| ■ 영문 제목 : Global Dried Prunes Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E16000 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건자두 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건자두 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건자두의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건자두 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건자두 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건자두 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건자두 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 무설탕 건자두, 가당 건자두)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건자두 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건자두 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건자두 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건자두에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건자두 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건자두에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건자두과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건자두 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건자두 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건자두 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 무설탕 건자두, 가당 건자두
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Kirkland Signature, Looney Pruney, Sunny Fruit, Anna and Sarah, Terrasoul Superfoods, Mariani, Sunsweet, Food to Live, Wilbur Packing Company, Jade, California Prunes, Gourmet Food World, Bella Viva Orchards, Seeberger
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건자두 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건자두의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건자두의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건자두 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건자두 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건자두 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건자두의 산업 체인.
– 건자두 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Kirkland Signature Looney Pruney Sunny Fruit ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건자두 이미지 - 종류별 세계의 건자두 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건자두 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건자두 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건자두 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건자두 판매량 (2019-2030) - 세계의 건자두 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건자두 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건자두 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건자두 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건자두 판매량 시장 점유율 - 지역별 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건자두 소비 금액 - 유럽 건자두 소비 금액 - 아시아 태평양 건자두 소비 금액 - 남미 건자두 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건자두 소비 금액 - 세계의 종류별 건자두 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건자두 평균 가격 - 세계의 용도별 건자두 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건자두 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건자두 평균 가격 - 북미 건자두 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건자두 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건자두 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건자두 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건자두 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건자두 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건자두 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건자두 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건자두 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건자두 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건자두 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건자두 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건자두 소비 금액 및 성장률 - 영국 건자두 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건자두 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건자두 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건자두 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건자두 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건자두 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건자두 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건자두 소비 금액 및 성장률 - 일본 건자두 소비 금액 및 성장률 - 한국 건자두 소비 금액 및 성장률 - 인도 건자두 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건자두 소비 금액 및 성장률 - 호주 건자두 소비 금액 및 성장률 - 남미 건자두 