| ■ 영문 제목 : Global Manioc Powder Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D31670 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 마니옥 분말 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 마니옥 분말은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 마니옥 분말 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 마니옥 분말은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 마니옥 분말의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 마니옥 분말 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
마니옥 분말 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 마니옥 분말 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 스위트 마니옥 분말, 비터 마니옥 분말) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 마니옥 분말 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 마니옥 분말 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 마니옥 분말 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 마니옥 분말 기술의 발전, 마니옥 분말 신규 진입자, 마니옥 분말 신규 투자, 그리고 마니옥 분말의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 마니옥 분말 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 마니옥 분말 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 마니옥 분말 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 마니옥 분말 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 마니옥 분말 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 마니옥 분말 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 마니옥 분말 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
마니옥 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
스위트 마니옥 분말, 비터 마니옥 분말
*** 용도별 세분화 ***
상업용, 가정용, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Otto’S Naturals, Binhngoc JSC, XNY Farms, Dareslauf, Young Franco Nigeria, Advance Flour, Theophade Manufacturers, JNC Corp, Agro Trade International, Moeljantini Hardjo
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 마니옥 분말 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 마니옥 분말 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 마니옥 분말 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 마니옥 분말은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 마니옥 분말 시장분석 ■ 지역별 마니옥 분말에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 마니옥 분말 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Otto’S Naturals, Binhngoc JSC, XNY Farms, Dareslauf, Young Franco Nigeria, Advance Flour, Theophade Manufacturers, JNC Corp, Agro Trade International, Moeljantini Hardjo – Otto’S Naturals – Binhngoc JSC – XNY Farms ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]마니옥 분말 이미지 마니옥 분말 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 마니옥 분말 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 마니옥 분말 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 마니옥 분말 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 마니옥 분말 매출 시장 점유율 기업별 마니옥 분말 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 2023 기업별 마니옥 분말 매출 시장 2023 기업별 글로벌 마니옥 분말 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 마니옥 분말 매출 시장 점유율 2023 미주 마니옥 분말 판매량 (2019-2024) 미주 마니옥 분말 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 마니옥 분말 