| ■ 영문 제목 : Global Fermentation Chemical Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E19525 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 발효 약품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 발효 약품 산업 체인 동향 개요, 공업, 식품/음료, 의약품, 화학약품 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 발효 약품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 발효 약품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 발효 약품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 발효 약품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 발효 약품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 알콜, 효소, 아미노산, 유기산, 전분당, 효모, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 발효 약품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 발효 약품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 발효 약품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 발효 약품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 발효 약품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 발효 약품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (공업, 식품/음료, 의약품, 화학약품)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 발효 약품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 발효 약품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 발효 약품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
발효 약품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 알콜, 효소, 아미노산, 유기산, 전분당, 효모, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 공업, 식품/음료, 의약품, 화학약품
주요 대상 기업
– Ajinomoto,BASF,DuPont,AB Enzymes,Archer Daniels Midland Company (ADM),Cargill,Novozymes,DSM,Evonik Industries,Hansen,Amano Enzyme Inc
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 발효 약품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 발효 약품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 발효 약품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 발효 약품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 발효 약품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 발효 약품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 발효 약품의 산업 체인.
– 발효 약품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Ajinomoto BASF DuPont ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 발효 약품 이미지 - 종류별 세계의 발효 약품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 발효 약품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 발효 약품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 발효 약품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 발효 약품 판매량 (2019-2030) - 세계의 발효 약품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 발효 약품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 발효 약품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 발효 약품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 발효 약품 판매량 시장 점유율 - 지역별 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 발효 약품 소비 금액 - 유럽 발효 약품 소비 금액 - 아시아 태평양 발효 약품 소비 금액 - 남미 발효 약품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 발효 약품 소비 금액 - 세계의 종류별 발효 약품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 발효 약품 평균 가격 - 세계의 용도별 발효 약품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 발효 약품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 발효 약품 평균 가격 - 북미 발효 약품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 발효 약품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 발효 약품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 발효 약품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 발효 약품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 발효 약품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 발효 약품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 발효 약품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 영국 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 발효 약품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 발효 약품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 발효 약품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 발효 약품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 일본 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 한국 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 인도 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 호주 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 남미 발효 