요 시장 동인, 제약, 과제 및 기회에 대한 정보를 제공하는 데 도움이 됩니다.

이 보고서는 다음 사항에 대한 인사이트를 제공합니다:
– 주요 동인 분석(소비자 수요에 힘입은 클린 라벨 제품 출시 증가, 인공 식품 첨가물 및 식품 안전 사고와 관련된 건강 문제, 천연 성분에 대한 수요 증가), 제약 요인(인공 성분을 대체할 수 있는 청정 성분의 한계/불가능성, 청정 성분의 높은 비용으로 인한 클린 라벨 제품 비용 증가), 기회(기능적 이점이 있는 천연 성분의 개발, 더 건강한 대안을 찾는 소비자의 성향), 도전 과제(제조업체의 허위 또는 기만적인 라벨링 주장, 식재료 업계의 일관성 없는 규제)가 클린 라벨 원료 시장의 성장에 영향을 미칩니다.
– 제품 개발/혁신: 클린 라벨 식재료 시장의 향후 기술, 연구 개발 활동 및 신제품 출시에 대한 자세한 인사이트.
– 시장 개발: 수익성 있는 시장에 대한 포괄적인 정보 – 다양한 지역의 클린 라벨 재료 시장을 분석합니다.
– 시장 다각화: 신제품, 미개척 지역, 최근 개발 및 클린 라벨 원료 시장에 대한 투자에 대한 포괄적인 정보를 제공합니다.
– 경쟁력 평가: Cargill, Incorporated (US), ADM (US), DSM (Netherlands), International Flavors & Fragrances Inc. (US), Kerry Group plc (Ireland), BASF SE (Germany), Ingredion (US), Sensient Technologies Corporation (US), Corbion (Netherlands), Symrise (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Puratos (Belgium), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Tate & Lyle (UK), and Givaudan (Switzerland) 등 클린 라벨 원료 시장 전략에서. 이 보고서는 또한 이해 관계자가 클린 라벨 원료 시장을 이해하는 데 도움이되며 주요 시장 동인, 제약, 과제 및 기회에 대한 정보를 제공합니다.

