글로벌 유제품 재료 시장 : 제품 별 (우유 분말, 우유 단백질 농축 물 및 우유 단백질 분리 물, 유청 성분, 유당 및 유도체, 카제인 및 카제인 및 기타), 소스 (우유, 유청), 형태 (건조, 액체), 용도 (제빵 및 제과, 유제품, 유아용 분유, 스포츠 및 임상 영양 및 기타) 및 지역 2025-2033

■ 영문 제목 : Dairy Ingredients Market Report by Product (Milk Powders, Milk Protein Concentrates and Milk Protein Isolates, Whey Ingredients, Lactose and Derivatives, Casein and Caseinates, and Others), Source (Milk, Whey), Form (Dry, Liquid), Application (Bakery and Confectionery, Dairy Products, Infant Milk Formula, Sports and Clinical Nutrition, and Others), and Region 2025-2033
	■ 상품코드 : IMARC25MY200 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 4월 ■ 페이지수 : 149 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품, 음료

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■ 보고서 개요

전 세계 유제품 원료 시장 규모는 2024년 780억 달러에 달했습니다. IMARC Group은 2025~2033년 동안 5.4%의 성장률(CAGR)을 보이며 2033년까지 시장 규모가 1,248억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 주로 높은 영양가, 우유 생산량 확대, 인구 및 도시화 증가, 유제품 소비 증가로 인한 유제품 기반 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다.
유제품 성분은 우유에서 추출하여 다양한 식품을 강화하는 데 사용되는 특수 성분을 말합니다. 분유, 유청 단백질, 카제인, 버터, 버터기름, 지방, 치즈, 유당 등이 여기에 포함됩니다. 빵, 케이크, 쿠키, 요거트, 아이스크림, 차, 커피, 핫초코, 디저트, 제과, 가공식품, 유아용 조제분유, 기능성 식품, 영양 보충제 등에 널리 사용됩니다. 유제품 원료는 풍미 향상, 식감 개선, 유통기한 연장, 색상 안정화, 비용 효율성, 단백질 강화에 도움이 되는 비용 효율적이고 다재다능한 제품입니다. 또한 소화기 건강을 개선하고 체중 관리를 지원하며 뼈 건강을 증진하고 필수 아미노산을 공급하고 에너지 수준을 높입니다.
제조업체가 특수 성분을 보다 효율적으로 추출할 수 있는 최신 가공 기술이 도입되면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 제약, 화장품 및 동물 사료와 같은 다양한 부문에서 광범위한 제품 채택이 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미치고 있습니다. 또한 강화되고 영양이 풍부한 식품 생산을 장려하는 전 세계 여러 정부의 유리한 정책 및 규정의 부과가 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이 외에도 소비자의 지출 능력이 증가하여 프리미엄 및 고품질 식품에 대한 지출이 증가함에 따라 시장 성장을 지원하고 있습니다. 또한 유제품 산업에서 지속 가능성에 대한 강조가 증가하면서 지속 가능한 소싱 관행의 채택으로 이어져 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 이 외에도 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가는 또 다른 성장 촉진 요인으로 작용하고 있습니다.

유제품 원료 시장 동향/동인:
단백질이 풍부한 식품에 대한 전 세계적인 수요 증가

단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가는 유제품 원료 시장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 이와 함께 단백질이 전반적인 건강, 근육 성장 및 신체 기능 유지에 필수적인 역할을 한다는 인식이 높아지면서 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이에 따라 유제품 원료는 필수 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부하여 다양한 연령층에 최적의 단백질 공급원 역할을 합니다. 또한 스포츠 영양 보충제, 일상 식사 등 다양한 식품에 접목할 수 있어 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 급성장하는 피트니스 산업과 건강 인식 캠페인의 증가로 인해 고단백 식단에 대한 소비자의 지속적인 추구는 유제품 원료에 대한 수요에 기여하고 있습니다.

