| ■ 영문 제목 : Edible Oils Market by Type (Palm Oil, Soybean Oil, Sunflower Oil, Olive Oil, Rapeseed Oil), Packaging Type, Packaging Technology, Extraction Technology, Grade, Application, End Use, Distribution Channel and Region - Global Forecast to 2029 | |
| ■ 상품코드 : FB 8565 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2024년 12월 ■ 페이지수 : 436 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : Email (주문후 24시간내 납품) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료  | |
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“식용유 시장은 2024년에 2,507억 8,000만 달러로 추정되며, 2024년부터 2029년까지 연평균 성장률은 4.1%로 2029년에는 3,069억 2,000만 달러에 이를 것으로 전망”식용유 시장의 성장에 기술의 진보가 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 용제 회수 시스템의 개선과 기계적 압착 기술 등 추출 방법의 혁신으로 효율성과 수확량이 크게 향상되었습니다. 또한 효소와 초음파를 이용한 추출법의 개발로 영양가를 유지한 고품질의 오일을 생산할 수 있게 되었습니다. 유지 가공 공장의 자동화와 디지털화는 생산 능력을 향상시키고 폐기물을 줄이며 일관된 제품 품질을 보장합니다. 이러한 기술적 개선은 오일 제조의 비용 효율성에 기여하고 식용유의 세계적인 수요 증가에 대응하는 동시에 업계의 지속 가능성 노력을 지원합니다.
식용유 시장의 혼란: 식용유 시장은 소비자 선호의 변화, 환경 문제, 기술 발전 등 다양한 요인으로 인한 혼란을 겪고 있습니다. 이러한 혼란은 업계를 재편하고 생산 공정, 시장 역학, 소비자가 선호하는 오일 종류에 영향을 미치고 있습니다.
식용유 시장의 주요 혼란에는 다음과 같은 것들이 있습니다.
– 건강한 식물성 식생활로의 추세 증가: 소비자들은 기존의 식물성 기름 대신 올리브유, 아보카도유, 카놀라유 등 보다 건강한 기름을 우선적으로 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 건강에 대한 관심 증가, 특히 심장병, 비만, 콜레스테롤 수치에 대한 우려가 생산과 소비 패턴에 영향을 미치고 있습니다.
지속 가능하고 윤리적인 조달: 인증된 팜유와 유기농 오일 등 지속 가능한 방식으로 조달된 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 팜유 생산에 있어 산림 벌채와 생물 다양성 손실과 관련된 환경 문제는 친환경 제품을 찾는 소비자의 선호와 일치하며, 제조업체가 윤리적인 조달 관행을 채택하도록 장려하고 있습니다.
– 기술 혁신: 냉압착 및 효소 추출과 같은 가공 기술의 발전으로 식용유의 품질과 영양가가 향상되고 있습니다. 이러한 기술 혁신은 풍미와 건강상의 이점을 향상시킬 뿐만 아니라, 기름 생산에서 더 높은 효율성과 지속 가능성을 제공하여 전통적인 방법을 더욱 파괴합니다.
– 공급망의 과제: 식용유 시장은 지정학적 긴장과 원자재 비용의 급등으로 인해 공급망에 큰 혼란을 겪고 있습니다. 주요 생산자 2개사의 해바라기유 수출을 중단시킨 러시아-우크라이나 전쟁과 같은 분쟁은 공급 부족과 불안정성을 야기했습니다. 또한 무역 제한, 관세, 제재 조치가 전 세계 물류에 더욱 복잡성을 가중시키고 있습니다. 기후 변화로 인한 작물 수확량에 대한 영향과 투입 비용 상승에 따른 원자재 비용 상승은 문제를 더욱 크게 만들고 있습니다. 이러한 요인들은 가격을 상승시킬 뿐만 아니라 공급망에 불확실성을 가져오고 있습니다. 따라서 제조업체와 공급업체는 이러한 문제 속에서 위험을 줄이고 시장의 안정성을 유지하기 위해 조달 전략의 다양화와 대체 오일에 대한 투자에 주력하고 있습니다.
“식용유 시장에서 팜유 세그먼트는 종류별 세그먼트 중 큰 비중을 차지”
식용 팜유는 그 다목적 용도와 경제적 이점으로 인해 최근 큰 성장을 이루고 있습니다. 조리, 튀김, 스낵, 마가린, 구운 과자 등 가공식품의 원료로 일반적으로 사용되는 팜유는 고온 조리 시 높은 안정성이 평가되고 있습니다. 또한 다른 식물유에 비해 보존 기간이 길어 식품 제조업체에 유용합니다. 식용 팜유의 성장은 높은 비용 대비 효과, 헥타르당 높은 수확량, 특히 아시아와 아프리카의 신흥시장에서의 수요 증가에 기인합니다.
