| ■ 영문 제목 : Global Hexane Free Protein Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D24183 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무핵산 단백질 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무핵산 단백질은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무핵산 단백질 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무핵산 단백질은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무핵산 단백질의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무핵산 단백질 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
무핵산 단백질 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무핵산 단백질 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 분리, 농축) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무핵산 단백질 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무핵산 단백질 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 무핵산 단백질 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무핵산 단백질 기술의 발전, 무핵산 단백질 신규 진입자, 무핵산 단백질 신규 투자, 그리고 무핵산 단백질의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무핵산 단백질 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무핵산 단백질 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무핵산 단백질 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무핵산 단백질 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무핵산 단백질 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무핵산 단백질 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무핵산 단백질 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
무핵산 단백질 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
분리, 농축
*** 용도별 세분화 ***
베이커리, 유제품, 음료, 에너지/스포츠 영양, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nutiva, NutriBiotic, Axiom Foods, Cargill, Parabel USA, DuPont, Kerry Group, Devansoy, SunOpta, Archer Daniels Midland
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 무핵산 단백질 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무핵산 단백질 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무핵산 단백질 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무핵산 단백질은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 무핵산 단백질 시장분석 ■ 지역별 무핵산 단백질에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 무핵산 단백질 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nutiva, NutriBiotic, Axiom Foods, Cargill, Parabel USA, DuPont, Kerry Group, Devansoy, SunOpta, Archer Daniels Midland – Nutiva – NutriBiotic – Axiom Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]무핵산 단백질 이미지 무핵산 단백질 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 무핵산 단백질 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 무핵산 단백질 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 기업별 무핵산 단백질 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 2023 기업별 무핵산 단백질 매출 시장 2023 기업별 글로벌 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 2023 미주 무핵산 단백질 판매량 (2019-2024) 미주 무핵산 단백질 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 무핵산 단백질 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 무핵산 단백질 매출 (2019-2024) 유럽 무핵산 단백질 판매량 (2019-2024) 