건강 및 영양에 대한 인식 증가

유제품 원료 시장의 성장은 건강과 영양에 대한 소비자 인식이 높아지는 데 큰 영향을 받았습니다. 개인들은 식단 선택에 대한 의식이 높아지고 있으며 영양소가 풍부하고 균형 잡힌 식단을 적극적으로 찾고 있습니다. 이에 따라 유제품은 필수 비타민, 미네랄, 단백질 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 전반적인 웰빙에 기여하는 식품으로 인정받고 있습니다. 또한, 예방적 건강 관리를 강조하는 교육 캠페인과 함께 정보에 대한 접근성이 용이해지면서 유제품 원료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 소비자 선호도의 변화로 인해 제조업체들은 유제품 성분이 강화된 식품을 개발하여 건강한 식품에 대한 소비자 수요 증가에 부응하고 있습니다.

기능성 식품 부문의 급속한 확장

유제품 원료 시장은 기능성 식품 부문의 강력한 확장으로 더욱 탄력을 받고 있습니다. 기능성 식품은 기본적인 영양을 넘어 질병의 예방이나 관리에 도움을 주는 경우가 많습니다. 유제품 원료는 소화 건강 지원, 면역력 증진, 체중 관리 등의 기능성을 제공하기 때문에 이러한 식품에 필수적인 요소로 널리 사용되고 있습니다. 또한, 생활습관병의 유병률이 증가하면서 기능성 식품에 대한 관심이 높아진 것도 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 혁신적인 가공 기술의 발달로 건강에 더 유익한 특성을 지닌 유제품 유래 성분을 만들 수 있게 된 것도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 또한 기능성 식품 범주에 맞는 새로운 제품을 공식화하기 위해 연구자, 식품 기술자 및 제조업체 간의 협력이 증가하고 있는 것도 시장 성장에 기여하고 있습니다.

유제품 원료 산업 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품, 소스, 형태 및 응용 분야를 기준으로 시장을 분류했습니다.

제품별 분류:

– 우유 분말
– 탈지분유 분말
– 전지분유 분말
– 우유 단백질 농축물 및 우유 단백질 분리물
– 유청 성분
– 유청 단백질 농축액(WPC)
– 분리 유청 단백질(WPI)
– 가수분해 유청 단백질(HWP)
– 유당 및 유도체
– 카제인 및 카제인산염
– 기타

시장을 지배하는 분유

이 보고서는 제품을 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 분유(탈지분유 및 전지분유), 우유 단백질 농축액 및 우유 단백질 분리물, 유청 성분(유청 단백질 농축액(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI), 가수분해 유청 단백질(HWP), 유당 및 유도체, 카세인 및 카세인산염 등), 기타가 포함됩니다. 보고서에 따르면 분유가 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.

분유는 유통기한이 길어 제조업체와 소비자 모두 선호하기 때문에 시장을 지배하고 있습니다. 이에 따라 냉장 보관 없이도 보관할 수 있어 전반적인 보관 및 운송 비용을 절감할 수 있습니다. 또한 분유는 제빵, 음료, 제과 등 다양한 식품에 사용되는 활용도가 높은 식재료입니다. 또한 분유는 비타민, 미네랄, 단백질 등 신선한 우유에서 발견되는 대부분의 영양소를 보유하고 있습니다. 또한 물로 쉽게 재구성할 수 있어 다양한 소비자층에게 편리한 영양 옵션이 될 수 있습니다. 이 외에도 분유를 통해 제조업체는 특정 산업 요구 사항이나 소비자 선호도를 충족하는 맞춤형 제형을 만들 수 있습니다.

소스별 분류:

– 우유
– 유청

우유가 시장을 지배하다

이 보고서는 출처를 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 우유와 유청이 포함됩니다. 보고서에 따르면 우유가 가장 큰 부분을 차지했습니다.

우유는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 포함한 필수 영양소의 공급원으로 잘 알려져 있기 때문에 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 영양소는 다양한 식음료(F&B) 분야에서 널리 사용되기 때문에 우유는 유제품 성분을 추출하는 데 선호되는 기반이 되고 있습니다. 또한 유청과 카제인 등 우유에서 추출한 성분은 식품, 제약, 화장품 등 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 활용되고 있습니다. 또한 우유는 전통적으로 인간의 식단의 일부로 받아들여져 유제품 원료의 주요 공급원으로서 지속적으로 각광을 받고 있습니다. 또한, 현대적인 추출 및 가공 기술의 도입으로 유제품 원료로서 우유를 보다 효율적이고 다양하게 활용할 수 있게 되면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 이 외에도 다른 잠재적 유제품 원료에 비해 쉽게 구할 수 있고 비용 효율적이기 때문에 제조업체에게 매력적인 옵션이 되고 있습니다.

