| ■ 영문 제목 : Healthy Fruit and Vegetable Chips Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K17714 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 웰빙 과일 및 야채칩 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 웰빙 과일 및 야채칩 시장을 대상으로 합니다. 또한 웰빙 과일 및 야채칩의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 웰빙 과일 및 야채칩 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 웰빙 과일 및 야채칩 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
웰빙 과일 및 야채칩 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 웰빙 과일 및 야채칩 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 웰빙 과일 및 야채칩 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 과일칩, 야채칩), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 웰빙 과일 및 야채칩 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 웰빙 과일 및 야채칩 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 웰빙 과일 및 야채칩 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 웰빙 과일 및 야채칩 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 웰빙 과일 및 야채칩 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 웰빙 과일 및 야채칩 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 웰빙 과일 및 야채칩에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 웰빙 과일 및 야채칩 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
웰빙 과일 및 야채칩 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 과일칩, 야채칩
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Luke’s Organic、 Rhythm Foods、 GoPure、 Rare Fare Foods, LLC、 Walmart (Great Value)、 Lantev、 Plant Snacks、 Rivera Foods、 SENECA FOODS CORP.、 SPARE SNACKS LIMITED、 Sunkist Growers Inc.、 SunOpta、 General Mills Inc.、 Welch’s、 Kellogg NA Co.、 PepsiCo、 Chaucer Foods Ltd.、 Crispy Green Inc.、 Mount Franklin Foods、 Nutty Goodness, LLC
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 웰빙 과일 및 야채칩의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장 규모
3 장 : 웰빙 과일 및 야채칩 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Luke’s Organic、 Rhythm Foods、 GoPure、 Rare Fare Foods, LLC、 Walmart (Great Value)、 Lantev、 Plant Snacks、 Rivera Foods、 SENECA FOODS CORP.、 SPARE SNACKS LIMITED、 Sunkist Growers Inc.、 SunOpta、 General Mills Inc.、 Welch’s、 Kellogg NA Co.、 PepsiCo、 Chaucer Foods Ltd.、 Crispy Green Inc.、 Mount Franklin Foods、 Nutty Goodness, LLC Luke’s Organic Rhythm Foods GoPure 8. 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 웰빙 과일 및 야채칩 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 웰빙 과일 및 야채칩 세그먼트, 2023년 - 용도별 웰빙 과일 및 야채칩 세그먼트, 2023년 - 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장 개요, 2023년 - 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 매출, 2019-2030 - 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 판매량: 2019-2030 - 웰빙 과일 및 야채칩 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 웰빙 과일 및 야채칩 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 웰빙 과일 및 야채칩 가격 - 글로벌 용도별 웰빙 과일 및 야채칩 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 웰빙 과일 및 야채칩 가격 - 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 미국 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 캐나다 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 멕시코 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 유럽 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 독일 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 프랑스 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 영국 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 이탈리아 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 러시아 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 아시아 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 중국 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 일본 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 한국 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 동남아시아 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 인도 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 남미 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 브라질 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 아르헨티나 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 웰빙 과일 및 야채칩 판매량 시장 점유율 - 터키 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 이스라엘 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 사우디 아라비아 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 아랍에미리트 웰빙 과일 및 야채칩 시장규모 - 글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 생산 능력 - 지역별 웰빙 과일 및 야채칩 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 웰빙 과일 및 야채칩 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 웰빙 과일 및 야채칩은 건강을 중시하는 현대 소비자의 니즈에 부응하여 탄생한 식품 카테고리입니다. 