| ■ 영문 제목 : Global High Protein Ice Cream Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D24461 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,686,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 고단백 아이스크림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 고단백 아이스크림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 고단백 아이스크림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 고단백 아이스크림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 고단백 아이스크림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 고단백 아이스크림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
고단백 아이스크림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 고단백 아이스크림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 컵 포장, 가방 포장) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 고단백 아이스크림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 고단백 아이스크림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 고단백 아이스크림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 고단백 아이스크림 기술의 발전, 고단백 아이스크림 신규 진입자, 고단백 아이스크림 신규 투자, 그리고 고단백 아이스크림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 고단백 아이스크림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 고단백 아이스크림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 고단백 아이스크림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 고단백 아이스크림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 고단백 아이스크림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 고단백 아이스크림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 고단백 아이스크림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
고단백 아이스크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
컵 포장, 가방 포장
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Halo Top, Wheyhey, Beyond Better Foods, So Delicious, Arctic Zero, Yasso, Spark Protein, Nada Moo, Talenti
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 고단백 아이스크림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 고단백 아이스크림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 고단백 아이스크림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 고단백 아이스크림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 고단백 아이스크림 시장분석 ■ 지역별 고단백 아이스크림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 고단백 아이스크림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Halo Top, Wheyhey, Beyond Better Foods, So Delicious, Arctic Zero, Yasso, Spark Protein, Nada Moo, Talenti – Halo Top – Wheyhey – Beyond Better Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]고단백 아이스크림 이미지 고단백 아이스크림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 고단백 아이스크림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 고단백 아이스크림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 기업별 고단백 아이스크림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 고단백 아이스크림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 미주 고단백 아이스크림 판매량 (2019-2024) 미주 고단백 아이스크림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 고단백 아이스크림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 고단백 아이스크림 매출 (2019-2024) 유럽 고단백 아이스크림 판매량 (2019-2024) 유럽 고단백 아이스크림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 고단백 아이스크림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 고단백 아이스크림 매출 (2019-2024) 미국 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 브라질 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 중국 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 일본 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 한국 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 인도 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 호주 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 독일 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 영국 