“식용유 시장에서 기술 중 용매 추출 기술이 중요한 용도를 차지”
용매 추출법은 그 효율성과 씨앗, 곡물, 기타 기름 성분이 많은 작물을 포함한 다양한 원료를 처리할 수 있는 능력으로 인해 식용유 추출 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 이 방법에서는 주로 헥산과 같은 용매를 사용하여 원료에서 기름을 녹인 다음 용매를 분리 및 증발시켜 기름을 얻습니다. 기계적 방법에 비해 높은 수율을 추출할 수 있어 대규모 상업 생산에 적합하며 널리 채택되고 있습니다.
용매 추출의 장점은 높은 효율성, 비용 효과, 다양한 작물에서 최소한의 폐기물로 기름을 추출하는 능력 등입니다. 특히 콩, 해바라기, 카놀라 등 기름 함량이 적은 유지종자에서 기름을 추출하는 데 적합합니다.
용매 추출의 성장은 식품 가공에서 식용유의 수요 증가, 생산 능력 향상, 환경 지속가능성을 높이고 비용을 절감하는 용매 회수 시스템의 혁신으로 인해 이루어졌으며, 시장 우위를 더욱 높이고 있습니다.
“북미 지역이 식용유 시장에서 큰 비중을 차지한다”
북미는 확립된 식품 가공 산업, 높은 가처분 소득, 건강 지향 및 고급 오일의 인기 상승으로 인해 세계 식용유 시장에서 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. Cargill, Incorporated(미국), ADM(미국), Bunge(미국) 등 주요 기업이 식물성 기름, 올리브유, 특수 기름 등 다양한 제품을 제공함으로써 시장을 더욱 강화하고 있습니다. 이러한 기업은 첨단 생산 기술, 강력한 유통망, 다양한 소비자층으로부터 이익을 얻고 있습니다.
북미의 성장 기회는 몇 가지 요인에 의해 촉진되고 있습니다. 아보카도 오일과 올리브 오일과 같은 보다 건강한 식용유에 대한 수요 증가는 식물 유래, 유기농, 저콜레스테롤 제품에 대한 소비자의 선호 변화와 일치합니다. 또한, 패키징 혁신과 식물 유래 식품의 확대는 추가적인 성장 전망을 제공합니다. 이 지역의 전략적 파트너십, 합병, 인수는 시장 확대를 촉진할 것으로 예상됩니다.
식용유 시장에서 사업을 전개하는 다양한 주요 조직의 최고경영자(CEO), 이사, 기타 간부들에 대한 심층 인터뷰 실시:
– 기업 유형별 티어 1: 45%, 티어 2: 33%, 티어 3: 22
– 직책별 이사 45%, 관리직 33%, 기타 22
– 지역별 북미: 15%, 유럽: 30%, 아시아 태평양 지역: 13%, 남미: 30%, 기타 지역: 12
시장에서 유력한 기업으로는 ADM(미국), Bunge(미국), Associated British Foods plc(영국), Wilmar International Ltd(싱가포르), United Plantations Berhad(말레이시아), Sime Darby Berhad(말레이시아), BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL EDIBLE OILS, S.A.U.(스페인), Cargill Incorporated (미국), GrainCorp (호주), Adani Group (인도), The Nisshin OilliO Group, Ltd. (일본), Beidahuang Group (중국), AJANTA SOYA LIMITED (인도), Patanjali Foods Ltd. (인도), Louis Dreyfus Company (네덜란드).
그 밖의 업체로는 Golden Agri-Resources Ltd. (싱가포르), Richardson International Limited (캐나다), Hebany (UAE), Aceitera General Deheza (아르헨티나), Vicentin S.A.I.C. (아르헨티나), Tradizione Italiana (이탈리아), EFKO Group (러시아), Nutiva Inc. (미국), American Vegetable Oils, Inc. (미국), Sunora Foods (캐나다) 등이 있다.
