| ■ 영문 제목 : Global Fat-Filled Milk Powders Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E19352 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 지방 함유형 분유 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 지방 함유형 분유 산업 체인 동향 개요, 요거트, 초콜릿, 아이스크림, 베이커리 및 제과, 환원 가당 연유, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 지방 함유형 분유의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 지방 함유형 분유 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 지방 함유형 분유 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 지방 함유형 분유 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 지방 함유형 분유 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 지방 함유 분유 최소 26%, 지방 함유 분유 최소 28%, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 지방 함유형 분유 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 지방 함유형 분유 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 지방 함유형 분유 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 지방 함유형 분유에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 지방 함유형 분유 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 지방 함유형 분유에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (요거트, 초콜릿, 아이스크림, 베이커리 및 제과, 환원 가당 연유, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 지방 함유형 분유과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 지방 함유형 분유 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 지방 함유형 분유 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
지방 함유형 분유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 지방 함유 분유 최소 26%, 지방 함유 분유 최소 28%, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 요거트, 초콜릿, 아이스크림, 베이커리 및 제과, 환원 가당 연유, 기타
주요 대상 기업
– Alpen Food Group, Vreugdenhil, Armor Proteines, Bonilait Proteines, Arla Foods, Polindus, Holland Dairy Foods, Hoogwegt International, NZMP, Dana Dairy, Dairygold, Dale Farm Ltd, Ornua, FrieslandCampina Kievit, Milky Holland, Vitusa, Nutrimilk Limited, Kaskat Dairy, Belgomilk, Revala Ltd, Tatura, Olam, Foode
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 지방 함유형 분유 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 지방 함유형 분유의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 지방 함유형 분유의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 지방 함유형 분유 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 지방 함유형 분유 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 지방 함유형 분유 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 지방 함유형 분유의 산업 체인.
– 지방 함유형 분유 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Alpen Food Group Vreugdenhil Armor Proteines ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 지방 함유형 분유 이미지 - 종류별 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 지방 함유형 분유 판매량 (2019-2030) - 세계의 지방 함유형 분유 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 지방 함유형 분유 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 지방 함유형 분유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 지방 함유형 분유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 지방 함유형 분유 판매량 시장 점유율 - 지역별 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 북미 지방 함유형 분유 소비 금액 - 유럽 지방 함유형 분유 소비 금액 - 아시아 태평양 지방 함유형 분유 소비 금액 - 남미 지방 함유형 분유 소비 금액 - 중동 및 아프리카 지방 함유형 분유 소비 금액 - 세계의 종류별 지방 함유형 분유 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 지방 함유형 분유 평균 가격 - 세계의 용도별 지방 함유형 분유 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 지방 함유형 분유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 지방 함유형 분유 평균 가격 - 북미 지방 함유형 분유 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 지방 함유형 분유 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 지방 함유형 분유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 지방 함유형 분유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 유럽 지방 함유형 분유 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 지방 함유형 분유 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 지방 함유형 분유 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 지방 함유형 분유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 영국 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 러시아 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 