| ■ 영문 제목 : Global Dairy Based Beverages Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E13601 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 유제품 음료 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 유제품 음료 산업 체인 동향 개요, 편의점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 식료품점, 온라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 유제품 음료의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 유제품 음료 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 유제품 음료 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 유제품 음료 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 유제품 음료 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 표준 흰 우유, 향미료 우유, 드링킹 요구르트, 기능성 우유)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 유제품 음료 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 유제품 음료 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 유제품 음료 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 유제품 음료에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 유제품 음료 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 유제품 음료에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (편의점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 식료품점, 온라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 유제품 음료과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 유제품 음료 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 유제품 음료 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
유제품 음료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 표준 흰 우유, 향미료 우유, 드링킹 요구르트, 기능성 우유
용도별 시장 세그먼트
– 편의점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 식료품점, 온라인
주요 대상 기업
– Blue Diamond Growers, Earth’s Own, Eden Foods, Living Harvest Foods, Parry Nutraceuticals, U.S.Beverage Manufacturing, Southeast Bottling & Beverage, Kraft Heinz, The Functional Beverage, Arla Foods, BASF, Herbal Life, Tata Global Beverages, Chr. Hansen
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 유제품 음료 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 유제품 음료의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 유제품 음료의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 유제품 음료 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 유제품 음료 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 유제품 음료 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 유제품 음료의 산업 체인.
– 유제품 음료 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Blue Diamond Growers Earth’s Own Eden Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 유제품 음료 이미지 - 종류별 세계의 유제품 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 유제품 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 유제품 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 유제품 음료 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 유제품 음료 판매량 (2019-2030) - 세계의 유제품 음료 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 음료 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 유제품 음료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 유제품 음료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 