| ■ 영문 제목 : Global Raw Drumstick Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H11678 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 생 닭다리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 생 닭다리 산업 체인 동향 개요, 식품 서비스, 소매업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 생 닭다리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 생 닭다리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 생 닭다리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 생 닭다리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 생 닭다리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 뼈있는 닭다리, 순살 닭다리)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 생 닭다리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 생 닭다리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 생 닭다리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 생 닭다리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 생 닭다리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 생 닭다리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 서비스, 소매업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 생 닭다리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 생 닭다리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 생 닭다리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
생 닭다리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 뼈있는 닭다리, 순살 닭다리
용도별 시장 세그먼트
– 식품 서비스, 소매업
주요 대상 기업
– Tyson Foods、JBS Foods、Cargill、New Hope、BRF S.A.、Mountaire Farms、Granja Tres Arroyos、Yisheng Livestock & Poultry Breeding、Copacol、Shandong Minhe Animal Husbandry、Bello Alimentos、Faenadora SanVicente
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 생 닭다리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 생 닭다리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 생 닭다리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 생 닭다리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 생 닭다리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 생 닭다리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 생 닭다리의 산업 체인.
– 생 닭다리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Tyson Foods JBS Foods Cargill ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 생 닭다리 이미지 - 종류별 세계의 생 닭다리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 생 닭다리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 생 닭다리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 생 닭다리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 생 닭다리 판매량 (2019-2030) - 세계의 생 닭다리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 생 닭다리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 생 닭다리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 생 닭다리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 생 닭다리 판매량 시장 점유율 - 지역별 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 생 닭다리 소비 금액 - 유럽 생 닭다리 소비 금액 - 아시아 태평양 생 닭다리 소비 금액 - 남미 생 닭다리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 생 닭다리 소비 금액 - 세계의 종류별 생 닭다리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 생 닭다리 평균 가격 - 세계의 용도별 생 닭다리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 생 닭다리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 생 닭다리 평균 가격 - 북미 생 닭다리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 생 닭다리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 생 닭다리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 생 닭다리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 생 닭다리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 닭다리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 닭다리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 닭다리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 영국 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 생 닭다리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 닭다리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 닭다리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 닭다리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 일본 