| ■ 영문 제목 : Global Frozen Fries Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A4034 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 감자 튀김 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 감자 튀김은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 감자 튀김 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 감자 튀김은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 감자 튀김의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 감자 튀김 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 감자 튀김 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 감자 튀김 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 스트레이트 컷, 크링클 컷, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 감자 튀김 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 감자 튀김 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 감자 튀김 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 감자 튀김 기술의 발전, 냉동 감자 튀김 신규 진입자, 냉동 감자 튀김 신규 투자, 그리고 냉동 감자 튀김의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 감자 튀김 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 감자 튀김 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 감자 튀김 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 감자 튀김 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 감자 튀김 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 감자 튀김 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 감자 튀김 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 감자 튀김 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
스트레이트 컷, 크링클 컷, 기타
*** 용도별 세분화 ***
퀵 서비스 레스토랑, 가정 용품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
McCain Foods, Lamb Weston, Simplot Foods, Aviko Group, Kraft Heinz, Agristo, Cavendish Farms, Farm Frites, General Mills, Nomad Foods, Ardo, Pizzoli
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 감자 튀김 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 감자 튀김 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 감자 튀김 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 감자 튀김은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 감자 튀김 시장분석 ■ 지역별 냉동 감자 튀김에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 감자 튀김 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 McCain Foods, Lamb Weston, Simplot Foods, Aviko Group, Kraft Heinz, Agristo, Cavendish Farms, Farm Frites, General Mills, Nomad Foods, Ardo, Pizzoli – McCain Foods – Lamb Weston – Simplot Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 감자 튀김 이미지 냉동 감자 튀김 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 감자 튀김 