| ■ 영문 제목 : Global Inactivated Yeast Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D26524 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 불활성화 효모 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 불활성화 효모은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 불활성화 효모 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 불활성화 효모은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 불활성화 효모의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 불활성화 효모 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
불활성화 효모 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 불활성화 효모 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 사료용, 식품용, 제약용) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 불활성화 효모 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 불활성화 효모 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 불활성화 효모 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 불활성화 효모 기술의 발전, 불활성화 효모 신규 진입자, 불활성화 효모 신규 투자, 그리고 불활성화 효모의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 불활성화 효모 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 불활성화 효모 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 불활성화 효모 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 불활성화 효모 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 불활성화 효모 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 불활성화 효모 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 불활성화 효모 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
불활성화 효모 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
사료용, 식품용, 제약용
*** 용도별 세분화 ***
음식, 건강, 사료
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Angel Yeast,Lallemand,ICC,Ohly,Lesaffre,Leiber,Bio-Ingredients,Frontier,Konin,Titan Biotech Limited,AB Mauri Lanka,Biospringer,Kothari Fermentation and Biochem,Bio-Agro,Sojuz Produkt Pitaniya
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 불활성화 효모 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 불활성화 효모 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 불활성화 효모 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 불활성화 효모은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 불활성화 효모 시장분석 ■ 지역별 불활성화 효모에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 불활성화 효모 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Angel Yeast,Lallemand,ICC,Ohly,Lesaffre,Leiber,Bio-Ingredients,Frontier,Konin,Titan Biotech Limited,AB Mauri Lanka,Biospringer,Kothari Fermentation and Biochem,Bio-Agro,Sojuz Produkt Pitaniya – Angel Yeast – Lallemand – ICC ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]불활성화 효모 이미지 불활성화 효모 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 불활성화 효모 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 불활성화 효모 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 불활성화 효모 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 불활성화 효모 매출 시장 점유율 기업별 불활성화 효모 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 2023 기업별 불활성화 효모 매출 시장 2023 기업별 글로벌 불활성화 효모 