■ 보고서 목차

1 소개 50
1.1 연구 목표 50
1.2 시장 정의 50
1.3 연구 범위 51
1.3.1 시장 세분화 51
1.3.2 포함 및 제외 52
1.3.3 대상 지역 53
1.4 고려 된 53 년
1.5 고려되는 단위 54
1.5.1 통화/가치 단위 54
표 1 USD 환율, 2019-2023 54
1.5.2 고려되는 볼륨 단위 54
1.6 이해관계자 54
1.7 변경 사항 요약 55
1.7.1 경기 침체의 영향 56
2 연구 방법론 57
2.1 연구 데이터 57
그림 1 클린 라벨 원료 시장: 연구 설계 57
2.1.1 2차 데이터 58
2.1.1.1 2 차 출처의 주요 데이터 58
2.1.2 기본 데이터 58
2.1.2.1 주요 출처의 주요 데이터 59
2.1.2.2 업계 전문가의 주요 인사이트 60
2.1.2.3 주요 프로필 분석 60
그림 2 주요 인터뷰 분석 회사 유형, 지정 및 지역별 60
2.2 시장 규모 추정 61
2.2.1 하향식 접근법 61
그림 3 클린 라벨 원료 시장 규모 추정: 하향식 접근법 62
2.2.2 공급 측면 분석 62
그림 4 클린 라벨 원료 시장 규모 계산:
공급 측면 분석 63
2.2.3 상향식 접근법(수요 측면) 63
그림 5 클린 라벨 원료 시장 규모 추정:
상향식 접근법 64
2.3 데이터 삼각측량 65
그림 6 데이터 삼각측량 65
2.4 연구 가정 66
2.5 제한 사항 및 위험 평가 67
2.6 경기 침체 영향 분석 67
2.6.1 경기 침체 거시 지표 67
그림 7 불황의 지표 67
그림 8 글로벌 인플레이션율, 2012-2022 68
그림 9 글로벌 국내총생산, 2012-2022년(미 달러) 69
그림 10 경기 침체 지표와 클린 라벨 원료 시장에 미치는 영향 70
그림 11 글로벌 클린 라벨 원료 시장: 현재 전망과 경기 침체 전망 비교 경기 침체 전망 70
3 소개 72
표 2 클린 라벨 원료 시장 스냅샷, 2024년 대 2029년 73
그림 12 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장,
2024년과 2029년(미화 백만 달러) 74
그림 13 클린 라벨 원료 시장, 형태별,
2024년 대 2029년(미화 백만 달러) 74
그림 14 용도별 클린 라벨 원료 시장,
2024 년 대 2029 년 (백만 달러) 75
그림 15 클린 라벨 원료 시장, 지역별, 2024-2029 76
4 프리미엄 인사이트 77
4.1 클린 라벨 재료 시장의 플레이어를 위한 매력적인 기회 77
그림 16 시장 성장을 주도하는 식품 생산 및 라벨링의 투명성에 대한 수요 증가 77
4.2 아시아 태평양: 성분 유형 및 주요 국가/지역별 클린 라벨 원료 시장 78
그림 17 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지할 밀가루 부문과 중국 78
4.3 클린 라벨 원료 시장: 주요 지역별 하위 시장 점유율 78
그림 18 2023년 가장 큰 시장 점유율을 차지할 미국 78
4.4 클린 라벨 원료 시장, 성분 유형 및 지역별 79
그림 19 예측 기간 동안 시장을 지배 할 밀가루 부문 79
4.5 형태 별 클린 라벨 원료 시장 80
그림 20 예측 기간 동안 더 높은 시장을 차지할 건조 세그먼트 80
4.6 애플리케이션 별 클린 라벨 재료 시장 80
그림 21 예측 기간 동안 더 큰 시장을 차지하는 식품 부문 80
5 시장 개요 81
5.1 소개 81
그림 22 미국: 식품의 라벨 및 영양 정보 패널 (NIP)에 대한 소비자 확인 (소비자의 %), 2019 81
5.2 거시 경제 지표 82
5.2.1 소비자 지출 및 가처분 소득 수준의 추세 82
5.2.2 건강 및 웰빙 부문의 성장률 82
5.3 시장 역학 83
그림 23 클린 라벨 원료 시장 : 동인, 제약, 기회 및 과제 83
5.3.1 동인 83
5.3.1.1 영양 및 식단에 대한 인식 증가 83
5.3.1.2 인공 식품 첨가물과 관련된 건강 문제 84
5.3.1.3 천연 성분에 대한 수요 증가 84
5.3.2 제한 사항 85
5.3.2.1 인공 성분을 대체 할 수있는 청정 성분의 한계 / 무능력 85
5.3.2.2 클린 라벨 원료의 높은 비용 85
5.3.3 기회 86
5.3.3.1 기능적 이점을 가진 천연 성분 부문의 혁신 86
5.3.3.2 더 건강한 대안에 대한 성향 86
5.3.4 도전 과제 87
5.3.4.1 제조업체의 허위 또는 기만적인 라벨링 주장 87
5.3.4.2 식품 원료 산업의 일관성 없는 규제 87
6 업계 동향 88
6.1 소개 88
6.2 고객의 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/장애 88
그림 24 고객의 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/중단 89
6.3 가격 분석 89
6.3.1 성분 유형별 평균 판매 가격 추이 89
표 3 성분 유형별 평균 판매 가격(ASP),
2019-2023 (USD/kg) 90
그림 25 성분 유형별 평균 판매 가격 추이 (USD/kg) 90
6.3.2 지역별 평균 판매 가격 추이 90
표 4 2019-2023년 지역별 평균 판매 가격(ASP) (USD/kg) 91
그림 26 평균 판매 가격 추세, 지역별 (USD/kg) 91
6.4 공급망 분석 91
그림 27 클린 라벨 원료 시장: 공급망 분석 92
