| ■ 영문 제목 : Global Confectioners' Sugar Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E12130 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 정제 설탕 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 정제 설탕 산업 체인 동향 개요, 베이커리, 음료, 과자, 비식품용, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 정제 설탕의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 정제 설탕 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 정제 설탕 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 정제 설탕 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 정제 설탕 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 분말 설탕, 락 슈거)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 정제 설탕 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 정제 설탕 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 정제 설탕 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 정제 설탕에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 정제 설탕 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 정제 설탕에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (베이커리, 음료, 과자, 비식품용, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 정제 설탕과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 정제 설탕 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 정제 설탕 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
정제 설탕 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 분말 설탕, 락 슈거
용도별 시장 세그먼트
– 베이커리, 음료, 과자, 비식품용, 기타
주요 대상 기업
– Sudzucker,Tate & Lyle,Imperial Sugar,Nordic Sugar,Cargill,American Crystal Sugar,Domino Sugar,Taikoo,Wholesome Sweeteners,Nanning Sugar,Cofco
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 정제 설탕 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 정제 설탕의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 정제 설탕의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 정제 설탕 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 정제 설탕 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 정제 설탕 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 정제 설탕의 산업 체인.
– 정제 설탕 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Sudzucker Tate & Lyle Imperial Sugar ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 정제 설탕 이미지 - 종류별 세계의 정제 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 정제 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 정제 설탕 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 정제 설탕 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 정제 설탕 판매량 (2019-2030) - 세계의 정제 설탕 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 정제 설탕 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 정제 설탕 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 정제 설탕 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 정제 설탕 판매량 시장 점유율 - 지역별 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 북미 정제 설탕 소비 금액 - 유럽 정제 설탕 소비 금액 - 아시아 태평양 정제 설탕 소비 금액 - 남미 정제 설탕 소비 금액 - 중동 및 아프리카 정제 설탕 소비 금액 - 세계의 종류별 정제 설탕 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 정제 설탕 평균 가격 - 세계의 용도별 정제 설탕 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 정제 설탕 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 정제 설탕 평균 가격 - 북미 정제 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 정제 설탕 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 정제 설탕 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 정제 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 유럽 정제 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정제 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정제 설탕 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정제 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 영국 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 러시아 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 정제 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정제 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정제 설탕 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정제 