형태별 분류:

– 건조
– 액체

드라이가 시장을 지배하다

이 보고서는 형태에 따라 시장에 대한 자세한 분류와 분석을 제공했습니다. 여기에는 건식과 액체가 포함됩니다. 보고서에 따르면 건식이 가장 큰 시장 부문을 차지했습니다.

건조 형태는 액체 형태에 비해 유통기한이 더 길기 때문에 시장을 지배하고 있습니다. 수분 함량이 낮은 건식 유제품은 미생물에 의한 변질 가능성이 적기 때문에 보관 기간을 늘리고 폐기물을 줄일 수 있습니다. 또한 건조 형태의 유제품 재료는 운반과 취급이 더 편리한 경우가 많습니다. 액체 형태에 비해 무게와 부피가 줄어들기 때문에 운송 비용이 절감되고 보관이 용이합니다. 또한 차, 커피, 제빵, 제과 등 다양한 식품에 쉽게 첨가할 수 있습니다. 또한 분말 형태는 사용량을 정밀하게 제어할 수 있어 일관된 제품 품질을 유지할 수 있습니다. 이 외에도 건조 형태는 일반적으로 다양한 온도와 습도에서 안정성이 뛰어나기 때문에 기후 조건이 까다로운 지역을 포함한 다양한 지리적 시장에 적합합니다.

애플리케이션별 분류:

– 베이커리 및 제과
– 유제품
– 유아용 조제분유
– 스포츠 및 임상 영양
– 기타

이 보고서는 응용 분야에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 베이커리 및 제과, 유제품, 유아용 분유, 스포츠 및 임상 영양 등이 포함됩니다.

유제품 성분은 페이스트리, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 베이커리 및 제과 제품에 풍부하고 크리미한 풍미를 더하는 데 널리 사용됩니다. 또한 케이크, 머핀, 빵의 부드럽고 촉촉한 식감을 만드는 데도 기여합니다. 또한 유제품 성분은 칼슘, 단백질, 비타민 등 필수 영양소가 풍부하여 베이커리 및 제과 제품의 영양 성분을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

유제품은 근육과 조직 발달에 필수적인 아미노산을 제공하기 때문에 유아용 조제분유에 널리 사용됩니다. 또한 유제품은 두뇌 발달과 전반적인 성장에 중요한 역할을 하는 모유에 함유된 지방 성분을 모방하는 데 사용됩니다. 또한 유제품 성분은 뼈 건강에 중요한 칼슘, 인, 비타민 D와 같은 필수 비타민과 미네랄을 공급합니다. 또한 다양한 신진대사 과정에 필요한 다양한 영양소를 제공합니다.

지역별 분류:

– 북미
– 미국
– 캐나다
– 아시아 태평양
– 중국
– 일본
– 인도
– 한국
– 호주
– 인도네시아
– 기타
– 유럽
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 스페인
– 러시아
– 기타
– 라틴 아메리카
– 브라질
– 멕시코
– 기타
– 중동 및 아프리카

아시아 태평양 지역은 가장 큰 유제품 원료 시장 점유율을 차지하며 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.

이 보고서는 또한 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장으로 나타났습니다.

아시아 태평양 지역은 유제품 및 유제품 관련 제품에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 지역 소비자의 지출 능력이 증가함에 따라 영양가 있고 품질이 우수한 식품에 대한 지출이 증가하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이 외에도 소비자 식단 선호도의 변화로 인해 단백질이 풍부한 식품과 유제품의 소비가 증가하면서 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 이 외에도 아시아 태평양 지역의 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 유제품 성분이 풍부한 기능성 식품 및 음료에 대한 관심이 높아지면서 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미치고 있습니다. 또한 유제품 산업을 촉진하기 위한 지역 정부의 지원 규정 및 정책의 시행도 시장 성장에 기여하고 있습니다.