6.5 가치 사슬 분석 93
그림 28 클린 라벨 원료 시장: 가치 사슬 분석 93
6.5.1 원재료 소싱 93
6.5.2 생산 및 가공 94
6.5.3 품질 보증 및 인증 94
6.5.4 마케팅 및 유통 94
6.6 생태계 95
6.6.1 수요 측면 95
6.6.2 공급 측면 95
그림 29 클린 라벨 원료 시장 생태계의 주요 업체 95
표 5 클린 라벨 원료 시장: 생태계 96
6.7 기술 분석 96
6.7.1 주요 기술 96
6.7.1.1 자연 보존 기술 96
6.7.1.1.1 발효 96
6.7.1.1.2 식물 추출물 97
6.7.1.1.3 천연산 97
6.7.1.2 고급 처리 방법 97
6.7.1.2.1 냉간 압착 97
6.7.1.2.2 동결 건조 97
6.7.1.2.3 고압 처리(HPP) 98
6.7.2 보완 기술 98
6.7.2.1 추적성을 위한 블록체인 98
6.7.3 인접 기술 98
6.7.3.1 지속 가능한 포장 솔루션 98
6.8 특허 분석 99
그림 30 클린 라벨 원료 시장에 부여된 특허 수, 2013-2023 99
그림 31 클린 라벨 재료 시장에 부여된 특허의 지역별 분석, 2013-2023 100
6.8.1 주요 특허 목록 100
표 6 클린 라벨 원료 시장 관련 주요 특허 목록, 2020-2023 100
6.9 무역 분석 105
6.9.1 클린 라벨 원료 – 2029 년까지 글로벌 예측 105
6.9.1.1 클린 라벨 원료(식물성 성분)의 수출 시나리오 105
그림 32 주요 국가의 기타 채소(신선 또는 냉장) 수출 가치, 2019-2023 (미화 천 달러) 106
6.9.1.2 클린 라벨 원료(식물성 원료)의 수입 시나리오 106
그림 33 주요 국가별 기타 채소(신선 또는 냉장) 수입액, 2019-2023 (미화 천 달러) 107
표 7 HS 코드 0709 상위 10대 수출국, 2019-2023 (USD 천) 107
표 8 HS 코드 0709 상위 10대 수출국, 2019-2023 (톤) 108
표 9 HS 코드 0709, 2019-2023 년 상위 10 대 수입 업체 (USD 천) 108
표 10 HS 코드 0709, 2019-2023년 상위 10대 수입국(톤) 109
6.9.1.3 클린 라벨 원료(옥수수 전분)의 수출 시나리오 109
그림 34 주요 국가별 옥수수 전분 수출액, 2019-2023 (미화 천 달러) 110
6.9.1.4 클린 라벨 원료(옥수수 전분)의 수입 시나리오 110
그림 35 주요 국가의 옥수수 전분 수입 가치, 2019-2023 (USD 천) 110
표 11 상위 10대 수출업체 또는 HS 코드 110812, 2019-2023 (USD 천) 111
표 12 HS 코드 110812의 상위 10대 수출국, 2019-2023 (톤) 111
표 13 HS 코드 110812, 2019-2023 년 상위 10 대 수입 업체 (USD 천) 112
표 14 HS 코드 110812 상위 10대 수입국, 2019-2023 (톤) 112
6.9.1.5 클린 라벨 원료(감자 전분)의 수출 시나리오 112
그림 36 주요 국가별 감자 전분 수출액, 2019-2023 (미화 천 달러) 113
6.9.1.6 클린 라벨 원료(감자 전분)의 수입 시나리오 113
그림 37 주요 국가의 감자 전분 수입 가치, 2019-2023 (USD 천) 114
표 15 HS 코드 110813의 상위 10대 수입국, 2019-2023 (USD 천) 114
표 16 HS 코드 110813의 상위 10대 수입국, 2019-2023 (톤) 115
표 17 HS 코드 110813의 상위 10 개 수출국, 2019-2023 (USD 천) 115
표 18 HS 코드 110813, 2019-2023년 상위 10대 수출업체(톤) 116
6.10 주요 컨퍼런스 및 이벤트, 2024-2025 116
표 19 클린 라벨 원료 시장: 주요 컨퍼런스 및 이벤트 세부 목록, 2024-2025 116
6.11 규제 환경 117
6.11.1 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 118
표 20 북미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 118
표 21 유럽 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 118
표 22 아시아 태평양 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 119
표 23 남미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 119
표 24 기타 국가 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 119
6.11.2 지역별 규제 120
6.11.2.1 북미 120
6.11.2.1.1 캐나다 120
6.11.2.1.2 미국 120
6.11.2.1.3 멕시코 120
6.11.2.2 유럽 연합(EU) 120
6.11.2.3 아시아 태평양 121
6.11.2.3.1 일본 121
6.11.2.3.2 중국 121
6.11.2.3.3 인도 121
6.11.2.3.4 호주 및 뉴질랜드 121
6.11.2.4 남미 121
6.11.2.4.1 브라질 121
6.11.2.4.2 아르헨티나 122
6.11.2.5 나머지 세계(RoW) 122
6.11.2.5.1 중동 122

