세계의 헐드 밀 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Hulled Wheat Market Growth 2024-2030

LP Information 회사가 출판한 조사자료로, 코드는 LPI2407D25647 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D25647
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
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■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 헐드 밀 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 헐드 밀은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 헐드 밀 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 헐드 밀은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 헐드 밀의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 헐드 밀 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

헐드 밀 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 헐드 밀 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기농 헐드 밀, 일반 헐드 밀) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 헐드 밀 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 헐드 밀 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 헐드 밀 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 헐드 밀 기술의 발전, 헐드 밀 신규 진입자, 헐드 밀 신규 투자, 그리고 헐드 밀의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 헐드 밀 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 헐드 밀 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 헐드 밀 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 헐드 밀 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 헐드 밀 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 헐드 밀 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 헐드 밀 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

헐드 밀 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

유기농 헐드 밀, 일반 헐드 밀

*** 용도별 세분화 ***

빵/구운 식품, 와인 만들기, 이유식, 기타

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

Archer Daniels Midlcompany,Cargill,Hain Celestial,Doves Farm Foods,Sharpham Park,Ardent Mills

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 헐드 밀 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 헐드 밀 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 헐드 밀 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 헐드 밀은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 헐드 밀 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 헐드 밀에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 헐드 밀 세그먼트
유기농 헐드 밀, 일반 헐드 밀
– 종류별 헐드 밀 판매량
종류별 세계 헐드 밀 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 헐드 밀 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 헐드 밀 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 헐드 밀 세그먼트
빵/구운 식품, 와인 만들기, 이유식, 기타
– 용도별 헐드 밀 판매량
용도별 세계 헐드 밀 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 헐드 밀 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 헐드 밀 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 헐드 밀 시장분석
– 기업별 세계 헐드 밀 데이터
기업별 세계 헐드 밀 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 헐드 밀 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 헐드 밀 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 헐드 밀 매출 (2019-2024)
기업별 세계 헐드 밀 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 헐드 밀 판매 가격
– 주요 제조기업 헐드 밀 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 헐드 밀 제품 포지션
기업별 헐드 밀 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 헐드 밀에 대한 추이 분석
– 지역별 헐드 밀 시장 규모 (2019-2024)
지역별 헐드 밀 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 헐드 밀 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 헐드 밀 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 헐드 밀 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 헐드 밀 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 헐드 밀 판매량 성장
– 아시아 태평양 헐드 밀 판매량 성장
– 유럽 헐드 밀 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 헐드 밀 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 헐드 밀 시장
미주 국가별 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 헐드 밀 매출 (2019-2024)
– 미주 헐드 밀 종류별 판매량
– 미주 헐드 밀 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 헐드 밀 시장
아시아 태평양 지역별 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 헐드 밀 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 헐드 밀 종류별 판매량
– 아시아 태평양 헐드 밀 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 헐드 밀 시장
유럽 국가별 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 헐드 밀 매출 (2019-2024)
– 유럽 헐드 밀 종류별 판매량
– 유럽 헐드 밀 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 헐드 밀 시장
중동 및 아프리카 국가별 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 헐드 밀 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 헐드 밀 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 헐드 밀 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 헐드 밀의 제조 비용 구조 분석
– 헐드 밀의 제조 공정 분석
– 헐드 밀의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 헐드 밀 유통업체
– 헐드 밀 고객

■ 지역별 헐드 밀 시장 예측
– 지역별 헐드 밀 시장 규모 예측
지역별 헐드 밀 예측 (2025-2030)
지역별 헐드 밀 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 헐드 밀 예측
– 글로벌 용도별 헐드 밀 예측

■ 주요 기업 분석

Archer Daniels Midlcompany,Cargill,Hain Celestial,Doves Farm Foods,Sharpham Park,Ardent Mills

– Archer Daniels Midlcompany
Archer Daniels Midlcompany 회사 정보
Archer Daniels Midlcompany 헐드 밀 제품 포트폴리오 및 사양
Archer Daniels Midlcompany 헐드 밀 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Archer Daniels Midlcompany 주요 사업 개요
Archer Daniels Midlcompany 최신 동향

– Cargill
Cargill 회사 정보
Cargill 헐드 밀 제품 포트폴리오 및 사양
Cargill 헐드 밀 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Cargill 주요 사업 개요
Cargill 최신 동향

– Hain Celestial
Hain Celestial 회사 정보
Hain Celestial 헐드 밀 제품 포트폴리오 및 사양
Hain Celestial 헐드 밀 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Hain Celestial 주요 사업 개요
Hain Celestial 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

