| ■ 영문 제목 : Global Frozen Spring Roll Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21572 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 춘권 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 춘권은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 춘권 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 춘권은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 춘권의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 춘권 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 춘권 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 춘권 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 야채/고기 춘권, 된장 춘권, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 춘권 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 춘권 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 춘권 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 춘권 기술의 발전, 냉동 춘권 신규 진입자, 냉동 춘권 신규 투자, 그리고 냉동 춘권의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 춘권 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 춘권 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 춘권 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 춘권 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 춘권 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 춘권 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 춘권 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 춘권 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
야채/고기 춘권, 된장 춘권, 기타
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 판매, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Ajinomoto Foods, CJ, Synear, Sanquan, NICHIREI, Hakka, Wei Chuan Foods, CPF, Rich Products, Tai Foong, ASEANIS, Fine Choice Foods, Taj, Heng Australia, JYC FOODS, Winner Food Products, Qingdao Cheun Jep Foodstuff, SK Chilled Foods
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 춘권 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 춘권 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 춘권 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 춘권은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 춘권 시장분석 ■ 지역별 냉동 춘권에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 춘권 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Ajinomoto Foods, CJ, Synear, Sanquan, NICHIREI, Hakka, Wei Chuan Foods, CPF, Rich Products, Tai Foong, ASEANIS, Fine Choice Foods, Taj, Heng Australia, JYC FOODS, Winner Food Products, Qingdao Cheun Jep Foodstuff, SK Chilled Foods – Ajinomoto Foods – CJ – Synear ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 춘권 이미지 냉동 춘권 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 춘권 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 춘권 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 춘권 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 춘권 매출 시장 점유율 기업별 냉동 춘권 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 춘권 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 춘권 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 춘권 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 춘권 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 춘권 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 춘권 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 춘권 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 춘권 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 춘권 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 춘권 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 춘권 매출 (2019-2024) 미국 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 춘권 시장규모 (2019-2024) 냉동 춘권의 제조 원가 구조 분석 냉동 춘권의 제조 공정 분석 냉동 춘권의 산업 체인 구조 냉동 춘권의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 춘권 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 춘권 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 춘권 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 춘권 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 춘권 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 춘권은 사전적인 의미로 ‘차가운 상태로 얼려 보존된 춘권’이라고 정의할 수 있습니다. 