6.11.3 과일 및 채소 성분에 대한 규정 123
6.11.3.1 소개 123
6.11.3.2 북미 123
6.11.3.3 유럽 124
6.11.3.4 아시아 태평양 124
6.11.4 천연 식용 색소 및 향료에 대한 규정 125
6.11.4.1 소개 125
6.11.4.2 식품 안전 표준 및 규정을위한 국제기구 125
6.11.4.2.1 국제 향료 산업기구(IOFI) 125
6.11.4.2.2 국제 향료 법규 125
6.11.4.2.3 향료 추출물 제조업체 협회 127
6.11.4.3 북미 127
6.11.4.3.1 미국 127
6.11.4.3.2 캐나다 128
6.11.4.3.3 멕시코 129
6.11.4.4 유럽 129
6.11.4.4.1 영국 규정 130
6.11.4.4.2 프랑스 131
6.11.4.4.3 이탈리아 131
6.11.4.4.4 EU 규정 131
6.11.4.5 아시아 태평양 132
6.11.4.5.1 중국 132
6.11.4.5.2 인도 132
6.11.4.5.3 일본 133
6.11.4.5.4 한국 134
6.11.4.5.5 호주 및 뉴질랜드 134
6.11.4.6 남미 135
6.11.4.6.1 브라질 135
6.11.4.6.2 아르헨티나 136
6.11.4.6.3 나머지 남미 136
6.11.4.7 북미 137
6.11.4.7.1 남아프리카 공화국 137
6.11.4.7.2 중동 137
6.12 포터의 5가지 힘 분석 138
표 25 포터의 다섯 가지 힘이 클린 라벨 재료 시장에 미치는 영향 138
그림 38 포터의 다섯 가지 힘 분석 : 클린 라벨 재료 시장 139
6.12.1 경쟁의 강도 139
6.12.2 공급업체의 협상력 139
6.12.3 구매자의 협상력 140
6.12.4 신규 진입자의 위협 140
6.12.5 대체재의 위협 140