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 감자 튀김 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 기업별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 감자 튀김 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 감자 튀김 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 감자 튀김 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 감자 튀김 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 감자 튀김 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 감자 튀김 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 감자 튀김 매출 (2019-2024) 미국 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 감자 튀김 시장규모 (2019-2024) 냉동 감자 튀김의 제조 원가 구조 분석 냉동 감자 튀김의 제조 공정 분석 냉동 감자 튀김의 산업 체인 구조 냉동 감자 튀김의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 감자 튀김 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 감자 튀김 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 냉동 감자 튀김의 모든 것: 편리함과 맛의 조화 냉동 감자 튀김(Frozen Fries)은 현대 사회에서 간편하고 맛있는 간식 또는 식사 메뉴로 널리 사랑받고 있습니다. 감자 본연의 맛과 식감을 유지하면서도 가정이나 외식업장에서 빠르고 쉽게 조리할 수 있다는 점 때문에 그 인기가 식을 줄 모르고 있습니다. 이러한 냉동 감자 튀김의 개념을 다각적으로 살펴보는 것은 이 식품이 어떻게 우리 식문화에 자리 잡게 되었는지, 그리고 앞으로 어떤 방향으로 발전해 나갈지를 이해하는 데 중요한 도움이 될 것입니다. ### 개념과 정의: 신선함을 그대로, 편리함을 더하다 냉동 감자 튀김이란 신선한 감자를 껍질을 벗기고 적당한 크기나 형태로 자른 후, 세척, 데치기(블랜칭), 건조, 튀기기(프리-프라잉) 등의 과정을 거쳐 급속 냉동시킨 제품을 의미합니다. 이 과정의 핵심은 감자의 신선한 맛과 질감을 최대한 보존하면서도 장기간 보관이 가능하도록 하는 데 있습니다. 즉, 소비자는 마치 방금 튀긴 듯한 신선한 감자 튀김의 맛을 언제든지 간편하게 즐길 수 있게 되는 것입니다. 이러한 냉동 기술은 감자 튀김을 ‘가공식품’의 영역으로 끌어올리면서도, ‘즉석식품’으로서의 편리성을 극대화합니다. 덕분에 집에서는 오븐이나 에어프라이어, 프라이팬 등 다양한 조리 도구를 사용하여 간편하게 조리할 수 있으며, 레스토랑이나 패스트푸드점에서는 일정한 품질의 감자 튀김을 빠르고 효율적으로 제공할 수 있게 됩니다. ### 특징: 맛, 질감, 그리고 편리함의 집약체 냉동 감자 튀김의 가장 큰 특징은 무엇보다도 **편리성**입니다. 재료 준비, 손질, 튀기는 과정 등 번거로운 작업을 생략하고, 냉동 상태 그대로 조리하여 바로 섭취할 수 있다는 점은 바쁜 현대인들에게 매우 매력적인 요소입니다. 또한, 일정한 품질 관리 시스템을 통해 생산되므로 어느 제품을 선택하든 비교적 균일한 맛과 질감을 기대할 수 있습니다. **맛과 질감** 측면에서도 냉동 감자 튀김은 신선한 감자 튀김의 맛을 상당 부분 재현합니다. 특히, 프리-프라잉(Pre-frying) 공정을 통해 감자 표면에 얇은 막을 형성하여 튀길 때 기름 흡수를 최소화하고, 바삭한 식감을 살리는 데 기여합니다. 급속 냉동 과정 또한 감자의 수분 결정 크기를 작게 만들어 해동 시 조직 손상을 줄임으로써 부드러우면서도 속은 촉촉한, 최적의 식감을 유지하도록 돕습니다. 또한, 냉동 보관은 **유통 및 보관의 용이성**을 제공합니다. 상온 보관이 불가능한 신선 감자와 달리, 냉동 감자 튀김은 장기간 보관이 가능하며 냉동 유통망을 통해 전국 어디든 신선하게 공급될 수 있습니다. 이는 계절이나 지역에 상관없이 안정적인 감자 튀김 공급을 가능하게 하여 시장의 수요에 효과적으로 대응할 수 있도록 합니다. ### 종류: 모양, 두께, 그리고 코팅의 다양성 냉동 감자 튀김은 소비자의 다양한 취향과 조리 환경에 맞춰 수많은 종류로 생산되고 있습니다. 가장 기본적인 구분은 **모양과 두께**에 따른 것입니다. * **스트레이트 컷 (Straight Cut) 또는 레귤러 컷 (Regular Cut):** 가장 일반적인 형태로, 감자를 직사각형 모양으로 썰어낸 것입니다. 