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 한국 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 인도 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 호주 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 남미 생 닭다리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 생 닭다리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 생 닭다리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 생 닭다리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 생 닭다리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 닭다리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 닭다리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 닭다리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 생 닭다리 소비 금액 및 성장률 - 생 닭다리 시장 성장 요인 - 생 닭다리 시장 제약 요인 - 생 닭다리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 생 닭다리의 제조 비용 구조 분석 - 생 닭다리의 제조 공정 분석 - 생 닭다리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 생 닭다리(Raw Drumstick)는 닭의 다리 부분 중 허벅지와 종아리 사이, 무릎 관절을 포함하는 부위를 의미합니다. 이 부위는 근육과 뼈, 그리고 지방이 적절히 배합되어 있어 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑하며, 다양한 요리에 활용될 수 있는 매력적인 식재료입니다. 닭 한 마리당 보통 두 개씩 얻을 수 있는 부위로, 비교적 넓게 분포된 근육량 덕분에 다른 부위에 비해 식감이 풍부한 편입니다. 생 닭다리는 닭의 품종, 사육 방식, 그리고 도계 및 가공 과정에 따라 그 특징이 다르게 나타납니다. 예를 들어, 육계 품종으로 길러진 닭의 다리는 살이 두툼하고 연하며, 뛰어난 육즙을 자랑합니다. 반면, 토종닭의 경우 근육이 더 단단하고 쫄깃한 식감을 가질 수 있으며, 풍미 또한 더욱 깊을 수 있습니다. 또한, 사육 환경에 따라 스트레스를 덜 받은 닭의 다리는 더욱 연하고 부드러운 육질을 나타내는 경향이 있습니다. 생 닭다리를 구매할 때 가장 중요한 것은 신선도입니다. 신선한 생 닭다리는 육안으로 보았을 때 연한 분홍색을 띠고 있으며, 표면이 촉촉하고 탄력이 있어야 합니다. 만졌을 때 끈적임이 없고, 불쾌한 냄새가 나지 않는 것이 중요합니다. 냉장 보관 시에는 육류 전용 포장재에 밀봉되어 유통되는 것이 일반적이며, 냉동 보관된 제품의 경우 해동 시에도 육즙 손실을 최소화하는 것이 중요합니다. 생 닭다리는 그 자체로도 훌륭한 식재료이지만, 특정 목적을 위해 가공되거나 조리될 때 더욱 다양한 형태로 변모합니다. 예를 들어, 닭다리 살만 발라내어 뼈를 제거한 닭다리살(boneless drumstick)은 조리 시 더욱 편리하며, 스테이크나 꼬치구이 등 다양한 요리에 활용도가 높습니다. 또한, 닭다리의 피부를 벗겨내거나, 닭다리를 통째로 염지하여 풍미를 더하는 경우도 있습니다. 생 닭다리의 활용도는 매우 넓습니다. 가장 대중적인 조리법으로는 튀김, 구이, 찜, 조림 등이 있습니다. 바삭하게 튀겨낸 치킨은 전 세계적으로 사랑받는 메뉴이며, 오븐이나 팬에 구워낸 로스트 치킨은 담백하면서도 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다. 또한, 간장이나 고추장 양념에 졸여낸 닭볶음탕이나 찜닭은 한국인이 사랑하는 대표적인 닭다리 요리입니다. 닭다리의 깊은 풍미와 부드러운 육질은 이러한 다양한 조리법을 통해 더욱 풍성하게 발현됩니다. 생 닭다리와 관련된 기술 또한 다양하게 발전해 왔습니다. 신선도를 유지하기 위한 콜드체인 시스템(Cold Chain System)의 구축은 매우 중요하며, 이는 생산부터 소비까지 저온 상태를 유지하여 제품의 품질을 보존하는 기술입니다. 또한, 진공 포장 기술은 산소 접촉을 최소화하여 미생물 증식을 억제하고 신선도를 장기간 유지하는 데 기여합니다. 최근에는 전자레인지나 오븐에서 바로 조리할 수 있도록 간편하게 포장된 제품들도 출시되고 있어 소비자들의 편의성을 높이고 있습니다. 닭고기 가공 분야에서는 뼈를 발라내고 살만 분리하는 자동화된 기술이 발전하여, 보다 위생적이고 효율적인 생산이 가능해졌습니다. 또한, 염지나 숙성 과정을 통해 닭고기의 풍미와 식감을 향상시키는 기술들도 꾸준히 연구되고 있습니다. 이러한 기술들은 소비자들이 더욱 신선하고 맛있는 닭고기 제품을 즐길 수 있도록 돕습니다. 생 닭다리를 요리할 때는 반드시 충분히 익혀야 합니다. 닭고기는 살모넬라균과 같은 식중독균이 존재할 수 있으므로, 내부 온도가 74°C 이상으로 충분히 익혀지는 것이 중요합니다. 이를 위해 조리 시에는 내부가 분홍색이 아닌 완전히 익은 색을 띠는지 확인하는 것이 좋습니다. 튀김이나 구이의 경우 겉면이 노릇하게 익었더라도 속이 덜 익었을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 생 닭다리는 단백질이 풍부한 식품으로, 우리 몸에 필수적인 아미노산을 공급해 줍니다. 또한, 비타민 B군과 철분, 아연 등의 미네랄도 함유하고 있어 영양학적으로도 우수한 식재료입니다. 하지만 지방 함량도 비교적 높은 편이므로, 건강을 생각한다면 조리 시 기름 사용을 줄이거나 껍질을 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다. 국내 닭고기 시장에서 닭다리는 소비자들이 가장 선호하는 부위 중 하나입니다. 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙 덕분에 다양한 연령층에게 사랑받고 있으며, 이는 닭고기 소비의 상당 부분을 차지하는 요인이기도 합니다. 이러한 높은 수요는 닭고기 산업의 성장과 발전에 중요한 역할을 하고 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 저지방, 저칼로리 식품에 대한 선호도가 증가하고 있지만, 닭다리의 풍부한 풍미와 만족감은 여전히 많은 소비자들에게 매력적으로 다가가고 있습니다. 따라서 닭다리살을 발라내어 껍질을 제거하거나, 저염, 저지방 조리법을 개발하는 등 소비자들의 다양한 요구를 충족시키기 위한 노력이 이어지고 있습니다. 생 닭다리는 단순히 닭의 다리 부위라는 물리적인 의미를 넘어, 오랜 시간 동안 우리 식탁에서 다양한 모습으로 사랑받아 온 친숙한 식재료입니다. 그 풍부한 영양과 다채로운 조리법은 앞으로도 계속해서 많은 사람들에게 즐거움을 선사할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 생 닭다리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H11678) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 생 닭다리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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