6.13 주요 이해관계자 및 구매 기준 141
6.13.1 구매 과정의 주요 이해관계자 141
그림 39 클린 라벨 원료 유형에 대한 구매 프로세스에 대한 이해관계자의 영향 141
표 26 클린 라벨 원료 유형에 대한 구매 프로세스에 대한 이해관계자의 영향 142
6.13.2 구매 기준 142
그림 40 클린 라벨 원료 유형에 대한 주요 구매 기준 143
표 27 클린 라벨 원료 유형에 대한 주요 구매 기준 143
6.14 사례 연구 분석 144
6.14.1 선도적인 유제품 제조업체는 요거트에 이상적인 크림성, 점도 및 비용 균형을 제공하기 위해 노베이션 3300 전분을 사용했습니다.
6.14.2 포춘 500대 식품 제조업체는 발효 기반 풍미 향상을 위해 프리스카우터를 도입했습니다 144
6.15 투자 및 자금 조달 시나리오 145
그림 41 투자 및 자금 조달 시나리오, 2019-2024 (미화 백만 달러) 145
7 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장 146
7.1 소개 147
그림 42 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장
2024 대 2029 (미화 백만 달러) 147
표 28 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장,
2019-2023 (미화 백만 달러) 148
표 29 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장,
2024-2029 (USD 백만) 148
표 30 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 148
표 31 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 149
7.2 내추럴 컬러 149
7.2.1 인공 색소에 대한 소비자 수요 및 건강 우려 증가로 시장 촉진 149
표 32 천연 색소: 지역별 클린 라벨 원료 시장,
2019-2023 (미화 백만 달러) 150
표 33 천연 색소: 지역별 클린 라벨 원료 시장
2024-2029 (미화 백만 달러) 150
표 34 천연 색상 : 지역별 클린 라벨 원료 시장,
2019-2023 (KT) 150
표 35 천연 색상 : 지역별 클린 라벨 원료 시장,
2024-2029 (KT) 151
7.3 천연 향료 151
7.3.1 클린 라벨 천연 향료 성분에 대한 수요 증가를 위한 환경 및 건강 우려 증가 151
표 36 천연 향료: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 152
표 37 천연 향료: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(미화 백만 달러) 152
표 38 천연 향료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 152
표 39 천연 향료: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 153
7.4 과일 및 채소 성분 153
7.4.1 과일 및 채소의 다양성과 지속 가능성을 그대로 유지하는 클린 라벨 원료 153
표 40 과일 및 채소 성분: 클린 라벨 원료 시장,
지역별, 2019-2023 (미화 백만 달러) 154
표 41 과일 및 채소 성분: 클린 라벨 원료 시장,
지역별, 2024-2029년(미화 백만 달러) 154
표 42 과일 및 채소 성분 : 클린 라벨 원료 시장,
지역별, 2019-2023년(KT) 154
표 43 과일 및 채소 성분 : 클린 라벨 원료 시장,
지역별, 2024-2029 (KT) 155
7.5 전분 및 감미료 155
7.5.1 건강상의 이점을 제공하고 정제 설탕 및 인공 감미료의 부작용에 대응하는 천연 감미료 155
표 44 전분 및 감미료: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 156
표 45 전분 및 감미료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 156
표 46 전분 및 감미료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 156
표 47 전분 및 감미료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (KT) 157
7.6 밀가루 157
7.6.1 천연 및 최소 가공 속성을 제공하는 클린 라벨 밀가루 157
표 48 밀가루: 클린 라벨 원료 시장, 지역별,
2019-2023 (미화 백만 달러) 158
표 49 밀가루: 지역별 클린 라벨 원료 시장,
2024-2029 (미화 백만 달러) 158
표 50 밀가루 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 158
표 51 밀가루: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 159
7.7 맥아 159
7.7.1 알코올 음료에 대한 수요 증가, 맥주 소비 증가, 특수 맥아 사용의 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 시장 견인 159
표 52 맥아: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 159
표 53 맥아: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029년 (미화 백만 달러) 160
표 54 맥아 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (KT) 160
표 55 맥아: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 160
7.8 기타 성분 유형 161
7.8.1 유화제 161
7.8.2 발효 성분 161
7.8.3 오일 및 쇼트닝 161
7.8.4 천연 방부제 162
7.8.5 기타 시리얼 성분 162
표 56 기타 성분 유형 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 162
표 57 기타 성분 유형 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 163
표 58 기타 성분 유형 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 163
표 59 기타 성분 유형 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (KT) 163
8 양식 별 클린 라벨 원료 시장 164
8.1 소개 165
그림 43 클린 라벨 원료 시장, 형태별, 2024 년 대 2029 년 (백만 달러) 165
표 60 클린 라벨 원료 시장, 형태별, 2019-2023 (USD 백만) 165
표 61 클린 라벨 원료 시장, 형태별, 2024-2029 (USD 백만) 166
8.2 건조 166
8.2.1 건식, 클린 라벨 원료에 대한 수요를 촉진하기 위해 공급망 활동 중 안정성과 취급 용이성에 대한 필요성 166
표 62 건식: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 166
표 63 건식: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029년(미화 백만 달러) 167
8.3 액체 167
8.3.1 소비자 취향과 산업 동향의 변화로 인해 액체 형태의 클린 라벨 원료에 대한 수요가 빠르게 확대 될 것 167
표 64 액체 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 167
표 65 액체 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 168
9 클린 라벨 원료 시장, 애플리케이션 별 169
9.1 소개 170
그림 44 클린 라벨 원료 시장, 애플리케이션 별, 2024 년 대 2029 년 (USD 백만) 170
표 66 클린 라벨 원료 시장, 애플리케이션 별, 2019-2023 (USD 백만) 170
표 67 클린 라벨 원료 시장, 애플리케이션 별, 2024-2029 (USD 백만) 171
표 68 식품 응용 분야별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 171
표 69 식품 응용 분야별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 171