유럽 무핵산 단백질 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무핵산 단백질 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무핵산 단백질 매출 (2019-2024) 미국 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 캐나다 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 멕시코 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 브라질 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 중국 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 일본 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 한국 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 인도 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 호주 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 독일 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 프랑스 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 영국 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 러시아 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 이집트 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 터키 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 무핵산 단백질 시장규모 (2019-2024) 무핵산 단백질의 제조 원가 구조 분석 무핵산 단백질의 제조 공정 분석 무핵산 단백질의 산업 체인 구조 무핵산 단백질의 유통 채널 글로벌 지역별 무핵산 단백질 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무핵산 단백질 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무핵산 단백질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 무핵산 단백질: 건강과 안전을 위한 선택 현대 사회는 건강과 안전에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 식품 산업은 소비자의 요구에 부응하기 위해 다양한 노력을 기울이고 있으며, 그중 하나가 바로 ‘무핵산 단백질(Hexane Free Protein)’입니다. ### 무핵산 단백질이란 무엇인가? 무핵산 단백질은 식품 단백질을 추출하거나 가공하는 과정에서 유기 용매인 핵산(Hexane)을 사용하지 않은 단백질을 의미합니다. 일반적으로 식물성 단백질, 특히 콩과 같은 식물에서 단백질을 분리해낼 때, 핵산은 유효 성분을 효과적으로 추출하는 데 사용됩니다. 핵산은 기름이나 단백질을 녹이는 용해력이 뛰어나 단백질 분리 효율을 높여주지만, 잔류 핵산에 대한 우려와 함께 인체에 미칠 수 있는 잠재적 영향에 대한 논란이 있어왔습니다. 따라서 무핵산 단백질은 이러한 핵산 사용을 배제하고, 물리적인 방법이나 다른 친환경적인 용매를 사용하여 단백질을 추출하거나 가공함으로써 생산된 단백질을 지칭합니다. 이는 소비자에게 보다 안전하고 건강한 식품 옵션을 제공하려는 업계의 의지를 반영하는 중요한 개념입니다. ### 무핵산 단백질의 특징 무핵산 단백질의 가장 큰 특징은 바로 ‘안전성’입니다. 핵산을 사용하지 않음으로써 잔류 핵산에 대한 걱정 없이 안심하고 섭취할 수 있다는 점은 소비자에게 큰 매력으로 다가옵니다. 이는 특히 민감한 체질을 가진 사람이나 어린아이들을 위한 식품에 적용될 때 더욱 중요하게 작용합니다. 또한, 무핵산 단백질은 ‘친환경적인 생산 공정’을 따른다는 점에서 가치를 지닙니다. 핵산은 휘발성이 강하고 인화성이 높아 취급 시 주의가 요구되며, 환경 오염 가능성도 배제할 수 없습니다. 반면, 핵산 대신 사용되는 물리적인 방법이나 대체 용매들은 환경에 미치는 부담을 줄일 수 있어 지속 가능한 식품 생산이라는 측면에서도 긍정적인 평가를 받습니다. 단백질의 ‘품질’ 측면에서도 무핵산 단백질은 차별화될 수 있습니다. 핵산 추출 과정에서 단백질의 구조나 기능성이 일부 변성될 가능성이 있다는 연구 결과도 있습니다. 무핵산 방식은 이러한 잠재적인 변성을 최소화하여 단백질 본연의 영양 성분과 기능성을 더욱 잘 보존할 수 있다는 장점을 가집니다. 예를 들어, 단백질의 소화 흡수율이나 아미노산 조성 등에서 긍정적인 차이를 보일 수 있습니다. 하지만 무핵산 단백질이 핵산 추출 방식에 비해 생산 비용이 높을 수 있다는 점도 간과할 수 없습니다. 