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 마니옥 분말 매출 (2019-2024) 유럽 마니옥 분말 판매량 (2019-2024) 유럽 마니옥 분말 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 마니옥 분말 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 마니옥 분말 매출 (2019-2024) 미국 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 캐나다 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 멕시코 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 브라질 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 중국 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 일본 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 한국 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 인도 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 호주 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 독일 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 프랑스 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 영국 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 러시아 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 이집트 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 터키 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 마니옥 분말 시장규모 (2019-2024) 마니옥 분말의 제조 원가 구조 분석 마니옥 분말의 제조 공정 분석 마니옥 분말의 산업 체인 구조 마니옥 분말의 유통 채널 글로벌 지역별 마니옥 분말 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 마니옥 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 마니옥 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 마니옥 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 마니옥 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 마니옥 분말: 열대 작물 카사바의 다재다능한 변신 마니옥 분말은 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되는 작물인 카사바(Cassava, Manihot esculenta)의 뿌리에서 얻어지는 전분질의 분말입니다. 흔히 타피오카 전분으로도 알려져 있으며, 이는 카사바 뿌리에서 추출한 전분이 주성분이기 때문입니다. 마니옥 분말은 그 독특한 특성과 다양한 활용 가능성으로 인해 전 세계적으로 중요한 식품 원료이자 산업 소재로 자리매김하고 있습니다. 카사바는 남아메리카가 원산지로, 현재는 아프리카, 아시아 등 전 세계 열대 지역에서 쌀, 옥수수, 밀과 함께 주요 식량 작물 중 하나로 재배되고 있습니다. 척박한 토양에서도 잘 자라고 가뭄에 강하며 단위 면적당 생산량이 높아 식량 안보에 기여하는 중요한 작물입니다. 마니옥 분말은 바로 이 카사바 뿌리의 주요 성분인 전분을 가공하여 만들어집니다. 마니옥 분말의 가장 두드러진 특징은 높은 전분 함량과 뛰어난 점증력입니다. 카사바 뿌리의 약 25~30%가 전분으로 구성되어 있으며, 이 전분은 주로 아밀로스(amylose)와 아밀로펙틴(amylopectin)으로 이루어져 있습니다. 마니옥 전분의 아밀로스 함량은 일반적으로 17~20% 정도로 다른 곡물 전분에 비해 상대적으로 낮은 편입니다. 이러한 낮은 아밀로스 함량은 마니옥 분말이 물에 잘 녹고 투명도가 높으며, 부드러운 질감을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 마니옥 전분은 비교적 낮은 온도에서도 호화(gelatinization)되어 점도를 형성하는 특징을 가지고 있어, 다양한 조리 과정에서 쉽게 활용될 수 있습니다. 색상은 주로 흰색 또는 미색을 띠며, 특별한 향이 강하지 않아 다른 재료의 맛을 해치지 않고 자연스럽게 조화됩니다. 입자는 곱고 부드러운 편이며, 수분을 잘 흡수하는 성질을 가지고 있습니다. 이러한 물리적, 화학적 특성은 마니옥 분말을 식품 산업에서 매력적인 재료로 만듭니다. 마니옥 분말은 크게 두 가지 방식으로 분류될 수 있습니다. 첫 번째는 가공 방식에 따른 분류입니다. * **생 마니옥 분말 (Raw Manioc Powder):** 카사바 뿌리를 세척하고 껍질을 벗긴 후, 잘게 썰거나 갈아서 건조시킨 것입니다. 이 형태는 더 많은 가공을 거치지 않은 상태이며, 일부 문화권에서는 직접적으로 조리하여 섭취하기도 합니다. * **타피오카 전분 (Tapioca Starch):** 가장 흔하게 접하는 마니옥 분말의 형태로, 카사바 뿌리에서 전분만을 추출하여 정제하고 건조시킨 것입니다. 이 과정에서 불순물이 제거되어 순수한 전분 형태로 얻어지므로 식품 가공에 매우 적합합니다. 타피오카 전분은 다시 입자의 크기나 전분 자체의 특성에 따라 미세하게 구분될 수 있지만, 일반적으로는 '타피오카 전분'으로 통칭됩니다. 두 번째 분류는 특수 전분으로 가공된 형태입니다. 