| ■ 영문 제목 : Commercial Meat Processing Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B10928 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업장치 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 상업용 육류 가공 장비 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 상업용 육류 가공 장비 시장을 대상으로 합니다. 또한 상업용 육류 가공 장비의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 상업용 육류 가공 장비 시장은 슈퍼 마켓, 호텔 및 레스토랑, 정육점 및 도축장, 케이터링 회사, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 상업용 육류 가공 장비 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
상업용 육류 가공 장비 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 상업용 육류 가공 장비 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 상업용 육류 가공 장비 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 블렌더, 연화기, 마사지기, 절단기, 훈연기, 충진기, 가공 장비), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 상업용 육류 가공 장비 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 상업용 육류 가공 장비 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 상업용 육류 가공 장비 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 상업용 육류 가공 장비 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 상업용 육류 가공 장비 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 상업용 육류 가공 장비 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 상업용 육류 가공 장비에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 상업용 육류 가공 장비 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
상업용 육류 가공 장비 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 블렌더, 연화기, 마사지기, 절단기, 훈연기, 충진기, 가공 장비
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼 마켓, 호텔 및 레스토랑, 정육점 및 도축장, 케이터링 회사, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– MPBS Industries, Hobart, Vollrath, BIRO Manufacturing Company, Mepaco, Sirman, Weston, Torrey, Sammic, Globe Food Equipment, Minerva Omega, Bizerba, Butcher Boy Machines, Paul KOLBE, KitchenWare Station, Gourmia, Braher International Company, Brice Australia
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 상업용 육류 가공 장비의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장 규모
3 장 : 상업용 육류 가공 장비 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 상업용 육류 가공 장비 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 상업용 육류 가공 장비 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 MPBS Industries, Hobart, Vollrath, BIRO Manufacturing Company, Mepaco, Sirman, Weston, Torrey, Sammic, Globe Food Equipment, Minerva Omega, Bizerba, Butcher Boy Machines, Paul KOLBE, KitchenWare Station, Gourmia, Braher International Company, Brice Australia MPBS Industries Hobart Vollrath 8. 글로벌 상업용 육류 가공 장비 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 상업용 육류 가공 장비 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 상업용 육류 가공 장비 세그먼트, 2023년 - 용도별 상업용 육류 가공 장비 세그먼트, 2023년 - 글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장 개요, 2023년 - 글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 상업용 육류 가공 장비 매출, 2019-2030 - 글로벌 상업용 육류 가공 장비 판매량: 2019-2030 - 상업용 육류 가공 장비 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 상업용 육류 가공 장비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 상업용 육류 가공 장비 가격 - 글로벌 용도별 상업용 육류 가공 장비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 상업용 육류 가공 장비 가격 - 지역별 상업용 육류 가공 장비 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 지역별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 지역별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 미국 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 캐나다 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 멕시코 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 유럽 국가별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 독일 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 프랑스 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 영국 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 이탈리아 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 러시아 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 아시아 지역별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 중국 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 일본 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 