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 러시아 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이집트 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 터키 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 고단백 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 고단백 아이스크림의 제조 원가 구조 분석 고단백 아이스크림의 제조 공정 분석 고단백 아이스크림의 산업 체인 구조 고단백 아이스크림의 유통 채널 글로벌 지역별 고단백 아이스크림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 고단백 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 고단백 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 고단백 아이스크림은 일반적인 아이스크림의 즐거움을 유지하면서도, 건강 및 피트니스 목표를 가진 소비자들을 위해 단백질 함량을 높인 혁신적인 디저트입니다. 이는 단순히 단백질 파우더를 첨가하는 것을 넘어, 맛과 질감을 최적화하여 일반 아이스크림과 유사하거나 더 나은 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다. 고단백 아이스크림의 등장은 현대 사회의 건강에 대한 관심 증가와 함께, 죄책감 없이 달콤함을 즐기고 싶은 소비 트렌드를 반영합니다. 이러한 제품들은 일반적으로 전통적인 아이스크림 제조 방식에 단백질 공급원을 추가하는 형태로 개발됩니다. 이때 사용되는 단백질 공급원은 유청 단백질(whey protein), 카세인 단백질(casein protein), 식물성 단백질(완두콩 단백질, 쌀 단백질, 대두 단백질 등) 등 다양하며, 이러한 단백질들은 제품의 풍미와 물성에 영향을 미치므로 신중한 선택과 배합이 중요합니다. 예를 들어, 유청 단백질은 부드러운 질감과 빠른 소화율을 제공하는 반면, 카세인 단백질은 더 진하고 크리미한 질감을 부여할 수 있습니다. 식물성 단백질은 비건 또는 유당 불내증이 있는 소비자를 위한 대안으로 각광받고 있습니다. 고단백 아이스크림의 가장 두드러진 특징은 당연히 높은 단백질 함량입니다. 일반 아이스크림이 일반적으로 1회 제공량당 2~5g의 단백질을 함유하는 것에 비해, 고단백 아이스크림은 1회 제공량당 10g 이상의 단백질을 함유하는 경우가 많습니다. 이는 근육 성장 및 회복을 돕는 운동선수, 체중 관리 또는 식단 조절을 하는 사람들, 그리고 단백질 섭취를 늘리고자 하는 모든 사람들에게 매력적인 선택지가 됩니다. 또한, 단백질 함량이 높음으로써 포만감을 더 오래 유지시켜 간식으로 인한 추가적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 맛과 질감 측면에서도 고단백 아이스크림은 끊임없이 발전하고 있습니다. 과거에는 단백질 파우더 특유의 텁텁함이나 인공적인 맛이 느껴지는 경우가 많았지만, 최근 기술 개발을 통해 이러한 단점을 극복하고 일반 아이스크림에 버금가는 부드럽고 풍부한 맛을 구현하는 제품들이 출시되고 있습니다. 이를 위해 다양한 감미료(설탕 대신 스테비아, 에리스리톨 등), 향료, 그리고 안정제 및 유화제 등이 연구 및 활용됩니다. 특히, 단백질은 얼음 결정 형성에 영향을 미칠 수 있어, 부드러운 질감을 유지하기 위한 특별한 공정이나 첨가물들이 사용되기도 합니다. 예를 들어, 저온 살균 과정이나 균질화 과정에서 단백질 구조를 안정화시키거나, 특정 지방이나 안정제를 사용하여 냉동 과정에서의 결정 성장을 억제하는 기술이 적용될 수 있습니다. 고단백 아이스크림의 종류는 단백질 공급원과 맛, 그리고 제조 방식에 따라 매우 다양하게 나눌 수 있습니다. 앞서 언급했듯이, 유청 단백질 기반 아이스크림은 가장 흔하게 볼 수 있으며, 다양한 과일 맛, 초콜릿 맛, 견과류 맛 등 다채로운 풍미로 출시됩니다. 카세인 단백질을 활용한 제품은 더 꾸덕하고 진한 질감을 특징으로 하며, 종종 디저트처럼 즐길 수 있도록 디자인됩니다. 식물성 단백질 아이스크림은 비건 시장의 성장과 함께 주목받고 있으며, 아몬드유, 코코넛유, 귀리유 등을 베이스로 하여 식물성 단백질을 첨가하여 만들어집니다. 또한, 저지방 또는 무설탕 옵션과 결합된 고단백 아이스크림도 많아, 소비자의 다양한 식단 요구를 충족시키고 있습니다. 일부 제품은 프로바이오틱스나 프리바이오틱스와 같은 기능성 성분을 추가하여 장 건강까지 고려하기도 합니다. 고단백 아이스크림의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 건강한 디저트로서의 역할입니다. 운동 후 근육 회복을 위한 간식으로 섭취하거나, 건강한 식단을 유지하면서도 달콤한 욕구를 충족시키고자 할 때 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 다이어트 중인 사람들에게는 일반 아이스크림보다 포만감을 오래 유지시켜 주어 식사량 조절에 도움을 줄 수 있으며, 식사 대용으로 활용될 가능성도 있습니다. 또한, 특정 영양소 섭취를 늘려야 하는 사람들에게도 유용한 식품이 될 수 있습니다. 예를 들어, 노인이나 질병으로 인해 단백질 섭취가 어려운 사람들에게는 부드럽고 맛있는 단백질 공급원으로 제공될 수 있습니다. 이러한 다양한 용도는 고단백 아이스크림 시장의 지속적인 성장을 견인하고 있습니다. 관련 기술 측면에서는, 고품질의 단백질 원료를 선별하고 이를 아이스크림의 맛과 질감에 최적으로 배합하는 기술이 중요합니다. 단백질의 변성(denaturation)을 최소화하면서도 안정적인 질감을 유지하는 공정 개발이 핵심입니다. 이를 위해 다양한 종류의 단백질을 조합하거나, 특정 효소 처리를 통해 단백질의 용해도나 기능성을 개선하는 연구도 진행됩니다. 또한, 지방 함량을 줄이면서도 크리미함을 유지하기 위한 유화 기술, 저칼로리 감미료의 맛과 향을 개선하는 기술 등도 고단백 아이스크림의 품질을 높이는 데 기여합니다. 냉동 기술 역시 중요하여, 급속 냉동이나 특정 결정 구조 제어를 통해 부드러운 질감을 최적으로 유지하는 기술들이 연구되고 있습니다. 더 나아가, 3D 프린팅 기술을 활용하여 개인 맞춤형 영양 성분과 디자인을 가진 아이스크림을 생산하는 미래 지향적인 기술도 잠재력을 가지고 있습니다. 결론적으로, 고단백 아이스크림은 현대인의 건강 트렌드와 디저트 소비 욕구를 동시에 충족시키는 혁신적인 식품으로 자리매김하고 있습니다. 다양한 단백질 공급원과 첨단 식품 공학 기술의 결합을 통해 맛, 질감, 영양학적 이점을 모두 갖춘 제품들이 지속적으로 개발될 것이며, 이는 소비자들에게 더 건강하고 즐거운 디저트 경험을 제공할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 고단백 아이스크림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D24461) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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