9.2 식품 172
9.2.1 클린 라벨 원료에 대한 수요를 촉진하기 위해 더 건강하고 투명한 제품에 대한 소비자 수요 증가 172
표 70 식품: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 172
표 71 식품 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 173
9.2.2 유제품 및 냉동 디저트 173
9.2.2.1 맛이나 품질을 손상시키지 않고 유제품 및 냉동 디저트의 질감, 식감 및 유통 기한을 개선하기위한 클린 라벨 원료 173
표 72 유제품 및 냉동 디저트: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 173
표 73 유제품 및 냉동 디저트 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 174
9.2.3 베이커리 제품 174
9.2.3.1 베이커리 제품의 풍미, 질감 및 유통 기한을 향상시키기위한 클린 라벨 대안, 합성 첨가물에 대한 천연 대안을 제공 174
표 74 베이커리 제품: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 175
표 75 베이커리 제품: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029년(미화 백만 달러) 175
9.2.4 준비된 식품 품목 / 즉석 식사 및 가공 식품 품목 175
9.2.4.1 가공 식품, 즉석 식사 및 준비된 식품 품목에서 클린 라벨 원료에 대한 수요를 촉진하기 위해 바로 먹을 수 있지만 건강에 좋은 옵션에 대한 소비자의 요구 175
표 76 준비된 식품 품목 / 즉석 식사 및 가공 식품 품목 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (미화 백만 달러) 176
표 77 준비된 식품 품목 / 즉석 식사 및 가공 식품 품목 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 176
9.2.5 시리얼 및 스낵 176
9.2.5.1 시리얼 및 스낵의 클린 라벨 원료에 대한 수요를 촉진하기위한 간식 기회 및 건강 문제 증가 176
표 78 시리얼 & 스낵: 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 177
표 79 시리얼 및 스낵 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 177
9.2.6 육류, 가금류 및 해산물 177
9.2.6.1 건강 및 웰빙에 대한 인식 증가와 식품 생산 및 라벨링의 투명성에 대한 욕구 증가로 시장 견인 177
표 80 육류, 가금류 및 해산물: 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 178
표 81 육류, 가금류 및 해산물 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 178
9.2.7 기타 응용 분야 178
표 82 기타 응용 분야 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 179
표 83 기타 응용 분야 : 지역별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 179
9.3 음료 180
9.3.1 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아지고 인공 첨가물이없는 음료에 대한 선호도가 높아져 시장 180을 추진합니다.
표 84 음료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 180
표 85 음료 : 지역별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 180
10 인증 유형별 클린 라벨 원료 시장 181
10.1 소개 181
10.2 유기농 181
10.3 비유전자 182
10.4 글루텐 프리 182
10.5 비건 182
11 클린 라벨 원료 시장, 지역별 184
11.1 소개 185
그림 45 호주 및 뉴질랜드는 2023 년 클린 라벨 재료 시장에서 가장 높은 CAGR을 차지했습니다 185
표 86 클린 라벨 원료 시장, 지역별, 2019-2023 (미화 백만 달러) 186
표 87 클린 라벨 원료 시장, 지역별, 2024-2029 (USD 백만) 186
표 88 클린 라벨 원료 시장, 지역별, 2019-2023 (KT) 186
표 89 클린 라벨 원료 시장, 지역별, 2024-2029 (KT) 187
11.2 북미 187
표 90 북미 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 187
표 91 북미 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 188
표 92 북미 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (KT) 188
표 93 북미 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (KT) 188
표 94 북미 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 189
표 95 북미 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 189
표 96 북미 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 190
표 97 북미 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (KT) 190
표 98 북미 : 형태별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 190
표 99 북미 : 형태별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 191
표 100 북미 : 애플리케이션 별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 191
표 101 북미 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 191
표 102 북미 : 식품 응용 분야별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 191
표 103 북미 : 식품 응용 분야별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 192
11.2.1 북미 : 경기 침체 영향 분석 192
그림 46 북미 클린 라벨 재료 시장 : 경기 침체 영향 분석 193
11.2.2 미국 193
11.2.2.1 식품 공급에 대한 집중적 인 조사와 비만율 상승으로 클린 라벨 원료에 대한 수요 촉진 193
표 104 미국: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 194
표 105 미국: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(미화 백만 달러) 194
표 106 미국 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 195
표 107 미국 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (KT) 195
표 108 미국 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (백만 달러) 195
표 109 미국 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 196
11.2.3 캐나다 196
11.2.3.1 시장 성장을 가속화하기위한 정부 정책 지원 및 소비자 인식 상승 196
표 110 캐나다: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 197
표 111 캐나다: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 197
표 112 캐나다: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 198
표 113 캐나다: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 198
표 114 캐나다: 용도별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (백만 달러) 198
표 115 캐나다 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 199
11.2.4 멕시코 199
11.2.4.1 클린 라벨 원료에 대한 수요를 촉진하기 위해 천연 건강 식품에 대한 지출 증가 199
표 116 멕시코: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(USD 백만) 199