한국 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 동남아시아 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 인도 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 남미 국가별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 브라질 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 아르헨티나 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 상업용 육류 가공 장비 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 상업용 육류 가공 장비 판매량 시장 점유율 - 터키 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 이스라엘 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 사우디 아라비아 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 아랍에미리트 상업용 육류 가공 장비 시장규모 - 글로벌 상업용 육류 가공 장비 생산 능력 - 지역별 상업용 육류 가공 장비 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 상업용 육류 가공 장비 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 육류 가공 장비는 도축된 동물의 사체를 사람이 소비하기 적합한 다양한 형태의 육류 제품으로 가공하는 데 사용되는 기계 및 설비를 총칭합니다. 이는 위생적이고 효율적인 식품 생산을 가능하게 하며, 소비자의 요구에 맞는 다양한 육류 제품을 생산하는 데 필수적인 역할을 합니다. 상업용 육류 가공은 단순한 절단 및 포장을 넘어, 육류의 신선도를 유지하고 품질을 향상시키며, 안전한 식품을 공급하기 위한 복잡하고 정교한 과정을 포함합니다. 이러한 과정에는 원료육의 준비, 분할, 가공, 포장, 저장 및 유통 등 여러 단계가 있으며, 각 단계마다 특화된 장비들이 사용됩니다. 상업용 육류 가공 장비의 가장 중요한 특징은 **효율성**과 **위생성**입니다. 대량의 육류를 신속하고 일관된 품질로 처리해야 하므로, 자동화된 시스템과 고성능 장비는 필수적입니다. 또한, 식품 가공 과정에서 발생할 수 있는 미생물 오염을 방지하고 소비자의 건강을 보호하기 위해 엄격한 위생 기준을 충족해야 합니다. 이를 위해 장비는 스테인리스 스틸과 같은 부식 방지 및 세척이 용이한 재질로 제작되며, 세척 및 소독이 간편하도록 설계됩니다. 또한, 인체공학적 디자인은 작업자의 피로도를 줄이고 안전한 작업 환경을 조성하는 데 기여합니다. 상업용 육류 가공 장비는 그 기능에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 우선, **원료육 처리 단계**에서는 도축된 동물의 사체를 세척하고 불필요한 부위를 제거하는 데 사용되는 장비들이 있습니다. 예를 들어, **사체 세척기**는 고압의 물이나 특수 세제를 사용하여 사체의 표면을 깨끗하게 세척하며, **내장 제거 장비**는 동물의 복강 내 장기를 위생적으로 제거하는 데 사용됩니다. 다음으로는 **육류 분할 및 절단 장비**가 있습니다. 이 단계는 원료육을 소비자가 원하는 크기와 형태로 가공하는 핵심 과정입니다. **분할용 톱**은 큰 덩어리의 육류를 원하는 크기의 조각으로 나누는 데 사용되며, 날카로운 칼날과 강력한 모터를 갖추고 있습니다. **컷팅기(Slicer)**는 육류를 얇게 균일한 두께로 슬라이스하는 데 사용되며, 주로 햄, 베이컨, 샌드위치용 고기 등의 생산에 활용됩니다. **골 제거 장비(Bone Separator)**는 육류와 뼈를 효율적으로 분리하여 최대한의 육류를 회수하고 뼈 조각의 혼입을 최소화하는 역할을 합니다. 또한, **전동 커터**는 다진 고기나 육류 반죽을 만드는 데 사용되며, 강력한 회전 칼날을 통해 육류를 곱게 분쇄합니다. **가공용 장비**는 육류에 풍미를 더하거나 보존성을 높이는 등 다양한 가공 공정을 수행하는 데 사용됩니다. **혼합기(Mixer)**는 다진 육류에 양념, 향신료, 첨가물 등을 균일하게 혼합하는 데 사용되며, 육류 제품의 맛과 질감을 결정하는 중요한 역할을 합니다. **연육기(Tenderizer)**는 육류 섬유를 분해하여 육질을 부드럽게 만드는 데 사용되며, 스테이크나 로스트용 육류 생산에 자주 활용됩니다. **훈연기(Smoker)**는 육류에 훈연 향을 입히고 보존성을 높이는 장비로, 햄, 소시지, 베이컨 등 다양한 훈제육 제품 생산에 필수적입니다. **염지기(Tumbler/Massager)**는 육류에 염지액을 균일하게 침투시켜 풍미를 개선하고 수분 보유력을 높이는 데 사용됩니다. **가열 및 조리 장비** 또한 중요한 역할을 합니다. **오븐**은 육류를 굽거나 로스팅하는 데 사용되며, 온도와 습도를 정밀하게 제어하여 균일한 조리를 가능하게 합니다. **프라이기(Frier)**는 육류를 기름에 튀겨 바삭한 식감과 풍미를 더하는 데 사용되며, 치킨 너겟, 돈까스 등 다양한 튀김 제품 생산에 활용됩니다. **증기 오븐**은 증기를 이용하여 육류를 부드럽게 익히는 데 사용되며, 소시지나 햄의 조리에 적합합니다. **포장 및 보존 장비**는 가공된 육류의 신선도를 유지하고 유통기한을 연장하며 소비자에게 안전하게 전달하기 위한 필수적인 장비들입니다. **진공 포장기(Vacuum Packaging Machine)**는 육류의 공기를 제거하여 산소 접촉을 최소화함으로써 산패를 방지하고 미생물 증식을 억제합니다. **트레이 실링기(Tray Sealing Machine)**는 육류를 트레이에 담고 필름으로 밀봉하여 신선도를 유지하는 데 사용됩니다. **냉동 및 냉장 설비**는 가공된 육류를 적정 온도로 보관하여 품질 저하를 막고 안전성을 확보하는 데 필수적입니다. 이러한 다양한 장비들은 서로 연계되어 하나의 생산 라인을 구축하며, 자동화 시스템과 결합하여 생산성을 극대화합니다. 예를 들어, 컨베이어 벨트 시스템은 육류를 각 공정 단계로 효율적으로 이동시키며, 자동 계량 및 포장 시스템은 생산의 정확성과 속도를 높입니다. 상업용 육류 가공 장비와 관련된 **기술** 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. **자동화 및 로봇 기술**은 반복적이고 위험한 작업을 대체하여 작업자의 안전을 확보하고 생산성을 향상시키고 있습니다. **센서 기술**은 육류의 온도, 습도, 품질 등을 실시간으로 모니터링하여 최적의 가공 조건을 유지하는 데 기여합니다. **식품 안전 및 추적 시스템 기술**은 원료육부터 최종 제품까지 모든 생산 과정을 기록하고 관리함으로써 식품 안전성을 강화하고 제품의 신뢰도를 높입니다. 또한, **에너지 효율 기술**은 장비 운영에 필요한 에너지를 절감하여 생산 비용을 낮추고 환경 부담을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 결론적으로, 상업용 육류 가공 장비는 현대 식품 산업에서 없어서는 안 될 중요한 요소입니다. 소비자의 요구에 맞는 다양하고 안전하며 위생적인 육류 제품을 대량으로 생산하기 위해서는 이러한 장비들의 지속적인 발전과 효율적인 활용이 필수적입니다. 각 장비의 특성과 기능을 정확히 이해하고 최신 기술 동향을 반영하는 것은 경쟁력 있는 육류 가공 사업을 운영하는 데 중요한 기반이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 상업용 육류 가공 장비 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B10928) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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