두께에 따라 일반 두께(Regular)와 두꺼운 두께(Steak Cut) 등으로 나뉘며, 두께가 두꺼울수록 속이 더 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. * **크링클 컷 (Crinkle Cut):** 감자를 물결 모양으로 썰어낸 것으로, 표면적이 넓어 더 바삭한 식감을 제공하며 소스를 잘 머금는 특징이 있습니다. * **웨지 (Wedges) 또는 스킨 온 (Skin-on):** 감자를 통째로 또는 반으로 잘라 껍질째 튀긴 형태로, 감자 본연의 풍미와 영양을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다. 특히 껍질의 바삭함이 매력적인 제품입니다. * **프렌치프라이(French Fries) 외의 형태:** 감자튀김 외에도 감자 스틱(Potato Sticks), 감자 너겟(Potato Nuggets), 감자 모양(Potato Shapes) 등 다양한 형태로 가공되어 아이들의 간식 등으로 인기를 얻고 있습니다. 최근에는 **코팅 기술**을 적용한 제품들도 다양하게 출시되고 있습니다. 감자 튀김 표면에 옥수수 전분, 밀가루, 향신료 등의 혼합물로 얇은 코팅을 하여 더욱 바삭한 식감을 오래 유지시키거나, 특정 조미료를 첨가하여 풍미를 더한 제품들이 소비자들의 선택지를 넓히고 있습니다. 이러한 코팅은 조리 시 기름 흡수를 줄여 더욱 건강하게 즐길 수 있도록 돕기도 합니다. ### 용도: 간식에서 메인 요리까지, 무궁무진한 활용 냉동 감자 튀김의 가장 대표적인 용도는 **간식**입니다. 짭짤하고 바삭한 맛은 누구에게나 사랑받는 간식으로, 영화를 보거나 친구들과 모임을 가질 때 빠질 수 없는 메뉴입니다. 케첩, 마요네즈, 머스터드 등 다양한 소스와 함께 즐기며 각자의 취향에 맞게 맛을 더할 수 있습니다. 하지만 냉동 감자 튀김은 단순한 간식을 넘어 **다양한 요리의 재료**로도 폭넓게 활용됩니다. * **패스트푸드 및 레스토랑 메뉴:** 햄버거, 치킨, 스테이크 등 다양한 메인 메뉴의 곁들임 요리로 필수적입니다. 또한, 치즈가 올라간 치즈 감자튀김, 다진 고기나 채소를 곁들인 캐서롤 형태의 요리 등 감자튀김을 활용한 퓨전 메뉴도 인기가 많습니다. * **가정식 요리:** 집에서도 오븐이나 에어프라이어를 이용하면 기름 사용량을 줄이면서 건강하게 감자튀김을 즐길 수 있습니다. 샐러드에 토핑으로 활용하거나, 파스타, 피자 등과 함께 든든한 한 끼 식사를 구성하는 데에도 사용될 수 있습니다. 특히 아이들을 위한 식단에서 다채로운 형태로 활용하기 좋습니다. * **분식 메뉴:** 한국에서는 떡볶이, 순대 등 분식 메뉴와 함께 곁들여 먹는 것도 보편화되었습니다. 매콤달콤한 분식과 바삭한 감자튀김의 조화는 많은 사람들에게 즐거움을 선사합니다. ### 관련 기술: 품질 향상을 위한 끊임없는 발전 냉동 감자 튀김의 맛과 품질을 좌우하는 데에는 다양한 첨단 기술이 적용됩니다. * **급속 냉동 (Quick Freezing) 기술:** 감자의 수분 결정이 작게 얼도록 하여 해동 시 조직 손상을 최소화하고 신선도를 유지하는 핵심 기술입니다. 극저온 환경에서 단시간에 냉동시켜 감자의 물리적, 화학적 변화를 억제합니다. * **블랜칭 (Blanching) 및 프리-프라잉 (Pre-frying) 공정:** 감자 튀김 제조의 중요한 단계로, 효소 작용을 억제하여 갈변을 막고, 튀김 과정에서 내부 수분 증발을 조절하여 더욱 바삭한 식감을 구현합니다. 또한, 프리-프라잉 과정에서 약간의 수분 증발과 전분의 호화(gelatinization)를 유도하여 조리 시간을 단축하고 식감을 향상시킵니다. * **코팅 기술:** 앞서 언급했듯이, 감자 표면에 적용되는 다양한 코팅제는 바삭함 유지, 기름 흡수 감소, 풍미 증진 등 다양한 목적을 달성하기 위한 특수 기술입니다. 특정 전분이나 단백질 기반의 코팅은 소비자가 가정에서 조리할 때도 최적의 식감을 경험할 수 있도록 돕습니다. * **자동화 및 품질 관리 시스템:** 현대적인 감자 튀김 생산 라인은 고도로 자동화되어 있어 일정한 품질의 제품을 대량 생산할 수 있습니다. 또한, 원재료 선정부터 최종 제품 검사까지 엄격한 품질 관리 시스템을 통해 안전하고 위생적인 제품을 소비자에게 제공합니다. 결론적으로, 냉동 감자 튀김은 단순한 가공 식품을 넘어, 현대인의 라이프스타일에 맞춰 편리함, 맛, 그리고 다양한 활용성을 제공하는 중요한 식품으로 자리매김했습니다. 지속적인 기술 개발과 소비자 니즈에 대한 이해를 바탕으로 냉동 감자 튀김은 앞으로도 더욱 발전하고 다양화될 것이며, 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 매력적인 메뉴로 남을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 감자 튀김 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A4034) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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