표 117 멕시코: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 200
표 118 멕시코: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 200
표 119 멕시코 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (KT) 201
표 120 멕시코 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 201
표 121 멕시코 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 201
11.3 유럽 202
그림 47 유럽: 시장 스냅샷 203
표 122 유럽 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 203
표 123 유럽 : 국가 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 204
표 124 유럽 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 년 (KT) 204
표 125 유럽 : 국가 별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 년 (KT) 204
표 126 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 205
표 127 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (USD 백만) 205
표 128 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (KT) 206
표 129 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (KT) 206
표 130 유럽 : 형태별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (백만 달러) 206
표 131 유럽 : 형태별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (백만 달러) 207
표 132 유럽 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 207
표 133 유럽 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 207
표 134 유럽 : 식품 응용 분야별 클린 라벨 재료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 207
표 135 유럽 : 식품 응용 분야별 클린 라벨 재료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 208
11.3.1 유럽 : 경기 침체 영향 분석 208
그림 48 유럽 클린 라벨 원료 시장: 경기 침체 영향 분석 209
11.3.2 독일 209
11.3.2.1 지속 가능한 성분에 대한 수요 증가와 시장 성장을 촉진하기위한 건강 및 웰빙에 대한 성향 209
표 136 독일: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 210
표 137 독일: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 210
표 138 독일: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 211
표 139 독일: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 211
표 140 독일: 용도별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (백만 달러) 211
표 141 독일 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 212
11.3.3 프랑스 212
11.3.3.1 시장 성장을 촉진하기 위해 식품의 투명성과 신뢰성에 대한 소비자 수요 증가 212
표 142 프랑스: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 212
표 143 프랑스: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 213
표 144 프랑스 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 213
표 145 프랑스 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (KT) 213
표 146 프랑스 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 214
표 147 프랑스 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 214
11.3.4 영국 214
11.3.4.1 윤리적 소비주의의 부상과 클린 라벨 원료에 대한 수요를 높이기위한 주요 슈퍼마켓 및 소매 업체의 존재 214
표 148 영국: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 215
표 149 영국: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 215
표 150 영국: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 216
표 151 영국 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 년 (KT) 216
표 152 영국 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 216
표 153 영국 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 217
11.3.5 이탈리아 217
11.3.5.1 바쁜 일상 생활과 편의 식품에 대한 성향 증가로 시장 성장 촉진 217
표 154 이탈리아: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년(미화 백만 달러) 217
표 155 이탈리아: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 218
표 156 이탈리아: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 218
표 157 이탈리아: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 218
표 158 이탈리아: 용도별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (백만 달러) 219
표 159 이탈리아 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 219
11.3.6 스페인 219
11.3.6.1 건강 인식의 증가와 고령화 인구의 증가로 클린 라벨 원료에 대한 수요 증가 219
표 160 스페인 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 220
표 161 스페인: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년(백만 달러) 220
표 162 스페인: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023년 (KT) 221
표 163 스페인: 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029년 (KT) 221
표 164 스페인 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 221
표 165 스페인 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 222
11.3.7 유럽의 나머지 지역 222
표 166 나머지 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 (USD 백만) 222
표 167 유럽 나머지 지역 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 223
표 168 기타 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (KT) 223
표 169 기타 유럽 : 성분 유형별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (KT) 224
표 170 기타 유럽 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2019-2023 년 (USD 백만) 224
표 171 나머지 유럽 : 애플리케이션 별 클린 라벨 원료 시장, 2024-2029 (USD 백만) 224