경쟁 환경:
선도적인 유제품 원료 기업들은 혁신적인 유제품 원료를 개발하기 위해 첨단 연구 개발(R&D)에 투자하고 있습니다. 또한 현지 제조 시설, 파트너십, 유통망을 구축하여 새로운 소비자층을 공략함으로써 시장 입지를 확대하고 있습니다. 이 외에도 상위 업체들은 시장 지위를 공고히 하고 시너지를 활용하며 사업 범위를 넓히기 위해 업계 내 다른 기업과의 인수합병 및 파트너십에 참여하고 있습니다. 또한, 윤리적 제품에 대한 소비자의 수요 증가를 충족하고 브랜드 평판을 높이기 위해 소싱부터 생산까지 공급망 전반에 걸쳐 지속 가능한 관행을 구현하고 있습니다. 또한 식음료(F&B), 제약, 화장품 등 다양한 산업에 맞춤형 솔루션을 제공하여 특정 고객 니즈를 충족하고 고객 관계 및 시장 점유율을 강화하는 기업도 있습니다.

이 보고서는 글로벌 유제품 원료 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:

– 아그로푸르 낙농 협동조합(파머스 협동조합 유제품 유한회사)
– 알라 식품 재료 그룹 P/S
– 오리보 협동조합 제한
– 미국 낙농가
– 유로세럼(그룹 소디알)
– 폰테라 협동조합 그룹 리미티드
– 글란비아 PLC
– Hoogwegt Group B.V.
– 락탈리스 그룹
– Megmilk Snow Brand Co. Ltd.
– Royal FrieslandCampina N.V.
– Saputo Inc.
– Schreiber Foods Inc.
– 볼락 인터내셔널 리미티드

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1.2024년 글로벌 유제품 원료 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2. 2025-2033 년 동안 글로벌 유제품 재료 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 유제품 재료 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 유제품 재료 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 제품을 기준으로 한 글로벌 유제품 재료 시장의 세분화는 무엇입니까?
6. 공급원을 기준으로 한 글로벌 유제품 재료 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 형태에 따라 글로벌 유제품 재료 시장을 분류하는 것은 무엇입니까?
8. 글로벌 유제품 재료 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
9. 글로벌 유제품 재료 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차

