■ 영문 제목 : Global Food Glycerol Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2407D21054 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 글리세롤 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 글리세롤은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 글리세롤 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 글리세롤은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 글리세롤의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 글리세롤 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 글리세롤 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 글리세롤 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 식품용, 사료용) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 글리세롤 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 글리세롤 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 글리세롤 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 글리세롤 기술의 발전, 식품용 글리세롤 신규 진입자, 식품용 글리세롤 신규 투자, 그리고 식품용 글리세롤의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 글리세롤 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 글리세롤 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 글리세롤 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 글리세롤 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 글리세롤 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 글리세롤 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 글리세롤 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 글리세롤 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
식품용, 사료용
*** 용도별 세분화 ***
주스, 와인, 고기 제품, 애완 동물 사료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
P&G Chemicals, Oleon, KLK OLEO, Emery Oleochemicals, IOI Oleochemicals, Musim MAS, Dow Chemical, Wilmar International, Pacific Oleochemicals Sdn, Vance Bioenergy, Cargill, PT SOCI MAS, Vantage Oleochemicals, Godrej Industries, Hangzhou Oleochemicals, Qingyuan Futai, Cambridge Olein, Shuangma Chemical
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 글리세롤 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 글리세롤 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 글리세롤 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 글리세롤은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 글리세롤 시장분석 ■ 지역별 식품용 글리세롤에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 글리세롤 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 P&G Chemicals, Oleon, KLK OLEO, Emery Oleochemicals, IOI Oleochemicals, Musim MAS, Dow Chemical, Wilmar International, Pacific Oleochemicals Sdn, Vance Bioenergy, Cargill, PT SOCI MAS, Vantage Oleochemicals, Godrej Industries, Hangzhou Oleochemicals, Qingyuan Futai, Cambridge Olein, Shuangma Chemical – P&G Chemicals – Oleon – KLK OLEO ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 글리세롤 이미지 식품용 글리세롤 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 글리세롤 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 글리세롤 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 기업별 식품용 글리세롤 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 글리세롤 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 글리세롤 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 글리세롤 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 글리세롤 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 글리세롤 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 글리세롤 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 글리세롤 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 글리세롤 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 글리세롤 매출 (2019-2024) 미국 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 글리세롤 시장규모 (2019-2024) 식품용 글리세롤의 제조 원가 구조 분석 식품용 글리세롤의 제조 공정 분석 식품용 글리세롤의 산업 체인 구조 식품용 글리세롤의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 글리세롤 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 글리세롤 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 글리세롤 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 식품용 글리세롤은 글리세린 또는 프로판-1,2,3-트리올이라고도 불리며, 화학적으로는 세 개의 수산화기(-OH)를 가진 단순한 알코올입니다. 