| ■ 영문 제목 : Global Hydrolyzed Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D26144 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 가수분해 전분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 가수분해 전분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 가수분해 전분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 가수분해 전분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 가수분해 전분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 가수분해 전분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
가수분해 전분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 가수분해 전분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기 가수분해 전분, 일반 가수분해 전분) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 가수분해 전분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 가수분해 전분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 가수분해 전분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 가수분해 전분 기술의 발전, 가수분해 전분 신규 진입자, 가수분해 전분 신규 투자, 그리고 가수분해 전분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 가수분해 전분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 가수분해 전분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 가수분해 전분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 가수분해 전분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 가수분해 전분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 가수분해 전분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 가수분해 전분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
가수분해 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유기 가수분해 전분, 일반 가수분해 전분
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Lyckeby,Cargill,Roquette,Tereos Starch & Sweeteners,Tongaat Hulett Starch,Ingredion,ADM,Südzucker,Grain Processing Corporation,Ingredion,Tate & Lyle
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 가수분해 전분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 가수분해 전분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 가수분해 전분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 가수분해 전분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 가수분해 전분 시장분석 ■ 지역별 가수분해 전분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 가수분해 전분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Lyckeby,Cargill,Roquette,Tereos Starch & Sweeteners,Tongaat Hulett Starch,Ingredion,ADM,Südzucker,Grain Processing Corporation,Ingredion,Tate & Lyle – Lyckeby – Cargill – Roquette ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]가수분해 전분 이미지 가수분해 전분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 가수분해 전분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 가수분해 전분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 가수분해 전분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 가수분해 전분 매출 시장 점유율 기업별 가수분해 전분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 가수분해 전분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 가수분해 전분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 가수분해 전분 매출 시장 점유율 2023 미주 가수분해 전분 판매량 (2019-2024) 미주 가수분해 전분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 가수분해 전분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 가수분해 전분 매출 (2019-2024) 유럽 가수분해 전분 판매량 (2019-2024) 유럽 가수분해 전분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 가수분해 전분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 가수분해 전분 매출 (2019-2024) 미국 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 브라질 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 중국 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 일본 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 한국 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 인도 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 호주 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 독일 