| ■ 영문 제목 : Natural Food Colors Market Size, Share & Trends Analysis Report By Ingredient (Beta Carotene, Lycopene, Anthocyanin), By Form (Powder, Liquid, Gel & Paste), By Application, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2033 | |
 | ■ 상품코드 : GRV25DC058 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2025년 10월 ■ 페이지수 : 110 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 산업 분야 : 식품 첨가물 및 뉴트리코스메틱 |
| Single User (1인 열람용) | USD5,950 ⇒환산￦8,330,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5인 열람용) | USD6,950 ⇒환산￦9,730,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Global/corporate License (기업 열람용) | USD8,950 ⇒환산￦12,530,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
천연 식품 착색료 시장 개요
글로벌 천연 식품 착색료 시장 규모는 2024년 기준 22억 2,490만 달러로 추정되며, 2025년부터 2033년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.1%를 기록하며 2033년까지 41억 1,420만 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 글로벌 천연 식품 착색제 시장은 여러 주요 요인에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다.
합성 첨가물이 없는 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 수요 증가로 제조업체들이 천연 착색제를 채택하도록 유도하고 있습니다. 어린이의 과잉 행동 장애와의 잠재적 연관성 등 인공 색소에 대한 건강 우려는 천연 대체재로의 전환을 더욱 가속화했습니다. 합성 색소 사용을 규제하는 엄격한 기준 또한 천연 옵션 채택을 촉진하고 있습니다. 추출 및 안정화 공정의 기술 발전은 천연 색소의 품질과 적용성을 향상시켜 광범위한 사용 가능성을 높였습니다. 또한 신흥 시장의 식품 및 음료 산업 확장은 천연 식품 색소에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다.
천연 식품 착색제 산업은 클린 라벨 제품에 대한 소비자 수요 증가의 영향을 크게 받고 있습니다. 이러한 변화는 주로 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식이 높아지면서 식품 성분에 대해 더욱 까다로워지고 있기 때문입니다. 사람들이 영양과 인공 첨가물의 잠재적 건강 위험에 대해 더 많이 알게 되면서 천연 성분을 함유한 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 2024년 7월 발표된 자료에 따르면, 전 세계 소비자의 75%가 인공 색소가 포함되지 않은 클린 라벨 제품을 위해 프리미엄 가격을 지불할 의사가 있습니다.
또한 건강을 중시하는 소비자의 증가 역시 이러한 변화에 중요한 역할을 합니다. 소비자들은 합성 첨가물, 방부제, 인공 색소 섭취의 장기적 영향에 대해 점점 더 인식하고 있습니다. 보고서에 따르면 많은 사람들이 이러한 물질들을 알레르기 및 만성 질환을 포함한 다양한 건강 문제와 연관 짓고 있습니다. 예를 들어, 2025년 3월 Healthline Media LLC가 발표한 자료에 따르면 카민, 레드 40, 옐로우 5와 같은 식품 착색제에 민감한 일부 사람들은 섭취 시 불내증이나 알레르기 반응을 보입니다. 인공 식품 착색제와 관련된 이러한 부정적 인식은 천연 식품 착색제에 대한 수요 증가로 이어져 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
글로벌 천연 식품 착색제 시장 보고서 세분화
본 보고서는 지역별 매출 성장률을 예측하고 2021년부터 2033년까지 각 하위 세그먼트의 최신 동향 및 기회를 분석합니다. 그랜드 뷰 리서치는 본 연구를 위해 글로벌 천연 식품 착색제 시장 보고서를 원료, 형태, 적용 분야, 지역별로 세분화했습니다.