상온에서 무색, 무취의 점성이 있는 액체이며, 단맛을 가지고 있습니다. 물에 잘 녹는 친수성 물질이면서 동시에 지방과도 어느 정도 상호작용할 수 있는 양쪽성 성질을 지니고 있어 식품 산업에서 매우 다양하게 활용됩니다. 식품용 글리세롤의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **보습성(Humectant)**이 매우 뛰어납니다. 글리세롤 분자는 주변의 물 분자를 강하게 끌어당기고 유지하는 능력이 탁월합니다. 이 때문에 식품 내 수분 함량을 일정하게 유지시켜 건조를 방지하고 신선도를 오래도록 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 제품의 부드러움과 촉촉함을 유지하여 식감을 개선하는 역할도 합니다. 둘째, **감미료(Sweetener)**로서의 기능입니다. 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만, 칼로리 함량은 약 1/3 수준으로 낮고 혈당 지수(GI)도 낮아 혈당 상승에 미치는 영향이 적습니다. 따라서 저칼로리 식품이나 당뇨 환자를 위한 식품에 설탕 대체 감미료로 사용될 수 있습니다. 셋째, **용매(Solvent)**로서의 활용입니다. 다양한 식품 첨가물, 향료, 색소 등을 녹이는 데 효과적인 용매로 작용하여 균일한 혼합을 돕고 제품의 안정성을 높입니다. 넷째, **안정제(Stabilizer)**로서의 역할입니다. 식품의 질감이나 구조를 안정화시켜 제품의 물리적 변화를 최소화하고 유통 기한 동안 일관된 품질을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 일부 식품에서는 얼음 결정 형성을 억제하여 냉동 식품의 품질을 개선하는 데 사용되기도 합니다. 다섯째, **가소제(Plasticizer)**로서의 기능도 일부 가지고 있어 특정 식품의 유연성을 높이는 데 사용될 수 있습니다. 식품용 글리세롤은 생산 방식에 따라 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫째, **천연 유래 글리세롤**입니다. 이는 식물성 기름(주로 팜유, 코코넛유 등)이나 동물성 지방을 비누화(saponification) 또는 에스테르 교환 반응(transesterification) 등의 과정을 거쳐 얻어집니다. 이 과정에서 지방산이 분리되고 글리세롤이 부산물로 생성됩니다. 천연 유래 글리세롤은 일반적으로 바이오디젤 생산의 주요 부산물이기도 합니다. 정제 과정을 거쳐 식품 등급의 순도를 확보하게 됩니다. 둘째, **합성 글리세롤**입니다. 이는 석유화학 원료인 프로필렌으로부터 합성 과정을 통해 생산됩니다. 다만, 현재 대부분의 식품용 글리세롤은 경제성과 대량 생산의 용이성 때문에 천연 유래 방식을 통해 생산되고 있습니다. 식품 첨가물로 사용되는 글리세롤은 엄격한 품질 관리와 정제 과정을 거쳐 순도가 매우 높아야 하며, 각국의 식품 규격에 부합하는 제품만을 사용하게 됩니다. 식품용 글리세롤의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 **보습제**로서의 기능입니다. 제과류(케이크, 쿠키, 빵 등)에서는 수분 유지력을 높여 부드럽고 촉촉한 식감을 제공하며, 장기 보관 시에도 신선도를 유지시켜 줍니다. 또한, 건조 과일, 육포, 견과류 등에도 사용되어 제품의 건조를 막고 품질을 유지하는 데 기여합니다. **감미료**로서의 활용은 저칼로리 음료, 다이어트 식품, 기능성 식품 등에서 설탕이나 다른 고칼로리 감미료를 대체하는 데 사용됩니다. 단맛을 제공하면서도 칼로리 부담을 줄여 소비자들의 건강 지향적인 요구를 충족시키는 데 도움을 줍니다. **용매 및 안정제**로서의 역할은 향료, 색소, 비타민 등 다양한 식품 첨가물을 균일하게 분산시키고 안정화시켜 제품의 맛, 향, 색상 등 전반적인 품질을 향상시키는 데 필수적입니다. 예를 들어, 음료의 향료를 녹여 균일하게 분산시키거나, 소스나 드레싱의 안정성을 높이는 데 사용됩니다. 또한, **냉동 식품**에서는 글리세롤이 얼음 결정의 크기를 작게 유지시켜 조직감을 부드럽게 하고 해동 시 발생하는 품질 저하를 완화하는 데 도움을 줍니다. 아이스크림이나 냉동 과일 등에서 그 효능을 찾아볼 수 있습니다. 그 외에도 **식품 포장재**의 가소제로 사용되거나, **주류**의 풍미 증진 및 점성 조절을 위해 첨가되기도 합니다. 식품용 글리세롤과 관련된 기술로는 **정제 기술**이 매우 중요합니다. 생산된 글리세롤에는 미량의 불순물이 포함될 수 있으므로, 증류, 이온 교환, 활성탄 처리 등 다양한 물리화학적 방법을 통해 고순도의 식품 등급 글리세롤을 얻어내는 기술이 발달해왔습니다. 또한, **발효 기술**을 이용한 글리세롤 생산 연구도 진행되고 있으며, 이는 친환경적이고 지속 가능한 생산 방식으로 주목받고 있습니다. 글리세롤의 **안정성 평가 기술** 역시 중요하며, 다양한 식품 매트릭스 내에서의 글리세롤의 거동과 상호작용을 분석하여 최적의 사용량을 결정하고 제품의 품질을 예측하는 데 활용됩니다. 최근에는 **기능성 식품 소재**로서의 글리세롤 활용에 대한 연구도 이루어지고 있으며, 특정 건강상의 이점을 제공할 수 있는 방향으로의 응용 가능성도 탐색되고 있습니다. 식품용 글리세롤은 전 세계적으로 널리 사용되는 안전한 식품 첨가물로 분류됩니다. 그러나 과다 섭취 시에는 소화 불량이나 설사를 유발할 수 있다는 점을 유념해야 합니다. 일반적으로 식품에 사용되는 양은 안전한 범위 내에서 규제되고 있으며, 적절한 양으로 사용될 경우 식품의 품질과 소비자의 만족도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. |

※본 조사보고서 [세계의 식품용 글리세롤 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21054) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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