일반적인 타피오카 전분 외에도 특정 기능을 강화하기 위해 화학적 또는 물리적 처리를 거친 개량 전분(modified starch)들이 있습니다. * **산 처리 전분 (Acid-modified starch):** 산을 이용하여 전분의 구조를 부분적으로 분해하여 점도 안정성과 점증력을 조절한 것입니다. * **열처리 전분 (Heat-moisture treated starch):** 전분을 가열하여 호화 및 재결합을 유도함으로써 호환성(retrogradation)을 낮추고 안정성을 높인 전분입니다. * **가교 전분 (Cross-linked starch):** 화학적 가교제를 사용하여 전분 입자 간의 결합을 강화함으로써 가열 및 산성 조건에서의 안정성을 크게 향상시킨 전분입니다. * **치환 전분 (Substituted starch):** 전분 분자의 수산화기(-OH)에 다른 작용기를 도입하여 점도, 용해도, 안정성 등을 개선한 전분입니다. 이러한 개량 전분들은 각각의 특성에 따라 특정 식품이나 산업 분야에서 더욱 효과적으로 활용됩니다. 예를 들어, 가교 전분은 캔 수프나 소스류처럼 장시간 가열되거나 산성 환경에 노출되는 식품에 사용되어 점도를 유지하는 데 유용합니다. 마니옥 분말의 용도는 매우 광범위합니다. 식품 산업에서 가장 중요한 역할을 하며, 다양한 제품에 활용됩니다. * **제과 및 제빵:** 쿠키, 케이크, 머핀 등에서 밀가루의 대체재 또는 보조 재료로 사용됩니다. 글루텐이 없기 때문에 글루텐 프리 제품 생산에 매우 유용하며, 부드러운 식감과 고소한 맛을 더해줍니다. 특히 타피오카 펄(boba)이나 푸딩을 만드는 데 핵심적인 재료로 사용되며, 카사바 칩이나 스낵류 제조에도 이용됩니다. * **소스 및 수프 증점제:** 마니옥 분말은 우수한 점증력을 가지고 있어 다양한 소스, 수프, 그레이비 등에 사용되어 원하는 농도를 맞추고 부드러운 질감을 부여합니다. 투명도가 높아 시각적인 매력도 높여줍니다. * **식품 첨가물:** 유화제, 안정제, 결합제 등 다양한 식품 첨가물로서의 역할도 수행합니다. 예를 들어, 소시지나 어묵 등의 가공육 제품에서 수분 보유력을 높이고 조직감을 개선하는 데 사용될 수 있습니다. * **유제품 대체재:** 비건 제품 시장의 성장과 함께 우유 대체품이나 요거트와 같은 유제품 대체재 제조에 마니옥 분말이 활용되기도 합니다. * **전통 식품:** 브라질의 파오 데 케이조(Pão de queijo, 치즈빵)나 아프리카의 퓌리(Foufou), 인도네시아의 카리 카리(Gari) 등 여러 문화권의 전통 음식에서 주식이나 주요 재료로 사용됩니다. 식품 산업 외에도 마니옥 분말은 다양한 산업 분야에서 활용됩니다. * **제지 산업:** 종이의 강도와 백색도를 높이는 코팅제로 사용됩니다. * **섬유 산업:** 직물의 사이즈(sizing) 공정에 사용되어 섬유를 빳빳하게 만들고 가공성을 높입니다. * **접착제 산업:** 친환경적인 접착제 제조에 사용될 수 있습니다. * **의약품 산업:** 정제나 캡슐의 부형제, 붕해제 등으로 사용됩니다. * **바이오 플라스틱 및 바이오 에너지:** 최근에는 지속 가능한 자원으로서 마니옥 분말을 이용한 바이오 플라스틱 개발이나 바이오 에탄올 생산 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 마니옥 분말과 관련된 기술은 크게 두 가지 방향으로 발전하고 있습니다. 첫 번째는 생산 및 가공 기술의 효율성과 품질 향상입니다. * **카사바 품종 개량:** 높은 전분 함량, 병충해 저항성, 특정 가공 적성 등을 갖춘 신품종 개발은 마니옥 분말의 품질과 생산성을 결정하는 중요한 요소입니다. * **건조 및 분쇄 기술:** 카사바 뿌리의 신선도를 유지하면서 효율적으로 건조하고 균일한 입도의 분말을 얻는 기술은 최종 제품의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. * **전분 추출 및 정제 기술:** 순도 높은 전분을 효율적으로 추출하고 불순물을 제거하는 기술은 식품용 마니옥 분말의 품질을 보장하는 핵심입니다. 최근에는 친환경적인 추출 방식에 대한 연구도 진행되고 있습니다. * **개량 전분 제조 기술:** 앞서 언급한 다양한 개량 전분을 효과적으로 제조하기 위한 화학적, 물리적 처리 기술의 개발은 마니옥 분말의 활용 범위를 더욱 넓히고 있습니다. 예를 들어, 효소를 이용한 전분 개량 기술은 보다 정밀하고 친환경적인 전분 변형을 가능하게 합니다. 두 번째는 새로운 용도 개발과 관련된 기술입니다. * **기능성 소재 개발:** 마니옥 분말의 전분 구조를 변형하여 특정 영양 성분을 담지하거나, 생체 적합성을 높여 약물 전달 시스템에 활용하는 연구가 진행되고 있습니다. * **친환경 소재 개발:** 마니옥 분말을 이용한 생분해성 포장재, 바이오 플라스틱, 접착제 등 석유 기반 소재를 대체할 수 있는 친환경 소재 개발은 미래 산업의 중요한 방향입니다. 특히 전분의 물성을 조절하여 다양한 응용 분야에 맞춘 소재 설계 기술이 중요합니다. * **바이오 리파이너리(Biorefinery) 기술:** 카사바를 단순히 전분 공급원으로만 보는 것이 아니라, 리그닌, 단백질 등 다른 유용 성분까지 분리하여 다양한 고부가가치 제품을 생산하는 통합적인 바이오 리파이너리 시스템 구축 연구도 주목받고 있습니다. 결론적으로, 마니옥 분말은 단순한 전분 덩어리를 넘어선 다재다능한 소재입니다. 뛰어난 기능성과 더불어 글루텐 프리 특성, 그리고 지속 가능한 자원으로서의 잠재력까지 갖추고 있어 앞으로도 식품 산업뿐만 아니라 다양한 산업 분야에서 그 중요성이 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 지속적인 연구 개발을 통해 마니옥 분말의 숨겨진 가능성이 더욱 발현될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 마니옥 분말 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D31670) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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