• 원료별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021-2033)
• 베타 카로틴
• 라이코펜
• 커큐민
• 안토시아닌
• 카민
• 구리 클로로필린
• 파프리카
• 베타닌
• 리보플라빈
• 블루 스피루리나
• 캐러멜
• 아나토
• 기타
• 형태별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
• 분말
• 액체
• 젤 및 페이스트
• 응용 분야별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
• 제빵 및 제과
• 음료
• 아침 시리얼 및 스낵
• 유제품 및 냉동 제품
• 육류 제품
• 오일 및 지방
• 과일 및 채소
• 육류 대체품/식물성 고기
• 애완동물 사료
• 지역별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
• 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
• 유럽
o 독일
o 영국
o 프랑스
o 이탈리아
o 스페인
o 폴란드
• 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 호주 및 뉴질랜드
o 대한민국
o 동남아시아
• 중남미
o 브라질
o 아르헨티나
• 중동 및 아프리카(MEA)
o 남아프리카 공화국
목차 제1장. 방법론 및 범위 1. 천연 식품 착색료 시장 - 주요 시장 성장 요인 분석 2. 천연 식품 착색료 시장 - 주요 시장 제약 요인 분석 3. 천연 식품 착색료 시장 규모 추정 및 예측 (원료별, 2021-2033년 기준) (백만 달러; 톤) 4. 형태별 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 5. 응용 분야별 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 6. 지역별 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 도표 목록 1. 천연 식품 착색료 시장 개요 2. 천연 식품 착색료 시장 세분화 및 범위 3. 천연 식품 착색료 시장 침투율 및 성장 전망 지도 4. 천연 식품 착색료 시장 가치 사슬 분석 5. 천연 식품 착색료 시장 역학 6. 천연 식품 착색료 시장 포터의 5가지 힘 분석 7. 천연 식품 착색료 시장: 원료 이동 분석, 2024년 및 2033년 (%) 8. 베타카로틴 식품 착색료 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 9. 라이코펜 식품 착색료 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 10. 커큐민 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021 - 2033 (백만 달러; 톤) 11. 안토시아닌 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021 - 2033 (백만 달러; 톤) 12. 카민 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 13. 구리 클로로필린 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 14. 파프리카 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 15. 베타닌 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 16. 리보플라빈 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 17. 블루 스피루리나 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 18. 캐러멜 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 19. 아나토 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 20. 기타 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 21. 천연 식품 착색료 시장: 형태별 동향 분석, 2024년 및 2033년 (%) 22. 분말형 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 23. 액상 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 24. 젤 및 페이스트형 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 25. 천연 식품 착색료 시장: 응용 분야별 동향 분석, 2024년 및 2033년 (%) 26. 베이커리 및 제과용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 27. 음료용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 28. 아침 시리얼 및 스낵용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 29. 유제품 및 냉동 제품용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 30. 육류 제품용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 31. 오일 및 지방용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 32. 과일 및 채소용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 33. 육류 대체품/식물성 고기용 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 34. 기타 응용 분야 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 35. 천연 식품 착색료 시장: 지역별 동향 분석, 2024년 및 2033년 (%) 36. 북미 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 37. 미국 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러; 톤) 38. 캐나다 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러; 톤) 39. 멕시코 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 40. 유럽 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 41. 영국 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 42. 독일 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러; 톤) 43. 프랑스 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033 (백만 달러; 톤) 44. 이탈리아 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 45. 스페인 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 46. 폴란드 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 47. 아시아 태평양 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 48. 중국 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 49. 일본 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 50. 인도 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 51. 호주 및 뉴질랜드 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 52. 대한민국 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 53. 동남아시아 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 54. 중남미 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 55. 브라질 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 56. 아르헨티나 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 57. 중동 및 아프리카 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 58. 남아프리카 공화국 천연 식품 착색료 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러; 톤) 59. 주요 기업 분류 60. 기업 시장 점유율 분석, 2024년 Table of Contents Chapter 1. Methodology and Scope 1.1. Market Segmentation & Scope 1.2. Market Definition 1.3. Information Procurement 1.3.1. Purchased Database 1.3.2. GVR’s Internal Database 1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives 1.3.4. Primary Research 1.4. Information Analysis 1.4.1. Data Analysis Models 1.5. Market Formulation & Data Visualization 1.6. Data Validation & Publishing Chapter 2. Executive Summary 2.1. Market Outlook 2.2. Ingredient Outlook 2.3. Form Outlook 2.4. Application Outlook 2.5. Regional Outlook Chapter 3. Natural Food Colors Market Variables, Trends & Scope 3.1. Market Lineage Outlook 3.2. Penetration and Growth Prospect Mapping 3.3. Industry Value Chain Analysis 3.3.1. Raw Material Trends 3.3.2. Manufacturing & Technology Trends 3.3.3. Pricing Analysis 3.3.4. Sales/ Retail Channel Analysis 3.3.5. Profit Margin Analysis 3.4. Market Dynamics 3.4.1. Market Driver Analysis 3.4.2. Market Restraint Analysis 3.4.3. Industry Challenges 3.4.4. Industry Opportunities 3.5. Business Environment Analysis 3.5.1. Industry Analysis – Porter’s 3.6. Market Entry Strategies Chapter 4. Natural Food Colors Market: Ingredient Estimates & Trend Analysis 4.1. Ingredient Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 4.2. Beta Carotene 4.2.