조사 범위
이 조사 보고서는 식용유 시장을 종류별(콩기름, 팜유, 해바라기유, 유채씨유, 올리브유, 기타 식용유), 최종 용도별(가정용, 공업용, 외식용), 포장 기술별, 포장 유형별, 용도별, 추출 기술별, 등급별, 유통 채널별, 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 지역, 남미, 기타 지역)로 분류하고 있습니다. 식용유의 성장에 영향을 미치는 촉진요인, 억제요인, 과제, 기회 등 주요 요인에 대한 상세정보를 망라하고 있습니다. 주요 업계 플레이어에 대한 심층 분석을 통해 사업 개요, 서비스, 주요 전략, 계약, 파트너십, 협정, 신규 서비스 개시, M&A, 식용유 시장과 관련된 최근 동향에 대한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서에서는 식용유 시장 생태계에서 향후 신흥 기업의 경쟁 분석도 다룹니다. 또한 기술 분석, 생태계 및 시장 매핑, 특허, 규제 상황 등 업계 고유의 동향도 조사 대상에 포함됩니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유
본 보고서는 식용유 전체 및 하위 부문별 매출액에 가장 근접한 추정치에 대한 정보를 제공함으로써 동 시장의 시장 선도자/신규 진입자에게 도움이 됩니다. 또한 이해관계자가 경쟁 상황을 이해하고 더 깊은 통찰력을 얻음으로써 사업의 포지셔닝을 높이고 적절한 시장 진입 전략을 계획하는 데 도움이 됩니다. 본 보고서는 또한 이해관계자가 시장의 맥박을 이해하는 데 도움이 되며 주요 시장 촉진 요인, 저해 요인, 과제, 기회에 대한 정보를 제공합니다.
본 보고서는 다음 사항에 대한 통찰력을 제공합니다.
– 식용유 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 촉진 요인(유지 종자 생산량 증가), 억제 요인(식용유 가격 변동률의 높음), 기회(올리브유 가격의 급등으로 인한 해바라기유 수요 증가로 인한 성장 가능성), 과제(공급 부족과 가격 급등으로 인한 부정행위 급증) 분석.
– 신제품 출시/혁신: 식용유 시장의 연구개발 활동과 신제품 출시에 대한 심층적인 통찰.
– 시장 개발: 유리한 시장에 대한 포괄적인 정보 – 이 보고서는 다양한 지역의 식용유를 분석합니다.
– 시장 다각화: 식용유 시장에서 새로운 서비스, 미개척 지역, 최근 개발, 투자에 대한 자세한 정보.
– 경쟁사 평가: ADM (미국), Bunge (미국), Associated British Foods plc (영국), Wilmar International Ltd (싱가포르), United Plantations Berhad (말레이시아) 등 식용유 시장의 주요 기업들의 시장 점유율, 성장 전략, 제품 제공, 브랜드/제품 비교, 제품 푸드프린트를 상세히 평가.
1 서론 36 5 시장 개요 12 식용유 시장: 유통 채널별 171 15.4.2 인도 256 1.1 STUDY OBJECTIVES 36 1.2 MARKET DEFINITION 36 1.3 STUDY SCOPE 37 1.3.1 EDIBLE OILS MARKET SEGMENTATION 37 1.4 YEARS CONSIDERED 40 1.5 CURRENCY CONSIDERED 40 1.6 VOLUME UNIT CONSIDERED 41 1.7 STAKEHOLDERS 41 1.8 SUMMARY OF CHANGES 42 2 RESEARCH METHODOLOGY 43 2.1 RESEARCH DATA 43 2.1.1 SECONDARY DATA 44 2.1.1.1 Key data from secondary sources 44 2.1.2 PRIMARY DATA 45 2.1.2.1 Primary interviews with experts 45 2.1.2.2 Key industry insights 45 2.1.2.3 Breakdown of primary interviews 46 2.1.2.4 Primary sources 47 2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 47 2.2.1 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: SUPPLY SIDE 48 2.2.2 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: DEMAND SIDE 48 2.2.3 MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 49 2.2.4 MARKET SIZE ESTIMATION: TOP-DOWN APPROACH 50 2.3 DATA TRIANGULATION 51 2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 52 2.5 RESEARCH LIMITATIONS 52 3 EXECUTIVE SUMMARY 53 4 PREMIUM INSIGHTS 57 4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN EDIBLE OILS MARKET 57 4.2 EDIBLE OILS MARKET: MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 58 4.3 ASIA PACIFIC: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE AND COUNTRY 58 4.4 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE 59 4.5 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE 60 5 MARKET OVERVIEW 61 5.1 INTRODUCTION 61 5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 61 5.2.1 GROWING HEALTH TRENDS AND CONSUMER PREFERENCES 61 5.2.2 POPULATION INCREASE, GDP GROWTH, AND URBANIZATION 62 5.3 MARKET DYNAMICS 64 5.3.1 DRIVERS 64 5.3.1.1 Shift in production focus to South America 64 5.3.1.2 Rise in oilseed production 65 5.3.1.3 Increasing demand for food 66 5.3.1.4 High demand from confectionery & bakery and food processing sectors 67 5.3.1.5 Growth in R&D and product launches of edible oils 68 5.3.2 RESTRAINTS 68 5.3.2.1 Labeling requirements to ensure consumer safety 68 5.3.2.2 