| ■ 영문 제목 : Global Curry Sauces Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13402 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 카레 소스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 카레 소스 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 카레 소스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 카레 소스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 카레 소스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 카레 소스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 카레 소스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 일본 유형, 인도 유형, 태국 유형, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 카레 소스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 카레 소스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 카레 소스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 카레 소스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 카레 소스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 카레 소스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 카레 소스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 카레 소스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 카레 소스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
카레 소스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 일본 유형, 인도 유형, 태국 유형, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– S&B Foods Inc, House Foods, McCormick, AnKee, Maya Kaimal, Chef’s Choice, Spicemode, Sukhi
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 카레 소스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 카레 소스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 카레 소스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 카레 소스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 카레 소스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 카레 소스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 카레 소스의 산업 체인.
– 카레 소스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 S&B Foods Inc House Foods McCormick ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 카레 소스 이미지 - 종류별 세계의 카레 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 카레 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 카레 소스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 카레 소스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 카레 소스 판매량 (2019-2030) - 세계의 카레 소스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 카레 소스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 카레 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 카레 소스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 카레 소스 판매량 시장 점유율 - 지역별 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 카레 소스 소비 금액 - 유럽 카레 소스 소비 금액 - 아시아 태평양 카레 소스 소비 금액 - 남미 카레 소스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 카레 소스 소비 금액 - 세계의 종류별 카레 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 카레 소스 평균 가격 - 세계의 용도별 카레 소스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 카레 소스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 카레 소스 평균 가격 - 북미 카레 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 카레 소스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카레 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카레 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 카레 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 소스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카레 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 영국 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 카레 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 소스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카레 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 일본 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 한국 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 인도 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 호주 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 남미 카레 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 카레 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 