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건자두 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건자두 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건자두 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건자두 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건자두 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건자두 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건자두 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건자두 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건자두 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건자두 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건자두 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건자두 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건자두 소비 금액 및 성장률 - 건자두 시장 성장 요인 - 건자두 시장 제약 요인 - 건자두 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건자두의 제조 비용 구조 분석 - 건자두의 제조 공정 분석 - 건자두 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건자두는 신선한 자두를 건조하여 만든 식품으로, 원재료인 자두의 달콤하고 풍부한 맛과 영양을 농축하여 가지고 있습니다. 수분이 제거되면서 단맛이 강해지고 보존성이 높아져 장기간 보관하며 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 식이섬유와 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 건자두의 주요 특징으로는 먼저 뛰어난 식이섬유 함량을 들 수 있습니다. 특히 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 장 건강을 증진시키고 변비 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 소르비톨 성분 역시 변비 완화에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 이는 건자두가 가진 또 다른 특징입니다. 이 두 성분의 시너지 효과는 건자두를 천연 변비약으로 인식하게 하는 중요한 요소입니다. 영양학적으로는 비타민 K, 비타민 A, 칼륨, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 비타민 K는 뼈 건강에 중요한 역할을 하며, 비타민 A는 눈 건강과 면역력 증진에 기여합니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주고, 철분은 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한, 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하여 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다. 건자두의 종류는 주로 건조 방식과 원재료인 자두 품종에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 방식은 태양광 건조와 기계식 건조입니다. 태양광 건조는 자연광을 이용하여 천천히 건조하는 방식으로, 풍미가 더욱 깊고 자연스러운 맛을 지니는 경향이 있습니다. 기계식 건조는 온도를 조절하는 건조기에서 빠르게 건조하는 방식으로, 생산성이 높고 균일한 품질을 얻기 용이합니다. 건자두의 원재료가 되는 자두 품종으로는 유럽 자두(Prunus domestica)가 주로 사용되며, 이 품종은 당도가 높고 과육이 부드러워 건자두 제조에 적합합니다. 대표적인 품종으로는 '블랙 플럼' 등이 있습니다. 건자두의 외형은 품종과 건조 방식에 따라 색깔과 형태가 조금씩 다를 수 있지만, 일반적으로 어둡고 짙은 갈색 또는 검은색을 띠며, 씨앗이 제거된 상태로 유통되는 경우가 많습니다. 표면은 약간 끈적이거나 건조된 듯한 느낌을 줄 수 있습니다. 건자두의 용도는 매우 다양합니다. 가장 흔하게는 간식으로 그대로 섭취하는 것입니다. 특유의 달콤하고 약간 시큼한 맛과 쫄깃한 식감은 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 건강한 간식으로 각광받고 있습니다. 베이킹 재료로도 많이 활용되는데, 케이크, 머핀, 쿠키 등에 넣어 풍미와 촉촉함을 더하는 역할을 합니다. 특히 건자두를 물이나 주스에 불려 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 요거트, 시리얼, 오트밀 등에 첨가하여 아침 식사의 영양과 맛을 한층 풍부하게 만들 수도 있습니다. 샐러드에 건자두를 넣어 달콤함과 식감을 더하는 것도 좋은 방법이며, 특히 닭가슴살 샐러드나 견과류 샐러드와 잘 어울립니다. 일부 국가에서는 육류 요리의 소스나 스튜에 넣어 풍미를 더하는 데 사용하기도 합니다. 육류의 잡내를 제거하고 부드러운 풍미를 더하는 효과가 있습니다. 또한, 건자두 주스로 만들어 마시는 경우도 있는데, 이는 장 건강과 변비 완화에 특히 효과적이라고 알려져 있습니다. 건자두와 관련된 기술로는 건조 기술, 품질 관리 기술, 그리고 가공 기술 등을 들 수 있습니다. 건조 기술은 건자두의 맛, 향, 영양소를 최대한 보존하면서 안전하게 수분을 제거하는 것이 핵심입니다. 온도, 습도, 건조 시간 등을 정밀하게 조절하는 것이 중요하며, 이는 제품의 보존성과 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 품질 관리 기술은 건자두의 원재료 선별부터 최종 제품 검사에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 이루어집니다. 미생물 오염, 잔류 농약, 이물질 등을 철저히 관리하여 소비자가 안심하고 섭취할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 현대에는 HACCP와 같은 식품 안전 관리 시스템을 도입하여 더욱 엄격한 품질 관리를 하고 있습니다. 가공 기술로는 씨앗 제거, 슬라이스, 페이스트 제조 등 다양한 형태로 가공하여 소비자 편의성을 높이는 기술들이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 씨 없는 건자두는 섭취가 간편하여 선호도가 높으며, 페이스트 형태로 가공된 건자두는 베이킹이나 소스 제조에 편리하게 사용될 수 있습니다. 또한, 건자두의 영양 성분을 강화하거나 특정 기능을 추가하는 기술도 연구되고 있습니다. 예를 들어, 비타민이나 미네랄을 첨가하거나, 프로바이오틱스와 같은 기능성 성분을 함께 넣어 건강 기능을 강화하는 제품들이 개발될 수 있습니다. 포장 기술 또한 건자두의 신선도를 유지하고 유통 과정에서의 품질 저하를 막는 데 중요한 역할을 합니다. 수분 차단 기능이 뛰어난 포장재를 사용하거나, 질소 충전 포장 등을 통해 산화와 변질을 방지하는 기술이 적용됩니다. 건자두는 본래 건조 과정을 통해 부패를 막고 장기간 보관할 수 있도록 개발된 식품이지만, 현대에는 보다 과학적인 기술을 통해 품질과 안전성을 더욱 높이고 다양한 형태로 가공되어 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 이러한 기술 발전은 건자두가 전 세계적으로 사랑받는 건강 식품으로 자리매김하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건자두 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E16000) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건자두 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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