High price volatility for edible oils 68 5.3.3 OPPORTUNITIES 69 5.3.3.1 Rising sunflower oil demand due to high olive oil prices 69 5.3.3.2 Numerous benefits associated with soybean oil 69 5.3.3.3 Increase in consumer shift toward healthier oils 69 5.3.4 CHALLENGES 70 5.3.4.1 Surge in fraudulent activities due to tight supplies and soaring prices 70 5.3.4.2 Reduced rapeseed production in Europe 70 5.3.4.3 Yield stagnation in palm oil and rapeseed 72 5.4 IMPACT OF GEN AI ON EDIBLE OILS SECTOR 72 5.4.1 INTRODUCTION 72 5.4.2 ADOPTION OF GEN AI IN EDIBLE OILS MARKET 73 5.4.3 CASE STUDY ANALYSIS 73 5.4.3.1 AI-powered smart agriculture in palm oil management 73 5.4.3.2 AI-powered precision agriculture for palm oil 74 5.4.4 IMPACT ON EDIBLE OILS MARKET 75 5.4.5 ADJACENT ECOSYSTEM WORKING ON GEN AI 75 6 INDUSTRY TRENDS 76 6.1 INTRODUCTION 76 6.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 77 6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 79 6.3.1 RESEARCH & DEVELOPMENT 80 6.3.2 RAW MATERIAL SOURCING & PROCUREMENT 80 6.3.3 CRUSHING, REFINING, & PRODUCTION 80 6.3.4 SAFETY & QUALITY 80 6.3.5 MARKETING & DISTRIBUTION 80 6.4 TRADE ANALYSIS 81 6.4.1 SUNFLOWER OIL 81 6.4.1.1 Export scenario of sunflower oil (HS code 151219) 81 6.4.1.2 Import scenario of sunflower oil (HS code 151219) 82 6.4.2 PALM OIL 85 6.4.2.1 Export scenario of palm oil (HS code 1511) 85 6.4.2.2 Import scenario of palm oil (HS code 1511) 85 6.4.3 SOYBEAN OIL 88 6.4.3.1 Export scenario of soybean oil (HS code 1507) 88 6.4.3.2 Import scenario of soybean oil (HS code 1507) 89 6.4.4 RAPESEED OIL 92 6.4.4.1 Export scenario of rapeseed oil (HS code 151491) 92 6.4.4.2 Import scenario of rapeseed oil (HS code 151491) 93 6.4.5 OLIVE OIL 96 6.4.5.1 Export scenario of olive oil (HS code 1509) 96 6.4.5.2 Import scenario of olive oil (HS code 1509) 97 6.5 TECHNOLOGY ANALYSIS 100 6.5.1 KEY TECHNOLOGIES 100 6.5.1.1 Fortification and enrichment technologies 100 6.5.1.2 Ultrasound technology 101 6.5.2 COMPLEMENTARY TECHNOLOGIES 101 6.5.2.1 Trans-fat reduction technology 101 6.5.3 ADJACENT TECHNOLOGIES 101 6.5.3.1 Nanotechnology 101 6.5.3.2 DNA sequencing and genotyping 102 6.6 PRICING ANALYSIS 102 6.6.1 AVERAGE SELLING PRICE TREND OF EDIBLE OILS AMONG KEY PLAYERS 102 6.6.2 AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY TYPE 103 6.6.3 AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY REGION 104 6.7 ECOSYSTEM ANALYSIS 105 6.7.1 DEMAND SIDE 106 6.7.2 SUPPLY SIDE 106 6.8 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMER BUSINESS 108 6.9 PATENT ANALYSIS 110 6.9.1 LIST OF MAJOR PATENTS 111 6.10 KEY CONFERENCES AND EVENTS, 2024–2025 117 6.11 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 118 6.11.1 TARIFF RELATED TO EDIBLE OIL 118 6.12 REGULATORY FRAMEWORK 118 6.12.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 120 6.12.2 NORTH AMERICA 122 6.12.2.1 US 122 6.12.2.2 Canada 122 6.12.3 EUROPE 123 6.12.4 ASIA PACIFIC 124 6.12.4.1 India 124 6.12.4.2 China 125 6.12.4.3 Rest of Asia Pacific 125 6.12.5 SOUTH AMERICA 125 6.12.5.1 Brazil 125 6.12.6 REST OF THE WORLD 125 6.13 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 126 6.13.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 127 6.13.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 128 6.13.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 128 6.13.4 THREAT OF SUBSTITUTES 128 6.13.