약품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 발효 약품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 발효 약품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 발효 약품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 발효 약품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 발효 약품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 발효 약품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 발효 약품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 발효 약품 소비 금액 및 성장률 - 발효 약품 시장 성장 요인 - 발효 약품 시장 제약 요인 - 발효 약품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 발효 약품의 제조 비용 구조 분석 - 발효 약품의 제조 공정 분석 - 발효 약품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 발효 약품은 미생물의 대사 과정을 이용하여 유용한 물질을 생산하는 과정을 통해 얻어지는 의약품을 총칭합니다. 이러한 발효 기술은 인류가 오랫동안 식음료 생산에 활용해 왔으나, 1928년 페니실린의 발견을 기점으로 의약품 생산 분야에서 혁신적인 발전을 이루게 되었습니다. 발효 약품은 자연계에 존재하는 다양한 미생물, 예를 들어 세균, 효모, 곰팡이 등을 숙주로 삼아 특정 물질을 생산하도록 유도함으로써 얻어집니다. 이러한 과정을 통해 생산되는 약품들은 광범위한 치료 효과를 가지며, 현대 의학에서 필수적인 부분을 차지하고 있습니다. 발효 약품의 핵심적인 특징은 특정 미생물의 생화학적 능력을 활용한다는 점입니다. 각 미생물은 고유의 효소 시스템을 가지고 있으며, 이러한 효소들을 통해 복잡한 유기 화합물을 합성하거나 분해하는 능력을 발휘합니다. 발효 공정은 이러한 미생물의 생리 활성을 최적화하기 위한 환경 조건을 정밀하게 제어하는 것을 포함합니다. 온도, pH, 영양분 공급, 산소 공급량 등 다양한 변수들이 미생물의 성장과 원하는 물질의 생산량에 직접적인 영향을 미치기 때문에, 이러한 조건들을 엄격하게 관리하는 것이 발효 약품 생산의 핵심이라 할 수 있습니다. 또한, 유전 공학 기술의 발전은 특정 미생물이 더 효율적으로 원하는 물질을 생산하도록 유전자를 조작하는 것을 가능하게 하여, 발효 약품의 생산성과 품질을 비약적으로 향상시키고 있습니다. 발효 약품의 종류는 매우 다양하며, 크게 항생제, 효소 제제, 아미노산 제제, 비타민 제제, 호르몬 제제 등으로 분류할 수 있습니다. 먼저, **항생제**는 세균 감염 치료에 사용되는 가장 대표적인 발효 약품입니다. 페니실린은 곰팡이인 페니실리움 노타툼(Penicillium notatum)의 발효를 통해 얻어지는 최초의 항생제이며, 이후 스트렙토마이신, 테트라사이클린, 에리트로마이신 등 다양한 종류의 항생제가 미생물 발효를 통해 생산되고 있습니다. 이러한 항생제들은 세균의 세포벽 합성 저해, 단백질 합성 저해 등 다양한 작용 기전을 통해 세균의 성장을 억제하거나 사멸시켜 감염 질환 치료에 필수적인 역할을 수행합니다. **효소 제제** 역시 중요한 발효 약품의 한 종류입니다. 효소는 특정 생화학 반응을 촉매하는 단백질로, 소화 효소, 혈전 용해 효소 등이 의약품으로 활용됩니다. 예를 들어, 판크레아틴(Pancreatin)은 췌장에서 분비되는 소화 효소들을 포함하는 제제로, 췌장 기능 부전으로 인한 소화 불량 치료에 사용됩니다. 또한, 스트렙토키나아제(Streptokinase)와 같은 혈전 용해 효소는 심근경색이나 뇌졸중과 같이 혈관이 막혀 발생하는 질환의 치료에 사용됩니다. 이러한 효소들은 미생물 발효를 통해 대량 생산될 수 있으며, 정제 과정을 거쳐 의약품으로 개발됩니다. **아미노산 제제**도 발효 기술을 통해 생산되는 중요한 약품입니다. 아미노산은 단백질의 구성 성분일 뿐만 아니라 신경전달물질이나 대사 중간체로서도 중요한 역할을 합니다. 글루탐산나트륨(Monosodium glutamate, MSG)은 식품 첨가물로 널리 사용되지만, 의약품 분야에서는 특정 영양 결핍 상태를 개선하거나 대사 질환 치료에 보조적으로 사용될 수 있습니다. 또한, 특정 질환으로 인해 경관 영양이나 정맥 영양 공급이 필요한 환자들에게 필수적인 아미노산을 공급하는 용도로도 발효 아미노산이 활용됩니다. **비타민 제제** 또한 발효 기술의 중요한 응용 분야입니다. 특히 비타민 B군(리보플라빈, 비오틴, 시아노코발라민 등)과 비타민 C는 미생물 발효를 통해 효율적으로 생산될 수 있습니다. 예를 들어, 리보플라빈(비타민 B2)은 특정 세균의 발효를 통해 생산되며, 다양한 대사 과정에서 중요한 보조 효소로 작용합니다. 시아노코발라민(비타민 B12) 역시 특정 세균의 발효를 통해 생산되며, 신경 기능 유지 및 적혈구 생성에 필수적입니다. 마지막으로, **호르몬 제제** 중에서도 인슐린과 같은 일부 호르몬이 재조합 DNA 기술과 발효 공정을 결합하여 생산되고 있습니다. 과거에는 동물의 췌장에서 추출하여 사용하였으나, 이 과정에서 면역 반응이나 감염의 위험이 존재했습니다. 유전 공학 기술을 통해 인간 인슐린 유전자를 대장균이나 효모와 같은 미생물에 도입하고, 이를 대량 발효시켜 고순도의 인슐린을 생산하는 기술은 당뇨병 치료에 혁명을 가져왔습니다. 성장 호르몬, 에리트로포이에틴(적혈구 생성 촉진 호르몬) 등도 유사한 방식으로 생산되어 다양한 질환 치료에 사용되고 있습니다. 발효 약품 생산과 관련된 주요 기술은 다음과 같습니다. 첫째, **균주 개발 및 개량 기술**은 발효 약품 생산의 근간을 이룹니다. 우수한 생산성을 가진 야생 균주를 탐색하거나, 유전 공학 기술을 이용하여 특정 물질의 생산량을 증대시키거나 불필요한 부산물 생성을 억제하도록 균주를 개량합니다. 여기에는 돌연변이 유발, 유전자 재조합, 유전체 편집 등 다양한 기술이 포함됩니다. 둘째, **발효 공정 최적화 및 스케일업(Scale-up) 기술**은 실험실 규모에서 개발된 발효 공정을 대규모 상업 생산으로 전환하는 과정입니다. 최적의 배지 조성, 온도, pH, 교반 속도, 통기량 등을 결정하고, 이를 대형 발효조에서 재현하여 효율적인 생산을 달성하는 것이 중요합니다. 발효조 설계, 공정 제어 시스템 구축 등도 이 기술 범주에 포함됩니다. 셋째, **분리 및 정제 기술**은 발효 과정에서 생성된 목적 물질을 미생물 세포나 기타 불순물로부터 분리하고 고순도로 정제하는 과정입니다. 원심 분리, 여과, 크로마토그래피, 결정화 등 다양한 화학 및 물리적 분리 정제 기술이 복합적으로 활용됩니다. 특히 의약품으로 사용되는 발효 약품은 매우 높은 순도를 요구하기 때문에, 이러한 분리 정제 기술의 중요성은 매우 큽니다. 넷째, **품질 관리 및 분석 기술**은 생산된 발효 약품의 안전성과 유효성을 보장하기 위해 필수적입니다. HPLC(고성능 액체 크로마토그래피), 질량 분석법, 면역학적 분석법 등 다양한 분석 기기를 사용하여 목적 물질의 함량, 순도, 불순물 유무 등을 엄격하게 검사합니다. 또한, 미생물 오염 여부, 독성 물질 존재 여부 등을 확인하는 것도 중요한 품질 관리 항목입니다. 발효 약품은 과거 단순한 항생제 생산에서부터 현재는 복잡한 단백질 의약품, 유전자 치료제 등 첨단 바이오 의약품 생산까지 그 범위를 확장하고 있습니다. 이러한 발전은 인류 건강 증진에 지대한 공헌을 하였으며, 앞으로도 유전체학, 생화학, 공학 기술의 지속적인 발전과 함께 더욱 새롭고 혁신적인 발효 약품들이 개발될 것으로 기대됩니다. 다만, 발효 공정은 상대적으로 긴 생산 시간과 복잡한 정제 과정이 요구될 수 있으며, 미생물 특성상 배치(Batch) 생산 방식에 한계가 있을 수 있다는 점도 고려해야 합니다. 하지만 이러한 단점에도 불구하고, 발효 약품은 아직까지는 인간이 만들어낼 수 없는 복잡하고 유용한 생체 분자를 효율적으로 생산할 수 있는 독보적인 기술로 남아있습니다. |
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