※본 조사보고서 [세계의 클린 라벨 원료 시장 (~2029년) : 성분 종류별 (천연 향료, 천연 색소, 과일 및 채소 성분, 전분 및 감미료, 밀가루, 맥아), 용도별 (식품, 음료), 형태별 (건조, 액상), 인증 유형별] (코드 : FB4853) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

※본 조사보고서 [세계의 클린 라벨 원료 시장 (~2029년) : 성분 종류별 (천연 향료, 천연 색소, 과일 및 채소 성분, 전분 및 감미료, 밀가루, 맥아), 용도별 (식품, 음료), 형태별 (건조, 액상), 인증 유형별] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

*** 아래는 관련 보고서 소개입니다 ***

세계의 정밀 발효 원료 시장 (~2028년) : 성분별 (유청 및 카제인 단백질, 달걀 흰자, 콜라겐 단백질, 헴 단백질), 미생물별 (효모, 조류, 곰팡이, 박테리아), 최종 용도별, 식품 및 음료 용도별, 지역별
FB8125-23 / MarketsandMarkets / 2023년 8월 / "MarketsandMarkets사에 따르면, 정밀 발효 원료의 세계 시장 규모는 2023년 28억 달러에서 2030년 363억 달러로 성장해 금액 기준 44.0%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예측됩니다."시장 확대는 ADM, 컬트푸드(Cult Food)와 같은 투자자들의 관심이...1. 소개 2. 조사 방법 3. 개요 4. 프리미엄 인사이트 5. 시장 동향 6. 산업 동향 7. 정밀 발효 원료 시장 : 최종 용도별 8. 정밀 발효 원료 시장 : 식품 및 음료 용도별 9. 정밀 발효 원료 시장 : 원료별 10. 정밀 발효 원료 시장 : 미생물별 11. 정밀...

세계의 완두콩 단백질 시장 (~2029년) : 분리물, 농축물, 텍스처
FB2741-24 / MarketsandMarkets / 2024년 2월 / "세계의 완두콩 단백질 시장 규모는 2024년 21억 달러로 추정되며, 2024년부터 2029년까지 연평균 12.0%의 성장률로 성장하여 2029년에는 3.7억 달러에 달할 것으로 예상됩니다." 완두콩 단백질은 몇 가지 중요한 요인으로 인해 시장에서 유행하고...1 서론 2 조사 방법 3 개요 4 프리미엄 인사이트 5 시장 개요 6 산업 동향 7 세계의 완두콩 단백질 시장 규모 : 유형별 8 세계의 완두콩 단백질 시장 규모 : 공급원별 9 세계의 완두콩 단백질 시장 규모 : 형태별 10 세계의 완두콩 단백질 시장 규모 : 가공 방법별 11...

세계의 마이코톡신 검사 시장 (~2029년) : 유형별 (아플라톡신, 오크라톡신, 푸모니신, 제랄레논, 데옥시니발레놀, 트리코테센, 파툴린), 기술별 (크로마토그래피 및 분광법 기반, 면역 분석 기반), 샘플별, 지역별
FB4948 / MarketsandMarkets / 2024년 5월 / ...“세계의 마이코톡신 검사 시장은 2024년에 16억 달러로 추정되며, 예측 기간 동안 6.7%의 연평균 성장률로 2029년에는 23억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.”곰팡이 독소는 곰팡이가 생성하는 독성 화합물로 식품과 사료를 오염시킬 수 있습니다. 곰팡이독소에 오염된 제품을 섭취하면 간 손상, 면역 억제, 암 등 인간과 동물에게 급성 및 만성 건강 문제를 일으킬 수 있습니다....

세계의 식물성 단백질 시장 (~2029년) : 공급원별 (대두, 밀, 완두콩, 캐놀라 귀리, 쌀 및 감자, 콩 및 종자, 발효 단백질), 종류별 (농축물, 분리물, 텍스처드), 형태별 (건조, 액체), 성질별 (기존, 유기농), 용도별
FB7358 / MarketsandMarkets / 2024년 5월 / ...“세계의 식물성 단백질 시장 규모는 2024년 142억 달러로 추정되며, 예측 기간 동안 8.1%의 연평균 성장률로 2029년에는 205억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.”식물성 단백질에 대한 수요의 급증은 몇 가지 주요 요인, 특히 식품 및 음료에서 천연 및 클린 라벨 원료에 대한 소비자 선호도 증가에 의해 주도되고 있습니다. 개인이 건강을 우선시함에 따라 자연적이고...

세계의 대체 단백질 시장 (~2029) : 공급원별 (식물성 단백질, 미생물 단백질, 곤충 단백질), 용도별 (식품 및 음료, 동물 사료, 반려 동물 사료), 형태별, 성질별, 생산 공정별 (정성), 지역별
FB9057 / MarketsandMarkets / 2024년 7월 / ...“세계의 대체 단백질 시장 규모는 2024년 157억 달러로 추정되며, 예측 기간 동안 9.9%의 연평균 성장률로 2029년에는 252억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.” 대체 단백질에 대한 수요 증가는 몇 가지 주요 요인, 특히 식품 및 음료에서 천연 및 클린 라벨 원료에 대한 소비자 선호도 증가에 의해 주도되고 있습니다. 건강이 최우선 순위가 되면서...

※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!