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 불활성화 효모 매출 시장 점유율 2023 미주 불활성화 효모 판매량 (2019-2024) 미주 불활성화 효모 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 불활성화 효모 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 불활성화 효모 매출 (2019-2024) 유럽 불활성화 효모 판매량 (2019-2024) 유럽 불활성화 효모 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 불활성화 효모 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 불활성화 효모 매출 (2019-2024) 미국 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 캐나다 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 멕시코 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 브라질 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 중국 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 일본 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 한국 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 인도 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 호주 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 독일 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 프랑스 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 영국 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 러시아 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 이집트 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 터키 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 불활성화 효모 시장규모 (2019-2024) 불활성화 효모의 제조 원가 구조 분석 불활성화 효모의 제조 공정 분석 불활성화 효모의 산업 체인 구조 불활성화 효모의 유통 채널 글로벌 지역별 불활성화 효모 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 불활성화 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 불활성화 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 불활성화 효모 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 불활성화 효모 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 불활성화 효모(Inactivated Yeast): 생명력을 잃은 효모의 다양한 활용 불활성화 효모는 살아있는 효모의 효소 활성을 제거하거나 최소화하여 생명력을 잃게 만든 상태의 효모를 의미합니다. 본래 발효 과정에서 중요한 역할을 수행하는 효모는 살아있을 때 특유의 대사 활동을 통해 다양한 물질을 생산하거나 분해하는 능력을 지니고 있습니다. 그러나 특정 공정을 거쳐 불활성화된 효모는 더 이상 증식하거나 발효를 일으키지는 못하지만, 그 자체로 다양한 생리활성 물질이나 영양 성분을 함유하고 있어 식품, 의약품, 사료 등 여러 산업 분야에서 광범위하게 활용되고 있습니다. 불활성화 효모의 핵심적인 특징은 바로 ‘안정성’입니다. 살아있는 효모는 온도, pH, 수분 함량 등의 환경 변화에 민감하게 반응하며, 보관 및 취급 과정에서 변질될 위험이 있습니다. 반면 불활성화 효모는 이러한 환경 변화에 훨씬 강건하여 장기간 보관이 가능하고, 다양한 제형으로 가공하기 용이합니다. 또한, 불활성화 과정에서 효모 세포벽이나 세포막의 투과성이 변화하면서 세포 내부에 함유된 유익한 성분들이 외부로 쉽게 용출될 수 있도록 하는 장점을 가지기도 합니다. 이는 불활성화 효모를 활용하여 특정 성분만을 추출하거나, 세포 자체를 유효 성분으로 활용하는 데 유리하게 작용합니다. 불활성화 과정은 일반적으로 열처리(고온 살균), 화학적 처리(예: 산, 알코올, 염), 물리적 처리(예: 고압 처리, 동결 건조) 등 다양한 방법을 통해 이루어지며, 어떤 방법을 사용하느냐에 따라 효모가 보유하는 기능성이나 성상의 차이가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 저온에서의 열처리나 특정 화학 물질을 사용하는 경우 효모의 단백질 구조는 유지되면서 효소 활성만을 선택적으로 저해할 수 있어, 효모 자체의 단백질 유래 펩타이드나 핵산 관련 물질을 효과적으로 활용할 수 있습니다. 반대로, 고온 또는 강한 화학적 처리를 거치면 세포벽이 파괴되어 내부 성분이 더 쉽게 추출되지만, 열에 민감한 성분은 손상될 가능성도 있습니다. 불활성화 효모는 그 종류에 따라 다양한 특성과 용도를 지닙니다. 가장 대표적인 불활성화 효모는 바로 **베이커 효모 (Saccharomyces cerevisiae)**를 불활성화한 것입니다. 베이커 효모는 제빵, 양조 등 발효 산업에서 오랜 역사와 함께 광범위하게 사용되어 왔습니다. 