지방 함유형 분유 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 지방 함유형 분유 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 지방 함유형 분유 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 지방 함유형 분유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 일본 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 한국 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 인도 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 호주 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 남미 지방 함유형 분유 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 지방 함유형 분유 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 지방 함유형 분유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 지방 함유형 분유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 지방 함유형 분유 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 지방 함유형 분유 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 지방 함유형 분유 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 지방 함유형 분유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 이집트 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 지방 함유형 분유 소비 금액 및 성장률 - 지방 함유형 분유 시장 성장 요인 - 지방 함유형 분유 시장 제약 요인 - 지방 함유형 분유 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 지방 함유형 분유의 제조 비용 구조 분석 - 지방 함유형 분유의 제조 공정 분석 - 지방 함유형 분유 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 지방 함유형 분유는 전지분유의 단점을 보완하고 특정 용도에 적합하도록 지방을 첨가하거나 대체하여 제조된 분유를 의미합니다. 일반적인 전지분유가 우유 자체의 지방을 그대로 유지하고 있다면, 지방 함유형 분유는 유지방을 부분적으로 제거하거나 식물성 유지를 사용하여 지방 함량 및 지방산 조성을 조절한 제품이라고 할 수 있습니다. 이는 분유의 용해도, 유화 안정성, 풍미, 영양학적 특성 등을 개선하기 위한 목적으로 개발되었습니다. 지방 함유형 분유의 가장 큰 특징은 바로 지방의 종류와 함량을 조절할 수 있다는 점입니다. 전지분유는 약 26% 정도의 지방을 함유하고 있으며, 이 지방은 대부분 우유 자체의 유지방으로 구성되어 있습니다. 반면 지방 함유형 분유는 제조 과정에서 유지방을 부분적으로 제거하고 대신 코코넛유, 팜유, 대두유와 같은 식물성 유지를 첨가하는 경우가 많습니다. 이러한 식물성 유지는 포화지방산, 불포화지방산의 비율을 다양하게 조절할 수 있으며, 이는 분유의 물리화학적 특성과 영양학적 가치에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 코코넛유는 중쇄지방산(MCT)을 다량 함유하고 있어 소화 흡수가 용이하고 빠른 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 또한, 특정 식물성 유지를 사용함으로써 분유의 산화 안정성을 높여 유통 기한을 연장하거나, 원하는 풍미를 부여할 수도 있습니다. 지방 함유형 분유는 그 제조 방식과 사용되는 지방의 종류에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 유지방을 부분적으로 제거하고 식물성 유지를 첨가한 '식물성 유지가 혼합된 분유'입니다. 이러한 분유는 유통 과정에서 지방의 산패를 줄이고 저장 안정성을 높이는 데 효과적입니다. 또 다른 형태로는 유지방을 완전히 제거하고 전적으로 식물성 유지로 대체한 '유지방 대체 분유'가 있습니다. 이는 유당불내증이나 특정 지방산 섭취 제한이 필요한 소비자들을 위한 제품으로 활용될 수 있습니다. 더 나아가 특정 영양 성분을 강화하기 위해 오메가-3 지방산이나 오메가-6 지방산과 같은 기능성 지방산을 첨가한 '기능성 지방 함유 분유'도 존재합니다. 이러한 분유들은 영유아용 조제분유나 특수 의료용 식품 등에 사용되어 아기의 성장 발달이나 특정 질환을 가진 환자들의 영양 관리를 돕습니다. 지방 함유형 분유는 매우 광범위한 용도로 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 바로 영유아용 조제분유입니다. 모유의 지방 조성을 모방하기 위해 다양한 종류의 식물성 유지를 혼합하여 사용하며, 특히 소화 흡수가 용이하고 필수 지방산을 공급하는 데 중점을 둡니다. 영유아의 성장 발달에 필요한 DHA(Docosahexaenoic acid)와 ARA(Arachidonic acid)와 같은 고도불포화지방산을 첨가하기도 합니다. 또한, 베이커리 제품, 제과류, 아이스크림, 초콜릿 등 다양한 식품 산업에서 풍미 증진, 조직감 개선, 유화 안정성 향상을 위해 지방 함유형 분유를 사용합니다. 예를 들어, 아이스크림 제조 시 지방 함유형 분유를 사용하면 부드러운 질감과 풍부한 맛을 얻을 수 있으며, 냉동 안정성도 높아집니다. 제빵에서는 반죽의 신장성을 좋게 하고 제품의 부드러움을 유지하는 데 도움을 주기도 합니다. 이 외에도 단백질 음료, 에너지 보충 음료, 유제품 대체품 등 다양한 음료 및 식품 개발에도 활용됩니다. 지방 함유형 분유의 제조와 관련된 기술은 매우 다양하고 복합적입니다. 먼저, 원유에서 지방을 제거하는 과정이 필요합니다. 이는 주로 원심분리 기술을 이용하여 우유의 지방구와 탈지유를 분리하는 방식으로 이루어집니다. 그 후 첨가될 식물성 유지는 정제, 탈취, 표백 과정을 거쳐 불순물을 제거하고 원하는 특성을 부여합니다. 이때 사용되는 식물성 유지는 액체 상태로 첨가되기도 하지만, 분말화하여 분유와 혼합하는 경우도 있습니다. 분말화 과정에서는 스프레이 드라잉(Spray Drying)이 주로 사용되는데, 액체 상태의 혼합물을 뜨거운 공기 중에 분사하여 수분을 증발시키고 미세한 분말 형태로 만드는 기술입니다. 이 과정에서 지방이 분리되지 않고 균일하게 혼합되는 것이 중요하며, 이를 위해 유화 기술이 적용됩니다. 또한, 분유의 산화 안정성을 높이기 위해 항산화제를 첨가하는 기술도 중요하게 다루어집니다. 분유의 품질을 유지하고 유통 기한을 연장하기 위해서는 적절한 포장 기술 또한 필수적입니다. 산소 투과율이 낮은 포장재를 사용하거나 질소 치환 포장을 하는 등의 방법이 활용됩니다. 최근에는 분유 입자 내부에 지방을 봉입하여 지방의 산화를 방지하고 용해도를 높이는 마이크로캡슐화(Microencapsulation) 기술도 연구 및 적용되고 있습니다. 이러한 다양한 기술들이 유기적으로 결합하여 소비자의 요구에 맞는 다양한 특성의 지방 함유형 분유를 생산할 수 있게 합니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 지방 함유형 분유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E19352) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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