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 영국 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 러시아 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 이집트 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 터키 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 가수분해 전분 시장규모 (2019-2024) 가수분해 전분의 제조 원가 구조 분석 가수분해 전분의 제조 공정 분석 가수분해 전분의 산업 체인 구조 가수분해 전분의 유통 채널 글로벌 지역별 가수분해 전분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 가수분해 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 가수분해 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 가수분해 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 가수분해 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 가수분해 전분은 전분 분자가 물과 반응하여 더 작은 단위의 당으로 분해된 형태를 의미합니다. 자연 상태의 전분은 글루코스 단위가 알파-1,4 글리코시드 결합으로 길게 연결된 고분자 물질이지만, 가수분해 과정을 거치면 이러한 글리코시드 결합이 끊어져 덱스트린, 말토덱스트린, 올리고당, 그리고 최종적으로는 단당류인 포도당으로 분해됩니다. 이 과정은 효소적 방법, 산성 방법, 또는 열적 방법을 통해 이루어질 수 있으며, 가수분해 정도에 따라 최종 생성물의 특성과 기능이 달라지게 됩니다. 가수분해 전분의 주요 특징으로는 우선 입자 크기의 변화를 들 수 있습니다. 원전분은 비교적 큰 입자 형태를 가지지만, 가수분해를 통해 분자량이 감소하면서 용해도가 향상되고 점성이 변화합니다. 또한, 가수분해 정도가 깊어질수록 단맛이 강해지는 경향이 있습니다. 예를 들어, 덱스트린은 단맛이 거의 없거나 미미하지만, 말토덱스트린은 약간의 단맛을 가지며, 포도당은 매우 강한 단맛을 나타냅니다. 이러한 단맛의 변화는 식품 산업에서 감미료로서의 활용 가능성을 높입니다. 가수분해 전분의 종류는 주로 가수분해의 정도와 사용되는 효소 또는 방법에 따라 구분됩니다. 가장 일반적인 형태로는 덱스트린과 말토덱스트린이 있습니다. 덱스트린은 전분이 부분적으로 가수분해된 결과로, 다양한 분자량을 가진 올리고당의 혼합물입니다. 덱스트린은 용해도, 점도, 그리고 표면 활성 등 다양한 특성을 조절할 수 있으며, 제빵, 제과, 음료 등 다양한 식품 분야에서 증점제, 안정제, 유화제 등으로 사용됩니다. 말토덱스트린은 덱스트린보다 더 깊게 가수분해된 형태로, 주로 말토스나 포도당이 더 많이 포함된 올리고당의 혼합물입니다. 말토덱스트린은 낮은 점성, 우수한 용해도, 그리고 낮은 흡습성을 특징으로 하며, 스포츠음료, 이유식, 저지방 식품 등에서 에너지 공급원, 체적 조절제, 질감 개선제 등으로 활용됩니다. 특정 효소를 사용하여 특정 결합을 선택적으로 가수분해함으로써 맥아당(말토스)이나 포도당과 같은 특정 당의 함량을 높인 가수분해 전분도 생산될 수 있습니다. 예를 들어, 베타-아밀레이스 효소를 사용하면 말토스를 많이 생성하는 말토덱스트린을 얻을 수 있습니다. 가수분해 전분의 용도는 매우 다양하며, 식품 산업에서부터 제약 산업, 그리고 공업 분야에 이르기까지 폭넓게 활용됩니다. 식품 산업에서는 앞서 언급한 것처럼 감미료, 증점제, 안정제, 유화제, 체적 조절제, 그리고 질감 개선제로서 사용됩니다. 예를 들어, 아이스크림이나 요거트에서는 부드러운 질감을 부여하고 얼음 결정의 생성을 억제하는 데 기여하며, 소스나 수프에서는 점도를 높여 안정적인 농도를 유지하는 역할을 합니다. 또한, 스포츠음료에서는 빠른 에너지 공급원으로, 저지방 식품에서는 지방을 대체하여 부드러운 질감과 풍미를 제공하는 데 사용됩니다. 제약 산업에서는 정제의 결합제, 부형제, 또는 약물 전달 시스템의 구성 성분으로 사용될 수 있으며, 특히 용해도가 높은 가수분해 전분은 약물의 생체 이용률을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 공업 분야에서는 접착제, 페인트의 증점제, 종이의 강도 증진제, 섬유 산업에서의 호제 등 다양한 용도로 활용됩니다. 가수분해 전분 생산과 관련된 주요 기술은 가수분해 방법 자체뿐만 아니라 전분의 전처리 및 후처리 기술, 그리고 최종 제품의 특성을 조절하기 위한 기술들을 포함합니다. 가수분해 방법으로는 효소 가수분해가 가장 널리 사용됩니다. 아밀레이스(α-amylase, β-amylase), 글루코아밀레이스(glucoamylase), 푸르푸릴알코올 분해효소(pullulanase), 이소아밀레이스(isoamylase) 등 다양한 효소가 특정 결합을 선택적으로 가수분해하는 데 사용되며, 효소의 종류, 활성, 반응 시간, 온도, pH 등을 조절하여 원하는 분자량 분포와 당 조성을 가진 가수분해 전분을 생산할 수 있습니다. 산 가수분해는 염산이나 황산과 같은 산을 사용하여 전분을 가수분해하는 방법으로, 비교적 빠르고 저렴하게 진행될 수 있지만, 효소 가수분해에 비해 비선택적이고 원치 않는 부반응이 발생할 가능성이 있습니다. 열 가수분해는 고온에서 물과 함께 전분을 처리하는 방법으로, 점도가 낮아지는 효과가 있지만, 당의 캐러멜화나 마이야르 반응과 같은 부반응이 동반될 수 있습니다. 생산된 가수분해 전분의 특성을 조절하기 위한 기술로는 분무 건조, 동결 건조와 같은 건조 기술을 통해 분말 형태로 제조하는 기술, 그리고 여과, 침전, 크로마토그래피 등을 이용하여 특정 분자량의 올리고당을 분리하거나 정제하는 기술 등이 있습니다. 또한, 최종 제품의 기능성을 더욱 향상시키기 위해 개질 전분 기술과 결합하여 사용되기도 합니다. 예를 들어, 전분을 화학적으로 변형시켜 내열성, 내산성, 또는 유화성을 높인 개질 가수분해 전분은 더욱 까다로운 가공 조건이나 특정 응용 분야에 적합하게 만들어집니다. 최근에는 더욱 정밀하게 전분의 구조를 조절하고 특정 기능을 부여하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 유전 공학 기술을 이용하여 특정 효소 생산 균주를 개발하거나, 효소의 특성을 개량하여 더욱 효율적이고 선택적인 가수분해를 가능하게 하는 기술이 연구되고 있습니다. 또한, 전분의 구조와 기능 간의 관계를 규명하고, 이를 바탕으로 원하는 특성을 가진 가수분해 전분을 맞춤 설계하는 연구도 중요한 분야입니다. 이러한 기술 발전은 가수분해 전분의 응용 범위를 더욱 확대하고, 새로운 기능성을 가진 제품 개발을 촉진할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가수분해 전분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D26144) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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