| ■ 영문 제목 : Global Grain Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A4557 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 곡물 전분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 곡물 전분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 곡물 전분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 곡물 전분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 곡물 전분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 곡물 전분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
곡물 전분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 곡물 전분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 옥수수 전분, 쌀 전분, 밀 전분) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 곡물 전분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 곡물 전분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 곡물 전분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 곡물 전분 기술의 발전, 곡물 전분 신규 진입자, 곡물 전분 신규 투자, 그리고 곡물 전분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 곡물 전분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 곡물 전분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 곡물 전분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 곡물 전분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 곡물 전분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 곡물 전분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 곡물 전분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
곡물 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
옥수수 전분, 쌀 전분, 밀 전분
*** 용도별 세분화 ***
식품 산업, 제지 산업, 제약 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Manildra, Tereos, Roquette, Cargill, MGP Ingredients, ADM, Ingredio, Tate & Lyle Americas, Zhucheng Xingmao, Changchun Dacheng
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 곡물 전분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 곡물 전분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 곡물 전분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 곡물 전분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 곡물 전분 시장분석 ■ 지역별 곡물 전분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 곡물 전분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Manildra, Tereos, Roquette, Cargill, MGP Ingredients, ADM, Ingredio, Tate & Lyle Americas, Zhucheng Xingmao, Changchun Dacheng – Manildra – Tereos – Roquette ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]곡물 전분 이미지 곡물 전분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 곡물 전분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 곡물 전분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 곡물 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 곡물 전분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 곡물 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 곡물 전분 매출 시장 점유율 기업별 곡물 전분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 곡물 전분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 곡물 전분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 곡물 전분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 곡물 전분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 곡물 전분 매출 시장 점유율 2023 미주 곡물 전분 판매량 (2019-2024) 미주 곡물 전분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 곡물 전분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 곡물 전분 매출 (2019-2024) 유럽 곡물 전분 판매량 (2019-2024) 유럽 곡물 전분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 곡물 전분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 곡물 전분 매출 (2019-2024) 미국 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 브라질 