1 머리말 2 연구 범위 및 방법론 2.1 연구 목적 2.2 이해관계자 2.3 데이터 출처 2.3.1 1차 출처 2.3.2 보조 출처 2.4 시장 추정 2.4.1 상향식 접근 방식 2.4.2 하향식 접근 방식 2.5 예측 방법론 3 요약 4 소개 4.1 개요 4.2 주요 산업 동향 5 글로벌 유제품 원료 시장 5.1 시장 개요 5.2 시장 성과 5.3 COVID-19의 영향 5.4 시장 전망 6 제품별 시장 세분화 6.1 분유 6.1.1 시장 동향 6.1.2 주요 세그먼트 6.1.2.1 탈지 우유 분말 6.1.2.2 전유 분말 6.1.3 시장 예측 6.2 우유 단백질 농축액 및 우유 단백질 분리 물 6.2.1 시장 동향 6.2.2 시장 예측 6.3 유청 성분 6.3.1 시장 동향 6.3.2 주요 세그먼트 6.3.2.1 유청 단백질 농축액 (WPC) 6.3.2.2 유청 단백질 분리 (WPI) 6.3.2.3 가수 분해 유청 단백질 (HWP) 6.3.3 시장 예측 6.4 유당 및 유도체 6.4.1 시장 동향 6.4.2 시장 예측 6.5 카제인 및 카제인 산물 6.5.1 시장 동향 6.5.2 시장 예측 6.6 기타 6.6.1 시장 동향 6.6.2 시장 예측 7 소스 별 시장 분류 7.1 우유 7.1.1 시장 동향 7.1.2 시장 예측 7.2 유청 7.2.1 시장 동향 7.2.2 시장 예측 8 형태별 시장 세분화 8.1 건조 8.1.1 시장 동향 8.1.2 시장 예측 8.2 액체 8.2.1 시장 동향 8.2.2 시장 예측 9 애플리케이션 별 시장 세분화 9.1 베이커리 및 제과 9.1.1 시장 동향 9.1.2 시장 예측 9.2 유제품 9.2.1 시장 동향 9.2.2 시장 예측 9.3 유아용 조제 분유 9.3.1 시장 동향 9.3.2 시장 예측 9.4 스포츠 및 임상 영양 9.4.1 시장 동향 9.4.2 시장 예측 9.5 기타 9.5.1 시장 동향 9.5.2 시장 예측 10 지역별 시장 세분화 10.1 북미 10.1.1 미국 10.1.1.1 시장 동향 10.1.1.2 시장 예측 10.1.2 캐나다 10.1.2.1 시장 동향 10.1.2.2 시장 예측 10.2 아시아 태평양 10.2.1 중국 10.2.1.1 시장 동향 10.2.1.2 시장 예측 10.2.2 일본 10.2.2.1 시장 동향 10.2.2.2 시장 예측 10.2.3 인도 10.2.3.1 시장 동향 10.2.3.2 시장 예측 10.2.4 한국 10.2.4.1 시장 동향 10.2.4.2 시장 예측 10.2.5 호주 10.2.5.1 시장 동향 10.2.5.2 시장 전망 10.2.6 인도네시아 10.2.6.1 시장 동향 10.2.6.2 시장 예측 10.2.7 기타 10.2.7.1 시장 동향 10.2.7.2 시장 예측 10.3 유럽 10.3.1 독일 10.3.1.1 시장 동향 10.3.1.2 시장 예측 10.3.2 프랑스 10.3.2.1 시장 동향 10.3.2.2 시장 예측 10.3.3 영국 10.3.3.1 시장 동향 10.3.3.2 시장 예측 10.3.4 이탈리아 10.3.4.1 시장 동향 10.3.4.2 시장 전망 10.3.5 스페인 10.3.5.1 시장 동향 10.3.5.2 시장 예측 10.3.6 러시아 10.3.6.1 시장 동향 10.3.6.2 시장 예측 10.3.7 기타 10.3.7.1 시장 동향 10.3.7.2 시장 예측 10.4 라틴 아메리카 10.4.1 브라질 10.4.1.1 시장 동향 10.4.1.2 시장 예측 10.4.2 멕시코 10.4.2.1 시장 동향 10.4.2.2 시장 예측 10.4.3 기타 10.4.3.1 시장 동향 10.4.3.2 시장 예측 10.5 중동 및 아프리카 10.5.1 시장 동향 10.5.2 국가 별 시장 세분화 10.5.3 시장 예측 11 SWOT 분석 11.1 개요 11.2 강점 11.3 약점 11.4 기회 11.5 위협 12 가치 사슬 분석 13 포터의 다섯 가지 힘 분석 13.1 개요 13.2 구매자의 협상력 13.3 공급자의 협상력 13.4 경쟁의 정도 13.5 신규 진입자의 위협 13.6 대체재의 위협 14 가격 분석 15 경쟁 환경 15.1 시장 구조 15.2 주요 플레이어 15.3 주요 플레이어의 프로필 15.3.1 아그로 푸르 낙농 협동 조합 (파머 스 협동 유제품 제한) 15.3.1.1 회사 개요 15.3.1.2 제품 포트폴리오 15.3.2 알라 식품 재료 그룹 P / S 15.3.2.1 회사 개요 15.3.2.2 제품 포트폴리오 15.3.3 Aurivo 협동 조합 제한 15.3.3.1 회사 개요 15.3.3.2 제품 포트폴리오 15.3.4 미국 낙농가 Inc. 15.3.4.1 회사 개요 15.3.4.2 제품 포트폴리오 15.3.4.3 SWOT 분석 15.3.5 유로 세럼 (그룹 소디 알) 15.3.5.1 회사 개요 15.3.5.2 제품 포트폴리오 15.3.6 폰테라 협동 조합 그룹 제한 15.3.6.1 회사 개요 15.3.6.2 제품 포트폴리오 15.3.6.3 재무 15.3.6.4 SWOT 분석 15.3.7 글랜비아 PLC 15.3.7.1 회사 개요 15.3.7.2 제품 포트폴리오 15.3.7.3 재무 15.3.8 호그 베흐트 그룹 B.V. 15.3.8.1 회사 개요 15.3.8.2 제품 포트폴리오 15.3.9 락탈리스 그룹 15.3.9.1 회사 개요 15.3.9.2 제품 포트폴리오 15.3.10 메가밀크 스노우 브랜드 Co. Ltd. 15.3.10.1 회사 개요 15.3.10.2 제품 포트폴리오 15.3.10.3 재무 15.3.11 로얄 프리슬란드 캄피나 N.V. 15.3.11.1 회사 개요 15.3.11.2 제품 포트폴리오 15.3.12 사푸토 주식회사 15.3.12.1 회사 개요 15.3.12.2 제품 포트폴리오 15.3.12.3 재무 15.3.12.4 SWOT 분석 15.3.13 슈라이버 식품 Inc. 15.3.13.1 회사 개요 15.3.13.2 제품 포트폴리오 15.3.13.3 SWOT 분석 15.3.14 볼락 인터내셔널 리미티드 15.3.14.1 회사 개요 15.3.14.2 제품 포트폴리오 그림 1: 글로벌: 유제품 원료 시장 주요 동인 및 과제 그림 2: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장: 판매 가치(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 2025-2033년: 매출 가치(십억 달러), 2025-2033년 그림 4: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 제품별 세분화(%), 2024년 그림 5: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 소스별 세분화(%), 2024년 그림 6: 글로벌: 유제품 원료 시장 형태별 세분화(%), 2024년 그림 7: 글로벌: 유제품 원료 시장 애플리케이션별 세분화(%), 2024년 그림 8: 글로벌: 유제품 원료 시장: 지역별 세분화(%), 2024년 그림 9: 글로벌: 유제품 성분(분유) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 10: 글로벌: 유제품 성분 (우유 분말) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 11: 글로벌: 유제품 성분(우유 단백질 농축물 및 우유 단백질 