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 128 6.14 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 129 6.14.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 129 6.14.2 BUYING CRITERIA 130 6.15 CASE STUDY ANALYSIS 132 6.15.1 EUROPEAN DEFORESTATION REGULATION (EUDR) AND EDIBLE OIL INDUSTRY IN EUROPE 132 6.15.2 NATIONAL MISSION ON EDIBLE OILS – PALM OIL: BOOSTING INDIA’S SELF-SUFFICIENCY AND SUSTAINABILITY 133 6.16 INVESTMENT AND FUNDING SCENARIO 133 7 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE 134 7.1 INTRODUCTION 135 7.2 PALM OIL 137 7.2.1 HIGH OXIDATION RESISTANCE TO FUEL DEMAND IN FOOD INDUSTRIES 137 7.3 SOYBEAN OIL 139 7.3.1 COST-EFFECTIVENESS AND HEALTH BENEFITS TO DRIVE MARKET 139 7.4 SUNFLOWER OIL 141 7.4.1 INCREASED PRODUCTION TO DRIVE GROWTH OF SUNFLOWER OIL MARKET 141 7.5 RAPESEED OIL 143 7.5.1 VARIED CULINARY APPLICATIONS AND HIGH CONCENTRATION OF NUTRIENTS TO DRIVE MARKET 143 7.6 OLIVE OIL 146 7.6.1 HEALTH-PROMOTING PROPERTIES TO AUGMENT SEGMENT GROWTH 146 7.7 OTHER EDIBLE OILS 148 7.7.1 COCONUT OIL 148 7.7.1.1 Rising demand for health benefits to drive market growth 148 7.7.2 PEANUT OIL 148 7.7.2.1 Growing demand and production in Asian countries to drive market 148 8 EDIBLE OILS MARKET, BY APPLICATION 151 8.1 INTRODUCTION 151 8.2 COOKING AND FRYING 151 8.3 BAKING 151 8.4 SALAD DRESSING AND MARINADES 152 8.5 FLAVOR ENHANCEMENT AND FINISHING TOUCHES 152 8.6 SAUCES AND CONDIMENTS 152 8.7 FOOD PRESERVATION 153 8.8 DAIRY AND DAIRY ALTERNATIVE PRODUCTS 153 8.9 INFANT FORMULA AND NUTRITIONAL FORTIFICATION 153 9 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE 154 9.1 INTRODUCTION 155 9.2 HOUSEHOLD 157 9.2.1 INCREASED AWARENESS ABOUT BENEFITS OF HEALTHY OILS TO DRIVE MARKET 157 9.3 FOOD SERVICE 159 9.3.1 INCREASING FOOD SERVICE OUTLETS TO DRIVE DEMAND FOR BULK INGREDIENTS LIKE EDIBLE OILS 159 9.4 INDUSTRIAL 161 9.4.1 INCREASED DEMAND FOR PROCESSED FOOD TO DRIVE MARKET 161 10 EDIBLE OILS MARKET, BY EXTRACTION TECHNOLOGY 164 10.1 INTRODUCTION 164 10.2 MECHANICAL EXTRACTION 164 10.3 SOLVENT EXTRACTION 165 10.4 ENZYMATIC EXTRACTION 165 10.5 ULTRASOUND EXTRACTION 166 10.6 AQUEOUS EXTRACTION 166 11 EDIBLE OILS MARKET, BY GRADE 168 11.1 INTRODUCTION 168 11.2 VIRGIN 168 11.3 EXTRA VIRGIN 168 11.4 COLD PRESSED 169 11.5 ORGANIC 169 11.6 REFINED 170 11.7 OTHERS 170 12 EDIBLE OILS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 171 12.1 INTRODUCTION 171 12.2 OFFLINE 171 12.2.1 WHOLESALE 171 12.2.2 RETAIL 171 12.2.3 INDUSTRIAL 172 12.3 ONLINE 172 13 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE 173 13.1 INTRODUCTION 173 13.2 SMALL VOLUME PACKAGING 173 13.2.1 POUCHES 173 13.2.2 BOTTLES (PLASTIC, GLASS, SPRAY BOTTLES) 173 13.2.3 JARS 174 13.2.4 TETRA PAK CARTONS 174 13.3 BULK AND INDUSTRIAL PACKAGING 174 13.3.1 METAL CANS (ALUMINUM OR TINPLATE) 174 13.3.2 BAG-IN-BOX 174 13.3.3 BULK CONTAINERS 175 14 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TECHNOLOGY 176 14.1 INTRODUCTION 176 14.2 MATERIAL-BASED 176 14.2.1 PLASTIC BOTTLES (PET, HDPE) 176 14.2.2 GLASS BOTTLES 176 14.2.3 METAL CANS 177 14.2.4 FLEXIBLE POUCHES 177 14.3 SPECIALIZED PACKAGING 177 14.3.1 TETRA PAK CARTONS 177 14.3.2 BAG-ON-VALVE (BOV) TECHNOLOGY 178 14.3.3 BULK CONTAINERS 178 14.3.4 SMART PACKAGING TECHNOLOGIES (CONNECTED OR SENSOR-ENABLED PACKAGING 178 15 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION 179 15.1 INTRODUCTION 180 15.2 NORTH AMERICA 182 15.2.1 US 186 15.2.1.1 Large market for cooking oils and