유제품 음료 판매량 시장 점유율 - 지역별 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 북미 유제품 음료 소비 금액 - 유럽 유제품 음료 소비 금액 - 아시아 태평양 유제품 음료 소비 금액 - 남미 유제품 음료 소비 금액 - 중동 및 아프리카 유제품 음료 소비 금액 - 세계의 종류별 유제품 음료 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 음료 평균 가격 - 세계의 용도별 유제품 음료 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 음료 평균 가격 - 북미 유제품 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 유제품 음료 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 음료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 유럽 유제품 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 음료 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 영국 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 러시아 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 유제품 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 음료 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 음료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 일본 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 한국 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 인도 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 호주 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 남미 유제품 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 음료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 유제품 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 유제품 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 음료 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 음료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 이집트 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 유제품 음료 소비 금액 및 성장률 - 유제품 음료 시장 성장 요인 - 유제품 음료 시장 제약 요인 - 유제품 음료 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 유제품 음료의 제조 비용 구조 분석 - 유제품 음료의 제조 공정 분석 - 유제품 음료 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유제품 음료는 우유를 기본으로 하거나 우유 성분을 활용하여 만든 다양한 종류의 음료를 총칭합니다. 이는 단순히 마시는 우유를 넘어, 풍부한 영양과 다양한 맛, 기능을 갖춘 식품으로 발전해왔습니다. 유제품 음료는 전 세계적으로 가장 보편적으로 소비되는 음료 중 하나이며, 현대인의 건강한 식습관과 기호 변화에 맞춰 끊임없이 진화하고 있습니다. **정의와 특징** 유제품 음료의 핵심적인 정의는 '우유 또는 우유를 주원료로 하여 제조된 음료'라고 할 수 있습니다. 여기서 우유는 일반적으로 소의 젖을 의미하지만, 염소, 양 등 다른 동물의 젖도 포함될 수 있습니다. 다만, 국내에서는 주로 소의 젖을 이용한 제품이 대부분을 차지합니다. 유제품 음료는 다음과 같은 특징을 지니고 있습니다. 첫째, **영양적 가치가 풍부**하다는 점입니다. 우유 자체는 칼슘, 단백질, 비타민 B군, 리보플라빈 등 필수 영양소가 풍부한 완전식품으로 알려져 있습니다. 유제품 음료 또한 이러한 우유의 영양적 이점을 그대로 이어받고 있으며, 추가적인 가공 과정을 통해 특정 영양소를 강화하거나 기능성을 부여하기도 합니다. 예를 들어, 비타민 D, 철분, 식이섬유 등을 첨가하여 영양을 보강한 제품들이 있습니다. 둘째, **다양한 맛과 질감**을 제공합니다. 기본적인 우유의 맛 외에도 과일, 채소, 곡물, 초콜릿, 커피 등 다양한 부원료를 첨가하여 폭넓은 맛의 스펙트럼을 구현합니다. 또한, 농도를 조절하거나 유화제를 사용하여 부드럽고 크리미한 질감을 만들 수 있어 소비자의 기호에 맞는 선택지를 제공합니다. 셋째, **편의성과 접근성**이 높습니다. 유제품 음료는 대부분 즉석에서 마실 수 있도록 포장되어 있어 휴대와 섭취가 간편합니다. 또한, 편의점, 마트 등 다양한 유통 채널을 통해 쉽게 구매할 수 있어 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음료입니다. 넷째, **기능성 강화**가 가능하다는 점입니다. 유제품에 함유된 단백질, 칼슘 등은 물론, 유산균 발효를 통해 프로바이오틱스를 강화하거나, 특정 영양소를 추가하여 면역력 증진, 소화 개선, 뼈 건강 강화 등 특정 건강 효능을 기대할 수 있는 제품들도 출시되고 있습니다. **종류** 유제품 음료는 그 형태와 제조 방식, 첨가되는 부원료에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 주요 종류는 다음과 같습니다. * **플레인 우유**: 첨가물 없이 순수한 우유만을 살균하여 만든 가장 기본적인 형태의 유제품 음료입니다. 