분리물) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 12: 글로벌: 유제품 성분(우유 단백질 농축물 및 분리 유단백질) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 13: 글로벌: 유제품 성분(유청 성분) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 14: 글로벌: 유제품 성분(유청 성분) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 15: 글로벌: 유제품 성분(유당 및 유도체) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 16: 글로벌: 유제품 성분(유당 및 유도체) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 17: 글로벌: 유제품 성분(카제인 및 카제인산염) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 18: 글로벌: 유제품 성분(카제인 및 카제인산염) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 19: 글로벌: 유제품 성분 (기타 제품) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 20: 글로벌: 유제품 원료 (기타 제품) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 21: 글로벌: 유제품 성분 (우유) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 22: 글로벌: 유제품 원료(우유) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 23: 글로벌: 유제품 성분 (유청) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 24: 글로벌: 유제품 원료(유청) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 25: Global: 유제품 원료(건조) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 26: Global: 유제품 원료(건조) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 27: Global: 유제품 원료(액체) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 28: Global: 글로벌: 유제품 원료(액체) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 29: Global: 유제품 원료(베이커리 및 제과) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 30: Global: 글로벌: 유제품 원료(베이커리 및 제과) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 31: Global: 유제품 원료(유제품) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 32: Global: 유제품 원료(유제품) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 33: Global: 유제품 원료(유아용 조제분유) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 34: Global: 유제품 원료(유아용 조제분유) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 35: Global: 유제품 원료(스포츠 및 임상 영양) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 36: Global: 유제품 원료(스포츠 및 임상 영양) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 37: Global: 유제품 성분(기타 응용 분야) 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 38: Global: 유제품 원료(기타 응용 분야) 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 39: 북미: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 40: 북미: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 41: 미국: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 42: 미국: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 43: 캐나다: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 44: 캐나다: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 45: 아시아 태평양: 유제품 원료 시장 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 46: 아시아 태평양: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 47: 중국: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 48: 중국: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 49: 일본: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 50: 일본: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 51: 인도: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 52: 인도: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 53: 한국: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 54: 한국: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 55: 호주 호주 호주: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 56: 호주 호주: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 57: 인도네시아: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 58: 인도네시아 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 59: 기타: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 60: 기타: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 61: 유럽 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 62: 유럽 