rise in production and export of baked goods 186 15.2.2 CANADA 189 15.2.2.1 Increased production and well-established trade system for rapeseed oil 189 15.2.3 MEXICO 192 15.2.3.1 Ever-growing processed food demand and strong trade ties 192 15.3 EUROPE 196 15.3.1 GERMANY 204 15.3.1.1 Rapeseed oil growth fostered by increased production of bakery items 204 15.3.2 UK 207 15.3.2.1 Sizeable import of rapeseed and soybean oils, supported by trend of sustainable convenient foods and growing baking industry 207 15.3.3 FRANCE 210 15.3.3.1 Demand for organic food ingredients, along with presence of both small oil producers and exporters 210 15.3.4 SPAIN 214 15.3.4.1 Prominent consumer, producer, and exporter of olive oil 214 15.3.5 CZECH REPUBLIC 217 15.3.5.1 Substituting sunflower oil with rapeseed oil to help market, especially during Russia-Ukraine conflict 217 15.3.6 ITALY 220 15.3.6.1 Demand for Italian olive oil to increase with greater health awareness and short supply of sunflower oil 220 15.3.7 NETHERLANDS 223 15.3.7.1 Export businesses to be supported by opportunities created by short supply of sunflower oil in international market 223 15.3.8 POLAND 226 15.3.8.1 Gradual, annual improvement in rapeseed production to ensure increased and continuous production of oils 226 15.3.9 SLOVAKIA 229 15.3.9.1 Government collaboration with rapeseed oil manufacturers and expanding soybean acreage to aid in improved plant oil production 229 15.3.10 AUSTRIA 232 15.3.10.1 Increased soybean production with focus on sustainable agriculture and stable output 232 15.3.11 HUNGARY 235 15.3.11.1 Sunflower oil market fueled by increased export, despite government-imposed restrictions 235 15.3.12 ROMANIA 238 15.3.12.1 Focus on expanding sunflower production and exports 238 15.3.13 BULGARIA 241 15.3.13.1 High crushing capacity to ensure substantial and continuous sunflower oil production and rapeseed imports 241 15.3.14 REST OF EUROPE 244 15.4 ASIA PACIFIC 247 15.4.1 CHINA 253 15.4.1.1 Increased production of processed foods and significant imports of oilseeds, supported by development of high-quality specialty oils 253 15.4.2 INDIA 256 15.4.2.1 Leader in oilseed production, rapid growth in vegetable oil production, and high consumption of edible oils 256 15.4.3 JAPAN 259 15.4.3.1 Demand for rapeseed and soybean oils due to rebound of food service industry; liberal importer and consumer of olive oil 259 15.4.4 AUSTRALIA 263 15.4.4.1 Abundant domestic rapeseed crop production and consistent demand for oil in food service 263 15.4.5 SOUTH KOREA 266 15.4.5.1 Robust food processing industry and increased demand for local biodiesel 266 15.4.6 INDONESIA 269 15.4.6.1 Increased demand for palm oil as alternative to sunflower oil 269 15.4.7 MALAYSIA 272 15.4.7.1 Global shortage of edible oils to help Malaysia enhance its position as key player in global palm oil market 272 15.4.8 REST OF ASIA PACIFIC 276 15.5 SOUTH AMERICA 279 15.5.1 BRAZIL 283 15.5.1.1 Abundance of oilseed in country, especially soybean 283 15.5.2 ARGENTINA 286 15.5.2.1 Government policies to encourage domestic consumption of edible oils 286 15.5.3 REST OF SOUTH AMERICA 289 15.6 REST OF THE WORLD (ROW) 292 15.6.1 MIDDLE-EAST 296 15.6.1.1 Rising demand for healthy processed foods, high imports of palm oil, and strong retail market for sunflower oil 296 15.6.2 AFRICA 299 15.6.2.1 Increased production and import of various oilseeds with growth in local