좀 더 구체적으로는, 춘권 반죽에 다양한 소를 넣어 말아 튀기거나 굽기 전 상태로 급속 냉동하여 유통 및 보관하는 식품을 의미합니다. 이는 일반적인 춘권이 만들어진 직후 바로 섭취해야 하는 신선 식품의 특성을 가지는 것과 달리, 소비자가 필요할 때마다 꺼내어 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 편의성을 극대화한 제품입니다. 냉동 춘권의 가장 두드러지는 특징은 바로 ‘편의성’입니다. 전통적으로 춘권을 만들기 위해서는 얇은 춘권피를 직접 만들거나 구매해야 하고, 그 안에 들어갈 소를 직접 준비하고 볶는 등 여러 단계를 거쳐야 합니다. 또한, 튀기거나 굽는 과정에서 기름을 사용하고 뒷정리를 해야 하는 번거로움이 있습니다. 하지만 냉동 춘권은 이러한 모든 과정을 이미 공장에서 완제품 혹은 반조리 상태로 완료하여 제공하므로, 소비자는 가정에서 별도의 조리 과정 없이 프라이팬, 오븐, 에어프라이어 등을 이용해 간단하게 데우기만 하면 바삭하고 맛있는 춘권을 즐길 수 있습니다. 이는 바쁜 현대 사회에서 식사를 준비할 시간이 부족하거나 요리에 서툰 사람들에게 매우 매력적인 요소입니다. 또 다른 중요한 특징은 ‘장기 보관성’입니다. 냉동 보관이라는 특성 덕분에 일반 춘권과는 비교할 수 없을 정도로 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 이는 소비자가 대량으로 구매하여 비축해 두더라도 품질 저하에 대한 걱정을 크게 줄여주며, 언제든지 원하는 때에 춘권을 먹고 싶을 때 꺼내 먹을 수 있다는 점에서 가정용 간편식으로서의 가치를 높여줍니다. 또한, 식당이나 케이터링 업체 입장에서도 재료의 신선도 유지 및 재고 관리의 효율성을 높이는 데 크게 기여합니다. 냉동 춘권은 그 안에 들어가는 소의 종류에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 전통적이고 대중적인 종류로는 돼지고기, 새우, 양배추, 당근, 숙주 등 각종 채소와 해산물을 잘게 다져 볶아 넣은 ‘고기 춘권’ 또는 ‘해물 춘권’이 있습니다. 이는 동서양을 막론하고 많은 사람들에게 사랑받는 기본적인 맛이라 할 수 있습니다. 이 외에도 버섯, 두부, 채소만을 사용하여 채식주의자나 건강을 중시하는 소비자를 위한 ‘야채 춘권’도 있으며, 매콤한 맛을 선호하는 사람들을 위해 김치나 고추장을 활용한 ‘김치 춘권’도 인기 있습니다. 최근에는 이색적인 맛을 추구하는 경향에 따라 치즈를 넣은 춘권, 달콤한 디저트용으로 활용되는 초콜릿이나 과일 필링을 넣은 춘권 등 더욱 다양하고 창의적인 종류의 냉동 춘권들이 개발되고 있습니다. 피 자체도 일반적인 밀가루 피 외에 쌀가루를 사용하거나, 튀김옷을 다르게 적용하여 식감이나 영양적인 측면을 개선하려는 시도들도 이루어지고 있습니다. 냉동 춘권의 용도는 매우 광범위합니다. 가정에서는 출출할 때 간식으로, 아이들 도시락 반찬으로, 또는 간단한 요리의 곁들임 메뉴로 활용됩니다. 또한, 집에서 손님을 맞이할 때 애피타이저나 술안주로 내놓아도 손색이 없습니다. 식당이나 푸드 서비스 업계에서는 뷔페의 인기 메뉴로, 중식당의 딤섬 코너에, 혹은 분식집의 메뉴로도 널리 사용됩니다. 특히, 조리 과정이 간편하고 일정한 맛을 유지할 수 있다는 점에서 많은 양의 음식을 빠르고 효율적으로 제공해야 하는 케이터링 서비스나 단체 급식에서도 중요한 역할을 합니다. 냉동 춘권은 그 자체로 훌륭한 간편식이지만, 다른 음식과 함께 조리하여 메뉴를 다양화하는 데도 용이합니다. 예를 들어, 샐러드에 곁들여 바삭한 식감을 더하거나, 볶음 요리에 넣어 함께 볶아 먹는 식으로 응용할 수도 있습니다. 냉동 춘권을 생산하고 소비자가 편리하게 즐기기까지에는 다양한 관련 기술들이 복합적으로 작용합니다. 가장 핵심적인 기술은 ‘급속 냉동 기술’입니다. 춘권의 품질을 최대한 유지하기 위해서는 제조 후 최대한 빠른 시간 안에 내부 수분을 얼음 결정이 작게 형성되도록 냉동시키는 것이 중요합니다. 이는 냉동 과정에서 발생할 수 있는 세포 손상을 최소화하고, 해동 시에도 처음과 가까운 식감과 맛을 유지할 수 있도록 합니다. 이를 위해 주로 사용되는 기술로는 공기 냉동(Air Freezing), 접촉 냉동(Contact Freezing), 질소 냉동(Nitrogen Freezing) 등이 있습니다. 각 기술은 냉각 방식과 속도에서 차이를 보이며, 제품의 특성과 생산 규모에 따라 적합한 기술이 선택됩니다. ‘포장 기술’ 또한 냉동 춘권의 품질 유지에 매우 중요합니다. 냉동 상태에서는 수분이 증발하여 춘권피가 마르거나, 외부 습기를 흡수하여 눅눅해질 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 수분 투과를 효과적으로 차단하는 냉동용 포장재가 사용됩니다. 또한, 산소와의 접촉을 최소화하여 산패를 방지하고 신선도를 유지하기 위해 진공 포장이나 질소 치환 포장과 같은 기술이 적용되기도 합니다. 춘권의 형태를 유지하고 부서짐을 방지하기 위한 내부 포장재나 트레이 디자인 역시 중요한 고려 사항입니다. ‘반죽 및 소 제조 기술’ 또한 냉동 춘권의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다. 춘권피는 얇으면서도 튀기거나 구웠을 때 바삭한 식감을 유지해야 하며, 냉동 및 해동 과정에서도 쉽게 갈라지거나 눅눅해지지 않아야 합니다. 이를 위해 밀가루의 종류, 배합 비율, 반죽 숙성 시간 등을 최적화하는 기술이 필요합니다. 또한, 다양한 소 재료의 신선도를 유지하면서도 풍미를 극대화하기 위한 조리 및 혼합 기술, 그리고 냉동 과정에서 수분 함량이 변하지 않도록 하는 기술들이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 소의 수분 활성도를 조절하거나, 동결 방지제를 소량 첨가하는 방법 등이 사용될 수 있습니다. 마지막으로, ‘품질 관리 및 안전성 확보 기술’입니다. 냉동 춘권은 식품으로서 소비자의 건강과 직결되므로, 엄격한 품질 관리가 필수적입니다. 미생물 오염을 방지하기 위한 위생적인 생산 공정, HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)와 같은 식품 안전 관리 시스템 적용, 그리고 제품의 신선도와 품질을 지속적으로 검사하는 기술 등이 중요합니다. 냉동 춘권의 맛과 식감을 유지하면서도 첨가물 사용을 최소화하거나, 천연 재료를 사용하여 건강 지향적인 제품을 개발하려는 노력 또한 지속적으로 이루어지고 있습니다. 이러한 다양한 기술들의 발전 덕분에 냉동 춘권은 전 세계적으로 사랑받는 간편식으로 자리매김하고 있으며, 앞으로도 더욱 다양한 형태와 맛으로 우리의 식탁을 풍요롭게 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 춘권 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21572) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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