■ 영문 제목 : Cultured Food Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Dairy-based, Plant-based), By Distribution Channel (Convenience Stores, Online), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : GRV24MAY030 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (5일 소요) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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글로벌 배양 식품 시장의 성장과 동향 Grand View Research, Inc.사의 최신 보고서에 따르면, 세계의 배양 식품 시장 규모는 2024년부터 2030년까지 연평균 8. 5%의 성장률을 기록하여 2030년까지 558억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 시장은 소비자 선호도와 식품 생산 관행을 재구성하는 요인의 수렴으로 인해 괄목할만한 성장세를 보이고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 영양과 전반적인 건강 증진에 도움이 되는 식품을 찾고 있으며, 이는 프로바이오틱스가 풍부하고 소화기 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 요구르트, 케피어, 콤부차와 같은 배양 식품에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 그러나 전통적인 육류 생산이 환경에 미치는 영향에 대한 우려로 인해 대체 단백질 공급원에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 혁신적인 생명공학 공정을 통해 생산되는 양식 육류 및 해산물은 기존 축산업에 비해 적은 자원과 적은 배출을 필요로 하는 지속 가능한 솔루션을 제공합니다. 제조업체들은 협업과 전략적 제휴를 양식 식품 분야의 혁신에 필수적인 원동력으로 삼고 있으며, 이를 통해 빠르게 진화하는 이 산업의 최전선에 서서 지속 가능하고 윤리적이며 영양가 높은 식품에 대한 소비자의 진화하는 요구에 부응할 수 있게 되었습니다. 예를 들어, 2023년 12월 대마 추출물 및 기타 천연 성분을 전문으로 하는 소비자 웰빙 기업 CV 사이언스는 식물성 비건 식품의 유명 제조 및 판매 업체인 컬쳐드 푸즈(Cultured Foods)를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 CV 사이언스는 이러한 특수 식품을 미국 시장에 수입하고 +PlusCBD 제품을 유통할 수 있는 유럽 거점을 설립할 수 있는 기회를 얻게 되었으며, 새로운 소매점 및 유통업체에 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 또한, CV 사이언스가 다각화된 글로벌 건강 및 웰니스 기업으로 발전하는 데 있어 중요한 발판이 될 것입니다. 배양 식품 시장 보고서 주요 내용 - 요구르트, 케피어, 배양 치즈와 같은 유제품 기반 배양 식품은 건강상의 이점으로 인해 수요가 높으며, 유제품 기반 배양 식품 부문은 2023년 62. 03%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 제품에는 장 건강과 면역력을 지원하는 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다. 장 건강의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 식단에 프로바이오틱스를 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로 유제품 기반 배양 식품에 주목하고 있습니다. - 온라인 채널 부문은 2024년부터 2030년까지 연평균 9. 8%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 온라인 플랫폼은 식품 제조업체들이 배양 식품의 건강상의 이점과 영양학적 가치에 대해 소비자에게 교육할 수 있는 기회를 제공합니다. 제품 설명, 블로그 기사, 교육용 콘텐츠를 통해 소비자들은 장 건강과 전반적인 웰빙을 증진시키는 데 있어 프로바이오틱스와 발효의 중요성에 대해 자세히 알 수 있으며, 이는 배양 식품에 대한 관심과 수요 증가로 이어질 수 있습니다. - 아시아 태평양 지역은 2024년부터 2030년까지 연평균 9. 1%의 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 지역의 많은 국가들은 전통 식습관의 일환으로 음식을 발효시킨 오랜 역사를 가지고 있습니다. 예를 들어, 한국의 김치, 일본의 된장, 인도의 다양한 발효 유제품은 수세기 동안 소비되어 왔습니다. 발효식품에 대한 이러한 문화적 친밀감은 현대 시장에서 배양식품이 수용되고 인기를 얻을 수 있는 토대가 되었습니다. |
1. 조사 방법 및 범위
2. 개요
3. 시장 변수, 동향, 범위
4. 시장 소비자 행동 분석
5. 세계의 배양 식품 시장 제품별 예측 및 동향 분석
6. 세계의 배양 식품 시장 유통 채널별 예측 및 동향 분석
7. 세계의 배양 식품 시장 지역별 예측 및 동향 분석
8. 경쟁 현황
Table of Contents Chapter 1. Methodology and Scope 1. Cultured food market - Key market driver analysis 2. Cultured food market - Key market restraint analysis 3. Dairy-based cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 4. Plant-based cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 5. Meat and seafood market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 6. Kombucha market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 7. Others cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 8. Supermarkets and hypermarkets cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 9. Convenience stores cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 10. Online cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 11. Others cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 12. North America cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 13. North America cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 14. North America cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 15. U.S. macro-economic outlay 16. U.S. cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 17. U.S. cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 18. U.S. cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 19. Canada macro-economic outlay 20. Canada cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 21. Canada cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 22. Canada cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 23. Mexico macro-economic outlay 24. Mexico cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 25. Mexico cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 26. Mexico cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 27. Europe cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 28. Europe cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 29. Europe cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 30. Germany macro-economic outlay 31. Germany cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 32. Germany cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 33. Germany cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 34. UK macro-economic outlay 35. UK cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 36. UK cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 37. UK cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 38. Spain macro-economic outlay 39. Spain cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 40. Spain cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 41. Spain cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 42. Italy macro-economic outlay 43. Italy cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 44. Italy cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 45. Italy cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 46. France macro-economic outlay 47. France cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 48. France cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 49. France cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 50. Asia Pacific cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 51. Asia Pacific cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 52. Asia Pacific cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 53. China macro-economic outlay 54. China cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 55. China cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 56. China cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 57. India macro-economic outlay 58. India cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 59. India cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 60. India cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 61. Japan macro-economic outlay 62. Japan cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 63. Japan cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 64. Japan cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 65. South Korea macro-economic outlay 66. South Korea cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 67. South Korea cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 68. South Korea cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 69. Australia & New Zealand macro-economic outlay 70. Australia & New Zealand cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 71. Australia & New Zealand cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 72. Australia & New Zealand cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 73. Central & South America cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 74. Central & South America cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 75. Central & South America cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 76. Brazil macro-economic outlay 77. Brazil cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 78. Brazil cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 79. Brazil cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 80. Middle East & Africa cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 81. Middle East & Africa cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 82. Middle East & Africa cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) 83. South Africa macro-economic outlay 84. South Africa cultured food market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million) 85. South Africa cultured food market revenue estimates and forecast by product, 2018 - 2030 (USD Million) 86. South Africa cultured food market revenue estimates and forecast by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Million) |

※본 조사보고서 [세계의 배양 식품 시장 2024-2030 : 제품별 (유제품 기반, 식물 기반), 유통 채널별 (편의점, 온라인), 지역별] (코드 : GRV24MAY030) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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