demand 299 16 COMPETITIVE LANDSCAPE 303 16.1 OVERVIEW 303 16.2 KEY PLAYER STRATEGIES/RIGHT TO WIN 303 16.3 REVENUE ANALYSIS, 2021–2023 305 16.4 MARKET SHARE ANALYSIS, 2023 307 16.5 COMPANY VALUATION AND FINANCIAL METRICS 309 16.5.1 COMPANY VALUATION 309 16.5.2 EV/EBITDA 309 16.6 BRAND COMPARISON ANALYSIS 310 16.6.1 CARGILL (NATUREFRESH, GEMINI, SWEEKAR, ETC.) 311 16.6.2 ADANI WILMAR (FORTUNE) 311 16.6.3 ASSOCIATED BRITISH FOODS (ABF) 311 16.6.4 BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL EDIBLE OILS, S.A.U. 311 16.7 COMPANY EVALUATION MATRIX: KEY PLAYERS, 2023 312 16.7.1 STARS 312 16.7.2 EMERGING LEADERS 312 16.7.3 PERVASIVE PLAYERS 312 16.7.4 PARTICIPANTS 313 16.7.5 COMPANY FOOTPRINT: KEY PLAYERS, 2023 314 16.7.5.1 Company footprint 314 16.7.5.2 Region footprint 315 16.7.5.3 Type footprint 316 16.7.5.4 End use footprint 317 16.7.5.5 Packaging type footprint 318 16.8 COMPANY EVALUATION MATRIX: STARTUPS/SMES, 2023 319 16.8.1 PROGRESSIVE COMPANIES 319 16.8.2 RESPONSIVE COMPANIES 319 16.8.3 DYNAMIC COMPANIES 319 16.8.4 STARTING BLOCKS 319 16.8.5 COMPETITIVE BENCHMARKING 321 16.8.5.1 Detailed list of key startups/SMEs 321 16.8.5.2 Competitive benchmarking of key startups/SMEs 322 16.9 COMPETITIVE SCENARIO AND TRENDS 324 16.9.1 PRODUCT LAUNCHES 324 16.9.2 DEALS 326 16.9.3 EXPANSIONS 329 16.9.4 OTHERS 330 17 COMPANY PROFILES 331 17.1 KEY PLAYERS 331 17.1.1 ADM 331 17.1.1.1 Business overview 331 17.1.1.2 Products/Solutions/Services offered 332 17.1.1.3 Recent developments 334 17.1.1.3.1 Deals 334 17.1.1.3.2 Expansions 335 17.1.1.4 MnM view 335 17.1.1.4.1 Key strengths 335 17.1.1.4.2 Strategic choices 335 17.1.1.4.3 Weaknesses and competitive threats 335 17.1.2 BUNGE 336 17.1.2.1 Business overview 336 17.1.2.2 Products/Solutions/Services offered 337 17.1.2.3 Recent developments 340 17.1.2.3.1 Product launches 340 17.1.2.3.2 Deals 341 17.1.2.4 MnM view 342 17.1.2.4.1 Right to win 342 17.1.2.4.2 Strategic choices 342 17.1.2.4.3 Weaknesses and competitive threats 342 17.1.3 ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC 343 17.1.3.1 Business overview 343 17.1.3.2 Products/Solutions/Services offered 344 17.1.3.3 Recent developments 345 17.1.3.4 MnM view 345 17.1.3.4.1 Key strengths 345 17.1.3.4.2 Strategic choices 345 17.1.3.4.3 Weaknesses and competitive threats 345 17.1.4 WILMAR INTERNATIONAL LTD 346 17.1.4.1 Business overview 346 17.1.4.2 Products/Solutions/Services offered 347 17.1.4.3 Recent developments 349 17.1.4.3.1 Deals 349 17.1.4.4 MnM view 349 17.1.4.4.1 Key strengths 349 17.1.4.4.2 Strategic choices 349 17.1.4.4.3 Weaknesses and competitive threats 349 17.1.5 UNITED PLANTATIONS BERHAD 350 17.1.5.1 Business overview 350 17.1.5.2 Products/Solutions/Services offered 351 17.1.5.3 Recent developments 354 17.1.5.3.1 Product launches 354 17.1.5.3.2 Expansions 355 17.1.5.4 MnM view 355 17.1.5.4.1 Key strengths 355 17.1.5.4.2 Strategic choices 355 17.1.5.4.3 Weaknesses and competitive threats 355 17.1.6 CARGILL, INCORPORATED 356 17.1.6.1 Business overview 356 17.1.6.2 Products/Solutions/Services offered 357 17.1.6.3 Recent developments 358 17.1.6.3.1 Deals 358 17.1.6.3.2 Expansions 359 17.1.6.4 MnM view 360 17.1.7 SIME DARBY BERHAD 361 17.1.7.1 Business overview 361 17.1.7.2 Products/Solutions/Services offered 362 17.1.7.3 Recent developments 363 17.1.7.3.1 Product launches 363 17.1.7.4 MnM view 364 17.1.8 BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL EDIBLE OILS, S.A.U. 365 17.1.8.1 Business overview 365 17.1.8.2 Products/Solutions/Services offered 366 17.1.8.3 Recent developments 367 17.1.8.3.1 Expansions 367 17.1.8.3.2 Other deals/developments 368 17.1.8.4 MnM view 368 17.1.9 GRAINCORP 369 17.1.9.1 Business overview 369 17.1.9.2 Products/Solutions/Services offered 370 17.1.9.3 Recent developments 371 17.1.9.3.1 Product launches 371 17.1.9.3.2 Deals 372 17.1.9.4 MnM view 372 17.1.10 ADANI GROUP 373 17.1.10.1 Business overview 373 17.1.10.2 Products/Solutions/Services offered 374 17.1.10.3 Recent developments 376 17.1.10.3.1 Expansions 376 17.1.10.4 MnM view 377 17.1.10.4.1 Key strengths 377 17.1.11 THE NISSHIN OILLIO GROUP, LTD. 378 17.1.11.1 Business overview 378 17.1.11.2 Products/Solutions/Services offered 379 17.1.11.3 Recent developments 380 17.1.11.3.1 Deals 380 17.1.11.4 MnM view 381 17.1.12 BEIDAHUANG GROUP 381 17.1.12.1 Business overview 381 17.1.12.2 Products/Solutions/Services offered 383 17.1.12.3 Recent developments 387 17.1.12.3.1 Deals 387 17.1.12.4 MnM view 387 17.1.12.4.1 Key strengths 387 17.1.13 AJANTA SOYA LIMITED 388 17.1.13.1 Business overview 388 17.1.13.2 Products/Solutions/Services offered 389 17.1.13.3 Recent developments 391 17.1.13.4 MnM view 391 17.1.14 PATANJALI FOODS LTD. 392 17.1.14.1 Business overview 392 17.1.14.2 Products/Solutions/Services offered 393 17.1.14.3 Recent developments 395 17.1.14.4 MnM view 396 17.1.15 LOUIS DREYFUS COMPANY 397 17.1.15.1 Business overview 397 17.1.15.2 Products/Solutions/Services offered 398 17.1.15.3 Recent developments 399 17.1.15.3.1 Deals 399 17.1.15.4 MnM view 400 17.2 OTHER PLAYERS 401 17.2.1 GOLDEN AGRI-RESOURCES LTD. 401 17.2.1.1 Business overview 401 17.2.1.2 Products/Solutions/Services offered 402 17.2.1.3 Recent developments 403 17.2.1.4 MnM view 403 17.2.2 RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED 404 17.2.2.1 Business overview 404 17.2.2.2 Products/Solutions/Services offered 405 17.2.2.3 Recent developments 406 17.2.2.3.1 Expansions 406 17.2.2.4 MnM view 407 17.2.3 HEBANY 408 17.2.3.1 Business overview 408 17.2.3.2 Products/Solutions/Services offered 408 17.2.3.3 Recent developments 410 17.2.3.4 MnM view 410 17.2.4 ACEITERA GENERAL DEHEZA 411 17.2.4.1 Business overview 411 17.2.4.2 Products/Solutions/Services offered 411 17.2.4.3 Recent developments 413 17.2.4.4 MnM view 413 17.2.5 VICENTIN S.A.I.C. 414 17.2.5.1 Business overview 414 17.2.5.2 Products/Solutions/Services offered 415 17.2.5.3 Recent developments 416 17.2.5.4 MnM view 416 17.2.6 TRADIZIONE ITALIANA 417 17.2.7 ALAMI COMMODITIES SDN BHD 418 17.2.8 NUTIVA INC. 419 17.2.9 AMERICAN VEGETABLE OILS, INC. 420 17.2.10 SUNORA FOODS 421 18 ADJACENT & RELATED MARKETS 423 18.1 INTRODUCTION 423 18.2 LIMITATIONS 423 18.3 FATS & OILS MARKET 423 18.3.1 MARKET DEFINITION 423 18.3.2 MARKET OVERVIEW 424 18.4 SPECIALTY FATS & SPECIALTY OILS MARKET 425 18.4.1 MARKET DEFINITION 425 18.4.1.1 Specialty fats 425 18.4.1.2 Specialty oils 425 18.4.2 MARKET OVERVIEW 425 19 APPENDIX 427 19.1 DISCUSSION GUIDE 427 19.2 KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 432 19.3 CUSTOMIZATION OPTIONS 434 19.4 RELATED REPORTS 434 19.5 AUTHOR DETAILS 435  | 

| ※본 조사보고서 [세계의 식용유 시장 (~2029년) : 종류별 (팜유, 콩기름, 해바라기유, 올리브유, 유채기름), 포장 종류별, 포장 기술별, 추출 기술별, 등급별, 용도별, 최종 용도별, 유통 채널별, 지역별] (코드 : FB 8565) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. | 
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