불활성화된 베이커 효모는 주로 **효모 추출물(Yeast Extract)**의 형태로 가공되어 식품 산업에서 풍미 증진제, 조미료, 감칠맛 부여 성분으로 널리 사용됩니다. 효모 추출물은 효모 세포를 분해하여 세포 내의 아미노산, 핵산 관련 물질, 비타민 B군 등을 농축한 것으로, 풍부한 영양 성분과 특유의 깊은 맛을 제공합니다. 특히 글루탐산, 이노신산, 구아닐산 등은 식품에 깊은 감칠맛을 더해주며, 다양한 식품 가공에 필수적인 역할을 합니다. 또한, 불활성화 효모는 **식이섬유**와 **단백질**의 공급원으로도 활용되어 건강 기능 식품이나 사료 첨가제로 사용됩니다. 또 다른 중요한 불활성화 효모의 종류로는 **맥주 효모 (Brewer's yeast)**를 불활성화한 것이 있습니다. 맥주 효모는 맥주 제조 과정에서 발효를 담당하는 효모로, 불활성화된 맥주 효모는 풍부한 비타민 B군, 미네랄, 아미노산, 단백질 등을 함유하고 있어 **영양 강화제** 및 **건강 기능 식품**의 원료로 각광받고 있습니다. 특히 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(나이아신), B5(판토텐산), B6(피리독신), B9(엽산), B12(코발라민) 등 다양한 비타민 B군을 풍부하게 함유하고 있어 피로 개선, 면역력 증진, 피부 건강 등에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 맥주 효모 유래 불활성화 효모는 주로 분말 형태나 캡슐 형태로 제조되어 건강기능식품 시장에서 높은 인기를 누리고 있습니다. 이 외에도 특정 산업 분야에서는 특별한 효모 균주를 불활성화하여 활용하기도 합니다. 예를 들어, **영양 효모 (Nutritional Yeast)**는 특별히 사육 및 처리 과정을 거쳐 특유의 고소하고 치즈와 비슷한 풍미를 가지도록 만들어진 불활성화 효모로, 채식주의자들 사이에서 단백질, 비타민 B군, 미네랄의 훌륭한 공급원으로 인기가 높습니다. 이러한 영양 효모는 주로 조미료, 치즈 대체재, 수프, 소스 등의 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 불활성화 효모의 용도는 그 종류만큼이나 다양합니다. **식품 산업**에서는 앞서 언급한 바와 같이 풍미 증진제, 조미료, 감칠맛 성분, 영양 강화제 등으로 폭넓게 사용됩니다. 즉석 식품, 수프, 소스, 육가공품, 스낵류 등 다양한 제품에 첨가되어 맛과 영양을 향상시키는 역할을 합니다. 특히 천연 조미료로서 합성 조미료를 대체할 수 있다는 점에서 더욱 주목받고 있습니다. **건강 기능 식품** 분야에서는 효모 자체에 함유된 다양한 생리활성 물질을 활용합니다. β-글루칸과 같은 면역 증강 물질, 핵산 관련 물질, 항산화 성분 등이 함유된 불활성화 효모는 면역력 증진, 장 건강 개선, 항산화 효과 등을 기대할 수 있는 건강기능식품의 주요 원료로 사용됩니다. 또한, 불활성화 효모는 글루텐을 함유하지 않는 특성 때문에 글루텐 프리 제품의 원료로도 활용될 수 있으며, 식이섬유가 풍부하여 배변 활동 개선이나 포만감 증진에도 도움을 줄 수 있습니다. **사료 산업**에서도 불활성화 효모는 중요한 역할을 수행합니다. 특히 동물 사료에 첨가되어 소화율을 높이고, 면역력을 증진시키며, 장 건강을 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다. 효모의 풍부한 영양 성분은 성장 촉진 및 생산성 향상에도 기여할 수 있으며, 불활성화된 효모는 사료 내에서 안정적으로 보관 및 혼합될 수 있다는 장점이 있습니다. **의약품 및 화장품 산업**에서도 불활성화 효모의 활용 가능성이 모색되고 있습니다. 효모에서 추출된 특정 단백질이나 펩타이드는 피부 재생, 항염, 항산화 등의 효능을 가질 수 있어 기능성 화장품의 성분으로 활용되기도 합니다. 또한, 일부 연구에서는 불활성화 효모가 면역 조절 효과를 나타내어 의약품 개발에도 기여할 수 있다는 가능성을 제시하고 있습니다. 불활성화 효모와 관련된 **기술**로는 다양한 불활성화 방법과 함께 성분 추출, 농축, 정제, 건조 기술 등이 중요하게 다루어집니다. 효모의 종류와 목적에 따라 최적의 불활성화 조건을 설정하는 것이 중요한데, 이를 위해 온도, 시간, 압력, pH, 사용되는 화학 물질의 종류와 농도 등을 정밀하게 제어하는 기술이 요구됩니다. 또한, 불활성화된 효모로부터 특정 유효 성분만을 고순도로 추출하거나, 효모 자체를 미세하게 분쇄하여 흡수율을 높이는 기술 등도 개발되고 있습니다. 특히 초음파 처리, 효소 처리, 마이크로웨이브 처리 등 친환경적이고 효율적인 불활성화 및 전처리 기술에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 건조 기술 또한 불활성화 효모의 안정성과 사용 편의성을 결정하는 중요한 요소로, 동결 건조, 분무 건조 등 다양한 기술이 적용되어 분말, 플레이크, 페이스트 등 다양한 형태로 가공됩니다. 결론적으로 불활성화 효모는 살아있는 효모의 발효 능력은 없지만, 그 자체로 풍부한 영양 성분과 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어 식품, 건강 기능 식품, 사료, 의약품, 화장품 등 광범위한 산업 분야에서 가치 있는 원료로 활용되고 있습니다. 안정적인 보관과 다양한 가공이 가능하다는 장점을 바탕으로, 불활성화 효모는 앞으로도 우리 생활 속에 더욱 깊숙이 자리매김하며 그 활용 가치를 넓혀갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 불활성화 효모 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D26524) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 불활성화 효모 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!