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 63: 독일: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 64: 독일: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 65: 프랑스: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 66: 프랑스: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 67: 영국: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 68: 영국: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 69: 이탈리아: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 70: 이탈리아: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 71: 스페인: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 72: 스페인: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 73: 러시아: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 74: 러시아: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 75: 기타: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 76: 기타: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 77: 라틴 아메리카: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 78: 라틴 아메리카: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 79: 브라질: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 80: 브라질: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 81: 멕시코: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 82: 멕시코: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 83: 기타: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 84: 기타: 유제품 원료 시장 전망: 판매 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 85: 중동 및 아프리카: 유제품 원료 시장: 판매 가치(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 86: 중동 및 아프리카: 유제품 원료 시장: 국가별 세분화(%), 2024년 그림 87: 중동 및 아프리카: 유제품 원료 시장 전망: 매출 가치(백만 달러), 2025-2033년 그림 88: 글로벌: 유제품 원료 산업: SWOT 분석 그림 89: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 산업: 가치 사슬 분석 그림 90: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 산업: 포터의 다섯 가지 힘 분석 표 1: 글로벌: 유제품 원료 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 제품별 세분화(백만 달러), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 출처별 세분화: 2025-2033년 (백만 달러) 표 4: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 형태별 세분화: 2025-2033년 (백만 달러) 표 5: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 애플리케이션별 세분화: 2025-2033년 (백만 달러) 표 6: 글로벌: 유제품 원료 시장 전망: 지역별 세분화: 2025-2033년 (백만 달러), 2025-2033년 표 7: 글로벌: 유제품 원료 시장 경쟁 구조 표 8: 글로벌: 글로벌: 유제품 원료 시장 주요 기업 1 Preface 2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Global Dairy Ingredients Market 5.1 Market Overview 5.2 Market Performance 5.3 Impact of COVID-19 5.4 Market Forecast 6 Market Breakup by Product 6.1 Milk Powders 6.1.1 Market Trends 6.1.2 Key Segments 6.1.2.1 Skimmed Milk Powders 6.1.2.2 Whole Milk Powders 6.1.3 Market Forecast 6.2 Milk Protein Concentrates and Milk Protein Isolates 6.2.1 Market Trends 6.2.2 Market Forecast 6.3 Whey Ingredients 6.3.1 Market Trends 6.3.2 Key Segments 6.3.2.1 Whey Protein Concentrate (WPC) 6.3.2.2 Whey Protein Isolate (WPI) 6.3.2.3 Hydrolyzed Whey Protein (HWP) 6.3.3 Market Forecast 6.4 Lactose and Derivatives 6.4.1 Market Trends 6.4.2 Market Forecast 6.5 Casein and Caseinates 6.5.1 Market Trends 6.5.2 Market Forecast 6.6 Others 6.6.1 Market Trends 6.6.2 Market Forecast 7 Market Breakup by Source 7.1 Milk 7.1.1 Market Trends 7.1.2 Market Forecast 7.2 Whey 7.2.1 Market Trends 7.2.2 Market Forecast 8 Market Breakup by Form 8.1 Dry 8.1.1 Market Trends 8.1.2 Market Forecast 8.2 Liquid 8.2.1 Market Trends 8.2.2 Market Forecast 9 Market Breakup by Application 9.1 Bakery and Confectionery 9.1.1 Market Trends 9.1.2 Market Forecast 9.2 Dairy Products 9.2.1 Market Trends 9.2.2 Market Forecast 9.3 Infant Milk Formula 9.3.1 Market Trends 9.3.2 Market Forecast 9.4 Sports and Clinical Nutrition 9.4.1 Market