헐드 밀 이미지
헐드 밀 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 헐드 밀 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 헐드 밀 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 헐드 밀 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 헐드 밀 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 헐드 밀 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 헐드 밀 매출 시장 점유율
기업별 헐드 밀 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 헐드 밀 판매량 시장 점유율 2023
기업별 헐드 밀 매출 시장 2023
기업별 글로벌 헐드 밀 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 헐드 밀 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 헐드 밀 매출 시장 점유율 2023
미주 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
미주 헐드 밀 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 헐드 밀 매출 (2019-2024)
유럽 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
유럽 헐드 밀 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 헐드 밀 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 헐드 밀 매출 (2019-2024)
미국 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
캐나다 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
멕시코 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
브라질 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
중국 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
일본 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
한국 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
인도 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
호주 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
독일 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
프랑스 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
영국 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
러시아 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
이집트 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
터키 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 헐드 밀 시장규모 (2019-2024)
헐드 밀의 제조 원가 구조 분석
헐드 밀의 제조 공정 분석
헐드 밀의 산업 체인 구조
헐드 밀의 유통 채널
글로벌 지역별 헐드 밀 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 헐드 밀 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 헐드 밀 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 헐드 밀 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 헐드 밀 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 헐드 밀 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

## 헐드 밀 (Hulled Wheat): 건강한 곡물의 오랜 여정

헐드 밀(Hulled Wheat)은 밀의 가장 원시적인 형태로, 껍질이 씨앗과 단단하게 붙어 있어 탈곡 과정에서 쉽게 분리되지 않는 밀의 한 종류를 의미합니다. 이 독특한 구조 때문에 우리가 흔히 접하는 일반 밀(naked wheat 또는 common wheat)과는 구별되며, 고대부터 인류의 식량으로 중요한 역할을 해왔습니다. 헐드 밀은 그 자체로도 영양가가 풍부할 뿐만 아니라, 독특한 식감과 풍미를 가지고 있어 현대 건강식 트렌드와도 부합하며 다시금 주목받고 있습니다.

헐드 밀의 가장 큰 특징은 바로 외부 껍질, 즉 왕겨(hull)가 곡물 알갱이와 매우 단단하게 결합되어 있다는 점입니다. 일반 밀은 탈곡 과정에서 이 껍질이 쉽게 분리되어 바로 제분이나 조리에 사용될 수 있지만, 헐드 밀은 이 껍질을 제거하기 위한 추가적인 공정이 필요합니다. 이러한 이유로 오랜 시간 동안 일반 밀에 비해 재배 및 가공이 까다로운 측면이 있었습니다. 하지만 바로 이 견고한 껍질 덕분에 헐드 밀은 외부 환경으로부터 곡물 알갱이를 효과적으로 보호하여 저장성이 우수하고, 농약 사용을 최소화하는 데에도 유리한 장점을 지니고 있습니다. 또한, 껍질 자체에도 식이섬유와 미네랄 등 유익한 성분들이 포함되어 있어 통곡물로서의 영양학적 가치가 더욱 높다고 할 수 있습니다.

헐드 밀은 역사적으로 매우 오랜 기간 동안 재배되어 온 곡물입니다. 인류가 밀을 경작하기 시작한 초기부터 헐드 밀의 조상들이 존재했으며, 특히 중동 지역을 중심으로 초기 농경 사회의 중요한 식량원이었습니다. 시간이 흐르면서 품종 개량과 재배 기술의 발달로 껍질이 쉽게 분리되는 일반 밀이 주류로 자리 잡게 되었지만, 헐드 밀은 일부 지역에서는 여전히 전통적인 방식으로 재배되고 명맥을 이어왔습니다. 이러한 헐드 밀의 종류로는 에머(Emmer), 아이콘크레인(Einkorn), 스펠트(Spelt) 등이 대표적입니다.

에머(Emmer)는 헐드 밀 중에서도 가장 흔하게 볼 수 있는 종류 중 하나로, 학명으로는 Triticum dicoccum이라고 불립니다. 듀럼 밀(durum wheat)의 조상이기도 하며, 지중해 연안 지역에서 오랜 역사와 함께 재배되어 왔습니다. 에머는 붉은빛을 띠는 껍질을 가지고 있으며, 다른 헐드 밀에 비해 비교적 단단한 편입니다. 풍부한 단백질과 미네랄을 함유하고 있으며, 특히 글루텐 함량이 일반 밀보다 높아 빵을 만들 때 독특한 식감을 부여합니다.