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.3. Lycopene 4.3.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.4. Curcumin 4.4.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.5. Anthocyanin 4.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.6. Carmine 4.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.7. Copper Chlorophyllin 4.7.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.8. Paprika 4.8.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.9. Betanin 4.9.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.10. Riboflavin 4.10.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.11. Blue Spirulina 4.11.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.12. Caramel 4.12.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.13. Annatto 4.13.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 4.14. Others 4.14.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) Chapter 5. Natural Food Colors Market: Form Estimates & Trend Analysis 5.1. Form Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 5.2. Powder 5.2.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 5.3. Liquid 5.3.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 5.4. Gel & Paste 5.4.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) Chapter 6. Natural Food Colors Market: Application Estimates & Trend Analysis 6.1. Application Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 6.2. Bakery & Confectionery 6.2.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.3. Beverages 6.3.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.4. Breakfast Cereals & Snacks 6.4.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.5. Dairy & Frozen Products 6.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.6. Meat Products 6.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.7. Oils & Fats 6.7.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.8. Fruits & Vegetables 6.8.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.9. Meat Alternatives/Plant-based Meat 6.9.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 6.10. Pet Food 6.10.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) Chapter 7. Natural Food Colors Market: Regional Estimates & Trend Analysis 7.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2033 7.2. North America 7.2.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.5. U.S. 7.2.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.6. Canada 7.2.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.6.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.6.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.7. Mexico 7.2.7.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.7.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.7.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.2.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3. Europe 7.3.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.5. Germany 7.3.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.6. UK 7.3.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.6.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.6.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.7. France 7.3.7.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.7.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.7.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.8. Italy 7.3.8.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.8.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.8.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.8.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.9. Spain 7.3.9.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.9.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.9.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.9.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.10. Poland 7.3.10.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.10.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.10.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.3.10.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4. Asia Pacific 7.4.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.5. China 7.4.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.6. Japan 7.4.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.6.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.6.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.7. India 7.4.7.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.7.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.7.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.8. Australia & New Zealand 7.4.8.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.8.