단순히 맛과 즐거움을 넘어, 영양학적 가치를 높이고 전통적인 튀김 방식에서 벗어나 건강한 제조 공정을 거친 과일 및 채소 기반의 간식이라고 정의할 수 있습니다. 이는 일반적인 감자칩이나 과자류가 가진 고칼로리, 고지방, 고나트륨의 단점을 보완하고, 과일과 채소 본연의 맛과 영양소를 최대한 보존하려는 노력을 통해 차별화됩니다. 웰빙 과일 및 야채칩의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 원재료의 건강성입니다. 설탕, 소금, 인공 첨가물 등의 사용을 최소화하거나 배제하고, 신선한 과일과 채소를 사용하여 자연 그대로의 맛과 영양을 살리는 데 중점을 둡니다. 유기농, 무농약 등 프리미엄 원재료를 사용하는 경우도 많으며, 이는 소비자들에게 더욱 신뢰감을 제공합니다. 둘째, 건강한 제조 방식입니다. 전통적인 튀김 방식 대신 저온 진공 건조, 동결 건조, 에어프라잉 등의 방식을 사용하여 지방 함량을 낮추고 영양소 파괴를 최소화합니다. 특히 저온 진공 건조는 낮은 온도와 진공 상태에서 수분을 증발시켜 과일과 채소의 색, 맛, 향, 그리고 비타민과 미네랄 등의 영양소를 효과적으로 보존하는 기술로 각광받고 있습니다. 동결 건조 역시 원재료를 얼린 후 수분을 얼음 상태에서 바로 기체로 승화시켜 영양소 손실을 최소화하는 장점을 가집니다. 셋째, 다양한 종류와 맛입니다. 단일 품목뿐만 아니라 여러 과일과 채소를 혼합하여 다채로운 맛과 식감을 제공합니다. 사과, 배, 딸기, 바나나와 같은 과일류와 당근, 고구마, 비트, 케일, 브로콜리 등의 채소류를 활용하며, 때로는 견과류나 씨앗류를 함께 첨가하여 영양 균형을 더욱 높이기도 합니다. 또한, 맛의 다양화를 위해 천연 향신료나 허브를 소량 사용하는 경우도 있습니다. 넷째, 휴대성과 편의성입니다. 개별 포장되어 휴대하기 간편하며, 언제 어디서든 건강하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 바쁜 현대인들에게 간편한 영양 보충 수단으로 활용될 수 있으며, 어린이들의 건강한 간식으로도 인기가 높습니다. 마지막으로, 환경적 측면까지 고려하는 경우도 있습니다. 재활용 가능한 포장재를 사용하거나, 지속 가능한 방식으로 재배된 농산물을 사용하는 등 친환경적인 가치를 추구하는 브랜드들도 늘어나고 있습니다. 웰빙 과일 및 야채칩은 그 특성상 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 일반적인 용도는 간식으로의 소비입니다. 기존의 과자류를 대체하는 건강한 대안으로서, 죄책감 없이 즐길 수 있는 웰빙 스낵으로 자리 잡고 있습니다. 어린이들이 과일과 채소를 편식하는 경우, 흥미로운 모양과 바삭한 식감을 가진 과일 및 야채칩을 통해 자연스럽게 채소 섭취를 유도할 수 있습니다. 또한, 여행이나 야외 활동 시 간편하게 영양을 보충할 수 있는 휴대용 간식으로도 유용합니다. 더 나아가, 웰빙 과일 및 야채칩은 다양한 요리에 부재료 또는 토핑으로 활용될 수 있습니다. 샐러드의 식감과 맛을 더하는 크루통 대용으로 사용되거나, 요거트나 시리얼에 곁들여 풍미와 영양을 풍부하게 만들 수 있습니다. 또한, 일부 과일칩은 디저트 플레이팅 시 아름다운 장식용으로 활용되기도 합니다. 예를 들어, 건조된 오렌지 슬라이스는 칵테일이나 음료에 향과 시각적인 아름다움을 더하는 데 사용될 수 있습니다. 채소칩의 경우, 그 자체로도 맛있지만, 딥핑 소스(예: 후무스, 요거트 소스)와 함께 즐기면 더욱 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 영양학적인 측면에서 웰빙 과일 및 야채칩은 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 과일과 채소 본연의 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단 구성에 기여합니다. 다만, 제조 과정에서 일부 수용성 비타민의 손실이 있을 수 있다는 점을 인지하고, 이를 보완하기 위해 다양한 종류의 과일과 채소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 당 함량이 높은 과일을 사용한 칩의 경우, 과도한 섭취는 혈당 관리에 영향을 줄 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 권장됩니다. 관련 기술 측면에서 웰빙 과일 및 야채칩의 품질과 맛을 결정짓는 핵심은 제조 공정입니다. 앞서 언급한 저온 진공 건조 기술은 웰빙 과일 및 야채칩 산업에서 가장 중요한 기술 중 하나입니다. 이 기술은 과일과 채소의 수분을 낮은 온도에서 진공 상태로 제거하여 영양소 파괴를 최소화하고, 원재료의 색상과 맛, 향을 효과적으로 보존할 수 있게 해줍니다. 동결 건조 역시 유사한 장점을 가지며, 특히 건조 후에도 형태를 잘 유지해야 하는 제품에 적합합니다. 또한, 에어프라잉 기술은 기름 사용량을 획기적으로 줄여 튀김의 바삭한 식감을 구현하면서도 칼로리와 지방 함량을 낮출 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. 최근에는 식품 가공 기술의 발달과 함께, 원재료의 특정 영양소를 강화하거나 특정 질환 예방에 도움이 되는 성분을 첨가하는 기능성 과일 및 야채칩에 대한 연구 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 항산화 성분이 풍부한 베리류를 활용하거나, 소화 건강에 도움을 주는 프리바이오틱스 섬유를 첨가하는 등의 시도가 이루어지고 있습니다. 또한, 나노 기술을 활용하여 영양소의 흡수율을 높이는 연구도 진행될 가능성이 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 지속적으로 증가함에 따라 웰빙 과일 및 야채칩 시장은 앞으로도 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 단순히 간식을 넘어, 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들에게 필수적인 품목으로 자리매김할 것이며, 다양한 기술 개발과 제품 혁신을 통해 더욱 발전해 나갈 것입니다. 소비자는 제품 선택 시 원재료의 신선도, 제조 방식, 첨가물 유무, 영양 성분 등을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요하며, 다양한 제품을 경험해보면서 자신에게 맞는 웰빙 과일 및 야채칩을 찾는 것이 좋습니다. 이는 건강하고 즐거운 간식 문화를 만들어가는 데 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 웰빙 과일 및 야채칩 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K17714) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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