아이콘크레인(Einkorn)은 Triticum monococcum으로 알려진, 가장 오래된 밀 품종 중 하나입니다. 단 하나의 알갱이만 이삭에 달린다고 하여 '하나의 곡물'이라는 의미의 이름이 붙었습니다. 다른 헐드 밀에 비해 유전적으로 원시적인 형태를 유지하고 있으며, 글루텐 함량이 매우 낮고 낮은 산성도(acidity)를 가지고 있어 글루텐 민감성을 가진 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한, 항산화 성분인 루테인(lutein)이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

스펠트(Spelt)는 Triticum spelta로 불리며, 에머와 마찬가지로 일반 밀의 중요한 조상 중 하나입니다. 독일과 북유럽 지역에서 오랫동안 재배되어 왔으며, 약간의 견과류 향과 부드러운 단맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용됩니다. 헐드 밀 중에서는 상대적으로 부드러운 편에 속하며, 역시 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.

이 외에도 카무트(Kamut)라고도 불리는 호라산 밀(Khorasan wheat) 역시 헐드 밀의 일종으로 간주되기도 합니다. 카무트는 고대 이집트에서 유래되었다고 알려져 있으며, 크고 통통한 알갱이가 특징입니다. 풍부한 단백질과 미네랄, 그리고 독특한 버터 같은 풍미를 가지고 있어 고급 식재료로 사용되기도 합니다.

헐드 밀은 그 영양학적 가치와 건강상의 이점 때문에 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 가장 기본적인 용도는 식용입니다. 껍질을 제거한 헐드 밀은 일반 밀과 마찬가지로 빵, 파스타, 국수, 시리얼 등을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 특히 통곡물로서의 특성을 살려 제빵이나 제과에 사용될 경우, 헐드 밀 특유의 씹는 맛과 고소한 풍미가 더해져 독창적인 제품을 만들 수 있습니다. 헐드 밀로 만든 빵은 일반 빵보다 더 쫄깃하고 풍부한 맛을 내는 경향이 있습니다. 또한, 샐러드나 수프에 넣어 든든한 식사를 완성하는 데에도 활용됩니다.

비록 껍질을 제거하는 과정이 일반 밀보다 복잡하지만, 현대적인 탈곡 및 가공 기술의 발달로 헐드 밀의 접근성이 점차 향상되고 있습니다. 껍질을 제거한 헐드 밀 알갱이를 그대로 사용하거나, 더 곱게 제분하여 밀가루 형태로 만들어 사용하기도 합니다. 이러한 헐드 밀 가루는 글루텐 함량이나 특성이 일반 밀가루와 다르기 때문에, 이를 이해하고 적절히 활용하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 헐드 밀 가루를 사용하여 만든 빵은 발효 과정이나 식감이 일반 빵과 다를 수 있으므로, 이에 맞는 레시피 개발이 필요합니다.

헐드 밀과 관련된 기술은 주로 껍질을 효과적으로 제거하는 탈곡 기술과 가공 기술에 집중됩니다. 헐드 밀의 껍질은 매우 단단하게 붙어 있기 때문에, 일반적인 도정기로는 쉽게 제거되지 않습니다. 따라서 헐드 밀 전용의 탈곡기나 분쇄기가 필요하며, 이러한 기계들은 껍질을 분리하기 위해 특별한 마찰이나 충격 방식을 사용합니다. 또한, 껍질을 제거한 후에도 곡물 알갱이의 손상을 최소화하면서 원하는 크기로 가공하는 기술이 중요합니다.

최근에는 헐드 밀의 유전적 다양성과 건강상의 이점에 대한 관심이 높아지면서, 품종 개량 연구 또한 활발하게 진행되고 있습니다. 껍질 제거가 용이하면서도 헐드 밀의 고유한 영양적 특성을 유지하는 품종을 개발하려는 노력이 이루어지고 있습니다. 또한, 헐드 밀 재배 시 친환경적인 농법을 적용하여 지속 가능한 농업을 실현하려는 움직임도 있습니다.

결론적으로, 헐드 밀은 오랜 역사를 가진 건강한 곡물로서, 그 독특한 구조와 영양적 가치로 인해 현대인의 식단에 새로운 활력을 불어넣을 잠재력을 가지고 있습니다. 껍질을 제거하는 과정에 대한 이해와 함께, 다양한 헐드 밀 품종의 특성을 파악하고 이를 창의적으로 활용함으로써 더욱 건강하고 다채로운 식문화를 만들어 나갈 수 있을 것입니다.
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