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.8.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.8.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.9. South Korea 7.4.9.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.9.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.9.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.9.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.10. Southeast Asia 7.4.10.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.10.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.10.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.4.10.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5. Central & South America 7.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.5. Brazil 7.5.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.6. Argentina 7.5.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.6.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.6.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.5.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6. Middle East and Africa 7.6.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.5. South Africa 7.6.5.1. Market estimates and forecast, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.5.2. Market estimates and forecast, by ingredient, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.5.3. Market estimates and forecast, by form, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) 7.6.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2021 - 2033 (USD Million; Tons) Chapter 8. Competitive Analysis 8.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants 8.2. Company Categorization 8.3. Participant’s Overview 8.4. Financial Performance 8.5. Product Benchmarking 8.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%) 8.7. Company Heat Map Analysis 8.8. Strategy Mapping 8.9. Company Profiles 8.9.1. BASF 8.9.1.1. Company Overview 8.9.1.2. Financial Performance 8.9.1.3. Product Portfolios 8.9.1.4. Strategic Initiatives 8.9.2. Archer Daniels Midland Company (ADM) 8.9.2.1. Company Overview 8.9.2.2. Financial Performance 8.9.2.3. Product Portfolios 8.9.2.4. Strategic Initiatives 8.9.3. San-Ei Gen F.F.I., Inc. 8.9.3.1. Company Overview 8.9.3.2. Financial Performance 8.9.3.3. Product Portfolios 8.9.3.4. Strategic Initiatives 8.9.4. GNT Group (EXBERRY) 8.9.4.1. Company Overview 8.9.4.2. Financial Performance 8.9.4.3. Product Portfolios 8.9.4.4. Strategic Initiatives 8.9.5. Chenguang Biotech Group Co., Ltd. 8.9.5.1. Company Overview 8.9.5.2. Financial Performance 8.9.5.3. Product Portfolios 8.9.5.4. Strategic Initiatives 8.9.6. Oterra A/S 8.9.6.1. Company Overview 8.9.6.2. Financial Performance 8.9.6.3. Product Portfolios 8.9.6.4. Strategic Initiatives 8.9.7. Allied Biotech Corporation 8.9.7.1. Company Overview 8.9.7.2. Financial Performance 8.9.7.3. Product Portfolios 8.9.7.4. Strategic Initiatives 8.9.8. Givaudan Sense Colour 8.9.8.1. Company Overview 8.9.8.2. Financial Performance 8.9.8.3. Product Portfolios 8.9.8.4. Strategic Initiatives 8.9.9. Döhler GmbH 8.9.9.1. Company Overview 8.9.9.2. Financial Performance 8.9.9.3. Product Portfolios 8.9.9.4. Strategic Initiatives 8.9.10. Sensient Technologies Corporation 8.9.10.1. Company Overview 8.9.10.2. Financial Performance 8.9.10.3. Product Portfolios 8.9.10.4. Strategic Initiatives |
| ※참고 정보 천연 식품 색소는 자연에서 유래한 성분을 이용하여 식품에 색상을 부여하는 물질을 의미합니다. 이러한 색소는 일반적으로 식물, 동물, 미생물 등의 천연 자원에서 추출되며, 인공적으로 합성된 색소와는 차별화되는 장점이 있습니다. 소비자들이 건강과 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 인공 색소 사용에 대한 우려가 커지면서 천연 식품 색소의 수요가 증가하고 있습니다. 천연 식품 색소의 개념은 색소가 특정 식품에 미치는 시각적 및 기능적 효과를 이해하는 것에서 출발합니다. 예를 들어, 카로틴은 당근에서 발견되는 노란색 색소로, 비타민 A의 전구체 역할을 하여 인체에 유익한 영향을 미칩니다. 이러한 천연 색소는 식품의 외관을 개선할 뿐만 아니라, 영양가를 높이는 데에도 기여합니다. 천연 식품 색소의 종류는 다양하며, 보통 식물성 색소와 동물성 색소로 나눌 수 있습니다. 식물성 색소에는 클로로필(녹색), 베타카로틴(주황색), 안토시아닌(붉은색) 등이 포함됩니다. 동물성 색소로는 카민(붉은색)과 같은 성분이 있으며, 이는 대개 특정 곤충에서 추출됩니다. 요즘에는 미생물에서 얻어지는 색소도 주목받고 있으며, 대표적으로 스피룰리나에서 얻는 블루 스피룰리나 색소가 있습니다. 이러한 천연 색소는 각종 식품에서 다양한 용도로 사용됩니다. 음료, 제과, 젤리, 아이스크림, 그리고 육류 가공품 등 다양한 식품군에서 색소가 활용됩니다. 천연 색소는 단순히 시각적인 매력을 더하는 것을 넘어, 식품의 품질과 저장성을 개선하는 데에도 기여할 수 있습니다. 최근에는 색소의 안정성을 높이기 위한 다양한 기술이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 마이크로캡슐화 기술은 천연 색소의 산화 또는 열 분해를 방지하여 색소의 색상과 맛을 오랫동안 유지할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 이 기술은 색소가 식품에 고르게 분포되도록 하여 소비자에게 보다 나은 품질의 제품을 제공합니다. 더불어, 천연 식품 색소의 활용은 식품 산업에서 지속 가능한 생산 방식으로 자리 잡을 가능성이 큽니다. 지속 가능한 농업 기술과 결합하여 천연 색소의 생산이 주변 환경에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다. 이러한 노력은 소비자들에게 환경 친화적인 제품을 제공하고, 기업의 사회적 책임을 강화하는 데에도 기여합니다. 결국, 천연 식품 색소는 오늘날 식품 산업에서 중요한 역할을 하며, 소비자의 요구에 부응하기 위해 계속해서 발전하고 있습니다. 천연 색소의 다양한 활용 가능성과 기술적 발전은 식품의 품질과 안전성을 높이며, 더욱 다양하고 매력적인 식품을 소비자에게 제공할 수 있는 기반이 되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 식품 색소 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 원료별(베타 카로틴, 라이코펜, 안토시아닌), 형태별(분말, 액체, 젤 및 페이스트), 응용 분야별, 지역별 및 세분화별 예측, 2025-2033] (코드 : GRV25DC058) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 천연 식품 색소 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 원료별(베타 카로틴, 라이코펜, 안토시아닌), 형태별(분말, 액체, 젤 및 페이스트), 응용 분야별, 지역별 및 세분화별 예측, 2025-2033] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!