카레 소스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 카레 소스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 카레 소스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 소스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 소스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카레 소스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 카레 소스 소비 금액 및 성장률 - 카레 소스 시장 성장 요인 - 카레 소스 시장 제약 요인 - 카레 소스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 카레 소스의 제조 비용 구조 분석 - 카레 소스의 제조 공정 분석 - 카레 소스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 카레 소스(Curry Sauces)는 다양한 향신료를 조합하여 만들어진 소스로, 그 풍미와 향이 특징입니다. 인도 요리에서 유래했지만, 전 세계적으로 사랑받으며 각 지역의 식문화에 맞게 변화하고 발전해왔습니다. 카레 소스는 그 자체로도 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 맛과 향을 더하는 중요한 역할을 합니다. 카레 소스의 정의는 매우 포괄적입니다. 기본적으로는 카레의 풍미를 내는 향신료들을 뭉쳐 만든 농후한 액체 또는 반고체 상태의 소스를 의미합니다. 하지만 단순히 향신료의 혼합만을 의미하는 것은 아닙니다. 카레 소스는 다양한 식재료와 조리법을 통해 무궁무진한 변주가 가능하며, 그 결과물은 오리지널 카레에서 벗어나 독자적인 존재감을 지니게 됩니다. 향신료의 종류와 배합 비율, 사용하는 베이스 재료(토마토, 코코넛 밀크, 요구르트, 크림 등), 그리고 조리 방식에 따라 전혀 다른 맛과 질감을 가진 카레 소스가 탄생합니다. 이는 카레 소스가 단순한 조미료를 넘어, 요리의 개성을 결정짓는 핵심 요소로 작용함을 보여줍니다. 카레 소스의 가장 두드러진 특징은 바로 그 **풍부하고 복합적인 맛과 향**입니다. 강황, 커민, 고수, 생강, 마늘 등 다양한 향신료들이 어우러져 만들어내는 매콤함, 달콤함, 쌉싸름함, 그리고 깊고 그윽한 풍미는 입안 가득 퍼져나가며 미각을 자극합니다. 이 향신료들은 단순히 맛을 더하는 것을 넘어, 요리의 풍미를 증진시키고 식욕을 돋우는 역할을 합니다. 또한, 카레 소스의 색상 역시 매우 다양합니다. 강황이 주는 밝고 따뜻한 노란색부터 시작하여, 토마토 페이스트나 파프리카 등이 더해져 만들어지는 붉은색, 그리고 코코넛 밀크가 주는 부드러운 크림색까지, 카레 소스는 시각적인 즐거움 또한 선사합니다. 카레 소스의 종류는 매우 다양하며, 지역별 특색과 사용되는 재료에 따라 구분될 수 있습니다. 인도 카레 소스는 가장 원형에 가까운 형태를 유지하며, 강황을 중심으로 다양한 향신료를 사용합니다. 예를 들어, **마살라(Masala)** 계열의 카레 소스는 다양한 향신료를 볶아 갈아 만든 파우더를 사용하여 깊고 진한 풍미를 자랑하며, **빈달루(Vindaloo)**는 식초와 마늘을 사용하여 새콤하고 매콤한 맛이 특징입니다. 남인도 지역의 카레 소스는 코코넛 밀크를 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 내는 경우가 많습니다. 타이 카레 소스는 고추와 허브, 코코넛 밀크를 사용하여 독특하고 이국적인 풍미를 자아냅니다. 특히 녹색 카레 소스(Green Curry)는 청고추와 고수, 라임 잎 등을 사용하여 신선하고 향긋하며, 빨간색 카레 소스(Red Curry)는 건고추를 사용하여 매콤한 맛이 강조됩니다. 말레이시아와 싱가포르의 카레 소스는 삼발 소스(Sambal)와 같은 매콤한 소스를 베이스로 사용하거나, 코코넛 밀크와 타마린드를 사용하여 새콤달콤한 맛을 내기도 합니다. 일본 카레 소스는 카레 루(Curry Roux)라는 고체 형태의 제품을 사용하는 것이 특징이며, 이는 밀가루와 버터, 그리고 카레 분말을 볶아 만들어집니다. 일본 카레는 서양의 영향을 받아 비교적 부드럽고 달콤한 맛을 내는 경향이 있습니다. 카레 소스의 용도는 실로 무궁무진합니다. 가장 일반적인 용도는 **카레라이스**를 만드는 것입니다. 밥 위에 카레 소스를 얹어 먹는 카레라이스는 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 카레 요리입니다. 카레 소스는 다양한 종류의 **고기, 해산물, 채소**와도 잘 어울립니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기, 새우, 오징어, 감자, 당근, 양파 등 다양한 재료를 카레 소스와 함께 볶거나 끓여 풍성하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 또한, 카레 소스는 **국물 요리**에도 활용될 수 있습니다. 카레 수프, 카레 스튜 등은 따뜻하고 깊은 맛을 선사하며, 특히 추운 날씨에 인기가 많습니다. 카레 소스는 **튀김 요리**의 디핑 소스로도 훌륭합니다. 치킨 가라아게, 돈까스, 새우튀김 등에 카레 소스를 곁들이면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 뿐만 아니라, **파스타 소스, 샌드위치 스프레드, 피자 토핑** 등에도 활용되어 익숙한 요리에 새로운 변화를 줄 수 있습니다. 최근에는 카레 소스를 활용한 다양한 퓨전 요리들이 개발되고 있으며, 그 활용 범위는 계속해서 확장되고 있습니다. 카레 소스의 제조와 관련된 기술 역시 다양하게 발전해왔습니다. 전통적인 방식으로는 다양한 향신료를 직접 갈고 볶아 사용하는 **향신료 배합 기술**이 중요합니다. 각 향신료의 특징을 이해하고 최적의 비율로 조합하는 것은 카레 소스의 맛과 향을 결정짓는 핵심 요소입니다. 또한, **향신료 추출 및 농축 기술**은 향신료의 풍미를 효과적으로 추출하고 농축하여 소스의 깊이를 더하는 데 기여합니다. **에멀젼 기술**은 기름과 물 성분이 분리되지 않고 안정적으로 혼합되도록 하여 부드럽고 균일한 질감의 소스를 만드는 데 중요합니다. 특히 코코넛 밀크나 크림을 사용하는 카레 소스에서 이러한 기술이 중요하게 작용합니다. **열처리 및 살균 기술**은 카레 소스의 보관 기간을 연장하고 안전성을 확보하는 데 필수적입니다. 최근에는 **건조 및 분말화 기술**을 통해 휴대와 보관이 용이한 카레 파우더나 고체 카레 루 형태의 제품이 개발되어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 또한, **풍미 분석 및 재현 기술**은 다양한 카레 소스의 맛을 분석하고 재현하여 새로운 제품을 개발하거나 품질을 표준화하는 데 활용됩니다. 카레 소스는 전 세계인의 식탁을 풍성하게 만드는 매력적인 소스입니다. 그 다채로운 맛과 향, 그리고 무궁무진한 활용성은 앞으로도 계속해서 우리의 미각을 즐겁게 해줄 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카레 소스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13402) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카레 소스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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