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 중국 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 일본 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 한국 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 인도 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 호주 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 독일 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 영국 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 러시아 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 이집트 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 터키 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 곡물 전분 시장규모 (2019-2024) 곡물 전분의 제조 원가 구조 분석 곡물 전분의 제조 공정 분석 곡물 전분의 산업 체인 구조 곡물 전분의 유통 채널 글로벌 지역별 곡물 전분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 곡물 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 곡물 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 곡물 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 곡물 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 곡물 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 곡물 전분은 식물, 특히 곡류 씨앗의 배젖에 저장되는 탄수화물의 주요 형태입니다. 이는 포도당 단위체들이 글리코시드 결합으로 연결된 거대한 다당류이며, 식물의 에너지 저장고 역할을 합니다. 이러한 곡물 전분은 인간의 식생활에서 중요한 에너지원일 뿐만 아니라, 식품 산업 전반에 걸쳐 다양한 기능성 소재로 활용되고 있습니다. 곡물 전분의 근본적인 특징은 그 분자 구조에서 비롯됩니다. 전분은 크게 두 가지 종류의 폴리머, 즉 아밀로오스와 아밀로펙틴으로 구성됩니다. 아밀로오스는 글루코오스 단위가 α-(1→4) 글리코시드 결합으로 주로 선형으로 연결된 구조를 가집니다. 반면, 아밀로펙틴은 α-(1→4) 글리코시드 결합으로 연결된 사슬 중간에 α-(1→6) 글리코시드 결합으로 가지가 형성된 복잡한 분지 구조를 가집니다. 이 두 성분의 비율은 전분의 종류에 따라 다르며, 이는 전분의 물리화학적 특성, 특히 점도, 겔화 능력, 호화 온도 등에 큰 영향을 미칩니다. 일반적으로 아밀로오스 함량이 높을수록 용해도가 낮고, 냉각 시 쉽게 노화(gelatinization)되어 단단한 겔을 형성하는 경향이 있습니다. 반대로 아밀로펙틴 함량이 높으면 용해도가 높고, 점도가 높으며, 부드러운 겔을 형성하는 경향이 있습니다. 가장 흔하게 사용되는 곡물 전분의 종류는 다음과 같습니다. 옥수수 전분은 가장 널리 사용되는 전분 중 하나로, 특유의 흰색 분말 형태를 띠며 점도가 높아 소스, 수프, 디저트 등의 증점제로 사용됩니다. 감자 전분은 옥수수 전분보다 더 높은 점도와 투명성을 가지며, 겔화 능력이 뛰어나 푸딩, 국수 등에 사용됩니다. 밀 전분은 부드러운 질감과 안정적인 점도를 제공하여 빵, 과자 등 제빵 산업에서 중요한 역할을 합니다. 쌀 전분은 소화가 잘 되고 부드러운 질감을 가지고 있어 유아용 식품이나 쌀 관련 제품에 사용됩니다. 이 외에도 타피오카 전분, 수수 전분 등 다양한 곡물에서 추출되는 전분들이 각기 다른 물리화학적 특성을 바탕으로 다양한 용도로 활용됩니다. 곡물 전분의 용도는 매우 광범위합니다. 식품 산업에서는 주로 증점제, 안정제, 유화제, 결합제, 코팅제 등으로 사용됩니다. 예를 들어, 수프나 스튜를 걸쭉하게 만들거나, 아이스크림의 결정 형성을 억제하거나, 소스나 드레싱의 재료들을 안정적으로 혼합하는 데 전분이 기여합니다. 또한, 빵이나 케이크의 구조를 형성하거나, 육가공품의 수분 보유력을 높이는 데도 사용됩니다. 비식품 분야에서도 곡물 전분의 활용은 두드러집니다. 제지 산업에서는 종이의 강도와 표면 특성을 개선하기 위해, 섬유 산업에서는 섬유의 강성을 부여하거나 염색 공정의 조제로 사용됩니다. 또한, 접착제, 의약품 부형제, 생분해성 플라스틱의 원료 등에서도 중요한 역할을 합니다. 최근에는 전분의 이러한 전통적인 용도를 넘어 기능성을 강화하거나 새로운 특성을 부여하기 위한 다양한 기술들이 개발되고 있습니다. 물리적 변성, 화학적 변성, 효소적 변성을 통해 전분의 용해도, 점도, 안정성, 겔화 특성 등을 조절할 수 있습니다. 물리적 변성에는 열처리, 기계적 처리 등이 있으며, 이를 통해 전분의 호화 온도를 낮추거나 점도를 변화시킬 수 있습니다. 화학적 변성은 전분 분자 내에 화학 반응을 일으켜 새로운 기능기를 도입하는 것으로, 에스테르화, 에테르화, 가교 반응 등이 대표적입니다. 이를 통해 내열성, 내산성, 내염성 등이 강화된 변성 전분을 얻을 수 있습니다. 효소적 변성은 특정 효소를 사용하여 전분 분자를 부분적으로 가수분해하거나 재조합하는 방식으로, 주로 말토덱스트린이나 시럽 생산에 활용됩니다. 또한, 저항성 전분(resistant starch)의 개발은 주목할 만한 분야입니다. 저항성 전분은 소화되지 않고 대장까지 도달하여 장 건강 개선, 혈당 조절 등의 기능성을 가지며, 건강 기능 식품 소재로서의 가치가 높습니다. 친환경적인 소재에 대한 관심이 높아지면서 생분해성 플라스틱 분야에서도 전분의 활용이 확대되고 있으며, 이를 위한 전분의 가공 및 개질 기술 또한 발전하고 있습니다. 결론적으로, 곡물 전분은 단순한 탄수화물 공급원을 넘어, 그 구조적 특성과 이를 조절하는 다양한 기술을 통해 식품 산업을 포함한 여러 산업 분야에서 핵심적인 기능성 소재로 자리매김하고 있습니다. 끊임없이 발전하는 가공 기술과 함께 곡물 전분의 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 곡물 전분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A4557) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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