저지방, 무지방, 일반 우유 등 지방 함량에 따라 다양하게 구분됩니다. * **가공유**: 플레인 우유에 다양한 부원료를 첨가하여 맛과 향을 개선하거나 특정 영양 성분을 강화한 우유입니다. * **향우유**: 딸기, 초콜릿, 바나나, 커피, 녹차 등 다양한 향료와 감미료를 첨가하여 만든 우유입니다. 어린이들이 우유 섭취를 즐기도록 하거나, 성인들의 기호 변화에 맞춰 개발됩니다. * **영양 강화 우유**: 칼슘, 비타민 D, 철분, 식이섬유 등 특정 영양소를 강화한 우유입니다. 성장기 어린이, 임산부, 노인 등 특정 연령층이나 건강 상태를 고려하여 제조됩니다. * **저유당 우유**: 우유의 유당을 분해하여 유당불내증이 있는 사람들도 편하게 마실 수 있도록 만든 우유입니다. 유당을 분해하는 효소(락타아제)를 첨가하거나 미생물 발효를 통해 생산됩니다. * **유산균 음료 (발효유 음료)**: 우유를 유산균으로 발효시켜 만든 음료입니다. 대표적으로 요구르트(요거트) 음료가 있으며, 플레인 요구르트 외에 과일, 채소 등을 첨가하여 다양한 맛과 질감으로 소비됩니다. 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강 개선 효과를 기대할 수 있습니다. * **마시는 요구르트**: 숟가락으로 떠먹는 고체 형태의 요구르트와 달리, 묽은 질감으로 컵이나 병에 담아 마시기 편하게 만든 요구르트입니다. * **유산균 음료 (프로바이오틱스 음료)**: 특정 건강 기능성을 가진 유산균을 강화하여 장 건강, 면역력 증진 등의 효과를 홍보하는 음료입니다. * **유청 음료**: 치즈 생산 과정에서 분리되는 유청을 이용하여 만든 음료입니다. 유청은 단백질이 풍부하고 필수 아미노산 조성이 우수하여 운동선수나 근육량 증진을 원하는 사람들에게 인기가 많습니다. * **유제품 기반 혼합 음료**: 우유나 유제품 성분을 다른 음료와 혼합하여 만든 제품입니다. 예를 들어, 커피와 우유를 블렌딩한 커피우유, 과일 주스와 우유를 섞은 과일우유 등이 해당됩니다. **용도** 유제품 음료는 우리의 식생활 전반에 걸쳐 다양한 용도로 활용됩니다. * **영양 공급**: 성장기 어린이의 성장 발달에 필수적인 칼슘과 단백질을 공급하며, 성인의 건강 유지 및 근육 생성, 골다공증 예방 등에 기여합니다. * **간편한 식사 대용**: 바쁜 현대인들에게는 아침 식사 대용으로 간편하게 영양을 섭취할 수 있는 좋은 수단이 됩니다. 특히 단백질과 에너지를 보충하는 데 효과적입니다. * **건강 증진**: 유산균 음료는 장 건강 개선에 도움을 주며, 특정 영양 강화 우유는 부족한 영양소를 보충하여 전반적인 건강 증진에 기여합니다. * **다이어트 및 체중 관리**: 저지방, 무지방 우유나 단백질 함량이 높은 유제품 음료는 포만감을 주면서 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. * **기호 식품**: 다양한 맛과 향을 가진 가공유는 즐거움을 주는 음료로서 소비됩니다. 커피나 차와 함께 곁들여 마시거나 디저트 문화에서도 중요한 역할을 합니다. * **특수 영양 관리**: 유당불내증 환자, 특정 질환으로 인해 일반 우유 섭취가 어려운 사람들을 위한 대체 식품으로 활용됩니다. **관련 기술** 유제품 음료의 품질과 다양성을 높이기 위해 다양한 기술들이 발전하고 적용되고 있습니다. * **살균 및 초고온 살균(UHT) 기술**: 미생물을 사멸시켜 유제품의 안전성을 확보하고 유통기한을 연장하는 핵심 기술입니다. UHT 기술은 고온에서 짧은 시간 동안 살균하여 영양소 파괴를 최소화하면서도 미생물을 효과적으로 제거합니다. * **균질화 기술**: 우유 지방 입자를 미세하게 분산시켜 우유가 분리되는 것을 방지하고 부드러운 질감을 유지하도록 합니다. * **유청 분리 및 재결합 기술**: 유청 단백질을 효율적으로 분리하고 농축하여 고품질의 유청 음료를 생산하는 기술입니다. 단백질 보충제나 기능성 식품에 활용됩니다. * **발효 제어 기술**: 요구르트와 같은 발효유 음료 생산 시, 특정 유산균의 성장과 발효 과정을 정밀하게 제어하여 원하는 맛, 질감, 기능성을 구현하는 기술입니다. * **첨가물 배합 및 안정화 기술**: 다양한 향료, 감미료, 안정제, 유화제 등을 최적의 비율로 배합하여 소비자가 선호하는 맛과 질감을 구현하고 제품의 안정성을 유지하는 기술입니다. * **유당 분해 기술**: 유당불내증을 해소하기 위해 효소(락타아제)를 사용하거나 미생물 발효를 통해 우유의 유당을 포도당과 갈락토오스로 분해하는 기술입니다. * **나노 기술 및 마이크로캡슐화 기술**: 특정 영양소나 기능성 성분을 나노 입자 형태로 만들거나 마이크로캡슐에 담아 안정성을 높이고 흡수율을 개선하는 연구도 진행되고 있습니다. * **지속 가능한 생산 및 포장 기술**: 친환경적인 생산 공정을 개발하고, 재활용 가능한 포장재를 사용하며, 에너지 효율을 높이는 기술은 유제품 산업 전반의 중요한 과제가 되고 있습니다. 결론적으로 유제품 음료는 단순한 음료를 넘어, 영양 공급, 건강 증진, 그리고 즐거움을 제공하는 중요한 식품군입니다. 과학 기술의 발전과 소비자의 다양한 요구에 부응하며 유제품 음료 시장은 더욱 다채롭고 혁신적인 제품으로 확장될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 음료 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E13601) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 음료 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!