설탕 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 일본 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 한국 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 인도 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 호주 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 남미 정제 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 정제 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 정제 설탕 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 정제 설탕 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 정제 설탕 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정제 설탕 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정제 설탕 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정제 설탕 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 이집트 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 정제 설탕 소비 금액 및 성장률 - 정제 설탕 시장 성장 요인 - 정제 설탕 시장 제약 요인 - 정제 설탕 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 정제 설탕의 제조 비용 구조 분석 - 정제 설탕의 제조 공정 분석 - 정제 설탕 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 정제 설탕, 즉 슈가파우더는 일반 설탕을 곱게 분쇄하여 만든 설탕의 한 종류입니다. 매우 고운 입자로 인해 물이나 다른 액체에 빠르게 녹으며, 표면에 부드럽고 매끄러운 질감을 부여하는 데 탁월한 효과를 지닙니다. 이러한 특징 때문에 베이킹, 제과, 제빵 분야에서 광범위하게 사용되며, 특히 섬세한 마무리가 필요한 디저트 제작에 필수적인 재료로 자리 잡고 있습니다. 정제 설탕의 가장 두드러진 특징은 그 입자의 미세함입니다. 일반 백설탕의 결정이 눈에 보이는 크기라면, 정제 설탕은 마치 고운 밀가루처럼 매우 곱게 분쇄됩니다. 이 고운 입자 덕분에 수분과 빠르게 결합하여 덩어리짐 없이 매끄러운 페이스트 상태를 만들 수 있습니다. 이러한 용해성이 뛰어난 성질은 아이싱, 글레이즈, 필링 등 다양한 용도의 설탕 페이스트 제작에 이상적입니다. 또한, 열을 가하지 않아도 재료와 잘 섞이며 부드럽게 퍼지는 특성이 있어 섬세한 장식이나 코팅에 사용될 때 뛰어난 질감을 선사합니다. 정제 설탕은 여러 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 순수하게 정제된 설탕으로, 아무런 첨가물 없이 설탕만을 곱게 갈아 만든 것입니다. 여기에 옥수수 전분이나 감자 전분과 같은 고결방지제가 소량 첨가된 경우가 많습니다. 이는 정제 설탕이 공기 중의 습기를 흡수하여 덩어리지는 것을 방지하고, 보관 및 사용을 용이하게 하기 위한 목적입니다. 일반적으로 시중에서 판매되는 정제 설탕의 상당수가 이러한 고결방지제를 포함하고 있습니다. 고결방지제의 종류나 함량에 따라 약간의 질감 차이가 있을 수 있으며, 일부 고급 디저트에서는 전분이 없는 순수한 정제 설탕을 선호하기도 합니다. 또한, 정제 설탕에 코코아 파우더나 바닐라 향 등 특정 풍미를 첨가하여 개발된 플레이버 슈가파우더도 존재합니다. 이는 별도의 향료 첨가 없이도 원하는 풍미를 간편하게 더할 수 있다는 장점이 있습니다. 정제 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 베이킹에서는 슈가파우더의 가장 대표적인 용도로 아이싱과 글레이즈를 만들 때 사용됩니다. 케이크나 쿠키 위에 얇게 바르는 아이싱은 설탕과 약간의 액체(물, 우유, 레몬즙 등)를 섞어 만드는데, 정제 설탕의 고운 입자가 매끄럽고 광택 있는 표면을 연출하는 데 결정적인 역할을 합니다. 글레이즈는 아이싱보다 묽은 농도로 과일이나 빵 위에 얇게 코팅하는 데 사용되며, 역시 정제 설탕의 빠른 용해성이 그 역할을 합니다. 또한, 도넛, 머핀, 페이스트리 등 다양한 베이킹 제품의 표면에 뿌려 장식하는 데에도 널리 사용됩니다. 제과점 진열대에 놓인 화려하고 섬세한 케이크 위에 하얗게 뿌려진 슈가파우더는 마치 눈이 내린 듯한 아름다운 시각적 효과를 더해줍니다. 더불어, 케이크나 쿠키 반죽에 직접 첨가하여 설탕의 용해성을 높이고 더욱 부드러운 식감을 구현하는 데 사용되기도 합니다. 예를 들어, 샌드위치 쿠키의 필링이나 부드러운 케이크 시트 제조 시 일반 설탕 대신 정제 설탕을 사용하면 더 균일하고 부드러운 결과물을 얻을 수 있습니다. 제빵 분야에서도 정제 설탕은 중요한 역할을 합니다. 특히 도넛 글레이징, 빵의 겉면에 뿌리는 장식 설탕, 그리고 페이스트리나 빵 반죽에 혼합되어 부드러움을 더하는 용도로 사용됩니다. 예를 들어, 롤케이크의 반죽에 정제 설탕을 사용하면 더욱 부드럽고 촉촉한 식감을 얻을 수 있습니다. 이 외에도 정제 설탕은 캔디나 초콜릿 제조에도 활용됩니다. 캔디를 만들 때 설탕 결정의 크기가 중요한데, 정제 설탕을 사용하면 매우 부드럽고 녹기 쉬운 캔디를 만들 수 있습니다. 초콜릿 코팅 시에도 정제 설탕을 소량 첨가하여 표면의 질감을 개선하고 광택을 더하는 데 사용되기도 합니다. 정제 설탕의 생산과 관련된 기술로는 우선 설탕 결정의 미세 분쇄 기술이 핵심입니다. 볼 밀(ball mill), 핀 밀(pin mill) 등 다양한 분쇄 장비를 사용하여 설탕 결정을 고운 입자로 만듭니다. 분쇄 과정에서 발생하는 열을 제어하고, 원하는 입자 크기를 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 앞서 언급했듯이 고결방지제를 첨가하는 기술도 중요합니다. 옥수수 전분이나 감자 전분 등의 고결방지제를 균일하게 혼합하여 정제 설탕의 보관 안정성을 높이는 공정이 필요합니다. 최근에는 더욱 고운 입자를 얻기 위한 초미세 분쇄 기술이나, 특정 용도에 맞춘 기능성 첨가물을 포함한 맞춤형 정제 설탕 개발도 이루어지고 있습니다. 정제 설탕은 그 고운 입자와 뛰어난 용해성을 바탕으로 현대 제과, 제빵 분야에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료입니다. 섬세하고 아름다운 디저트의 완성도를 높이는 데 기여하며, 다양한 창의적인 레시피 개발에도 영감을 주고 있습니다. 이러한 정제 설탕의 특징과 용도에 대한 이해는 맛뿐만 아니라 시각적인 만족감까지 선사하는 디저트 제작에 있어 매우 중요한 기반이 됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 정제 설탕 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E12130) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 정제 설탕 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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