Trends 9.4.2 Market Forecast 9.5 Others 9.5.1 Market Trends 9.5.2 Market Forecast 10 Market Breakup by Region 10.1 North America 10.1.1 United States 10.1.1.1 Market Trends 10.1.1.2 Market Forecast 10.1.2 Canada 10.1.2.1 Market Trends 10.1.2.2 Market Forecast 10.2 Asia-Pacific 10.2.1 China 10.2.1.1 Market Trends 10.2.1.2 Market Forecast 10.2.2 Japan 10.2.2.1 Market Trends 10.2.2.2 Market Forecast 10.2.3 India 10.2.3.1 Market Trends 10.2.3.2 Market Forecast 10.2.4 South Korea 10.2.4.1 Market Trends 10.2.4.2 Market Forecast 10.2.5 Australia 10.2.5.1 Market Trends 10.2.5.2 Market Forecast 10.2.6 Indonesia 10.2.6.1 Market Trends 10.2.6.2 Market Forecast 10.2.7 Others 10.2.7.1 Market Trends 10.2.7.2 Market Forecast 10.3 Europe 10.3.1 Germany 10.3.1.1 Market Trends 10.3.1.2 Market Forecast 10.3.2 France 10.3.2.1 Market Trends 10.3.2.2 Market Forecast 10.3.3 United Kingdom 10.3.3.1 Market Trends 10.3.3.2 Market Forecast 10.3.4 Italy 10.3.4.1 Market Trends 10.3.4.2 Market Forecast 10.3.5 Spain 10.3.5.1 Market Trends 10.3.5.2 Market Forecast 10.3.6 Russia 10.3.6.1 Market Trends 10.3.6.2 Market Forecast 10.3.7 Others 10.3.7.1 Market Trends 10.3.7.2 Market Forecast 10.4 Latin America 10.4.1 Brazil 10.4.1.1 Market Trends 10.4.1.2 Market Forecast 10.4.2 Mexico 10.4.2.1 Market Trends 10.4.2.2 Market Forecast 10.4.3 Others 10.4.3.1 Market Trends 10.4.3.2 Market Forecast 10.5 Middle East and Africa 10.5.1 Market Trends 10.5.2 Market Breakup by Country 10.5.3 Market Forecast 11 SWOT Analysis 11.1 Overview 11.2 Strengths 11.3 Weaknesses 11.4 Opportunities 11.5 Threats 12 Value Chain Analysis 13 Porters Five Forces Analysis 13.1 Overview 13.2 Bargaining Power of Buyers 13.3 Bargaining Power of Suppliers 13.4 Degree of Competition 13.5 Threat of New Entrants 13.6 Threat of Substitutes 14 Price Analysis 15 Competitive Landscape 15.1 Market Structure 15.2 Key Players 15.3 Profiles of Key Players 15.3.1 Agropur Dairy Cooperative (Farmers Co-operative Dairy Limited) 15.3.1.1 Company Overview 15.3.1.2 Product Portfolio 15.3.2 Arla Foods Ingredients Group P/S 15.3.2.1 Company Overview 15.3.2.2 Product Portfolio 15.3.3 Aurivo Co-operative Society Limited 15.3.3.1 Company Overview 15.3.3.2 Product Portfolio 15.3.4 Dairy Farmers of America Inc. 15.3.4.1 Company Overview 15.3.4.2 Product Portfolio 15.3.4.3 SWOT Analysis 15.3.5 Euroserum (Groupe Sodiaal) 15.3.5.1 Company Overview 15.3.5.2 Product Portfolio 15.3.6 Fonterra Co-operative Group Limited 15.3.6.1 Company Overview 15.3.6.2 Product Portfolio 15.3.6.3 Financials 15.3.6.4 SWOT Analysis 15.3.7 Glanbia PLC 15.3.7.1 Company Overview 15.3.7.2 Product Portfolio 15.3.7.3 Financials 15.3.8 Hoogwegt Group B.V. 15.3.8.1 Company Overview 15.3.8.2 Product Portfolio 15.3.9 Lactalis Group 15.3.9.1 Company Overview 15.3.9.2 Product Portfolio 15.3.10 Megmilk Snow Brand Co. Ltd. 15.3.10.1 Company Overview 15.3.10.2 Product Portfolio 15.3.10.3 Financials 15.3.11 Royal FrieslandCampina N.V. 15.3.11.1 Company Overview 15.3.11.2 Product Portfolio 15.3.12 Saputo Inc. 15.3.12.1 Company Overview 15.3.12.2 Product Portfolio 15.3.12.3 Financials 15.3.12.4 SWOT Analysis 15.3.13 Schreiber Foods Inc. 15.3.13.1 Company Overview 15.3.13.2 Product Portfolio 15.3.13.3 SWOT Analysis 15.3.14 Volac International Limited 15.3.14.1 Company Overview 15.3.14.2 Product Portfolio

※본 조사보고서 [글로벌 유제품 재료 시장 : 제품 별 (우유 분말, 우유 단백질 농축 물 및 우유 단백질 분리 물, 유청 성분, 유당 및 유도체, 카제인 및 카제인 및 기타), 소스 (우유, 유청), 형태 (건조, 액체), 용도 (제빵 및 제과, 유제품, 유아용 분유, 스포츠 및 임상 영양 및 기타) 및 지역 2025-2033] (코드 : IMARC25MY200) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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