핵산 추출은 비교적 효율적이고 경제적인 방법으로 알려져 있어, 이를 대체하는 공정은 연구 개발 및 설비 투자 비용이 더 많이 소요될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 소비자들의 안전과 건강에 대한 높은 요구는 이러한 비용 상승을 상쇄하고도 남을 만큼 중요한 가치로 인식되고 있습니다. ### 무핵산 단백질의 종류 무핵산 단백질은 그 원료에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 것은 **무핵산 식물성 단백질**입니다. * **무핵산 대두 단백질 (Hexane Free Soy Protein):** 콩에서 추출한 단백질로, 풍부한 아미노산과 함께 식물성 에스트로겐인 이소플라본을 함유하고 있어 여성 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 전통적인 대두 단백질 생산 방식에서 핵산을 사용하지 않고 물이나 알코올 기반의 용매를 사용하거나, 물리적인 압착 방식을 통해 단백질을 분리합니다. * **무핵산 완두 단백질 (Hexane Free Pea Protein):** 완두콩에서 추출한 단백질로, 알레르기 유발 가능성이 낮고 소화 흡수율이 높아 최근 인기가 높아지고 있습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리 식품에 활용하기에 적합하며, 핵산 대신 수분을 활용한 분리 기술 등이 적용될 수 있습니다. * **무핵산 쌀 단백질 (Hexane Free Rice Protein):** 쌀에서 추출한 단백질로, 항알레르기 식품으로도 주목받고 있습니다. 아미노산 함량이 높은 편이며, 식이섬유도 함께 포함하고 있습니다. * **무핵산 해바라기 단백질 (Hexane Free Sunflower Protein):** 해바라기 씨앗에서 추출한 단백질로, 오메가-3 지방산과 같은 불포화지방산도 함께 함유하고 있습니다. 비건 식품 및 알레르기 프리 제품에 활용됩니다. 이 외에도 다양한 곡물, 씨앗류, 콩류에서 핵산을 사용하지 않고 단백질을 추출하는 기술이 개발되면서 무핵산 단백질의 종류는 더욱 확장될 것으로 기대됩니다. ### 무핵산 단백질의 용도 무핵산 단백질은 그 안전성과 우수한 품질로 인해 다양한 식품 및 건강 기능 식품 분야에서 폭넓게 활용되고 있습니다. * **건강 기능 식품 및 보충제:** 단백질 파우더, 프로틴 바, 에너지 젤 등 운동 후 회복이나 단백질 섭취 증진을 위한 건강 기능 식품에 사용됩니다. 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있는 원료를 선호하는 경향이 강해지면서 무핵산 단백질의 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. * **영유아식 및 특수 의료용 식품:** 특히 영유아식은 안전성이 최우선적으로 고려되어야 하는 분야입니다. 무핵산 단백질은 민감한 영유아의 소화 시스템에 부담을 주지 않으면서 필수 영양소를 공급할 수 있어 이상적인 원료로 활용됩니다. 또한, 특정 질병으로 인해 식이 제한이 필요한 환자들을 위한 특수 의료용 식품에도 안전하고 효과적인 단백질 공급원으로 사용됩니다. * **비건 및 채식주의자 식품:** 동물성 식품을 섭취하지 않는 비건이나 채식주의자들에게 무핵산 식물성 단백질은 중요한 단백질 공급원입니다. 핵산 사용 여부는 이러한 소비자들에게 중요한 구매 결정 요인이 될 수 있으며, 무핵산 단백질은 소비자의 윤리적 소비 가치와도 부합합니다. * **일반 가공식품:** 단백질 강화 우유, 요거트, 시리얼, 베이커리 제품 등 다양한 일반 가공식품에 단백질 함량을 높이고 영양 가치를 증진시키기 위해 사용됩니다. 특히 ‘클린 라벨(Clean Label)’ 트렌드에 맞춰 소비자들이 성분표를 꼼꼼히 확인하는 경향이 강해지면서 무핵산 단백질의 적용이 확대되고 있습니다. * **화장품 및 퍼스널 케어 제품:** 단백질은 피부와 모발 건강에도 중요한 역할을 합니다. 일부 고급 화장품이나 헤어 케어 제품에서는 단백질 성분을 강화하기 위해 무핵산 방식으로 추출된 단백질을 사용하기도 합니다. 이는 피부에 직접 닿는 제품의 안전성과 효능을 높이기 위한 노력의 일환입니다. ### 관련 기술 및 동향 무핵산 단백질의 생산 및 품질 향상을 위한 관련 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. * **친환경 용매 추출 기술:** 핵산 대신 물, 에탄올, 또는 효소 등을 활용하여 단백질을 추출하는 기술은 무핵산 단백질 생산의 핵심입니다. 특히 효소를 이용한 가수분해나 발효 과정은 단백질의 소화 흡수율을 높이고 생리 활성을 증진시키는 효과도 기대할 수 있습니다. * **물리적 분리 기술:** 원심분리, 막 분리(Ultrafiltration, Diafiltration 등), 기계적 압착 등의 물리적인 방법을 사용하여 핵산이나 기타 불순물을 제거하고 단백질을 분리하는 기술도 중요한 부분을 차지합니다. 이러한 기술은 용매 사용을 최소화하거나 전혀 사용하지 않아도 되는 장점이 있습니다. * **단백질 개질 기술:** 효소 처리, 열처리, 압력 처리 등을 통해 단백질의 기능성을 향상시키는 기술도 함께 발전하고 있습니다. 예를 들어, 단백질의 용해도를 높이거나 유화 안정성을 개선하는 등 다양한 목적으로 단백질을 개질하여 식품 적용성을 높일 수 있습니다. * **분석 및 검증 기술:** 무핵산 단백질임을 입증하고 잔류 핵산의 유무를 정확하게 검증하는 분석 기술도 중요합니다. 가스 크로마토그래피-질량 분석법(GC-MS)과 같은 정밀 분석 기법을 통해 제품의 안전성과 품질을 보증합니다. 최근에는 ‘완전식품(whole food)’ 개념의 확산과 함께 최소한의 가공을 거친 식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 무핵산 단백질은 단순한 단백질 공급원을 넘어, 건강하고 지속 가능한 식생활을 위한 중요한 선택지로 자리매김하고 있습니다. 소비자들의 알 권리와 선택권을 존중하며, 안전하고 품질 높은 식품을 제공하려는 기업들의 노력은 앞으로도 무핵산 단백질 시장의 성장을 견인할 것으로 전망됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무핵산 단백질 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D24183) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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